首先肯定，現(xiàn)在不管紅葉菠菜，還是綠葉、烏葉菠菜，在設(shè)施溫棚內(nèi)都可以種植，但在露地現(xiàn)在都不能種植了，雖然紅、綠、烏葉菠菜都有很強(qiáng)的抗寒凍能力，在露地可以安全越冬，春季收獲，但現(xiàn)在氣溫很低了，明天就要“立冬”，即使種下，也不能發(fā)芽出苗。

秋播越冬菠菜種植的時間一般在9月初至9月底，播種后要能保證菠菜在越冬前有50天左右的生長期，在冰凍天氣來臨前要能長出4~6片葉最好，這樣幼苗的抗寒凍能力強(qiáng)，有利于菠菜平穩(wěn)越冬，紅葉菠菜也是如此，播種過早或播種過晚，紅葉菠菜的抗寒能力都會減弱，還容易造成死苗缺苗現(xiàn)象。

要想秋播越冬紅葉菠菜種植產(chǎn)量高，首先就要選擇抗寒能力強(qiáng)、冬性強(qiáng)的“紅尖葉”抗寒品種，這樣才能增強(qiáng)抗寒凍性，有利于紅葉菠菜越冬和早春寒流晚霜凍害。

其次，就是要選擇土質(zhì)混松肥沃，排水條件好的中性或微酸性土壤，基肥一般每畝施腐熟農(nóng)家肥3000千克，高氮三元復(fù)合肥25千克，整地做成平畦，播種前如果土壤墑情差，可澆水造墑，包括紅葉菠菜的其它色葉菠菜，一般都用干籽直播，如果超過適播期晚播，可進(jìn)行浸種催芽，有利于提早出苗，趕上正常播期苗，不管干播還是浸種播，在播前都要先搓破種皮，利于吸水早發(fā)芽。

出苗后至越冬前管理，出苗后要保持土壤濕潤，看干燥程度，可澆1~2次水，如果苗弱可結(jié)合澆水追施1次提苗肥，再結(jié)合中耕淺鋤，間去過密的弱苗小苗，同時也可促使根系向下伸展，增強(qiáng)抗寒越冬能力，并且在晝消夜凍時還要澆足“越冬水”，能加上稀糞水最好，能保證土溫，還能為來年返青生長增加養(yǎng)分。

來年早春返青后，選擇晴天溫暖時段，結(jié)合澆返青水，追施1次硝酸鉀肥，促進(jìn)紅葉菠菜恢復(fù)生長，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，1月過些時間就可收獲了。