在農(nóng)村種菜步驟：
翻土：耕作好的土壤是種子發(fā)芽的基本要素。在種植的前一個月，要把土翻好。



平地：在即將種植前，要用靶子輕輕的打碎土壤表面的大土塊，保證土壤上無雜草，并平整。



澆水：翻土的最佳季節(jié)是10月份到11月份，當(dāng)土壤還沒有霜凍的時候，這樣土壤翻動后就可以越冬。土壤經(jīng)常保持濕潤。



施肥：在秋季的時候，把有機肥料鋪在土壤的表面，蟲子會幫助你把肥料滲入到土壤中。



撒種：播種的深度是由種子的大小和種子發(fā)芽的需光性決定的。



覆土：推薦的覆蓋材料為粗蛭石，它保水性和透氣性都很好。



澆水：播種后或者覆蓋后，再用細(xì)霧噴頭噴一次水，澆透，讓種子與基質(zhì)和覆蓋材料充分接觸，一定定期施肥除蟲澆水鋤地，然后就是收成啦。



擴展資料
1、播種期
（1）各種作物發(fā)芽所需的溫度范圍不同，最低限溫度也各異。麥類的發(fā)芽最低溫度為3-4.5℃，豌豆為1-2℃，馬鈴薯、向日葵為5-7℃，大豆、玉米、高粱、谷子為8-10℃，水稻、棉花為10-12℃，花生為12-15℃。土溫達到某一作物的發(fā)芽最低溫度就可播種。
（2）春季作物過早播種，常因低溫，造成種子遲遲不發(fā)芽、不出苗而引起病菌侵染。喪失發(fā)芽率或爛種。秋播作物過早播種，常因溫度過高，幼苗徒長，冬前生長過旺，易遭凍害；過遲播種，常因積溫不足，生長不良。
（3）或因土壤水分不足，不易保苗，以及冬前積累干物質(zhì)不足，耐寒力低而不易越冬。

2、播種量
單位面積上，播種的種子重量，通常以kg/ha(或公擔(dān)/ha.)表示。播種量過少，雖然單株生產(chǎn)力高，但總株數(shù)不足，很難高產(chǎn)；播種量過多，不僅幼苗生長細(xì)弱，浪費種子，間苗、定苗費工，而且也不可能高產(chǎn)。 種前應(yīng)結(jié)合種子千粒重、發(fā)芽率等確定適當(dāng)播種量。

3、播種深度
（1）播種過深，延遲出苗，幼苗瘦弱，根莖或胚軸伸長，根系不發(fā)達；播種過淺，表土易干，不能順利發(fā)芽，造成缺苗斷壟。
（2）一般干旱地區(qū)、砂土地、土壤水分不足，以及大粒種子播種宜深；粘質(zhì)土壤、土壤水分充足的地塊、小粒種子、子葉出土的雙子葉作物，播種宜淺。
參考資料：搜狗百科-播種