江蘇哪個(gè)地方是養(yǎng)殖小龍蝦(江蘇養(yǎng)小龍蝦的地方)
1. 江蘇養(yǎng)小龍蝦的地方
小龍蝦的故鄉(xiāng)在美國南部路易斯安那州,后來通過生物入侵的方式進(jìn)入我國,在我國湖北、江蘇、湖南等地較為有名。漁樂圈官方
小龍蝦,這是常見于我國大店小館的一種海鮮美食。喜歡吃小龍蝦的人很多,但少有人知它的故鄉(xiāng)是哪里。其實(shí)小龍蝦的故鄉(xiāng)是美國,在美國每年都會(huì)舉行小龍蝦節(jié)。數(shù)十年前,小龍蝦因種種原因從美國經(jīng)由日本傳到了中國,成為我國人民非常喜愛的一種海鮮食品,尤以麻辣小龍蝦成為了不少地方的特色名菜。
在我國,小龍蝦的產(chǎn)地并不多,而不同的產(chǎn)地出產(chǎn)的小龍蝦也是各有各的特色。目前比較出名的兩大小龍蝦產(chǎn)地分別是:江蘇盱眙小龍蝦和湖北潛江小龍蝦。
以個(gè)體肥、蝦膏甘香、肉嫩鮮甜而聞名的江蘇盱眙小龍蝦,是在江蘇蘇北盱眙縣產(chǎn)出的,這里是小龍蝦生長(zhǎng)的好地方,自然條件以及氣候條件成就了小龍蝦的成長(zhǎng),盱眙這個(gè)地方也因小龍蝦產(chǎn)業(yè)而名聞天下。目前盱眙小龍蝦在全國很有名氣,從養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售到深加工已形成了一個(gè)相當(dāng)大的規(guī)模。
2. 江蘇省小龍蝦養(yǎng)殖基地
小龍蝦市場(chǎng)規(guī)模已超千億人民幣,全國小龍蝦專營店總量,大約是肯德基中國門店數(shù)量的三倍。湖北是全國小龍蝦養(yǎng)殖大省,其次是安徽、湖南。下面給大伙盤點(diǎn)下全國小龍蝦產(chǎn)量前十名的縣市。
湖北荊州石首市,小龍蝦年產(chǎn)量排在全國第10。地處長(zhǎng)江中游岸邊,兩湖平原(江漢平原、洞庭湖平原)地理中心。水熱同步與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季一致的氣候條件,適宜多種農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育。當(dāng)?shù)匦↓埼r年產(chǎn)量超過四萬噸,蝦稻綜合種養(yǎng)成為石首市農(nóng)業(yè)和農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。
湖北荊州公安縣,小龍蝦年產(chǎn)量排在全國第9。該縣是全國重點(diǎn)糧、棉、油生產(chǎn)基地,聞名全國的魚米之鄉(xiāng),曾入選全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型縣;湖南岳陽華容縣排在第8名,位于湖南省北陲邊陲,岳陽市西境。肥沃的土壤,溫暖濕潤(rùn)的氣候,適宜植物生長(zhǎng)。湖南人不只是愛吃小龍蝦,在小龍蝦的產(chǎn)量、加工,同樣位居全國前列。
安徽六安霍邱縣,小龍蝦年產(chǎn)量排在全國第7。地處大別山北麓,淮河中游南岸,氣候溫暖,雨量適中,光照充足?;羟窨h在“稻蝦結(jié)合”之外,還創(chuàng)造性地培育了“藕蝦結(jié)合”“林蝦結(jié)合”“茭蝦結(jié)合”等綜合種養(yǎng)新模式;湖北荊門沙洋縣排在第6名,地處漢江中下游,江漢平原北端。沙洋龍蝦產(chǎn)業(yè)已形成集苗種繁育、健康養(yǎng)殖、冷鏈物流、餐飲服務(wù)、加工出口等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈的新格局,年產(chǎn)超5.3萬噸。
江蘇淮安盱眙縣,小龍蝦年產(chǎn)量排在全國第5。位于淮安西南部,淮河下游,洪澤湖南岸。當(dāng)?shù)厥芎斖凶饔?,形成了?shù)十萬畝灘涂濕地,適應(yīng)龍蝦生長(zhǎng)的水草、藻類品種及數(shù)量相比其他水域更為豐富。盱眙龍蝦品牌價(jià)值超過200億;湖南益陽南縣排在第4,地處湘鄂兩省邊陲,洞庭湖區(qū)腹地。南縣小龍蝦,活體個(gè)大體長(zhǎng),雄性背長(zhǎng)、螯小??诟腥赓|(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美。
湖北潛江市排在第3,北依漢水,南臨長(zhǎng)江,地處漢江下游。潛江龍蝦是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,小龍蝦兩只前螯粗大,色澤明亮,外殼一般呈淡青色或淡紅色。已形成集科研示范、良種繁育、生態(tài)種養(yǎng)、精深加工、餐飲物流、品牌文化于一體的完備產(chǎn)業(yè)鏈條,累計(jì)銷售額超過百億;湖北荊州洪湖市排第2,以其境內(nèi)最大的湖泊而命名。當(dāng)?shù)卮罅膭?lì)發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖加工業(yè),開啟了洪湖的以蝦養(yǎng)湖、以蝦養(yǎng)稻、以蝦致富的特色之路。洪湖的小龍蝦主要以湖水塘養(yǎng)殖為主,皮薄、肉嫩而且土腥味小,受到許多食客的青睞。
中國的“小龍蝦之鄉(xiāng)”:湖北荊州監(jiān)利縣小龍蝦,年產(chǎn)量排在全國縣市第一位。并且多次榮獲“中國小龍蝦第一縣”的稱號(hào)。小龍蝦產(chǎn)量高度集中在湖北,源于湖北的天然優(yōu)勢(shì)。業(yè)內(nèi)有這么一句話,湖田稻蝦鄉(xiāng),好水出好蝦。如今監(jiān)利縣小龍蝦產(chǎn)量超過了15萬噸,連續(xù)8年位居全國縣級(jí)第一,產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷東南亞、歐美等海外市場(chǎng)。
監(jiān)利縣還曾經(jīng)舉辦小龍蝦節(jié),用直徑三米大鍋一次蒸制10000多只小龍蝦,邀群眾免費(fèi)試吃。經(jīng)大世界基尼斯駐場(chǎng)專員核定,活動(dòng)打破最大鍋清蒸小龍蝦世界紀(jì)錄。
3. 江蘇養(yǎng)殖小龍蝦的地方
江蘇省位于長(zhǎng)江下游,擁有非常豐富的淡水資源,這里氣候宜人,很適合水產(chǎn)養(yǎng)殖,擁有非常多的淡水魚蝦養(yǎng)殖場(chǎng)。
江蘇養(yǎng)蝦基地最有名的當(dāng)屬淮安市盱眙縣。江蘇龍蝦養(yǎng)殖基地較多,其中盱眙縣養(yǎng)蝦基地產(chǎn)出的的龍蝦具有體色紅亮,富有光澤,體表無污染、活力強(qiáng),肉質(zhì)鮮嫩、肥碩飽滿等優(yōu)點(diǎn)。盱眙龍蝦是淡水龍蝦,又稱克氏螯蝦,其營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)鮮嫩,高蛋白,低脂肪。
4. 江蘇養(yǎng)龍蝦的地方是哪個(gè)城市
江蘇盱眙是最早吃龍蝦的地方之一,隨著十三香龍蝦的聞名,為了帶動(dòng)盱眙經(jīng)濟(jì)發(fā)展,盱眙縣人民政府于2000年7月中旬舉辦了首屆中國龍年盱眙龍蝦節(jié)。期間舉辦了“大型文藝晚會(huì)”、“天泉湖龍舟賽”、“山地越野車表演賽”、“水上傳統(tǒng)民俗婚禮”、“千人龍蝦宴”等活動(dòng)。 習(xí)性
盱眙這種大頭螯蝦,又稱“克拉氏螯蝦”,屬同科的螯蝦類,常穴居在田畦和其岸邊。
克氏螯蝦,個(gè)體較大,甲殼很厚,身體呈暗紅色。它原產(chǎn)于北美洲,后被日本引進(jìn),本世紀(jì)30年代傳入我國。由于螯蝦的生存和繁殖能力都很強(qiáng),分布范圍日漸擴(kuò)大,如今在我國南方特別是長(zhǎng)江流域的諸省市都能見到。螯蝦能給堤壩造成危害是由其喜歡穴居的生活習(xí)性決定的,它的前端長(zhǎng)有一對(duì)鉗子般的螯足,打洞的速度很快,范圍也較大。
5. 江蘇養(yǎng)小龍蝦的地方叫什么
龍蝦養(yǎng)殖基地在江蘇和湖北最多
本網(wǎng)站文章僅供交流學(xué)習(xí) ,不作為商用, 版權(quán)歸屬原作者,部分文章推送時(shí)未能及時(shí)與原作者取得聯(lián)系,若來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯到您的權(quán)益煩請(qǐng)告知,我們將立即刪除.