1. 廣州養(yǎng)殖大閘蟹的地方

廣州河邊的小螃蟹廣東人叫蝦辣，也有人叫蟛蜞。蟛蜞通常生活在淡水河、涌、小溪邊，挖的洞通常是扁圓形的，有兩個洞口。若是水質(zhì)沒有受到污染，小蟛蜞可謂是一道美味。小時候通常到小溪邊去釣蟛蜞，然后拿回家用油炸酥，加點醬油，相當美味，還可以作下酒菜。

2. 廣州大型養(yǎng)殖聚集地

廣州最大的生態(tài)養(yǎng)豬場是廣州南沙養(yǎng)豬場。這個超級豬場的建設主體是廣州南沙揚翔風行食品有限責任公司，由廣西揚翔股份有限公司、廣州越秀集團股份有限公司與廣州南沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團聯(lián)合組建

3. 廣州陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖基地

蘇州市陽澄湖三家村蟹業(yè)有限公司目前以浙江市場為主，杭州地區(qū)就擁有24家連鎖門店，浙江省內(nèi)擁有37家連鎖專賣，輻射整個江浙滬。同時，在北京、上海、天津等國內(nèi)主要的一線城市也都擁有大型的連鎖門店。

陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖

近幾年來公司，充分利用陽澄湖得天獨厚的水域資源優(yōu)勢，采用科學化，標準化，規(guī)范化的養(yǎng)殖手法。從陽澄湖大閘蟹的種苗培育成蟹的全過程運用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，從小到大逐年不斷擴大。公司養(yǎng)殖基地在陽澄湖擁有的9600多畝水域，是全國最大的淡水水域承包面積企業(yè)。每年為杭州、北京、上海市場提供近百噸左右產(chǎn)量的優(yōu)質(zhì)陽澄湖大閘蟹。

4. 廣東最大養(yǎng)蟹基地

1、選擇合適的池塘養(yǎng)蟹

螃蟹生長的池塘必須進出水方便、水源足、水質(zhì)好，面積不要超過5畝，深度不要超過1.5m。池塘的土壤必須是透氣性好、富含腐殖質(zhì)的沙土，這樣河蟹就能有天然的餌料。在池塘四周要建立防逃墻，可以拉網(wǎng)也可以砌墻等，怎么方便怎么做。

2、做好消毒措施

在放養(yǎng)蟹苗之前，必須做好池塘的消毒準備，在陽光下暴曬以后用生石灰進行消毒。在池中載入一些水生植物為蟹苗提供一些餌料，西葫蘆、苦草都是可以栽培的。

3、合理的喂養(yǎng)

螃蟹除了食用池塘中的水草和底棲生物外，基本是靠人工投食，一般可以食用一些土豆、小魚蝦、小麥。平時投食要選擇傍晚的時間，平時要及時清理池塘底的殘渣，防止污染水質(zhì)，引起螃蟹病蟲害，因為好的水質(zhì)養(yǎng)出來的螃蟹味道更好。

5. 廣州養(yǎng)殖大閘蟹的地方在哪里

“蟹鮮生”聯(lián)合創(chuàng)始人林麗

表示堅持產(chǎn)品品質(zhì)是競爭關(guān)鍵,好產(chǎn)品讓品牌更具信心。主打正宗陽澄湖大閘蟹的品牌微商——“蟹鮮生”,堅持用原始、自然的方式養(yǎng)蟹,近兩年憑借穩(wěn)步積累的品質(zhì)口碑,對接眾多平臺渠道及微商團隊,去年銷售額已突破3000萬元。

“微商發(fā)展很快,但我們不能跑得太快以至于忘了商業(yè)的本質(zhì),要回歸本質(zhì)做產(chǎn)品、做服務,真正下沉去做好每一款單品,用心經(jīng)營提高客戶忠誠度。”伍月品牌創(chuàng)始人王成洲說。

　　作為國內(nèi)極具影響力的新農(nóng)人社群,農(nóng)友會將進一步升級打造優(yōu)質(zhì)貨源和渠道對接平臺,今年5月將聯(lián)合有量、南方農(nóng)村報,在廣州舉辦“首屆農(nóng)特微商節(jié)”,匯聚全國上千種新農(nóng)人品牌農(nóng)特產(chǎn)品,更接地氣、更有成效地提供農(nóng)特微商的展示舞臺。據(jù)悉,本屆微商節(jié)共設200個展位,目前展位招商火熱,過半展位已被預訂。

6. 廣州養(yǎng)殖大閘蟹的地方有哪些

1.奄仔蟹——膏如溫香肉似軟玉

每年農(nóng)歷的7-9月，是奄仔蟹當造的季節(jié)。廣東民間在養(yǎng)殖青蟹時，把它分為11個生長階段，以“從小到大”的順序分為軟殼蟹、螚媬蟹、水蟹、肉蟹、干膏蟹、閹仔蟹、重殼蟹、黃油蟹、膏蟹、黃油膏、慢爪蟹，分別代表了青蟹第一次脫殼（軟殼蟹至閹仔蟹）至性成熟，到第二次脫殼（重殼蟹至慢爪蟹）完成的兩個發(fā)育周期。

奄仔蟹也叫處女蟹，指的是已經(jīng)性成熟、但尚未交配的母肉蟹。它在同等重量下，身價比大閘蟹還要高。在一眾嶺南老饕的眼中，奄仔蟹的美味遠勝大閘蟹：奄仔蟹最好吃的地方，不僅在于它的蟹肉濃鮮甜美有蟹味，還在于它的蟹膏，不像大閘蟹膏那么硬，而是半流質(zhì)的，如同流沙咸蛋黃，卻又比咸蛋黃要香滑細膩得多。膏如溫香，肉似軟玉，嫩滑甜鮮，簡簡單單隔水清蒸就可以吃。啖一口，齒頰留香。

2.黃油蟹——豐腴肥美

如果說奄仔蟹是廣東老饕眼中真正的極品蟹，那么，由奄仔蟹變身而成的黃油蟹，就是極品中的極品。

在青蟹的正常發(fā)育過程中，大部分奄仔蟹，在脫殼之后會慢慢長肥，然后變成“重殼蟹”，之后生長成“膏蟹”。

但有極少數(shù)的奄仔蟹，會因為肥過頭，膏油積聚過多，或因其它因素，無法完成重殼、脫殼這一輪“重殼蟹”的發(fā)育過程。而這種肥到變不了“膏蟹”的奄仔蟹，它們依然會按天性在農(nóng)歷6-8月爬上岸灘。而在猛烈的陽光照射下，它體內(nèi)過多的蟹膏就分解成金黃色的油質(zhì)，然后滲透至體內(nèi)各個部分，整只蟹便充滿黃油，蟹身呈現(xiàn)橙黃色，甚至在蟹殼上都會有點點“油珠”，故稱為“黃油蟹”。