光水長(zhǎng)不了菜，水培蔬菜的營(yíng)養(yǎng)液的質(zhì)量是關(guān)鍵，還要保證根系空氣，另外陽光、溫度、品種都很重要，水培蔬菜有很多問題，應(yīng)該謹(jǐn)慎！水培蔬菜是靠營(yíng)養(yǎng)液長(zhǎng)出來的，營(yíng)養(yǎng)液是化學(xué)試劑配制的，水培蔬菜是純化學(xué)合成的，與土壤種植的蔬菜化肥殘留污染要嚴(yán)重多了，質(zhì)量差。成本特也別高，幾十年就無法發(fā)展起來，沒有一點(diǎn)前景，水培技術(shù)很多年了，早就落后了。你可以了解一下，新一代無土栽培――有機(jī)瓜菜工廠，產(chǎn)的菜質(zhì)量好、成本低。產(chǎn)的瓜菜無化學(xué)殘留污染，質(zhì)量好能達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，成本只有普通蔬菜的三分之一，值得期待！只有到國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)（中國(guó)農(nóng)大、中國(guó)農(nóng)科院）院子里面，才能學(xué)到真正先進(jìn)的無土栽培好技術(shù)，先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)大多數(shù)是他們研究出來的，名師出高徒，專家老師培訓(xùn)的效果肯定好，中科共信就不錯(cuò)，可以了解一下。同時(shí)這里面都是專家內(nèi)行，亂七八糟的忽悠在這里面站不住。擦亮眼睛，全面了解，仔細(xì)比較、認(rèn)真篩選。無土栽培的定義：是指一切不用土壤，而又能完成植物整個(gè)生命生長(zhǎng)周期（包括開花、結(jié)果、成熟）的栽培方法統(tǒng)稱為無土栽培。常見的無土栽培基本方法：主要是根據(jù)植物生長(zhǎng)所需的N、P、K、G、M、X等十六種必要元素（缺一不可，否則植物就不能活、也不能長(zhǎng)），利用化學(xué)試劑配制營(yíng)養(yǎng)液供植物生長(zhǎng)。解決好植物所需的營(yíng)養(yǎng)是無土栽培的關(guān)鍵。自從人類研究出植物生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)元素，以及之間的比例關(guān)系，就能無土栽培了，距今已經(jīng)有一百年了。常規(guī)的營(yíng)養(yǎng)液無土栽培有很大的局限性，不適合我國(guó)國(guó)情，目前，還沒有用于瓜菜商業(yè)化生產(chǎn)種植，只能用于展示。新一代無土栽培――有機(jī)瓜菜工廠有很大的突破，變得非常實(shí)用。營(yíng)養(yǎng)液配制 說明：要配齊16種必要元素，就需用多種原料，而化工原料、化肥的雜質(zhì)多，容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，影響?zhàn)B分吸收利用（用兩天就不行了、植物就不長(zhǎng)了），是不能用來配制營(yíng)養(yǎng)液的。因此，必須要用高純度的化學(xué)試劑來配制營(yíng)養(yǎng)液，還要先分塊配制成A、B、C液，使用的時(shí)候再同時(shí)注入營(yíng)養(yǎng)液存放池（罐），防止結(jié)抗。大家購(gòu)買的營(yíng)養(yǎng)液的效果往往不佳，皆多因如此。培養(yǎng)槽：有了營(yíng)養(yǎng)液，就要有容器來裝。往往是選擇能夠抗腐蝕的用PC管、擠塑板、不銹鋼、泡沫板等來建立牢固的培養(yǎng)槽，裝營(yíng)養(yǎng)液。要建營(yíng)養(yǎng)液的分配系統(tǒng)，循環(huán)系統(tǒng)（瓜菜植物容易被水淹死，要將營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)起來，帶進(jìn)空氣），監(jiān)控系統(tǒng)（監(jiān)控營(yíng)養(yǎng)里面的鹽分濃度，高了植物會(huì)死，低了長(zhǎng)不好）。植物在營(yíng)養(yǎng)液（水）里面是站不住的，所以還要固定好植株；用巖棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的稱為：水培。用草碳、椰糠、珍珠巖、蛭石、沙石等來固定植株的稱基質(zhì)培，將根系固定好，用液壓方式噴營(yíng)養(yǎng)液的稱氣霧培。水培、基質(zhì)培、氣霧培，都是用營(yíng)養(yǎng)液無土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并無其他不同。無土栽培 投資：建培養(yǎng)槽，營(yíng)養(yǎng)液的分配系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等等。大棚除外，一畝需要投資好幾萬元。無土栽培的用途：主要用于花卉等景觀造型，如作龍作鳳，任意造型十分方便，又好打理，持久性強(qiáng)，非常好。不要用于產(chǎn)瓜菜：現(xiàn)在我國(guó)菜價(jià)比國(guó)外低多了，營(yíng)養(yǎng)液無土栽培產(chǎn)瓜菜，容易賠錢。投入大不說，產(chǎn)的菜成本很高，是土壤種植的蔬菜的幾倍；質(zhì)量又差――化學(xué)污染重，味淡口感不好。國(guó)外菜價(jià)高，對(duì)瓜菜風(fēng)味要求不嚴(yán)，適合發(fā)展，尤其是缺乏土地的中東地區(qū)。說營(yíng)養(yǎng)液無土栽培是有機(jī)蔬菜的是無知或忽悠，說營(yíng)養(yǎng)液無土栽培的菜成本低的是忽悠，說營(yíng)養(yǎng)液無土栽培瓜菜效益高的是忽悠！無土栽培的新方法――有機(jī)瓜菜工廠：利用秸稈糞便、樹葉雜草等比比皆是的農(nóng)廢物（過去的農(nóng)家有機(jī)肥）為原料，制作培養(yǎng)料來無土栽培有機(jī)瓜菜。這種方法投入比較小，產(chǎn)的瓜菜成本比土壤種植種植的瓜菜還要低多了，更重要是解決化肥污染、土壤病蟲危害，不僅能為瓜菜提供充足的有機(jī)態(tài)有機(jī)養(yǎng)分、還能按照瓜菜要求精量精準(zhǔn)供水，產(chǎn)瓜菜質(zhì)量好、風(fēng)味濃；實(shí)用性強(qiáng)、適合規(guī)模化生產(chǎn)，還能產(chǎn)讓大家看著大，好看又能現(xiàn)采現(xiàn)吃的盆景蔬菜，有較多的可取之處！

水培植物要注意一下幾點(diǎn)：1.及時(shí)跟換水體，保證水體的清潔，防止微生物的侵染。2.水里面可以添加植物生長(zhǎng)的礦物質(zhì)，18種必須營(yíng)養(yǎng)素（這個(gè)是必須加的）。3.可以稍微添加一些植物激素，可以有效的促進(jìn)植物體的生長(zhǎng)。4.根系，不能完全浸沒在水中，只能將根系的最下部分的尖端進(jìn)入水中，否則會(huì)產(chǎn)生爛根。5.注意控制培養(yǎng)的溫度，一般室溫條件是最好的。 營(yíng)養(yǎng)液是在水培植株嚴(yán)重表現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況下才使用，平時(shí)不能使用，一般為一個(gè)月一次，一次為一二滴，不能過多，否則容易燒根，根爛了主要是水溫低，或者是長(zhǎng)期沒換水，水上有細(xì)菌，建議把爛掉的根剪掉，蘸上多菌靈或百菌清，稍陰干幾個(gè)小時(shí)，等傷口略干，如果冬天水溫低，可改為土培，等天氣暖和后再換成水培。