（1）光合作用必須在光下才能進(jìn)行，所以在一定范圍內(nèi)光合作用的強(qiáng)度隨著光照強(qiáng)度的增加而增強(qiáng)；植物的呼吸作用受溫度、氧氣和二氧化碳的濃度、光照等幾方面的影響，在一定范圍內(nèi)，低溫可以抑制植物的呼吸作用，減少植物體內(nèi)有機(jī)物的消耗；因此菜農(nóng)在種植溫室大棚蔬菜時(shí)白天適當(dāng)增強(qiáng)光照可使光合作用增強(qiáng)，夜間夜晚適當(dāng)降低溫度可以減弱植物的呼吸作用，降低有機(jī)物的消耗，從而增加了有機(jī)物的積累，提高了蔬菜的產(chǎn)量．（2）光合作用的原料之一是二氧化碳，在一定范圍內(nèi)提高二氧化碳的濃度能夠提高光合作用的速率，增加植物體內(nèi)有機(jī)物的積累；因此溫室種植大棚蔬菜時(shí)常通過提高棚內(nèi)的二氧化碳的濃度來增加植物的光合作用強(qiáng)度，從而提高蔬菜的產(chǎn)量．（3）采收后的菠菜仍然具有生命力，能夠進(jìn)行呼吸作用和蒸騰作用；植物的呼吸作用受二氧化碳的濃度的影響，當(dāng)二氧化碳超過一定濃度后，植物的呼吸作用會(huì)減弱；植物的蒸騰作用受周圍空氣濕度的影響，當(dāng)周圍空氣的濕度超過一定范圍后，植物的蒸騰作用會(huì)不再進(jìn)行；因此采收后的菠菜用塑料袋密封并沖入二氧化碳后，菠菜的呼吸作用和蒸騰作用都會(huì)減弱，利于菠菜的保鮮．故答案為：（1）光合作用；呼吸作用（2）增加二氧化碳的濃度；光合作用的原料是二氧化碳（3）抑制菠菜的呼吸作用和蒸騰作用