1. 秋季車蝦養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

摘要場(chǎng)地：水源充足水質(zhì)好，配發(fā)電機(jī)和增氧機(jī)械。準(zhǔn)備：先整塘清淤再消毒殺菌，進(jìn)水口設(shè)濾網(wǎng)，塘內(nèi)培養(yǎng)餌料生物。蝦苗：選良種蝦苗，放養(yǎng)前先試苗，畝放4-6萬(wàn)尾為宜。投飼：不同生長(zhǎng)階段對(duì)食物要求略有差異。水質(zhì)：調(diào)節(jié)ph值，關(guān)注池塘溶氧，做好水質(zhì)測(cè)定。防?。悍e極防常見(jiàn)蝦類疾病。收獲：達(dá)到120只/公斤則可起捕。

南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖方法，全面掌握養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的技術(shù)

目前市場(chǎng)對(duì)南美白對(duì)蝦的需求越來(lái)越大，南北白對(duì)蝦也是近年來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶比較喜歡的一種水產(chǎn)類養(yǎng)殖項(xiàng)目，因?yàn)槟厦腊讓?duì)蝦具有適應(yīng)性廣，抗病力強(qiáng)、生長(zhǎng)迅速、對(duì)飼料蛋白含量要求低、出肉率高及離水存活時(shí)間長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，雖然優(yōu)點(diǎn)多多，但是還是需要充分掌握其養(yǎng)殖技術(shù)，才能帶來(lái)較高的產(chǎn)量及收益。

南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖方法，掌握這7點(diǎn)輕松提高產(chǎn)量和收益

一、基礎(chǔ)條件

1、場(chǎng)地要求。宜選擇水源充足，水質(zhì)良好，排灌方便，交通便捷，電力成熟配套，3-5公里范圍內(nèi)無(wú)污染源的地方。

2、池塘要求。蝦塘面積在5-10畝，呈長(zhǎng)方形，東西向，水深2米左右，池底要平坦，塘堤寬度不小于2米，池塘兩端設(shè)進(jìn)排水渠。

3、機(jī)械配套。養(yǎng)殖池塘一定要配好發(fā)電機(jī)和增氧機(jī)械，每畝池塘配套增氧機(jī)動(dòng)力一般要求為1千瓦左右，即每只池塘應(yīng)配套1.5千瓦或3千瓦的增氧機(jī)2—5臺(tái)。配套的增氧機(jī)應(yīng)以葉輪式、水車式或納米管底部增氧等相結(jié)合為佳。

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二、前期準(zhǔn)備

1、整塘清淤。在冬季要清除池底雜草和過(guò)多淤泥，修整池塘，曝曬池底，使池塘底部干裂。

2、消毒殺菌。放苗前一個(gè)月左右，每畝要用生石灰100-150千克或漂白粉15-20千克或茶籽餅50千克進(jìn)行清塘消毒，殺滅病菌、魚卵等。清塘藥物尤以生石灰為佳。

3、蝦池進(jìn)水。當(dāng)清塘藥物的藥性消失后以及放養(yǎng)前10天左右即可進(jìn)水。但蝦池進(jìn)水前，還要先觀察池塘有否絲狀藻類產(chǎn)生，若有則池塘先進(jìn)水10厘米左右，再用清苔凈進(jìn)行全池潑灑，以殺滅絲狀藻類。這樣處理后可達(dá)到更好的肥水效果。進(jìn)水時(shí)還必須做好：在進(jìn)水口設(shè)置濾網(wǎng)，濾網(wǎng)適宜采用60目錦綸網(wǎng)布或尼龍篩絹制成直筒網(wǎng)片，網(wǎng)長(zhǎng)為2米以上，具體視進(jìn)水泵口徑大小而定。把握進(jìn)水尺度。首次進(jìn)水以40-50厘米為宜，以利施肥培養(yǎng)餌料生物，以后再逐漸提高水位，到放養(yǎng)時(shí)水位達(dá)到80-100厘米左右。

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4、培養(yǎng)餌料生物。在養(yǎng)蝦塘內(nèi)培養(yǎng)繁殖餌料生物（基礎(chǔ)餌料），是解決蝦苗進(jìn)池后的適口餌料，加速對(duì)蝦生長(zhǎng)的一項(xiàng)有效措施，是充分利用蝦塘的自然生產(chǎn)力，降低養(yǎng)蝦成本的有效途徑之一，因此大家一定要重視起來(lái)，由于基礎(chǔ)餌料生物具有繁殖快、培養(yǎng)方法簡(jiǎn)易可行和營(yíng)養(yǎng)效果明顯的優(yōu)點(diǎn)，因而成為養(yǎng)殖程序中的一個(gè)不可缺少的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。實(shí)踐表明，如果基礎(chǔ)餌料豐富，蝦苗入池后成活高，生長(zhǎng)快。蝦池肥水的方法為：

用有機(jī)肥肥水：使用的有機(jī)肥一定要經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵，用量視池塘底部環(huán)境狀況而定，一般每畝用量為25公斤左右，具體用量視池塘肥瘦程度而定，但使用前最好用石灰進(jìn)行拌和殺蟲與消毒，以免產(chǎn)生蟲害。碳氨、磷肥肥水：用量為20公斤左右，碳氨與磷肥之比為3：1。復(fù)配好的有機(jī)肥料肥水：如集凱南美白對(duì)蝦專用有機(jī)肥，用量為為每畝20-40公斤，與復(fù)合肥結(jié)合使用，效果會(huì)更好更快。其它品種：如市場(chǎng)上有售的一些生物肥料及活性肥水劑等。說(shuō)明：一般來(lái)講，有機(jī)肥、化肥、生物肥料等有機(jī)結(jié)合起來(lái)使用效果最好。具體的用量要根據(jù)池塘的基本狀況、肥瘦程度和水源水質(zhì)等而定。一般肥水后，水色呈黃綠水或茶褐色，透明度30-40厘米為好。

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三、蝦苗放養(yǎng)

1、蝦苗選擇。良種且健康的蝦苗：應(yīng)選擇仔一代或仔二代的苗種，不要選擇品質(zhì)退化的種苗，尤以選擇SPF苗為佳。在育苗過(guò)程中，從未發(fā)生過(guò)病害和產(chǎn)生過(guò)應(yīng)激反應(yīng)，也就是從未出現(xiàn)過(guò)死苗現(xiàn)象，而且所選擇的蝦苗要求活力好、體質(zhì)壯、附肢完整、體表及附肢清潔、體形正常、規(guī)格整齊、胃腸道飽滿清晰的健康蝦苗。規(guī)格：一般選1公分左右大小的蝦苗即可。鹽度：要求低于3‰以下，并與放養(yǎng)的池塘基本接近。

2、試苗。放養(yǎng)前一定要先進(jìn)行試苗。先將養(yǎng)殖池水放入試苗盆中，再將選定的淡化苗濾去水后放入其中，經(jīng)12小時(shí)以上的觀察，若未出現(xiàn)死苗現(xiàn)象則可放苗；若出現(xiàn)死苗現(xiàn)象則應(yīng)從池塘水體的鹽度、ph值、氨氮、亞硝酸鹽等幾個(gè)方面查找原因。

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3、放養(yǎng)時(shí)間。選擇水溫最好在23℃以上，放苗時(shí)間適宜在5月上旬至6月上旬較為適宜。

4、放養(yǎng)密度。一般畝放4-6萬(wàn)尾為宜。放苗應(yīng)選擇在睛天的上午或傍晚進(jìn)行，不要在中午太陽(yáng)曝曬時(shí)放苗或在雨天放苗。

5、水質(zhì)要求。水色：以黃綠色或茶褐色為佳；透明度：30-40厘米左右；ph值，7.8-9之間；鹽度：池塘的鹽度要與育苗池中的鹽度基本接近；水溫：溫差不能超過(guò)2℃，若差距較大，要設(shè)法加以調(diào)節(jié)。一般當(dāng)蝦苗運(yùn)到蝦池后，應(yīng)將苗袋放入蝦塘中10-15分鐘，等到其平衡水溫后，再將蝦苗袋打開(kāi)放入池中，這有利于提高蝦苗成活率。

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四、投飼技術(shù)

1、飼料選擇。要選擇無(wú)公害南美白對(duì)蝦飼料。

2、飼料要求。南美白對(duì)蝦在不同生長(zhǎng)階段，對(duì)食物要求略有差異。一般來(lái)說(shuō)，6厘米以內(nèi)的幼蝦期，對(duì)蛋白和不飽和脂肪酸要求量較高，要求飼料中蛋白質(zhì)含量應(yīng)達(dá) 38%以上；6—10厘米的中蝦期，可相應(yīng)減少蛋白和不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)含量可在36—38%之間；10厘米以上的成蝦期，一般蛋白質(zhì)含量為32 —36%則可。

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3、投餌量的控制。投餌量要根據(jù)天氣、成活率、存塘量、殘餌量等具體情況來(lái)確定。蝦苗放人池塘半個(gè)月以內(nèi)，可少量投喂南美白對(duì)蝦開(kāi)口飼料或破碎飼料；幼蝦期：投喂1號(hào)飼料，蛋白質(zhì)含量為38%以上，盡食時(shí)間應(yīng)控制在2—3小時(shí)；中蝦期：投喂2號(hào)飼料，蛋白質(zhì)含量可在36—38%之間，盡食時(shí)間應(yīng)控制在1—2小時(shí)；成蝦期：投喂3號(hào)飼料，蛋白質(zhì)含量為32—36%即可，盡食時(shí)間應(yīng)控制在1小時(shí)左右。

4、投餌技巧。堅(jiān)持勤投少喂，每天投餌次數(shù)一般不少于2次。若分兩次餌，則投喂時(shí)間為：上午5—8點(diǎn)，下午4—6點(diǎn)；水溫低于15℃或高于32℃以上時(shí)少喂或停喂；風(fēng)和日暖時(shí)多喂，雷陣雨、暴風(fēng)雨、寒流侵襲（降溫5℃以上）時(shí)少喂或停喂；蝦大量蛻殼的當(dāng)日少喂，蛻殼1天后多喂；水質(zhì)良好時(shí)多喂，水質(zhì)變劣時(shí)少喂或停喂。

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五、水質(zhì)管理

蝦池水環(huán)境的好壞直接影響到南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)和生存，養(yǎng)蝦就是養(yǎng)水。如果能有效地管理水質(zhì)，使蝦的生活環(huán)境良好，則蝦體質(zhì)健康、生長(zhǎng)迅速。水環(huán)境污染物質(zhì)超過(guò)對(duì)蝦忍耐程度，輕者會(huì)引起生長(zhǎng)不佳與慢性中毒，以及導(dǎo)致生理機(jī)能減低，誘發(fā)疾病，活動(dòng)行為異常，中毒死亡等。因此，水質(zhì)管理在養(yǎng)蝦中占有十分重要的位置，水質(zhì)的好壞，受水源、氣候、水中生物、殘餌及生物排泄物等影響。這些影響有時(shí)不僅是單一作用，而且也有綜合地相互作用，所以，對(duì)每一個(gè)影響因素必須加以注意控制，使水質(zhì)安定良好，促使對(duì)蝦健康生長(zhǎng)。具體做好：

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１、控制好水色：南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的理想水色是黃綠色或茶褐色。養(yǎng)殖前期，透明度控制在30—40厘米之間，中后期控制在30厘米左右。視水質(zhì)肥瘦情況每隔7—10天加注新水一次，最好每10—15天使用一次微生物制劑來(lái)改善水質(zhì)，減少水體有機(jī)生物含量，降低氨氮、亞硝酸鹽含量和有機(jī)物耗氧量。

２、調(diào)節(jié)好ph值：南美白對(duì)蝦最適宜的PH值為7.8-8.6，偏低用生石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)，最好不要超過(guò)9.0。

３、改良好底質(zhì)：隨著蝦的生長(zhǎng)，飼料的增加，特別是南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖到中后期，則底部環(huán)境相對(duì)較差，則需要進(jìn)行底質(zhì)改良。若水質(zhì)過(guò)濃或過(guò)清，往往底部環(huán)境較差，則需要投放一些底質(zhì)改良劑來(lái)改善底部環(huán)境，以減少對(duì)南美白對(duì)蝦產(chǎn)生的不良影響。

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４、關(guān)注池塘溶氧：在南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖過(guò)程中，隨著蝦體的生長(zhǎng)，對(duì)水中溶氧的需求量也越來(lái)越大，因此在養(yǎng)殖前期視水質(zhì)狀況采取間隙性開(kāi)啟增氧機(jī)。以后隨著蝦的生長(zhǎng)應(yīng)逐漸延長(zhǎng)開(kāi)機(jī)時(shí)間，以保證池中溶氧在5毫克/升以上，池塘底層溶氧量在3毫克/升以上。必要時(shí)應(yīng)投放底部增氧劑，以增加整個(gè)池塘水體的溶解氧。

５、適時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)：放苗一個(gè)月以內(nèi)，通常在陰雨天及加水時(shí)開(kāi)機(jī)2～3小時(shí)，可以更好培育良好水質(zhì)；一個(gè)月后，每日晴天中午和夜間開(kāi)機(jī) 2～4小時(shí)，隨著蝦的生長(zhǎng)，逐步延長(zhǎng)開(kāi)機(jī)時(shí)間。陰雨天、水質(zhì)不好等天氣應(yīng)延長(zhǎng)開(kāi)機(jī)時(shí)間或24小時(shí)開(kāi)機(jī)，這樣有利于保持水質(zhì)穩(wěn)定、良好，防止白對(duì)蝦缺氧浮頭。

６、做好水質(zhì)測(cè)定：主要的測(cè)定指標(biāo)為ph值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽和透明度等。一旦某1個(gè)指標(biāo)出現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)采取有效措施。

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六、防病技術(shù)

南美白對(duì)蝦病害的發(fā)生十分復(fù)雜，在做好池塘清淤消毒、放養(yǎng)健康蝦苗、合理投喂優(yōu)質(zhì)飼料等的基礎(chǔ)上，同時(shí)還應(yīng)采取如下措施：

1、增強(qiáng)抗應(yīng)激能力。池塘潑灑“應(yīng)激王”和在飼料中添加蝦用多維、“健力素”等，來(lái)增強(qiáng)南美白對(duì)蝦抗應(yīng)激能力和抗病能力。

2、解決池塘溶氧不足。開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)、投放增氧劑等，來(lái)增加上下層水體的溶氧，防止南美白對(duì)蝦出現(xiàn)浮頭或暗浮頭現(xiàn)象。

3、改良池塘環(huán)境條件。使用生物制劑與底質(zhì)改良劑等，來(lái)改善池塘水質(zhì)和底部環(huán)境，保持藻相和菌相平衡。

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4、定期進(jìn)行水質(zhì)測(cè)試，使水質(zhì)保持良好狀態(tài)。

5、進(jìn)行藥物預(yù)防。水體消毒一般采用二溴海因、二氧化氯、聚維酮碘等；內(nèi)服藥一般采用具有抗應(yīng)激能力的藥物，如蝦用多維、潑灑維生素C、免疫多糖等藥物。

6、發(fā)現(xiàn)病蝦、死蝦應(yīng)及時(shí)撈出，立即檢查病因、死因，并進(jìn)行對(duì)癥下藥，或采取其它有效措施。

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七、收獲

1、做好準(zhǔn)備工作。養(yǎng)殖90天以后，規(guī)格達(dá)到120只/公斤左右則可起捕。起捕前應(yīng)提前做好收蝦的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。作好市場(chǎng)調(diào)查，摸清對(duì)蝦銷售的行情，聯(lián)系銷售渠道；向當(dāng)?shù)貧庀蟛块T了解近期的天氣情況，氣溫變化情況等；認(rèn)真、全面檢查養(yǎng)蝦池內(nèi)對(duì)蝦的生長(zhǎng)狀況及養(yǎng)殖水體生物的負(fù)載能力；準(zhǔn)備好收蝦工具。

2、捕撈。南美白對(duì)蝦的捕撈方法有放置地籠誘捕、牽網(wǎng)牽捕和干塘起捕等方法，但要注意的是：當(dāng)南美白對(duì)蝦達(dá)到商品規(guī)格時(shí)，要及時(shí)分期分批捕蝦，實(shí)施捕大留??；當(dāng)臺(tái)風(fēng)來(lái)臨之前，要根據(jù)蝦的規(guī)格大小，最好進(jìn)行一次輪捕，以減輕池塘載蝦量；當(dāng)寒潮侵襲，氣溫突然降低（超過(guò)8℃）時(shí)，不能捕蝦；當(dāng)水質(zhì)突然變壞或者蝦出現(xiàn)不正常現(xiàn)象時(shí)，要盡快提早捕蝦。

2. 秋季車蝦養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)

在對(duì)蝦的洄游中，以中國(guó)對(duì)蝦每年秋冬的越冬洄游，以及翌年春季發(fā)生的生殖洄游最為典型，并且洄游距離也最長(zhǎng)。每年秋天，隨著水溫降低，中國(guó)對(duì)蝦進(jìn)行交配然后向南方水溫較高的越冬場(chǎng)進(jìn)行越冬洄游，主要是渤海灣內(nèi)的蝦結(jié)群游向黃海南部的越冬場(chǎng)，并在那里越冬。

翌年春季，隨水溫開(kāi)始回升，蝦群又由越冬場(chǎng)長(zhǎng)途跋涉游向近岸的產(chǎn)卵場(chǎng)進(jìn)行繁殖，此次洄游又稱做生殖洄游或產(chǎn)卵洄游。洄游途中，對(duì)蝦往往結(jié)成很大的群體，此時(shí)正是捕撈對(duì)蝦的好時(shí)機(jī)。

3. 車蝦養(yǎng)殖技術(shù)資料大全

內(nèi)陸?zhàn)B殖白對(duì)蝦至少要注意以下幾點(diǎn)，水質(zhì)，無(wú)污染。鹽度千分之三以上。有動(dòng)力電，有增氧設(shè)備。

種苗，選擇經(jīng)過(guò)淡化的蝦苗。餌料，不同時(shí)期選擇不同的成品飼料。養(yǎng)好白對(duì)蝦還有很多知識(shí)要學(xué)，僅僅憑上面的幾點(diǎn)是不夠的。

4. 車蝦養(yǎng)殖喂什么飼料

2020年蝦飼料十大品牌排行榜，前十名分別是大家洼、淘牧、中農(nóng)康畜、森森/Sunsun、瘋狂石頭、桑島、意牌/yee、tsr寵物用品/TSR、jbl寵物用品、奇溢自然 。

5. 秋季車蝦養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)有哪些

明蝦護(hù)籽，有籽的是懷孕的母蝦，不經(jīng)常遇見(jiàn)，只有蝦交配季節(jié)打撈上來(lái)的才有，而交配季節(jié)一般都很少打撈母蝦，所以能夠吃到的機(jī)會(huì)很少。明蝦生活在淺海泥沙層，春季洄游產(chǎn)卵，可進(jìn)行春季捕勞出蝦籽，產(chǎn)卵后親蝦大部分死亡，幼蝦長(zhǎng)到秋季成為成蝦，可見(jiàn)對(duì)蝦生長(zhǎng)繁殖很快，壽命為一年。

6. 秋季車蝦養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)是什么

“基圍蝦”，其殼薄體肥、肉質(zhì)鮮美爽口，勝似中國(guó)對(duì)蝦，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)十分暢銷。

它屬?gòu)V溫、廣鹽性蝦類。

耐溫范圍為10～35℃，秋季水溫降至 6～7℃也能生存，最佳生長(zhǎng)溫度17～32℃，適應(yīng)鹽度范圍0～35‰；對(duì)低氧忍耐強(qiáng)于對(duì)蝦，能在PH7.0～9.0水中正常生活。

其食性為雜食偏動(dòng)物食性。

在幼蝦階段食性與對(duì)蝦一樣，成蝦時(shí)期捕食以橈足類、多毛類為主，也攝食人工合成餌料和其它有機(jī)碎屑及底棲生物等。

習(xí)慣潛伏在底層淤泥和水草處。

現(xiàn)將刀額新對(duì)蝦(以下簡(jiǎn)稱基圍蝦)稻田養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)介如下： 一、稻田選擇 稻田要求靠上下水渠近，水源充足，水質(zhì)良好，排灌暢通，交通方便。

具體要求如下。

1．條件：養(yǎng)蝦稻田基本與稻田養(yǎng)蟹面積相似，以2～5畝為好，最大不超過(guò)10畝。

2．田間工程：在確定養(yǎng)蝦的稻田四周或田內(nèi)挖有“口”、“王”字型環(huán)溝，溝深0.8～1m，寬1～1.5m，養(yǎng)蝦溝占稻田面積15％，從溝內(nèi)取土加寬加高四周堤壩，稻田進(jìn)排水口設(shè)置雙層防逃網(wǎng)。

二、放苗前的準(zhǔn)備 1．清田：對(duì)耕整完的田塊，每畝施生石灰50～75kg，殺死田中的野雜魚和細(xì)菌等。

2．培育基礎(chǔ)餌料：清田7～8天后，稻田水位穩(wěn)定在5～10cm，選擇上午晴天施有機(jī)肥200～300kg；尿素3kg，過(guò)磷酸鈣5kg，全池潑灑，以培育田中的生物餌料。

3．水稻的栽插：水稻品種選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗倒伏和病害。

插秧方法同一般稻田，每畝穴數(shù)不少于15000。

待秧苗已返青開(kāi)始投放蝦苗。

三、苗種投放 1．蝦苗淡化：目前人工養(yǎng)殖基圍蝦苗種大多數(shù)為工廠化生產(chǎn)的，一般孵化苗海水比重為1.015～1.020左右，要移到淡水中養(yǎng)殖首先要淡化，將養(yǎng)殖蝦苗淡化到1.002～1.003以下才能移入稻田中養(yǎng)殖。

2．苗種質(zhì)量：蝦苗體長(zhǎng)為0.7～0.8cm，體質(zhì)健壯，體表黃褐清潔整齊。

供苗時(shí)池內(nèi)與外界水溫相似、溫差不超過(guò)2～3℃。

3．蝦苗放養(yǎng)量及放養(yǎng)時(shí)間：每畝稻田放苗3～4萬(wàn)尾，最多不超過(guò)5萬(wàn)尾。

四、飼養(yǎng)管理 1．投餌：蝦苗下塘后一個(gè)月時(shí)主要攝食稻田中浮游生物，一個(gè)月后生長(zhǎng)到2～3cm，投喂細(xì)微人工配合顆粒餌料(對(duì)蝦餌料)為主，日投餌量為蝦體重的5～6％；如水溫達(dá)到24～30℃時(shí)，基圍蝦攝食旺盛，日投餌料增加到8～10％。

每天投3～4次，傍晚一次餌料多投占全天的40％，有條件的地方從外部廢坑或稻田撈取浮游生物和野雜魚做輔助飼料。

每次投餌以蝦2～3小時(shí)吃光為宜。

2．水位控制和水質(zhì)管理：蝦苗早期飼養(yǎng)水位保持在5cm左右，以后隨著稻苗的生長(zhǎng)水位逐漸加深。

中期水位不得低于10cm。

水質(zhì)清新、肥度適中，養(yǎng)蝦溝透明度在35—40cm之間，水色為淡綠色為好。

每隔20一25天施生石灰一次，每畝7.5—10kg。

水質(zhì)清新和理化因子相對(duì)穩(wěn)定是基圍蝦蛻皮生長(zhǎng)的重要保證，對(duì)蝦與魚類相比，水質(zhì)條件要求高于魚類，它們對(duì)水質(zhì)污染反應(yīng)較敏感。

已知每升水溶氧在8—9mg 時(shí)，可促進(jìn)基圍蝦脫皮生長(zhǎng)，而低于3—4mg時(shí)，則不利于生長(zhǎng)。

基圍蝦適宜pH值在7—9之間，低于7以下時(shí)，不利于蛻皮變態(tài)。

在高溫季節(jié)每2—3天換水一次。

換水量為稻田的1/2，特別在雨季里日交換水量要達(dá)1/3以上，嚴(yán)防缺氧。

3．病害防治：堅(jiān)持以防為主，防重于治的原則。

整個(gè)養(yǎng)殖期間定期潑灑生石灰5次，每次用量10—15ppm，以殺滅病菌和驅(qū)除敵害。

同時(shí)，還需及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)有利于蝦蛻皮生長(zhǎng)。

4．做好記錄：從放苗到捕撈建立檔案記錄，管理制度。

每天對(duì)氣溫、水溫、換水和注水及蝦生長(zhǎng)速度，攝食情況等搞好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

五、收捕 基圍蝦的收捕時(shí)間：主要看成蝦的生長(zhǎng)情況和市場(chǎng)需求。

一般在稻田中養(yǎng)殖90一110天即可生長(zhǎng)到8—10cm商品蝦。

正值水稻成熟季節(jié)．這時(shí)在收割前將蝦收捕完后可以開(kāi)鐮收割，常用收捕方法有以下幾種。

1．地籠收蝦：在傍晚時(shí)將地籠下在稻田的養(yǎng)蝦溝處，第二天早晨收籠，每籠可收0.5—1kg，每畝田可下25—30片籠。

2．拉網(wǎng)捕蝦：將稻田水歸入邊溝，然后用小拉網(wǎng)在稻田溝內(nèi)拉網(wǎng)．一般連續(xù)拉3—4網(wǎng)。

起捕率達(dá)40一50％，拉網(wǎng)時(shí)間在傍晚進(jìn)行。

3．干田放水收蝦：水溫在10一15℃時(shí)蝦停止攝食和生長(zhǎng)，這時(shí)稻田通過(guò)以上兩種方法收捕，剩下數(shù)量不多，可放干邊溝水干法收捕。

7. 春季車蝦養(yǎng)殖技術(shù)

1、投餌率：100千克魚吃多少飼料，用百分之幾表示。如：投餌率為3%表示100千克魚吃3千克飼料。

2、夏花：魚苗經(jīng)過(guò)20-25天的培育，長(zhǎng)成3厘米左右稱為夏花。也有把這一階段分成1.5-2厘米的烏子和3厘米的夏花兩個(gè)培育階段。

3、一齡魚種：夏花分塘后至冬天或翌年春天，一般長(zhǎng)到10厘米以上稱為一齡魚種。亦稱冬片、春片、仔口、新口。

4、二齡魚種：一齡魚種再培育一年稱二齡魚種，亦稱老口魚種。

5、水溫：指水體的溫度，一般用溫度計(jì)測(cè)量，測(cè)量位置為水表以下50厘米。

⑴ 水溫是影響魚類攝食和生長(zhǎng)的第一因子。一般來(lái)講，魚類在1-33℃水溫中都能生長(zhǎng)，10-15℃為弱度生長(zhǎng)期，15-24℃為一般生長(zhǎng)期，20-32℃為適宜生長(zhǎng)期，24-30℃為最適生長(zhǎng)期；水溫超過(guò)32℃，魚類攝食明顯下降；水溫超過(guò)33℃，魚類停止生長(zhǎng)；水溫超過(guò)36℃，魚類開(kāi)始死亡。草魚在27-30℃攝食最旺，低于20℃，生長(zhǎng)速度明顯下降；鯉魚在23-29℃攝食最旺，低于15℃生長(zhǎng)受到抑制。

⑵ 水溫也是魚病發(fā)生的重要因素，水溫高低與疾病的發(fā)生和流行有密切的關(guān)系。一般病毒和細(xì)菌疾病發(fā)在水溫為25℃-30℃時(shí)傳染性最強(qiáng)，32℃以上和18℃以下時(shí)感染減弱。而有些疾病，如水霉病、小瓜蟲病、斜管蟲病和魚波豆蟲病通常在20℃以下發(fā)病，屬于低溫季節(jié)流行病。

6、透明度：透明度是用測(cè)定薩氏盤（黑白間隔的圓盤）的深度來(lái)間接表示光透入水的深淺程度。

⑴ 其大小取決于水的混濁度（指水中混有的浮游生物和懸浮物所造成的混濁程度）和色度（浮游生物、溶解有機(jī)物和無(wú)機(jī)鹽形成的顏色）。

⑵ 透明度的測(cè)定方法為：將黑白盤緩緩放入水中，當(dāng)盤上黑白界線模糊時(shí)，水面到黑白盤的距離就是它的透明度，單位用“厘米”表示。

⑶ 在魚類生長(zhǎng)季節(jié)，透明度應(yīng)保持在20-40厘米之間。

7、酸堿度：又稱PH值，它是反映水體酸堿性的指標(biāo)，是與水產(chǎn)養(yǎng)殖密切相關(guān)的重要水化因子和生態(tài)因子。

⑴ 在常溫下，PH＜7.0為酸性，PH＞7.0為堿性，PH=7.0為中性。

⑵ 對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖而言，PH=7.5-8.0的微堿性條件下是大多數(shù)魚類獲得穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)較為理想的酸堿度。

⑶ 在沒(méi)有外來(lái)廢水污染的情況下，PH值主要受光照、水溫、有機(jī)物的含量影響。

8、溶解氧：又稱溶氧，是指溶解于水中的氧氣，通常簡(jiǎn)記為DO，單位為mg/L（毫克每升）。

⑴ 對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖而言，在一天24小時(shí)中，16小時(shí)必須大于5mg/L，其余任何時(shí)候不得低于3mg/L。

⑵ 溶解氧多少往往是魚類生長(zhǎng)的主要限制因子，據(jù)統(tǒng)計(jì)，直接或間接缺氧致死的魚類，約占養(yǎng)殖魚類死亡總數(shù)的60%。

⑶ 改善池塘溶氧條件的措施有：

①根據(jù)季節(jié)、天氣合理投餌施肥，防止魚類浮頭。

②及時(shí)加注新水，以增加池水透明度和補(bǔ)償深度。

③合理使用增氧機(jī)，特別是應(yīng)抓住每一個(gè)晴天，在中午將上層過(guò)飽和氧氣輸送至下層，以保持溶氧平衡。

④施用無(wú)機(jī)肥料，特別是施用磷肥，以改善池水氮磷比，促進(jìn)浮游植物生長(zhǎng)。

9、氨態(tài)氮：又稱氨氮，是魚類等水生動(dòng)物主要代謝物及有機(jī)質(zhì)氧化分解的產(chǎn)物。

⑴ 氨態(tài)氮包括離子氨和分子氨，離子氨不僅無(wú)毒，還是水生植物較易吸收的氮肥；分子氨的毒性較強(qiáng)，對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖而言，分子氨應(yīng)低于0.2mg/L。

⑵ 分子氨和離子氨在水中可以相互轉(zhuǎn)化。它們的數(shù)量取決于養(yǎng)殖水體的PH值和水溫；PH值越小，水溫越低，分子氨的比例也越小，其毒性越低，PH＜7.0時(shí)，氨態(tài)氮幾乎無(wú)毒；PH越大，水溫越高，分子氨的比例越大，其毒性也就大大增加；所以，如果氨氮已經(jīng)超標(biāo)，千萬(wàn)不要使用生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，否則，易引起氨氮中毒。

⑶ 氨氮中毒特點(diǎn)：沒(méi)有季節(jié)，沒(méi)有晝夜，沒(méi)有天氣好壞之分；但多見(jiàn)于成魚池、高產(chǎn)池、密養(yǎng)池及能灌不能排的魚池。

⑷ 氨氮中毒癥狀：呼吸急促，亂游亂竄，時(shí)而浮起，時(shí)而下沉，時(shí)而跳躍掙扎，游動(dòng)遲緩，麻痹乏力；體暗，鰓烏，口腔發(fā)紫，粘液增多。最后活動(dòng)力喪失，慢慢沉入水底而死亡。氨氮中毒后，開(kāi)啟增氧機(jī)，池魚四散回避，不敢靠近。撒潑增氧劑，浮游魚群仍毫無(wú)反應(yīng)。

⑸ 控制氨氮超量的方法有：

①換水。

②合理施用磷肥。

③全池潑灑沸石粉。

④全池潑灑硼酸鈉（硼砂）。

⑤全池潑灑硫代硫酸鈉。

⑥全池潑灑生物制劑。

⑦晴天中午打開(kāi)增氧機(jī)曝氣。

⑧應(yīng)急時(shí)全池潑灑食鹽，干擾阻止氨氮繼續(xù)入侵魚體，然后立即加換新水。

10、亞硝酸鹽：有機(jī)物分解的中間產(chǎn)物，在溶氧充足時(shí)可進(jìn)一步氧化為無(wú)毒的硝酸鹽，當(dāng)溶氧不足情況下則生成亞硝酸鹽。

⑴ 亞硝酸鹽主要受水溫，PH值和溶解氧影響，水溫越高，PH值越大，溶解氧越高，則亞硝酸鹽的水平越低，反之亦然。

⑵ 對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖而言，亞硝酸鹽應(yīng)低于0.1mg/L。

⑶ 亞硝酸鹽中毒一般為慢性反應(yīng)，表現(xiàn)為攝食量下降，鰓絲及鰓蓋內(nèi)表面血管呈暗紫紅色，呼吸困難，游動(dòng)緩慢，騷動(dòng)不安，體力衰退，游泳無(wú)力，魚體柔軟，背部底面呈黃色，某些代謝器官功能衰竭，情況嚴(yán)重將導(dǎo)致死亡。長(zhǎng)期處于高濃度亞硝酸鹽的水體中，草魚會(huì)發(fā)生出血病。

⑷ 控制亞硝酸鹽超量的方法同控制氨氮超量的方法。

11、攝食性魚類：指能直接吞食餌料的魚類，如：草魚、鯉魚、鯽魚、青魚等。

12、濾食性魚類：指不能直接吞食人工餌料，只能攝取水中的飼料粉末和浮游生物的魚類，主要指花鰱和白鰱。

13、飼料系數(shù)：指生產(chǎn)1千克魚所需要的飼料量。如飼料系數(shù)為2.0，代表吃2千克飼料長(zhǎng)1千克魚。

14、三防：指防浮頭泛池，防敵害侵?jǐn)_，防洪澇逃魚。

15、四消：指池塘消毒，魚種消毒，水體消毒，食場(chǎng)、餌料、工具消毒。

16、八字精養(yǎng)法：1958年，我國(guó)池塘養(yǎng)魚工作者將復(fù)雜的養(yǎng)魚生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行簡(jiǎn)化和提煉，形成了“水、種、餌 、密、混、輪、防、管”八個(gè)要素，形成了概念模型，簡(jiǎn)稱“八字精養(yǎng)法”。

⑴ 水：俗話說(shuō)“魚兒離不開(kāi)水”，水是魚類生存的基本條件，這里主要指水質(zhì)、水溫、水深、水的透明度、水源情況等。管好水是管好魚的基本條件。

⑵ 種：包括優(yōu)良的魚苗、魚種的繁殖培育，新品種引進(jìn)馴化，苗種的提純優(yōu)選以及投入品種的合理搭配。苗種必須來(lái)源于經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的苗種場(chǎng)，并經(jīng)檢疫合格。

⑶ 餌 ：包括投餌的方法、餌料的種類、配合飼料的配方、餌料與水質(zhì)的關(guān)系、餌料與魚病的關(guān)系等。餌料的使用符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定。

⑷ 密：指合理密養(yǎng)，因地制宜地確定科學(xué)的放養(yǎng)密度，放養(yǎng)密度與魚的種類有較大的關(guān)系。以草魚為主養(yǎng)魚的池塘密度要比鯉、鯽為主養(yǎng)魚的密度稀一些。

⑸ 混：指合理的混養(yǎng)搭配。包括不同品種的混養(yǎng)，以及同一種魚大中小規(guī)格的混養(yǎng)。這樣既可達(dá)到充分利用水體和天然餌料的目的，又為輪捕輪放打下了基礎(chǔ)，還為第二年的生產(chǎn)準(zhǔn)備了大規(guī)格魚種。

⑹ 輪：指捕大留小，捕大補(bǔ)小的操作制度，輪的目的是為了不斷調(diào)整合理的池塘載魚量，既充分利用了養(yǎng)殖水體，又能使商品均衡上市，提高經(jīng)濟(jì)效益。

⑺ 防：指防治魚病，防治蟲、鳥、獸的危害，防逃，防偷盜，防止水源和水質(zhì)的污染，防止水質(zhì)的惡化和缺氧、浮頭等，這是飼養(yǎng)管理中較為重要的措施，與水環(huán)境有密切的關(guān)系。

⑻ 管：是八字精養(yǎng)的關(guān)鍵，以上敘述的七個(gè)方面的技術(shù)和措施，最終都要落實(shí)到這個(gè)管字上。主要包括飼養(yǎng)管理，巡塘，看管攔魚設(shè)備等。要管好養(yǎng)殖的魚，不僅要求飼養(yǎng)人員有較好的技術(shù)知識(shí)，而且要有較強(qiáng)的責(zé)任心和吃苦耐勞精神。

17、肥、活、嫩、爽：這四個(gè)指標(biāo)為水質(zhì)的感官指標(biāo)。

⑴ 肥：是指水中的浮游生物含量多，池水呈黃褐色和綠色，飼料養(yǎng)魚與肥水養(yǎng)魚不同，水質(zhì)要求不要太肥，透明度在25-40厘米為宜。

⑵ 活：是指水體在活動(dòng)，水色早、晚有變化，早上淡，下午濃，俗稱“早青晚綠”。

⑶ 嫩：是指水體肥而不老，易消化的浮游生物種類多，水面有光澤，看起來(lái)比較舒展，不凝重。

⑷“爽”是指水質(zhì)清爽，無(wú)渾濁感，水體不清爽是魚浮頭，泛池的主要原因。

18、四看：四看是指“看水溫、看水色、看天氣、看魚類吃食情況”。四看是投餌量的現(xiàn)場(chǎng)確定標(biāo)準(zhǔn)，投餌時(shí)應(yīng)遵照?qǐng)?zhí)行。

⑴ 看水溫：水溫10℃以上即可開(kāi)食，15℃以上可開(kāi)始投嫩草、粉碎的貝類和少量配合飼料，水溫20℃以上，可逐漸加大投料量，在魚類發(fā)病水溫和季節(jié)時(shí)應(yīng)限制投料。

⑵ 看水色：池塘水色以“肥、活、嫩、爽”為好，可正常投餌。

⑶ 看天氣：天氣晴朗，池水溶氧條件好，應(yīng)多投，而陰雨天溶氧條件差，則少投。

⑷ 看魚類吃食情況：投料時(shí)根據(jù)魚群爭(zhēng)食情況適當(dāng)調(diào)整投料時(shí)間和投料量，并借正常情況下早上10點(diǎn)魚群爭(zhēng)食情況判斷水質(zhì)的優(yōu)劣。

19、五定：五定是指“定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位、定查”。做好這“五定”是池魚豐產(chǎn)的重要措施。

⑴ 定質(zhì)：是指投喂的飼料要新鮮、適口，營(yíng)養(yǎng)平衡，不含病原體和有毒物質(zhì)。在生產(chǎn)中，一定要選擇優(yōu)質(zhì)飼料，不可隨意變動(dòng)飼料配方。

⑵ 定量：是根據(jù)魚體大小，在不同季節(jié)和不同時(shí)間適當(dāng)均勻投喂飼料，不能忽多忽少，每天的投餌量要按具體情況，靈活掌握，一 般以投餌30分鐘左右為宜。

⑶ 定時(shí)：指投餌要有一定的時(shí)間，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)投餌。精飼料和配合飼料養(yǎng)殖應(yīng)根據(jù)季節(jié)，水溫和天氣等情況適當(dāng)調(diào)整。高密度養(yǎng)殖投餌應(yīng)堅(jiān)持“少量多餐”的原則。

⑷ 定位：是指投餌要有固定的位置，使魚類形成條件反射后方便管理。

⑸ 定查：指魚類吃食完畢后，一定要檢查殘餌情況，以便及時(shí)判斷魚的吃食情況，以確定魚類有無(wú)反常行為。

20、勻、好、足：在投餌時(shí)，應(yīng)盡量滿足這三個(gè)基本條件。

⑴ 勻：表示一年中連續(xù)不斷地投以足夠數(shù)量的餌料，在正常情況下，前后兩次投餌量應(yīng)相差不大。

⑵ 好：表示餌料、肥料的質(zhì)量好。

⑶ 足：表示施肥投餌量適當(dāng)，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)魚將飼料吃完，不使魚過(guò)饑或過(guò)飽。

⑷ 必須強(qiáng)調(diào)指出，在當(dāng)前餌料成本較高的情況下，為了降低餌料成本，充分發(fā)揮餌料的生產(chǎn)潛力，應(yīng)堅(jiān)持做到一年中連續(xù)不斷的投喂足夠數(shù)量的餌料，特別是在魚類主要生長(zhǎng)季節(jié)應(yīng)堅(jiān)持每天投餌，以保證魚類吃食均勻。漁諺有“一天不吃，三天不長(zhǎng)”或“一天不投，三天白投”的說(shuō)法，形象的說(shuō)明時(shí)斷時(shí)續(xù)的投餌對(duì)魚類生長(zhǎng)所帶來(lái)的影響。據(jù)統(tǒng)計(jì)，同樣的單位投餌量（即每放養(yǎng)1kg攝食該種餌料的魚類一年的投餌量），年投餌次數(shù)比正常少30%-50%（即每次投餌量多），青魚、草魚、魴魚、鯉魚、鯽魚的凈產(chǎn)量比正常池低50%，濾食性魚類的凈產(chǎn)量比正常池低30%。因此，投餌必須堅(jiān)持勻字當(dāng)頭，勻中求足，勻中求好的要求。