一、糧食發(fā)酵后產(chǎn)生什么物質(zhì)？

1、糧食經(jīng)過發(fā)酵為什么會變成可以燃燒的液體酒精？是糧食中的淀粉類物質(zhì)先在淀粉酶和糖化酶的作用下，水解為葡萄糖，再由酵母菌把糖轉(zhuǎn)化為酒精。這個過程與釀酒的原理是一樣的。

2、在沼氣發(fā)酵中，有兩大類微生物在起作用，一類是產(chǎn)甲烷菌，一類不產(chǎn)甲烷。而且還有一些微生物可以把植物纖維也轉(zhuǎn)化成糖類物質(zhì)，用于微生物的生長和產(chǎn)生甲烷。而從沼氣池中清理出的廢料，也就像是腐爛了一樣，如果稱一下，你還會發(fā)現(xiàn)弄出來的東西比放進(jìn)去的東西輕了一些，那些少的的重量，就是變成的氣體。

二、反物質(zhì)是物質(zhì)嗎？

首先說說反物質(zhì).反物質(zhì)是物質(zhì)的對立面,就有點(diǎn)象有正電子和負(fù)電子,假設(shè)我們現(xiàn)在的物質(zhì)世界是正的,應(yīng)該有一個反物質(zhì)世界與之對應(yīng).所以說就有了一個反物質(zhì)的概念.

反物質(zhì)就是正常物質(zhì)的鏡像，正常原子由帶正電荷的原子核構(gòu)成，核外則是帶負(fù)電荷的電子。但是，反物質(zhì)的構(gòu)成卻完全相反，它們擁有帶正電荷的電子和帶負(fù)電荷的原子核。從根本上說，反物質(zhì)就是物質(zhì)的一種倒轉(zhuǎn)的表現(xiàn)

三、糧食作畫是浪費(fèi)糧食嗎？

是作畫，是浪費(fèi)糧食嗎？

那肯定是啊，你用糧食去作畫，那肯定是浪費(fèi)糧食，所以說糧食是用來吃的，不是用來畫作畫的，所以說我們我們的糧食是用來吃飯用的，而不是用來去用糧食來作畫的，所以說我你要用糧食去作畫，那肯定就是叫浪費(fèi)糧食，所以說那就叫浪費(fèi)糧食

四、以糧食釀酒產(chǎn)生了什么新物質(zhì)？

乙醇（酒精）

糧食屬于多糖的范疇.多糖經(jīng)過化學(xué)水解轉(zhuǎn)化為單糖葡萄糖.葡萄糖經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng)生成乙醇，乙醇即使酒的主要成分，這個過程是經(jīng)過了一系列的的化學(xué)變化完成的。

因?yàn)獒劸剖窃诶眉Z食中所含的淀粉經(jīng)過化學(xué)變化能產(chǎn)生乙醇這一化學(xué)性質(zhì)。 雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過高，對人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，在機(jī)體內(nèi)停留時間較長。

雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質(zhì)含量多時，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點(diǎn)一般高于乙醇（乙醇沸點(diǎn)為78℃，丙醇為97℃，異戊醇為13l℃），在白酒蒸餾時，應(yīng)掌握溫度，進(jìn)行掐頭去尾，減少成品酒的雜醇油含量。

五、以糧食為原料釀酒生成什么物質(zhì)？

純糧固態(tài)發(fā)酵是一種白酒釀酒工藝，純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料，經(jīng)粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定時間，經(jīng)高溫蒸餾后生產(chǎn)出來的白酒。

制作過程中，對選料、生產(chǎn)用水、制曲過程、窖池數(shù)量、入窖固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝等現(xiàn)代化的理化

六、牛奶是糧食嗎？

牛奶屬于營養(yǎng)飲料一類吧。 牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽(yù)為“白色血液”。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)配比合理，易于人體吸收。糧食是指麥類——小麥、大麥等 稻類——早秈稻、中晚秈稻、粳稻、糯稻 黍類——玉米、高粱、小米 豆類——大豆、綠豆等等 。

七、大豆是糧食嗎？

大豆是糧食，大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。大豆?fàn)I養(yǎng)全面，含量豐富，其中蛋白質(zhì)的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質(zhì)的含量不僅高，而且質(zhì)量好。

八、酒是糧食嗎？

酒不是糧食，而酒的種類很多，有糧食酒，如高樑酒，青稞酒，包谷酒等。也有果子酒，如葡萄酒等水果制作的酒。那么很多酒都是糧食制成的，為什么又說不是糧食呢，因?yàn)槭前鸭Z食經(jīng)過轉(zhuǎn)化而變成了酒或者酒精，就象把煤碳燃燒后轉(zhuǎn)化成電力一樣，我們不能把電叫煤碳吧。

九、玉米是糧食嗎？

玉米是粗糧。

粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細(xì)糧而言的，主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。各種粗糧所含的營養(yǎng)素各有所長，燕麥富含蛋白質(zhì)；小米富含色氨酸、胡蘿卜素、鐵和B族維生素；豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，還有豐富的鐵。

十、棉花是糧食嗎？

農(nóng)產(chǎn)品（farmproduce）是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個地區(qū)土特產(chǎn)等。國家規(guī)定初級農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物及其產(chǎn)品，不包括經(jīng)過加工的各類產(chǎn)品。所以棉花是屬于農(nóng)產(chǎn)品。