最先聽到娃娃菜這個(gè)名字的時(shí)候，是在重慶燙火鍋時(shí)聽到的，它外形跟大白菜差不多，但要小很多，感覺就象是大白菜的“濃縮版”一樣。吃起來口感比大白菜要細(xì)膩、融合、柔軟一些。當(dāng)時(shí)對娃娃菜留下了深刻印象，所以回到家自已也買了一包種子來種。包裝袋注明娃娃菜最佳種植時(shí)間是春秋兩季，但在南方其余兩季也可種植，屬于快菜的一種。下面我就如何露地栽培娃娃菜跟你講講，具體步驟如下。

購種娃娃菜屬新品種，購買時(shí)需買抗病害、抗逆性優(yōu)良品種，切勿貪圖便宜購買過期的殘次品種。

選地、整地選擇疏松、肥沃、透氣性良好的半沙質(zhì)壤土作為播種姓娃菜用地。深翻深耕土地，精耙細(xì)嵌平整。春季種植雨水較多需起中壟種植，秋節(jié)雨水較少選擇平畦種植。

播種1：先把種子消毒滅菌處理，用多菌靈可濕性粉劑溶液浸泡種子兩分鐘撈起陰干。

2：按穴播播種法播種，以株距20cm左右，行距25cm左右的間距打穴眼，每穴丟種子3-4棵并覆土1厘米在種子上。如遇連續(xù)無雨天氣需澆水助其發(fā)芽。

間苗當(dāng)幼苗長到3-4片真葉時(shí)，需要給娃娃菜幼苗間苗，見苗時(shí)也要把雜草拔除。間苗、補(bǔ)苗、間去弱苗、病苗，留下強(qiáng)壯的苗，每穴留1-2顆苗，其它穴缺苗的需另外間下來好的苗補(bǔ)上，確保全部是健康的苗。

田間管理間完苗需馬上給娃娃菜施肥，施尿素肥提苗最好。每畝施尿素10-15千克，隔25天后看苗長勢選擇是否施肥，并淺中耕松土，有雜草需鏟除，切勿用除草劑。如天干，土塊干燥需澆水保證娃娃菜正常生長。

采摘娃娃菜長到50天在左右就可采摘。采摘時(shí)直接用刀切斷下面根莖，整株采摘。采回家可以把它燉、炒、燙、做餡等都可以，好吃喲。以上就是娃娃菜的栽培技術(shù)，雖然栽培簡單，但也要精心田間管理，它才能長勢喜人。點(diǎn)擊右上方“關(guān)注”【留守傅姐】與你分享親身經(jīng)歷的栽培技術(shù)和知識(shí)。圖片來源于網(wǎng)絡(luò)。