一、我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

? ? ? ?中國歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。

? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書20余萬字，共十卷，“起自耕農(nóng)，終于醯醢，資生之事，靡不畢書”。其中，飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜，包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種，如[魚乍]（腌魚、腌肉），醬（肉醬、梅醬），菹（泡菜），羹，湯，[月霍]（燉肉），蒸，煮，炒，炙，奧（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，燒，醇，凍等。對烹調(diào)的記述，大致包括選料要求，刀工處理，調(diào)味用料，火力水候，烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等，這一體例對后世烹飪論著有很大影響?！洱R民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要歷史文獻。

二、中國百科全書目錄？

作品目錄

《中國大百科全書》74卷為：《哲學(xué)》1、1;

《宗教》；

《中國歷史》|、Ⅱ、III；《外國歷史》1、Ⅱ；

《政治學(xué)》；《法學(xué)》；

《軍事》1、I;

《經(jīng)濟學(xué)》①、Ⅱ、I；

《財政·稅收·金融·價格》；

《社會學(xué)》；

《民族》;

《考古學(xué)》;

《文物·博物館》；

《中國文學(xué)》①、Ⅱ;

《外國文學(xué)》①、1Ⅱ；

《美術(shù)》1、1;

《音樂·舞蹈》；

《戲劇》;

《戲曲·曲藝》；

《電影》;

《語言文字》;

《圖書館學(xué)·情報學(xué)·檔案學(xué)》；《教育》;?

《體育》;?

《新聞出版》；

《中國地理》；

《世界地理》;

《數(shù)學(xué)》;

《物理學(xué)》1、11;

《力學(xué)》;

《化學(xué)》1、11;

《天文學(xué)》;

《大氣科學(xué)·海洋科學(xué)·水文科學(xué)》；《固體地球物理學(xué)·測繪學(xué)·空間科學(xué)》;

《地理學(xué)》;

《地質(zhì)學(xué)》;

《環(huán)境科學(xué)》；

《生物學(xué)》l、Ⅱ、Ill

《現(xiàn)代醫(yī)學(xué)》|、Ⅱ；

《中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)》；

《心理學(xué)》;

《農(nóng)業(yè)》1、Ⅱ；

《礦冶》；

《機械工程》1、Ⅱ；

《電工》；

《電子學(xué)與計算機》、Ⅱ；《自動控制與系統(tǒng)工程》；《化工》;

《輕工》;?

《紡織》；?

《土木工程》;

《建筑·園林·城市規(guī)劃》；《水利》;

《交通》;

《航空·航天》；

《總索引》。

三、我國最早的百科全書是什么？

第一部大百科全書是《永樂大典》。

《永樂大典》內(nèi)容包括經(jīng)，史，子，集，天文地理，陰陽醫(yī)術(shù)，占卜，釋藏道經(jīng)，戲劇，工藝，農(nóng)藝涵蓋了中華民族數(shù)千年來的知識財富。

《永樂大典》正本尚未確定是否存在永陵，但大典副本卻慘遭浩劫，大多毀于火災(zāi)和戰(zhàn)亂，也有相當(dāng)一部分被后人以修書之名竊走，現(xiàn)今僅存800余卷且散落于世界。

四、我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)特產(chǎn)是什么？

我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)特產(chǎn)是谷子，莜麥，

五、農(nóng)業(yè)百科全書排名？

1、《氾勝之書》

是西漢晚期的一部重要農(nóng)學(xué)著作，一般認為是中國最早的一部農(nóng)書。中國勞動人民積累了數(shù)千年的耕作經(jīng)驗，留下了豐富的農(nóng)學(xué)著作。先秦諸書中多含有農(nóng)學(xué)篇章，氾勝之書總結(jié)了當(dāng)時黃河流域勞動人民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，記述了耕作原則和作物栽培技術(shù)，對促進中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，產(chǎn)生了深遠影響，由此而聞名于世。

2、《齊民要術(shù)》

大約成書于北魏末年，是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。

系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)勞動人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系，被譽為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。

3、《農(nóng)書》

中國元代綜合性農(nóng)書，明代初期被編入《永樂大典》。

4、《農(nóng)政全書》

成書于明朝萬歷年間，基本上囊括了中國明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個方面，而其中又貫穿著一個基本思想，即徐光啟的治國治民的“農(nóng)政”思想。貫徹這一思想正是《農(nóng)政全書》不同于其他大型農(nóng)書的特色之所在。

六、我國農(nóng)業(yè)分布？

我國耕地分布在東部平原及低緩的丘陵地區(qū)，西部耕地較少，而且分布零散，我國土地資源的空間分布不平衡，土地生產(chǎn)力的區(qū)域差異明顯，東部季風(fēng)區(qū)，雨熱同期，土壤肥沃，生產(chǎn)力高，集中了全國92%的耕地和林地。

我國農(nóng)業(yè)分布特點：

我國農(nóng)業(yè)的地區(qū)分布，主要是東部和西部、南方與北方的差異。東西部以400毫米年降水量線為界。

1.東部主要是種植業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)。東部濕潤半濕潤地區(qū)的平原地區(qū)以種植業(yè)為主；

2.林業(yè)集中分布于東北和西南的天然林區(qū)，以及東南部的人工林區(qū)；

3.東部沿海地區(qū)是海洋捕撈和海洋養(yǎng)殖的基地，長江中下游地區(qū)是淡水漁業(yè)最發(fā)達的地區(qū)。

4.西部地區(qū)以畜牧業(yè)為主，西部因為降水稀少，種植業(yè)只分布在有灌溉水源的平原、河谷和綠洲。

七、世界大百科全書目錄？

1不列顛百科全書

《不列顛百科全書》（英文：Encyclopedia Britannica），又稱《大英百科全書》，被認為是當(dāng)今世界上最知名也是最權(quán)威的百科全書。《不列顛百科全書》由世界各國、各學(xué)術(shù)領(lǐng)域的著名專家學(xué)者（包括眾多諾貝爾獎得主）為其撰寫條目。該書囊括了對人類知識各重要學(xué)科的詳盡介紹，和對歷史及當(dāng)代重要人物、事件的詳實敘述，其學(xué)術(shù)性和權(quán)威性為世人所公認。

2美國百科全書

《美國百科全書》（Encyclopedia Americana），美國Scholastic出版的百科全書，是英語世界著名的大型綜合性百科全書之一?！睹绹倏迫珪吩谶x收內(nèi)容上的特點是：雖稱“國際版”，但內(nèi)容仍不免偏重美國和加拿大的歷史、人物和地理資料；人物條目和科技內(nèi)容條目篇幅較大；歷史分世紀(jì)設(shè)條，給讀者以全世界政治、社會和文化的世紀(jì)總覽，提供完整的歷史背景情況。

3世界百科全書

《世界百科全書》（The World Book Encyclopedia）是世界著名的以青少年讀者和圖書館為服務(wù)對象的百科全書。該書由美國World Book圖書公司于1917年開始出版，以后逐年增刪修訂，成為美國家庭常備、全球銷量第一的百科全書。

八、我國現(xiàn)存最早的史志書目？

《漢書·藝文志》，是我國現(xiàn)存最早的目錄學(xué)文獻。這部最早的系統(tǒng)性書目，是班固撰寫的，簡稱《漢志》。屬于史志書目?！稘h書》十志之一，該書是作者根據(jù)劉歆《七略》增刪改撰而成的，仍存六藝、諸子、方技六略三十八種的分類體系，另析“輯略”形成總序置于志首，敘述了先秦學(xué)術(shù)思想源流。

其中刪兵書十家，增《七略》完成后，劉向、揚雄、杜林三家于西漢所撰寫的著作。總共著錄圖書三十八種，五百九十六家，一萬三千二百六十九卷。

九、我國古代最大的百科全書是什么？

我國明朝永樂年間所著的《永樂大典》是中國著名的古代典籍，也是到目前為止世界上最大的百科全書。

《永樂大典》是明永樂年間由明成祖朱棣先后命解縉、姚廣孝等主持編纂的一部集中國古代典籍于大成的類書。

《永樂大典》最初的名稱為《文獻大成》，后明成祖親自撰寫序言并賜名《永樂大典》是百科全書式的文獻典集。全書目錄分為 60卷,正文 22877 卷，共分 11095 冊，全書約為 3.7 億字。

十、農(nóng)業(yè)管理專業(yè)參考書目？

提醒：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研招辦官方不指定具體參考書，本參考書信息由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)本專業(yè)部分研究生提供，僅供參考。

839企業(yè)管理(含市場營銷)

《現(xiàn)代企業(yè)管理》熊銀解等，武漢理工大學(xué)出版社，2006。

《市場營銷學(xué)》葛松林，中國農(nóng)業(yè)出版社（普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材），2003。