西葫蘆屬葫蘆科瓜果類蔬菜作物，喜濕潤、不耐干旱、對光照強(qiáng)度要求適中、較能耐弱光，對土壤要求不嚴(yán)格，土層深厚的壤土易獲高產(chǎn)。露地條件下，通常采用起壟膜上穴播方式種植西葫蘆，春季栽培，于3月下旬至4月初播種，5月中旬至7月上旬分期分批采收。種管好露地西葫蘆，應(yīng)根據(jù)其生長習(xí)性與環(huán)境條件要求，把握好配套栽培技術(shù)。

一、 生長習(xí)性與環(huán)境條件要求

1.溫度 ： 西葫蘆耐寒力最強(qiáng)，種子發(fā)芽的適溫為25～30℃，15℃時發(fā)芽緩慢，30～35℃時發(fā)芽最快，發(fā)育適溫為18～25℃。開花結(jié)果期要求的溫度較高，以22～28℃為宜。

2.光照 ： 西葫蘆屬短日照作物，較能忍耐弱光，適于保護(hù)地栽培。在低溫、短日照的條件下有利于雌花提早形成及數(shù)目增加、節(jié)位降低。光照時數(shù)不足的條件下，植株生長不良，葉色淡，葉片薄，節(jié)間長、化瓜、落花現(xiàn)象嚴(yán)重。

3.水分：土壤相對含水量70～80%，空氣濕度45～55%，西葫蘆生長發(fā)育很快；西葫蘆根系發(fā)達(dá)，抗旱能力很強(qiáng)，但由于其葉片大，蒸騰強(qiáng)，又需要大量的水分。生育期應(yīng)保持土壤濕潤。坐第1瓜前期，應(yīng)保持土壤見干見濕，澆水過多，易造成莖蔓生長過旺而徒長，導(dǎo)致落花落果。過于干旱又會抑制生長發(fā)育。開花期空氣潮濕，多雨會影響授粉，造成落花、落果。結(jié)果期果實(shí)生長旺盛，需水較多，應(yīng)適當(dāng)多澆水，保持土壤濕潤。

4.土壤： 西葫蘆對土壤要求不嚴(yán)格，在黏土、壤土、沙壤土中均可栽培，宜選用土層深厚、疏松肥沃的壤土；促早栽培中，可選用升溫快、上市早的沙壤土栽培；西葫蘆產(chǎn)量高，需施大量的肥料，氮、磷、鉀三要素中，需要鉀最多，氮次之，磷肥最少。

二、 配套栽培技術(shù)

（一）播前準(zhǔn)備

1.品種選擇：選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、適應(yīng)性廣、熟期適中、座果后不跑秧的品種。如金蘋果12號、瑞豐9號、“金美麗”白雪公主5號等。

2.施足基肥：結(jié)合犁地畝施有機(jī)肥2000～3500kg、磷酸二銨10～15kg、硫酸鉀5～7kg。

3.精細(xì)整地：采用大馬力拖拉機(jī)，耕犁耙磨作業(yè)依次完成，耕深30厘米、對角耙磨2遍，整地質(zhì)量要達(dá)到“齊、平、墑、松、碎、凈”六字標(biāo)準(zhǔn)。

(二)適期播種、合理密植

1．播期：當(dāng)5cm地溫穩(wěn)定在12℃以上即可播種。適播期一般在3月底至4月初（清明前），最晚不遲于4月20日，適期早播可以顯著提高產(chǎn)量。

2．配置模式： 選用70cm地膜，兩膜四行，膜上間距35～40cm，膜間行距75～80cm，平均行距57.5cm，株距36～38cm，或選用150cm地膜，一膜四行，行距配置30cm+60cm+30cm，株距45～47cm，梅花型播種，每畝理論株數(shù)3052～3222株。

3.播種： 畝播種量600～800g，每穴1～2粒。播深2～3cm，覆土1～1.5cm。鋪膜平展，松緊適宜，壓膜垂實(shí)，下籽均勻，播深均勻，播行筆直，到頭到邊，空穴率小于2%，錯位率小于2%，采光面達(dá)到膜寬的85%。播后如遇雨產(chǎn)生板結(jié)要及時破除板結(jié)。

（三）田間管理

1.查苗補(bǔ)苗、間苗定苗：對沒有出苗的地塊，人工輔助放苗，及時解放膜孔錯位的瓜苗，缺苗地塊要盡早催芽補(bǔ)種或移栽。當(dāng)幼苗出齊，1片真葉開始定苗，2片真葉時（2葉1心）定苗結(jié)束，保證一穴一株，留壯去弱，不可留雙苗或三苗。

2.中耕：進(jìn)入蹲苗后要及時進(jìn)行中耕，鏟除行間雜草，耕深7～8cm，中耕時干齒離膜邊不超過8～12cm。做到不拉溝、不鏟苗、不傷苗、不埋苗，達(dá)到行間“平、松、碎、寬”的原則。

3.葉面施肥：在2片子葉展平后，畝用磷酸二氫鉀80g對水30～35kg葉面噴施，間隔7～8天，連噴1～2次。也可與康苗甲殼素配合使用，連噴2次，以增強(qiáng)瓜苗抗逆性，彌補(bǔ)地力不足。

4. 水肥管理：

①追肥：果實(shí)膨大期是西葫蘆需肥高峰期，需肥量占到全部肥料的65～75%。此時期幼果膨大速度快，對水肥較為敏感，施肥灌水應(yīng)及時有效，否則易出現(xiàn)畸形瓜而影響產(chǎn)量。當(dāng)幼果70%以上有雞蛋大小時應(yīng)及時追肥、灌水，要做到一水一肥。西葫蘆坐穩(wěn)后，可以畝用磷酸二氫鉀100～150g兌水35～45kg葉面噴施，每隔7天一次，連續(xù)噴2～3次。

②灌水：一般5月25日左右開始灌水，花蕾期灌水1～2次，滴量20～25立方/畝，頭水后，每隔7～9天左右灌水一次，每畝隨水施尿素2kg、水溶性高磷鉀肥1～2kg。

5.植株調(diào)整：

①單株留瓜：留瓜數(shù)量應(yīng)根據(jù)植株長勢及密度選留瓜，一般單株西葫蘆留瓜2～3個，根瓜由于授粉不好，應(yīng)及時抹掉，否則極易造成化瓜。

②打老葉：營養(yǎng)生長過旺造成行間通風(fēng)不良時，應(yīng)在瓜體開始著色后，將植株下部的老葉、病葉打掉。注意在葫蘆果實(shí)膨大期嚴(yán)禁打老葉。

6.人工輔助授粉：每天上午十點(diǎn)以前采雄花摘去花冠后在雌花上涂抹，一朵雄花最多只能涂抹兩朵雌花。

（四）病蟲害防治

1、蟲害防治：

蚜蟲：選用3%啶蟲脒乳油600～800倍液或25%吡蟲啉可濕性粉劑3000～4000倍液進(jìn)行全田噴藥防治。

紅蜘蛛：選用0.3%苦參堿水劑300～400倍液或5%噻螨酮可濕性粉劑1000～1500倍液進(jìn)行防治。

2.病害防治：

苗期枯萎病：用康苗甲殼素42ml（甲殼素20ml、菌克誘導(dǎo)劑20ml、免疫膠囊2g）兌水20～30kg灌根，間隔7～8天，連續(xù)施藥2次。

白粉?。菏怯绊懳骱J產(chǎn)量的主要病害，應(yīng)引起高度重視，在瓜坐穩(wěn)后結(jié)合葉面施肥噴施一次保護(hù)劑，應(yīng)選用硫磺粉500g/畝對水100kg進(jìn)行葉面噴霧預(yù)防。在發(fā)生初期，每畝用250g／L嘧菌酯懸浮劑1000～1500倍液或30%醚菌酯可濕性粉劑35～45克兌水45～75kg葉面噴霧防治，7～10天一次，連續(xù)防治1～2次。

病毒病：及時防治蚜蟲、薊馬等傳毒害蟲?？蛇x用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液防治蚜蟲、薊馬危害。在發(fā)病前或發(fā)病初期，選用2%寧南霉素200～260倍液，或菇類蛋白多糖500倍液進(jìn)行葉面噴霧防治，隔10天左右噴一次，連續(xù)防治2～3次。

枯萎?。哼x擇抗病品種，輪作倒茬三年以上。在發(fā)病初期選用20%甲基立枯磷乳油1000倍液，混合增效多菌靈可溶劑200～-300倍液，灌根，或用康苗甲殼素灌根，連續(xù)防治1～2次。

（五）適時收獲

西葫蘆以食用嫩瓜為主，一般開花后7～10天即可采收0.5kg重的嫩瓜，及時采收，可促進(jìn)上部幼瓜的發(fā)育膨大和莖葉生長，有助于提高早期產(chǎn)量，特別是根瓜的采收要早，一般根瓜達(dá)到0.25kg即可采收，采收過晚會影響第二瓜的生長。進(jìn)入結(jié)瓜盛期后，瓜的采收可根據(jù)植株長勢而定，長勢旺的植株適當(dāng)多留瓜，留大瓜采收，徒長的植株適當(dāng)晚采瓜；而對于長勢弱的植株則相反。