1. 竹鼠養(yǎng)殖優(yōu)缺點是什么

甜象草的優(yōu)點，

1，甜象草的適口性好，味道甘甜，含糖量高，草質(zhì)好，無毛也不粗糙，平均株高達(dá)4-5米，最高能達(dá)6米。即使株高這么高，它依然適口性好，消化率高，就連魚在短時間內(nèi)也能吃完并且消化掉。甜象草是一種畜牧業(yè)的高效、優(yōu)質(zhì)牧草品種。廣泛用于飼養(yǎng)牛、羊、兔、豬、雞、草魚、青竹魚、鴨、鵝、竹鼠等動物。

2，甜象草的根系發(fā)達(dá)，喜溫暖濕潤氣候，適應(yīng)性很廣，能耐輕霜，抗寒能力強。在廣州、南寧、江西等地能保持青綠過冬。溫度25℃~30℃時生長最快，早春和深秋氣溫低，生長速度減弱。

3，甜象草產(chǎn)量高，一般種植后7~10天即可出苗，15~20天開始分蘗。肥地分蘗多，瘠薄地分蘗少；雨季分蘗多，旱季分蘗少。所以一般只要水肥充足，就能獲得高產(chǎn)，每畝鮮草可達(dá)16-20噸。

4，甜象草生長快，一年四季均可種植，每年可收割6~8次，生長旺季不僅產(chǎn)量高，而且利用年限長，一般為7-8年，如栽培管理和利用得當(dāng)，可延長到10年。

5，甜象草飼喂最方便的方法是刈割鮮草，直接投喂，或者切成3cm~5cm長度方便動物采食，減少浪費。

6，甜象草可加工成青干草，入庫貯存。解決淡旺季節(jié)的矛盾。

缺點，在北方耐寒性較差。

2. 竹鼠養(yǎng)殖成本與風(fēng)險

例如一百只竹鼠利潤

毛利潤一萬塊左右吧。1利潤這東西要把人工，場地，竹子這些東西算進(jìn)去的，光算毛利潤的話一只大既一百左右，一百只就是一萬了。

2要算凈利潤的話人工一年能掙三萬多，房租五千多。竹子自己山上砍不要錢的話，養(yǎng)一百只竹鼠凈利潤還是不掙錢的。

3. 竹鼠養(yǎng)殖優(yōu)缺點是什么樣的

第一個是養(yǎng)牛，大家肯定有這樣的感觸，一碗牛肉粉和一碗豬肉粉，牛肉粉的價格要貴5~8元不等，所以這也印證了牛肉比豬肉更具有價格優(yōu)勢。在市場上，牛肉價格可以達(dá)到48元/斤，豬肉則是11元/斤左右，所以，養(yǎng)殖牛肉的效益單從售價來說比養(yǎng)豬是更有前景的。

隨著人們生活品質(zhì)的提高，吃牛肉的人也會逐漸增多，牛肉的需求量未來或許還會更高。而且近幾年的牛肉也處于高價水平，養(yǎng)殖牛的前景是非常不錯的。不過現(xiàn)在注重環(huán)境保護(hù)，搞規(guī)?；蛯I(yè)化養(yǎng)殖的農(nóng)民朋友，也要注意環(huán)保和衛(wèi)生。

第二個是養(yǎng)羊，在我們國家，養(yǎng)羊是一個很傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)，在技術(shù)方面已經(jīng)非常成熟。羊是食草動物，而農(nóng)村具有非常豐富的草料，農(nóng)村收割之后，因為秸稈不允許燒了，所以秸稈資源也會非常豐富。

農(nóng)村是個熟人圈子，也是最講人情的社會，如果你需要秸稈或草料，只需要和村民們說一聲，就能獲得很多草料或秸稈資源，這可以讓你養(yǎng)羊的成本大幅下降。

最重要的是，現(xiàn)在人們的經(jīng)濟(jì)水平提高了，羊肉的需求也會逐漸上漲，所以以后賣的價格也會不錯。值得關(guān)注的是，目前羊價行情還錯，截止到目前育肥羊達(dá)到13元/斤上下，有想法的農(nóng)民，不妨試試看。

第三個是養(yǎng)鵝，鵝作為一種家禽，在農(nóng)村是廣為人知的。記得小時候，很多家庭都會養(yǎng)幾只鵝下蛋吃。隨著時代的進(jìn)步，人們在鵝的身上也開發(fā)出來更多具有價值的東西，例如鵝腸、鵝絨、鵝肝等。

這些產(chǎn)品都屬于高端消耗品，只能從鵝身上來。另外，這幾年鵝肉價值也被人們重視，價格也一路走高，吸引了不少養(yǎng)殖戶養(yǎng)鵝。

當(dāng)然了，鵝的養(yǎng)殖還有一個特點，就是鵝比雞、鴨等家禽更容易養(yǎng)殖，它比較少生病，它們對吃的飼料不會那么挑剔，粗飼料即可。正是有這種種優(yōu)點，養(yǎng)鵝在未來也是容易賺錢的。

第四個是養(yǎng)竹鼠，竹鼠這個品種大家可能比較熟悉了，之前有做三農(nóng)領(lǐng)域的自媒體拍過竹鼠的100種吃法，因為拍的很有趣，很多人都紛紛出主意怎么吃竹鼠，所以吃竹鼠更是火遍了全網(wǎng)，竹鼠的個頭比較大，而且呆萌呆萌的，因為其口味比較獨特，而且對飼養(yǎng)的場地要求小，采食量也不是很大，非常適合家庭養(yǎng)殖場養(yǎng)殖，另外就是竹鼠的價格比較好了。作為一種特色農(nóng)產(chǎn)品，竹鼠也是非常受人歡迎的。未來養(yǎng)殖竹鼠，也是能賺到錢的。

4. 竹鼠養(yǎng)殖技術(shù)

一、清蒸竹鼠

原料：

竹鼠1只、味精1克、姜3克、云腿50克、麻油2克、水發(fā)冬菇50克、紅胡蘿卜30克、水發(fā)玉蘭片50克、精鹽15克、老蛋片30克、胡椒面2克、白菜心100克、蔥3克、紹酒10克、上湯1000克。

烹制：

1、將竹鼠宰殺，水燙后刮去毛，從腹部切開取出內(nèi)臟，斬去腳爪，用明火燎盡絨毛，刮洗干凈。白菜心洗凈，切1.3厘米長的段。云腿切片，紅胡蘿卜在開水中焯熟后切片，蔥、姜拍破。

2、把竹鼠用開水猛燙一遍撈起，擺入子內(nèi)，加精鹽10克、紹酒、蔥、姜，蒸3小時，取出揀去蔥、姜。

3.炒鍋注入上湯，旺火燒開，加入白菜心、水發(fā)玉蘭片、水發(fā)冬菇、云腿片、紅胡蘿卜片、老蛋片，煮兩分鐘，撇去浮沫。用胡椒面、味精調(diào)好味，澆在竹鼠上面，淋上芝麻油即成。

二、生燜竹鼠

材料：

竹鼠1只，嫩竹枝一小節(jié)，姜2片，料酒1大匙，食鹽1小匙，腐乳半塊，食醋200毫升，醬油2小匙，白糖1小匙，蒜苗100克，蔥2根，清水1升。

做法：

將竹鼠切成塊，加人姜、酒、鹽腌漬半小時后，放人鐵鍋用花生油爆炒至冒白煙，加入醋100毫升、清水500毫升（蓋過肉面）、竹枝一小節(jié)，大火煮沸后，小火燜至水干。再加入另一半水、醋和醬油、腐乳、糖，燜干，加入花生油和蒜苗爆炒，菜面撒上蔥即可食用。

三、爆炒竹鼠肉

材料：

竹鼠1只，青紅椒100克，生油、料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜絲各適量。

做法：

1、將竹鼠去皮、內(nèi)臟、腳爪，洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，洗凈血污斬塊。

2、鍋燒熱，加生油投入竹鼠塊煸炒，烹入料酒、醬油、精鹽、味精、姜絲和適量清水，煸炒至竹鼠肉熟入味，再加青紅椒爆炒，出鍋裝盤即成。

四、竹鼠煲湯

（一）宰殺：把竹鼠血放出。

（二）配料：紅棗、黨參、生須、生姜、料酒、胡椒粉。

（三）加工方法：

將竹鼠切成薄塊，要求片片帶皮。加入姜、料酒、鹽腌漬半小時，下鍋，加入清水，放入紅棗、黨參、生須等配料。大火煮沸后，改為小火燉15分鐘即可。上菜時，菜面撒上蔥即可食用

5. 竹鼠養(yǎng)殖技術(shù)與防病視頻

有關(guān)竹鼠的事，華農(nóng)兄弟從未在視頻里解釋過?；蛟S是覺得談起來有些悲傷影響大家的情緒，或許是覺得事情還有轉(zhuǎn)機希望以后竹鼠還能與大家見面，總之，華農(nóng)此后的視頻在無聲中轉(zhuǎn)型。

一會兒跑到兄弟家弄點蔬菜水果，一會兒跑到另一個兄弟家采集蜂蜜，又一會兒跑去兄弟家抓豬買羊。

倒不是說這些視頻就沒意思了，只是失去了讓他們走紅的竹鼠，許多粉絲非常懷念。

6. 竹鼠養(yǎng)殖最新政策出臺

農(nóng)村養(yǎng)殖竹鼠政府目前沒有政策補貼。

竹鼠因吃竹子而得名，因此竹子是養(yǎng)殖竹鼠最好的食料。喜棲息于竹林、馬尾松林及山地陽坡草叢下，營地下生活，穴居。以夜間活動較頻繁，白天少食多睡，夜間吃食旺盛。其活動規(guī)律可分活動周期和休息周期。無飲水習(xí)性，水分多從食物中攝入。