現(xiàn)在生活中很多的人都吃過芥菜吧，其實(shí)它也就是我們經(jīng)常說的咸菜了，在生活中也很離不開這樣的小吃蔬菜，經(jīng)常吃芥菜可以開胃，能夠治療我們的便秘，讓自己的頭腦更加的清醒。

其實(shí)它和肉炒在一起的話，也是味道很鮮美的，但是在農(nóng)村也有很多的人大面積的去種植它，那么我們怎樣做才能讓他高產(chǎn)量呢？接下來跟隨我一起來看一下吧。

1、種子的選取

我們在種植芥菜的時(shí)候，就一定要提前選擇好種子，在農(nóng)村里，很多的農(nóng)民都是將當(dāng)年的收成里邊的一部分中來作為種子，其實(shí)這種方法也可以做，但是隨著科技在不斷的發(fā)展，我們也可以購買質(zhì)量更好的種子，也可以給種子提前的浸泡。當(dāng)芥菜的秧苗長出來之后，要進(jìn)行間苗。我們種植的秧苗一定不要太稠密了，這樣就會把葉子覆蓋住，增加疾病的產(chǎn)生。

2、及時(shí)的加水和肥料

我們在種植芥菜的過程當(dāng)中，一定要及時(shí)的給它加肥料和水，不同時(shí)期的芥菜，他所需要的肥料也是不一樣的，一定要及時(shí)的添加，不要重復(fù)的使用，這樣的話，芥菜就會獲得更高的產(chǎn)量了，隨著芥菜不斷的長大，它的根系也會發(fā)達(dá)，所以我們在添加肥料的時(shí)候也要多一些濃度。

3、避免芥菜感染病毒

現(xiàn)在到了夏天，天氣是特別的炎熱，并且地里也特別干旱，所以就容易讓芥菜感染病毒，所以我們在育苗和定植之后就很容易滋生這種疾病了，所以我們要及時(shí)的用藥物來進(jìn)行治療，盡量不要讓疾病和蟲害造成芥菜減產(chǎn)，在進(jìn)行田間管理的時(shí)候，一定要按比例去操作。

每年的秋季我們就開始種植芥菜了，等到立冬的時(shí)候就能夠收獲了，而且我們能夠大面積地去種植，可以套在白菜地里種植，也可以用機(jī)械大面積的去收割芥菜，特別的方便，也省時(shí)間。