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我國(guó)的第一部農(nóng)業(yè)百科全書(shū)是哪一部(我國(guó)的第一部農(nóng)業(yè)百科全書(shū)是哪一部分)

2023-04-13 21:49:29農(nóng)業(yè)百科1

一、我國(guó)第一部農(nóng)業(yè)百科全書(shū)是什么?

? ? ? ?中國(guó)歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書(shū)是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時(shí)期的中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書(shū),也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專(zhuān)著之一。

? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書(shū)20余萬(wàn)字,共十卷,“起自耕農(nóng),終于醯醢,資生之事,靡不畢書(shū)”。其中,飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專(zhuān)記食譜,包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書(shū)內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種,如[魚(yú)乍](腌魚(yú)、腌肉),醬(肉醬、梅醬),菹(泡菜),羹,湯,[月霍](燉肉),蒸,煮,炒,炙,奧(走油肉),糟,煎,蜜,拌,炸,燒,醇,凍等。對(duì)烹調(diào)的記述,大致包括選料要求,刀工處理,調(diào)味用料,火力水候,烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等,這一體例對(duì)后世烹飪論著有很大影響?!洱R民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要?dú)v史文獻(xiàn)。

二、我國(guó)第一部歌劇是哪一部?

我國(guó)第一部新歌劇是《白毛女》,《白毛女》起源于晉察冀邊區(qū)白毛仙姑的民間傳說(shuō)故事中的主人公“喜兒”,其因飽受舊社會(huì)的迫害而成為少白頭,顧名思義被稱(chēng)作“白毛女”。

馬少波、范鈞宏1958年根據(jù)歌劇《白毛女》改編。中國(guó)京劇院演出。李少春飾楊白勞,杜近芳飾喜兒,葉盛蘭飾王大春,袁世海飾黃世仁。

擴(kuò)展資料:

創(chuàng)作背景

1942年5月2日,毛澤東在陜西延安發(fā)表《在延安文藝座談會(huì)上的講話(huà)》,提出文藝不是超階級(jí)的,文藝要和工農(nóng)兵群眾結(jié)合。在同一個(gè)時(shí)期,延安的共產(chǎn)黨人還發(fā)動(dòng)了整風(fēng)運(yùn)動(dòng)和大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)。這使得延安的文藝工作者意識(shí)到要?jiǎng)?chuàng)作出一個(gè)全新的反映共產(chǎn)黨的理念的藝術(shù)作品。

1945年中共七大準(zhǔn)備召開(kāi)之際,當(dāng)時(shí)蘇聯(lián)紅軍已經(jīng)向德國(guó)反攻,第二次世界大戰(zhàn)勝利的曙光已經(jīng)來(lái)臨。延安的魯迅藝術(shù)學(xué)院的一些藝術(shù)家在院長(zhǎng)周揚(yáng)的指示下,根據(jù)1940年流傳在晉察冀邊區(qū)一帶“白毛仙姑”的民間故事傳說(shuō),加工改編出了歌劇《白毛女》。

《白毛女》將強(qiáng)烈的浪漫主義精神和共產(chǎn)黨的階級(jí)斗爭(zhēng)理論結(jié)合在一起,成為解放區(qū)文藝標(biāo)志物,迅速風(fēng)靡各個(gè)解放區(qū)。之后這出歌劇還在國(guó)統(tǒng)區(qū)演出,廣受贊譽(yù)。

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三、我國(guó)第一部漢譯佛經(jīng)是哪一部?

我國(guó)最早的漢譯佛經(jīng)是《四十二章經(jīng)》,相傳為攝摩騰和竺法蘭所譯,這是我國(guó)翻譯梵文佛經(jīng)的開(kāi)始。

四、天工開(kāi)物是我國(guó)第一部百科全書(shū)?

《天工開(kāi)物》初刊于1637年(明崇禎十年)。是中國(guó)古代一部綜合性的科學(xué)技術(shù)著作,有人也稱(chēng)它是一部百科全書(shū)式的著作,作者是明朝科學(xué)家宋應(yīng)星?!短旃ら_(kāi)物》是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作,被歐洲學(xué)者稱(chēng)為“技術(shù)的百科全書(shū)”。它對(duì)中國(guó)古代的各項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)地總結(jié),構(gòu)成了一個(gè)完整的科學(xué)技術(shù)體系。對(duì)農(nóng)業(yè)方面的豐富經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié),全面反映了工藝技術(shù)的成就。書(shū)中記述的許多生產(chǎn)技術(shù),一直沿用到近代。

五、在我國(guó)被稱(chēng)為社會(huì)百科全書(shū)的是哪一部法律?

《中華人民共和國(guó)民法典》被稱(chēng)為"社會(huì)生活的百科全書(shū)"。

新中國(guó)第一部以法典命名的法律,在法律體系中居于基礎(chǔ)性地位,也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本法。2020年5月28日,十三屆全國(guó)人大三次會(huì)議表決通過(guò)了《中華人民共和國(guó)民法典》,自2021年1月1日起施行?;橐龇ā⒗^承法、民法通則、收養(yǎng)法、擔(dān)保法、合同法、物權(quán)法、侵權(quán)責(zé)任法、民法總則同時(shí)廢止。2020年5月28日,十三屆全國(guó)人大三次會(huì)議表決通過(guò)了《中華人民共和國(guó)民法典》,自2021年1月1日起施行 。

六、我國(guó)第一部醫(yī)學(xué)百科全書(shū)是什么?

《備急千金要方》

《千金方》(又稱(chēng)《備急千金要方》《千金要方》)是唐朝醫(yī)藥學(xué)家孫思邈所著的一部中醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作,被譽(yù)為中國(guó)最早的臨床百科全書(shū)。

該書(shū)集唐代以前診治經(jīng)驗(yàn)之大成,總結(jié)了唐代以前醫(yī)學(xué)成就,對(duì)后世醫(yī)家影響極大,素為后世醫(yī)學(xué)家所重視,還流傳至國(guó)外,產(chǎn)生了一定影響。

《備急千金要方》集中體現(xiàn)了唐代初期以前的醫(yī)學(xué)成就,具有很高的臨床價(jià)值,首開(kāi)臟腑論治先河,臟腑卷下分列虛實(shí),提示辨證法門(mén),方藥羅列其中,以方示法。

七、我國(guó)第一部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)初級(jí)?

我國(guó)第一部總結(jié)南方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)書(shū)是陳旉的《農(nóng)書(shū)》,后世通稱(chēng)《陳旉農(nóng)書(shū)》,共三卷,12000多字。上卷講江南主要的作物水稻,中卷講江南主要的役畜水牛,下卷講江南主要的家庭副業(yè)蠶桑。

八、中國(guó)第一部農(nóng)業(yè)百科全書(shū)是什么?

《齊民要術(shù)》是北魏時(shí)期的中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書(shū),也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專(zhuān)著之一。是中國(guó)現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書(shū)。書(shū)名中的“齊民”,指平民百姓。“要術(shù)”指謀生方法。 《齊民要術(shù)》大約成書(shū)于北魏末年(533年-534年),《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等,對(duì)中國(guó)古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生過(guò)重大影響。

九、我國(guó)第一部大百科全書(shū)是什么?

《我國(guó)第一部大百科全書(shū)是:《永樂(lè)大典》》

《永樂(lè)大典》編撰于明朝永樂(lè)年間,內(nèi)閣首輔解縉總編的一部中國(guó)古典集大成的曠世大典,初名《文獻(xiàn)大成》,是中國(guó)百科全書(shū)式的文獻(xiàn)集,全書(shū)22,937卷(目錄占60卷),11095冊(cè),約3.7億字。

《永樂(lè)大典》正本尚未確定是否存在永陵,但大典副本卻慘遭浩劫,大多毀于火災(zāi)和戰(zhàn)亂,也有相當(dāng)一部分被后人以修書(shū)之名竊走,現(xiàn)今僅存800余卷且散落于世界。

《永樂(lè)大典》內(nèi)容包括經(jīng),史,子,集,天文地理,陰陽(yáng)醫(yī)術(shù),占卜,釋藏道經(jīng),戲劇,工藝,農(nóng)藝涵蓋了中華民族數(shù)千年來(lái)的知識(shí)財(cái)富?!恫涣蓄嵃倏迫珪?shū)》在“百科全書(shū)”條目中稱(chēng)中國(guó)明代類(lèi)書(shū)《永樂(lè)大典》為“世界有史以來(lái)最大的百科全書(shū)”。已經(jīng)成為了中國(guó)文化的一個(gè)重要符號(hào)。

十、古代百科全書(shū)是哪一部?

《永樂(lè)大典》是中國(guó)歷史上(也是世界上)最早的一部百科全書(shū)式的類(lèi)書(shū),它編纂于明朝永樂(lè)年間,歷時(shí)六年編修完成。它保存了14世紀(jì)以前中國(guó)歷史地理、文學(xué)藝術(shù)、哲學(xué)宗教和其他百科文獻(xiàn)內(nèi)容。其編撰時(shí)間早于法國(guó)狄德羅編纂的百科全書(shū)和英國(guó)的《大英百科全書(shū)》300多年,是中國(guó)最著名的一部大型古代典籍。

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