西紅柿，又名番茄，我們這里叫洋柿子，但它同辣椒茄子是一樣滴，都是茄科的茄果類(lèi)蔬菜，在全國(guó)各地都可以露地和保護(hù)地栽培，已成為主要蔬菜之一。

西紅柿露地可春栽可秋栽，我以這里的常春栽為例介紹一下。

1，品種選擇一般是選用生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，產(chǎn)量高，果實(shí)商品性好，抗病性強(qiáng)的早中熟品種。如中疏，新粉等。

2，培育壯苗早熟品種需80天左右，中晚熟品種需90天左右，如果是采用溫室育苗可提前10天左右育成。

3，整地作畦施足有機(jī)肥，作畦后面撒30-40公斤/畝的三元復(fù)合肥，你也可以起壟，壟內(nèi)埋化肥。

4，定植露地栽西紅柿必須在終霜后，10厘米的土壤溫度10℃以上時(shí)可定植，我們這里是谷雨前后，你可以根據(jù)本地的情況安排。

帶土坨移栽，栽苗深度以土坨與地面齊平或略深，澆足水后埋土。

定植密度因整枝方法不同而異，有畝栽2000棵的，有3000棵左右的，還有5000多棵的。

栽西紅柿最好覆地膜，可提早成熟，保溫保濕防雜草。

5，管理定植7天左右可澆一水，并追尿素或二銨15公斤左右，促進(jìn)緩苗，然后中耕蹲苗，培土防倒伏。當(dāng)早熟品種第一果長(zhǎng)1.5厘米，中早熟3厘米左右時(shí)可澆水，隔3天再澆一水，叫頭水晚二水趕，第二水可追復(fù)合肥25公斤左右，促果膨大，以后視土壤墑情6天左右一水，隔水追肥，畝追復(fù)合肥15公斤左右。

6，整枝看棵子高度插架綁蔓，摘除多余的側(cè)枝和花果，摘心打老葉。

西紅柿落花落果重，可人工授粉或噴番茄靈，注意使用濃度和溫度，嚴(yán)格按說(shuō)明配制濃度，氣溫高濃度低，反之則高。

以后就是適時(shí)采收了，果大部分已著色但未變軟為成熟期，全部著色開(kāi)始變軟為完熟期。

在西紅柿的生長(zhǎng)過(guò)程中，注意畸形果，日灼病，裂果，僵果等生理性病害的發(fā)生，還要防治好猝倒，立枯，灰霉，疫病，病毒，蚜蟲(chóng)，螨，及白粉虱，棉鈴蟲(chóng)等病蟲(chóng)害。