1. 稻田泥鰍的養(yǎng)殖方法和技術(shù)

泥鰍

　　Misgurnus anguillicaudatus

　　屬鯉形目，鰍科，花鰍亞科，泥鰍屬。英文名：Oriental weatherfish 。

　　體細(xì)長(zhǎng)，前端稍圓，后端側(cè)扁。吻突出，眼??；口小，下位，呈馬蹄形。唇軟而發(fā)達(dá)，具有細(xì)皺紋和小突起。頭部無(wú)細(xì)鱗；體鱗極細(xì)小，；體表粘液豐富。背鰭無(wú)硬刺，起點(diǎn)在腹鰭起點(diǎn)上方稍前；尾鰭圓形，尾柄上、下方有窄扁的皮褶棱起。體灰黑，并雜有許多黑色小斑點(diǎn)，體色常因生活環(huán)境不同而有所差異。

　　泥鰍喜歡棲息于靜水的底層，常出沒(méi)于湖泊、池塘、溝渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表層，對(duì)環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)。泥鰍不僅能用鰓和皮膚呼吸，還具有特殊的腸呼吸功能；當(dāng)天氣悶熱或池底淤泥、腐植質(zhì)等物質(zhì)腐爛，引起嚴(yán)重缺氧時(shí)，泥鰍也能躍出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空氣，而由腸壁輔助呼吸，當(dāng)它轉(zhuǎn)頭緩緩下潛時(shí)，廢氣則由肛門(mén)排出。每逢此時(shí)，整個(gè)水體中的泥鰍都上升至水面吸氣，此起彼伏，故西歐人對(duì)它有“氣候魚(yú)”之稱。冬季寒冷，水體干涸，泥鰍便鉆入泥土中，依靠少量水分使皮膚不致干燥，并全靠腸呼吸維持生命。待翌年水漲，又出外活動(dòng)。由于泥鰍忍耐低溶氧的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般魚(yú)類，故離水后存活時(shí)間較長(zhǎng)。在干燥的桶里，全長(zhǎng)4-5厘米的泥鰍幼魚(yú)能存活1小時(shí)，而全長(zhǎng)12厘米的成魚(yú)可存活6小時(shí)，并且將它們放回水中仍能活動(dòng)正常。泥鰍多在晚上出來(lái)捕食浮游生物、水生昆蟲(chóng)、甲殼動(dòng)物、水生高等植物碎屑以及藻類等，有時(shí)亦攝取水底腐植質(zhì)或泥渣。泥鰍2冬齡即發(fā)育成熟，每年4月開(kāi)始繁殖（水溫18℃），產(chǎn)卵在水深不足30厘米的淺水草叢中，產(chǎn)出的卵粒粘附在水草或被水淹沒(méi)的旱草上面。孵出的仔魚(yú)，常分散生活，并不結(jié)成群體。

　　除西部高原地區(qū)外，我國(guó)自南到北各處都有此魚(yú)生長(zhǎng)。

　　泥鰍個(gè)體雖小，但其分布甚廣，任何水域中都有，一年四季均可捕撈。其生命力強(qiáng)，資源豐富，還是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的小水產(chǎn)品。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，每百克可食部分的蛋白質(zhì)含量高達(dá)18.4-22.6克，比一般魚(yú)類高；還含有脂肪2.8-2.9克，熱量100-117千卡，鈣51-459毫克，磷154-243毫克，鐵2.7-3.0毫克，以及維生素B1、B2和煙酸。多食泥鰍有治療疾病之作用。泥鰍性味甘、平?！夺t(yī)學(xué)入門(mén)》中稱它能“補(bǔ)中、止泄”?！侗静菥V目》中記載鰍魚(yú)有暖中益氣之功效；對(duì)解渴醒酒、利小便、壯陽(yáng)、收痔都有一定藥效。它對(duì)肝炎、小兒盜汗、痔瘡下墜、皮膚瘙癢、跌打損傷、手指疔瘡、陽(yáng)萎、腹水、乳癰等癥均有良好的療效。其常見(jiàn)的藥用食法主要有三種：

　　1、取適量泥鰍放在清水中，滴入幾滴植物油，每天除去污水，換入清水，待它排去腸內(nèi)泥水污物后洗凈入鍋，文火烘干，研末備用。服時(shí)每次取5克，溫開(kāi)水送下，一月三次。此法對(duì)急慢性肝炎都有療效；還可治黃疸、保肝、促使腫脹的肝脾回縮。

　　2、用活泥鰍適量，按上法處理后，與等量的鮮活蝦煮湯食用，可以治療腎虛引起的陽(yáng)萎。

　　3、每次取活泥鰍200克，用花生油煎至透黃，加入適量的水和鹽，煮熟后食用，具有補(bǔ)脾、壯腎和健胃之功效。

　　泥鰍的粘液內(nèi)服可治小便不通、熱淋；外用能治白癬與漆瘡（因漆中毒而生的皮膚?。?。

　　【別名】魚(yú)鰍

　　【來(lái)源】鰍科動(dòng)物泥鰍Misgurnus anguillicaudatus （Cantor）的活體及粘液。四季可捕捉，洗凈即可。

　　【性味歸經(jīng)】甘，平。

　　【功能主治】補(bǔ)中益氣，利尿除濕。用于急、慢性傳染性肝炎，水腫，皮膚瘙癢，痔瘡下墜。

　　【用法用量】 2～3錢(qián)，每日3次，研粉服；或1～2兩燉湯服。

　　【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》

　　【養(yǎng)殖技術(shù)】

　　泥鰍(Misgurnusanguillicaudatusontor)屬鯉形目，鰍科。泥鰍被譽(yù)為“水中人參”，其味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，“泥鰍鉆豆腐”是聞名中外的傳統(tǒng)名菜。在醫(yī)藥上也具有較高價(jià)值，是我國(guó)外貿(mào)出口的重要水產(chǎn)品這一。泥鰍因其適應(yīng)性強(qiáng)、疾病少、成活率高，且繁殖力強(qiáng)、運(yùn)輸方便、餌料易得，已成為重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。現(xiàn)就泥鰍的苗種培育、池塘養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、病害防治以及捕撈、運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)要點(diǎn)作一簡(jiǎn)單的介紹。

　　1苗種培育

　　1.1池塘條件

　　苗種培育以土池為好，面積以30～100?為宜，池深40～60cm，池中開(kāi)挖魚(yú)溜，以利其棲息和避暑防寒，池埂池底夯實(shí)，進(jìn)、排水口設(shè)攔魚(yú)網(wǎng)，池底鋪墊15～20cm淤泥層，池中投放浮萍，覆蓋面積約占總面積的1/4。

　　1.2清塘培水

　　鰍苗下池前10d，用生石灰20～30kg/100?帶水清塘消毒。消毒后施300～400kg/667?腐熟的人畜糞作基肥培水，池水加至30cm。待水色變綠，透明度15～20cm后，即可投放鰍苗。

　　1.3苗種放養(yǎng)

　　鰍苗出膜第2天便開(kāi)口進(jìn)食，飼養(yǎng)3～5d，體長(zhǎng)7mm左右，卵黃囊消失，營(yíng)外源性營(yíng)養(yǎng)，能自由平泳，此時(shí)可下池進(jìn)入苗種培育階段。鰍苗的放養(yǎng)密度以800～1000尾/?為宜，有微流水條件的可適當(dāng)增加。注意，同一池中要放養(yǎng)同批孵化規(guī)格一致的鰍苗，以確保苗種均衡生長(zhǎng)和提高成活率。

　　1.4飼養(yǎng)管理

　　剛下池的鰍苗，對(duì)飼料有較強(qiáng)的選擇性，因而需培育輪蟲(chóng)、小型浮游植物等適口餌料，用50目標(biāo)準(zhǔn)篩過(guò)濾后，沿池邊投喂，并適當(dāng)投喂熟蛋黃、魚(yú)粉、奶粉、豆餅等精飼料。鰍苗體長(zhǎng)達(dá)到1cm時(shí)，已可攝食水中昆蟲(chóng)、昆蟲(chóng)幼體和有機(jī)物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麩、玉米粉、麥粉等植物性飼料，拌和剁碎的魚(yú)、蝦、螺蚌肉等動(dòng)物性飼料投喂，每日3～4次。同時(shí)，在飼料中逐步增加配合飼料的比重，使之逐漸適應(yīng)人工配合飼料。飼料應(yīng)投放在離池底5cm左右的食臺(tái)上，切忌撒投。初期日投飼量為鰍苗總體重的2％～5％，后期8％～10％。泥鰍喜肥水，應(yīng)及時(shí)追施肥料，可施雞、鴨糞等有機(jī)肥，用編織袋裝入浸于水中，每次用量約0.5kg/?；還可追施化肥，水溫較低時(shí)可施硝酸銨2g/?，水溫較高時(shí)可施尿素2.5g/?。平時(shí)應(yīng)做好水質(zhì)管理，及時(shí)加注新水，調(diào)節(jié)水質(zhì)。當(dāng)飼養(yǎng)1個(gè)多月，鰍苗體長(zhǎng)達(dá)3～4cm，開(kāi)始有鉆泥習(xí)性時(shí)即可轉(zhuǎn)入成鰍養(yǎng)殖。

　　2池塘養(yǎng)成鰍

　　2.1池塘建設(shè)

　　選擇避風(fēng)向陽(yáng)、引水方便、弱堿性底質(zhì)、無(wú)農(nóng)藥污染的地方建池，面積一般為100～250?，池深0.7～1m，池塘可以是水泥池，也可是土池。土池池壁需用磚、石塊砌成，或用三合土捶緊，池底需夯緊，做到堅(jiān)固耐用無(wú)漏洞，池底鋪入20～30cm的肥泥。進(jìn)出水口用鐵絲或塑料網(wǎng)攔住，池底向排水口傾斜，以便排水和捕撈。

　　2.2培水與放種

　　池塘按苗種培育方法清塘消毒，池水深保持30～50cm，并施入豬糞等有機(jī)肥培育水質(zhì)，用量為20～30kg/100?。待藥性消失、池水轉(zhuǎn)肥后，即可投放鰍種，3～4cm的鰍種放養(yǎng)密度為50～60尾/?，有流水條件的可適當(dāng)增加。

　　2.3飼養(yǎng)管理

　　在培肥水質(zhì)，提供天然餌料的基礎(chǔ)上，須增加投喂蛆蟲(chóng)、蚯蚓、蚌肉、魚(yú)粉、小雜魚(yú)肉、畜禽下腳料等動(dòng)物性飼料，以及麥麩、米糠、豆渣、餅類等植物性飼料，或人工配合飼料。一般每天上下午各喂1次，日投飼量為泥鰍體重的5％～10％。投飼應(yīng)視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握。水溫15℃以上時(shí)泥鰍食欲逐漸增強(qiáng)，20～30℃是攝食的適溫范圍，25～27℃食欲特別旺盛，超過(guò)30℃或低于15℃以及雷雨天可不投飼。此外，還應(yīng)根據(jù)水質(zhì)肥度進(jìn)行合理施肥，池水透明度控制在15～20cm，水色以黃綠色為好。當(dāng)水溫達(dá)30℃時(shí)要經(jīng)常更換池水，并增加水深；當(dāng)泥鰍常游到水面浮頭“吞氣”時(shí)，表明水中缺氧，應(yīng)停止施肥，注入新水。冬季要增加池水深度，并可在池角施入牛糞、豬糞等廄肥，以提高水溫，確保泥鰍安全越冬。

　　3稻田養(yǎng)成鰍

　　3.1稻田條件及改建方法

　　凡泥質(zhì)、弱堿性和無(wú)冷浸水上冒的稻田都可養(yǎng)殖泥鰍。選作養(yǎng)鰍的稻田面積不宜過(guò)大，一般以1000m2左右。田埂要加固，并埋下網(wǎng)片或塑料布防止泥鰍鉆洞逃逸，進(jìn)、出水口加設(shè)網(wǎng)攔，在田中開(kāi)挖多個(gè)面積為2～3?、深60cm以上的坑。與坑相通，開(kāi)挖縱橫數(shù)條溝，溝寬、深均為30～40cm，坑和溝的面積占稻田總面積的10％左右，為夏季高溫、施農(nóng)藥化肥及水稻曬田時(shí)泥鰍的棲息場(chǎng)所，又便于集中捕撈。

　　3.2放養(yǎng)

　　鰍種放養(yǎng)時(shí)間以水稻栽插初次耘田后為宜，放種前3～4d在坑、溝內(nèi)施入腐熟的畜肥40kg/100?，培肥水質(zhì)，然后每667m2放3～4cm的鰍種2萬(wàn)～2.5萬(wàn)尾。

　　3.3飼養(yǎng)

　　鰍種放養(yǎng)后，投喂糠麩、枯餅、蚯蚓、蠶蛹粉、動(dòng)物內(nèi)臟等，前期日投飼量為泥鰍體重的5％～8％，以后為5％左右，飼料投放在溝、坑中。同時(shí)，根據(jù)水質(zhì)情況及時(shí)追施肥料，每次追肥量15kg/100?。稻田應(yīng)盡量少用農(nóng)藥，必要時(shí)選擇高效低毒農(nóng)藥，并在陰天噴灑。同時(shí)，保持水質(zhì)清新，防止投餌施肥過(guò)量而影響水質(zhì)。

　　4病害防治

　　泥鰍的病害較多，主要有以下幾種。

　　4.1水霉病

　　4.1.1癥狀病鰍體表附著白色毛狀水霉菌。此病多發(fā)生于水溫較低時(shí)期，當(dāng)魚(yú)體受傷時(shí)極易感染。

　　4.1.2防治辦法

　　(1)捕捉、運(yùn)輸泥鰍時(shí)，盡量避免機(jī)械損傷；(2)用4％的食鹽水浸洗病鰍5～10min，或用4g/m3孔雀石綠溶液浸洗20～30min。

　　4.2爛鰭病

　　4.2.1癥狀病鰍的鰭、腹部皮膚及肛門(mén)周?chē)溲?、潰爛，尾鰭、胸鰭發(fā)白并潰爛，魚(yú)體兩側(cè)自頭部至尾部浮腫，并有紅斑。

　　4.2.2防治辦法(1)1g/m3漂白粉全池潑灑，或0.1g/m3呋喃唑酮全池潑灑；(2)用20g/m3的呋喃那斯溶液浸洗病魚(yú)15～20min，或按0.04％的呋喃那斯拌入飼料連喂3d。

　　4.3寄生蟲(chóng)病

　　4.3.1癥狀病鰍體瘦弱，常浮于水面，不安，或在水面打轉(zhuǎn)，體表粘液增多。多由車(chē)輪蟲(chóng)、舌杯蟲(chóng)、和三代蟲(chóng)寄生蟲(chóng)所致。

　　4.3.2防治辦法(1)用0.7g/m3硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)合劑全池潑灑，可防治車(chē)輪蟲(chóng)和舌杯蟲(chóng)?。?2)用0.5g/m3晶體敵百蟲(chóng)全池潑灑，可防治三代蟲(chóng)病。

　　4.4白身紅環(huán)病

　　4.4.1癥狀病鰍身體呈灰白色，出現(xiàn)紅色環(huán)紋。此病因泥鰍捕捉后長(zhǎng)期蓄養(yǎng)所致。

　　4.4.2防治辦法(1)鰍種放養(yǎng)時(shí)用5g/m3孔雀石綠溶液浸洗15～20min；(2)0.2～0.3g/m3孔雀石綠全池潑灑；(3)將病鰍移入靜水池中暫養(yǎng)一段時(shí)間。

　　4.5氣泡病

　　4.5.1癥狀病鰍魚(yú)苗浮于水面。因水中氧氣或其他氣體含量過(guò)多而引起，主要危害魚(yú)苗。

　　4.5.2防治辦法(1)食鹽4～6kg/667m2全池潑灑；(2)立即沖入清水或黃泥漿水；(3)及時(shí)清除池中腐敗物，不施用未發(fā)酵的肥料。同時(shí)，掌握好投餌量和施肥量，防止水質(zhì)惡化。

　　4.6敵害

　　清除蛇、蛙、烏鱧、水蜈蚣、紅娘華等敵害生物。

　　5捕撈

　　5.1沖水法

　　將捕撈工具放在進(jìn)水口，然后放水進(jìn)池。泥鰍受流水刺激，逆水上游，群集于進(jìn)水口附近。此時(shí)將預(yù)先設(shè)好的網(wǎng)具拉起，便可將泥鰍捕獲。

　　5.2誘捕法

　　把煮熟的牛、羊骨頭或炒制的米糠、麥麩等誘餌放在網(wǎng)具或魚(yú)籠中，用其香味引來(lái)泥鰍。

　　5.3干塘法

　　冬季，水溫降至15℃～12℃時(shí)，泥鰍就會(huì)鉆入池塘底泥中，只能干塘捕捉。先把水排干，將池塘、稻田劃成若干塊，中間挖排水溝，泥鰍會(huì)集中到排水溝內(nèi)，便于捕捉。稻田中養(yǎng)的泥鰍，還可用曬干的油菜稈，浸泡于稻的溝、坑中，待油菜稈透出甜質(zhì)香味，泥鰍聞而易聚，此時(shí)可圍埂捕撈。

　　6運(yùn)輸

　　泥鰍多為鮮活銷售，如運(yùn)輸不當(dāng)易導(dǎo)致死亡，造成損失?？捎弥窕j運(yùn)輸，每只竹籮裝泥鰍25kg，裝運(yùn)時(shí)在竹籮底部鋪上塑料薄膜，加水2～2.5kg，然后放入活泥鰍；運(yùn)輸途中，每隔1.5h加1次水，可確保泥鰍鮮活

2. 農(nóng)田養(yǎng)泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)

1、養(yǎng)殖環(huán)境

泥鰍常生長(zhǎng)在底泥或者淤泥中，養(yǎng)殖泥鰍可以選擇向陽(yáng)通風(fēng)、水源充足且地勢(shì)開(kāi)闊的池塘，并向池塘底部鋪上粘制土壤，栽種浮萍、水葫蘆等水生植物，為泥鰍提供躲藏、休息的場(chǎng)所。

2、養(yǎng)殖方法

泥鰍在夜間才會(huì)捕食活動(dòng)，養(yǎng)殖時(shí)可以在上午八點(diǎn)以及下午三點(diǎn)為其提供食物，以魚(yú)蝦、昆蟲(chóng)、水蚯蚓、豆餅、豆渣等食物為主，且喂食三小時(shí)后，要為泥鰍清理池塘，避免食物殘?jiān)廴舅|(zhì)。

3、注意事項(xiàng)

泥鰍不喜強(qiáng)光，在光照過(guò)于強(qiáng)烈時(shí)要為其搭建遮陽(yáng)網(wǎng)，維持泥鰍的正常生長(zhǎng)，泥鰍在生長(zhǎng)的過(guò)程中，容易患上氣泡病，導(dǎo)致死亡率升高，養(yǎng)殖時(shí)要定期使用木棍攪動(dòng)池底，將水中的有害氣體排出。

3. 稻田養(yǎng)泥鰍怎么養(yǎng)

1、網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖模式要選擇在向陽(yáng)避風(fēng)的湖泊、水庫(kù)，最后在水質(zhì)良好、無(wú)污染的地區(qū)，網(wǎng)箱的面積可大可少，根據(jù)養(yǎng)殖環(huán)境制作。飼養(yǎng)時(shí)在網(wǎng)箱內(nèi)鋪一層肥泥，另外網(wǎng)箱的高度要高于水面30-40公分，防止泥鰍跳逃，喂食以人工餌料為主，所以放養(yǎng)的種苗一定要選擇能攝食人工餌料的。

2、池塘養(yǎng)鰍模式，池塘養(yǎng)鰍模式是最為常見(jiàn)的養(yǎng)殖方式，可適應(yīng)各大地區(qū)，可利用現(xiàn)成的池塘或者利用稻田、土坑都可以。一般要求要要長(zhǎng)寬在20-30米的池塘，池深在2米內(nèi)，水深在50-60cm，池低平整，再在周?chē)鷩W(wǎng)，做好防逃措施，培養(yǎng)水質(zhì)，培育一些浮水植物即可。再根據(jù)3cm以上的幼苗以每每畝500斤的密度放養(yǎng)，待一種3-4月后即可出售。

4. 水稻田能養(yǎng)泥鰍嗎

這個(gè)其實(shí)沒(méi)有定數(shù)的。你可以這樣計(jì)算。如果有技術(shù)畝產(chǎn)能達(dá)到3000斤，出塘的時(shí)候差不多是40尾一斤。那么就要有12萬(wàn)尾的存活數(shù)目。 根據(jù)你自己的技術(shù)放養(yǎng)合適的魚(yú)苗，管理。

苗種建議大家選擇寸苗，一畝稻田可以投放苗種5萬(wàn)尾巴左右，寸苗的價(jià)格在1毛一尾左右，需要的苗種成本大約是5000元，后期飼喂不用怎么花錢(qián)，還可以購(gòu)買(mǎi)一些小麥粉、玉米粉等做喂養(yǎng)飼料，養(yǎng)殖4個(gè)月左右就可出售，這期間成本為4000元左右，整體算下來(lái)苗種及飼養(yǎng)成本在9000元。

5. 稻田養(yǎng)殖泥鰍建造方法

稻田套養(yǎng)泥鰍，應(yīng)選擇水源充足、排灌方便、水質(zhì)清新無(wú)污染、天旱不干、大雨不淹、包水能力強(qiáng)、土壤較肥沃的稻田。沿稻田四周開(kāi)挖寬2m，深80cm左右的溝，魚(yú)溝魚(yú)溜面積占稻田面積的5%-8%為宜。進(jìn)排水口建兩道防逃網(wǎng)，內(nèi)側(cè)用金屬網(wǎng)，外側(cè)用聚乙烯網(wǎng)。網(wǎng)目大小以不阻水、不逃魚(yú)為度。有條件者，可在田埂四周支起木樁，并在田上方罩魚(yú)網(wǎng)。

2

/5

鰍苗放養(yǎng)

1、放前處理。先將水放干曬田幾天，再按0。1-0。2kg/m2撒細(xì)米糠，第二天按20-40kg/m2施有機(jī)肥，幾天后灌水。

2、放養(yǎng)時(shí)間。鰍苗一般在插完稻秧后放養(yǎng)，單季稻多在第一次除草后放養(yǎng)，雙季稻宜在第二季稻秧插完后進(jìn)行放養(yǎng)。放養(yǎng)前，苗種用3%-5%的食鹽水浸泡消毒10min。

3、放養(yǎng)密度。每畝放養(yǎng)畝放規(guī)格3～4g/尾的鰍苗約2萬(wàn)尾，規(guī)格盡量一致，避免殘食，不要混養(yǎng)其它魚(yú)類。

3

/5

水稻管理

1、品種選擇。種植水稻的品種應(yīng)是矮桿，耐肥力高，特別是抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)的品種。

2、施肥原則。以施基肥為主，施追肥為輔；以施農(nóng)家肥為主，施化肥為輔。

3、注意防治。稻田防病、治蟲(chóng)、滅草時(shí)盡量避免使用農(nóng)藥，無(wú)法避免時(shí)應(yīng)選用高效低毒、殘留期短的農(nóng)藥，施藥時(shí)應(yīng)葉面噴施，下雨前不要施農(nóng)藥?？梢远ㄆ谑┯蒙倭康纳?。

4

/5

泥鰍管理

1、水位控制。田面水深一般保持在10-20cm，適時(shí)加入新水，一般每半個(gè)月加水1次。夏天高溫季節(jié)應(yīng)及時(shí)加高水位，以防水溫過(guò)高燙死泥鰍。注意天氣變化，做好防洪、排澇工作。

2、餌料投喂。由于施了大量的基肥，放養(yǎng)后不必立即投喂，半個(gè)月后應(yīng)注意投喂人工飼料，如動(dòng)物內(nèi)臟、血粉、米糠、豆餅、麩皮等動(dòng)植物性餌料等和泥鰍專用配合餌料（占50%），根據(jù)水溫等具體情況，投喂量占泥鰍體重的2%-5％。

3、注重檢查。在稻田擱屈、施肥、施藥前要事先檢查，保證魚(yú)溝、魚(yú)溜暢通。

4、嚴(yán)格“五防”。包括防逃、防鳥(niǎo)、防烏鱧、防賊、防藥。

（1）防逃。由于稻田較淺，泥鰍容易漫水逃跑，應(yīng)定期檢查防逃設(shè)施、加固田埂；

（2）防鳥(niǎo)。為防傍晚鳥(niǎo)類過(guò)來(lái)偷吃泥鰍，可在稻田上方罩漁網(wǎng)；

（3）防烏鱧。對(duì)于洪災(zāi)發(fā)生時(shí)，不慎游進(jìn)的烏鱧要及時(shí)清除，以防血本無(wú)歸；

（4）防賊。安排人員晝夜巡邏，以防有人使用電瓶等工具偷捕泥鰍；

（5）防藥。嚴(yán)防四周含有甲胺磷、毒殺酚、呋喃丹、五氯酚鈉等劇毒農(nóng)藥的水流入