一、農(nóng)業(yè)百科全書排名？

1、《氾勝之書》

是西漢晚期的一部重要農(nóng)學(xué)著作，一般認(rèn)為是中國最早的一部農(nóng)書。中國勞動人民積累了數(shù)千年的耕作經(jīng)驗，留下了豐富的農(nóng)學(xué)著作。先秦諸書中多含有農(nóng)學(xué)篇章，氾勝之書總結(jié)了當(dāng)時黃河流域勞動人民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，記述了耕作原則和作物栽培技術(shù)，對促進(jìn)中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，由此而聞名于世。

2、《齊民要術(shù)》

大約成書于北魏末年，是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。

系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)勞動人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細(xì)介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系，被譽(yù)為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。

3、《農(nóng)書》

中國元代綜合性農(nóng)書，明代初期被編入《永樂大典》。

4、《農(nóng)政全書》

成書于明朝萬歷年間，基本上囊括了中國明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個方面，而其中又貫穿著一個基本思想，即徐光啟的治國治民的“農(nóng)政”思想。貫徹這一思想正是《農(nóng)政全書》不同于其他大型農(nóng)書的特色之所在。

二、中國古代農(nóng)業(yè)科學(xué)百科全書的著作？

魏晉南北朝時期，堪稱“農(nóng)業(yè)百科全書”的農(nóng)學(xué)著作是北魏后期賈思勰（生卒年不詳）所著的《齊民要術(shù)》。

中國是一個農(nóng)業(yè)大國，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)非常重視。在中國古代，農(nóng)業(yè)是國家的根本。人們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐的過程中，逐漸積累了豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗和技術(shù)。一些人便將這些經(jīng)驗和技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，集結(jié)成書，產(chǎn)生了許多農(nóng)學(xué)著作。

三、中國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

《齊民要術(shù)》是北魏時期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。是中國現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書。書名中的“齊民”，指平民百姓?！耙g(shù)”指謀生方法。 《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年（533年-534年），《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對中國古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生過重大影響。

四、我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

? ? ? ?中國歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。

? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書20余萬字，共十卷，“起自耕農(nóng)，終于醯醢，資生之事，靡不畢書”。其中，飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜，包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種，如[魚乍]（腌魚、腌肉），醬（肉醬、梅醬），菹（泡菜），羹，湯，[月霍]（燉肉），蒸，煮，炒，炙，奧（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，燒，醇，凍等。對烹調(diào)的記述，大致包括選料要求，刀工處理，調(diào)味用料，火力水候，烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等，這一體例對后世烹飪論著有很大影響?！洱R民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要?dú)v史文獻(xiàn)。

五、曾國藩百科全書？

曾國藩傳，張宏杰。這本書用白話的形式正面與側(cè)面描寫了曾國藩的一生。

想了解曾國藩，讀過這本書就夠了。

六、百科全書主編？

《百科全書》主編是D.狄德羅。

百科全書派的核心是以狄德羅為首的唯物論者，以資產(chǎn)階級的自由、平等為奮斗目標(biāo)，以“理性”為旗幟，以無神論為武器，對封建的國家制度、倫理道德及作為其精神支柱的宗教神學(xué)，進(jìn)行嚴(yán)厲的批判和徹底的否定。他們反對封建特權(quán)制度和天主教會，向往合理的社會，認(rèn)為迷信、成見、愚昧無知是人類的大敵。主張一切制度和觀念要在理性的審判庭上受到批判和衡量。他們推崇機(jī)械工藝，孕育了資產(chǎn)階級務(wù)實謀利的精神。

七、南非百科全書？

《簡明非洲（撒哈拉以南）百科全書》是國家新聞出版署確定的“八五”和“九五”期間重點(diǎn)選題、出版項目和中國社會科學(xué)院確定的重點(diǎn)科研和資助課題——《簡明國際百科全書》大型套書中的一卷。它是我國編纂出版的第一部全面、系統(tǒng)闡述撒哈拉以南非洲地區(qū)各個領(lǐng)域、各個國家歷史和現(xiàn)狀以及未來發(fā)展的重要科學(xué)著作和工具書。

八、鹿鼎記百科全書？

《鹿鼎記》是中國現(xiàn)代作家金庸創(chuàng)作的一部長篇武俠小說。這部小說創(chuàng)作于1969至1972年間，故事背景設(shè)置在明末清初，講述成長于揚(yáng)州妓院的少年韋小寶，以不會任何武功之姿態(tài)闖江湖各大幫會，周旋于皇帝朝臣之間并奉旨遠(yuǎn)征云南、俄羅斯之故事，塑造了一個與傳統(tǒng)俠客完全不同的小人物形象，并借這個形象諷刺了一些道貌岸然的偽君子和迂腐頑固的舊思想，表現(xiàn)了各族和諧相處、國家民族統(tǒng)一的思想。

作品名稱

鹿鼎記

作者

金庸

創(chuàng)作年代

二十世紀(jì)六、七十年代

作品出處

《明報》

文學(xué)體裁

長篇小說

九、明朝 百科全書？

《永樂大典》?！昂弊猪嵕矶叨咚?，原為加拿大華裔袁葰文女士所藏，共三卷一冊，從封面至紙頁皆無缺損，品相完好，字跡為端正的館閣體；內(nèi)容為有關(guān)“湖”字辭匯的唐、宋、元詩文。

據(jù)連筠簃《永樂大典》目錄，“湖”字韻為卷二二六○——二二九二，凡三十三卷，今存十九卷，藏家為中國國家圖書館五冊十卷，越南遠(yuǎn)東學(xué)院二冊四卷，日本國會圖書館一冊三卷，日本東洋文庫一冊二卷。未見此冊。上世紀(jì)三十年代北平圖書館館長袁同禮、七十年代日本學(xué)者巖井大慧、八十年代中華書局張忱石等先生調(diào)查現(xiàn)存《永樂大典》殘卷，均未發(fā)現(xiàn)卷二二七二——二二七四這三卷，以為此冊早已不存於世。

十、百科全書優(yōu)點(diǎn)？

科全書的特點(diǎn)：

1) 概括性：取材廣泛，用準(zhǔn)確精煉的語言，系統(tǒng)概述了人類各個知識領(lǐng)域或某個知識領(lǐng)域的基本事實、基本概念和基本理論，提供了各種事物的基本知識、歷史和現(xiàn)狀。

2) 權(quán)威性：著名百科全書常設(shè)陣容強(qiáng)大的編輯機(jī)構(gòu)，編寫均有著名專家學(xué)者完成，以保證其質(zhì)量。

3) 易用性：集中了日臻完善的編排方式、索引和參見系統(tǒng)，重要條目后都附有參考書目，或在文中注明征引資料的出處等，讀者能從多種角度，用最短的時間檢索到所需的知識。