1. 黑虎蝦是淡水養(yǎng)殖還是海水養(yǎng)殖的

黑虎蝦主要產(chǎn)于泰國(guó)、越南、緬甸等東南亞國(guó)家，我國(guó)沿海也有一定量的產(chǎn)出。

黑虎蝦又叫斑節(jié)蝦，是世界上養(yǎng)殖最普遍的品種，它的蝦青素的含量比普通蝦高20%。

體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。額角上喙7～8齒，下喙2～3齒。額角側(cè)溝相當(dāng)深，伸至目上刺后方，但額角側(cè)脊較低且鈍，額角后脊中央溝明顯。有明顯的肝脊，無(wú)額胃脊。

2. 黑虎蝦是淡水蝦嗎?

黑色大龍蝦叫黑虎蝦。它的外殼偏硬、厚，有著美麗的墨綠色、深棕色相間的環(huán)狀條紋，蝦槍堅(jiān)硬鋒利，蝦身飽滿壯碩，整體看著虎背熊腰、威武霸氣，故被稱為“黑虎蝦”。

3. 黑虎蝦是海蝦還是養(yǎng)殖

黑虎蝦是海蝦。黑虎蝦學(xué)名斑節(jié)蝦，俗稱鬼蝦、草蝦、花蝦。其因生長(zhǎng)速度較快，適應(yīng)能力強(qiáng)，食性雜，對(duì)餌料和蛋白質(zhì)的要求低，能忍耐鹽度，對(duì)溫度適應(yīng)范圍廣，故為養(yǎng)殖里最普遍的一個(gè)品種。

黑虎蝦的蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，因此在春節(jié)期間的價(jià)格比較高。

4. 黑虎蝦是野生還是養(yǎng)殖怎么區(qū)別圖片

黑虎蝦和斑節(jié)蝦沒(méi)有區(qū)別，斑節(jié)蝦就是黑虎蝦。斑節(jié)蝦別名，黑虎蝦、鬼蝦、草蝦、花蝦。斑節(jié)蝦為當(dāng)前世界上養(yǎng)殖最普遍的品種，除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%。

斑節(jié)蝦，體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。額角上喙7到8齒，下喙2到3齒。額角側(cè)溝相當(dāng)深，伸至目上刺后方，但額角側(cè)脊較低且鈍，額角后脊中央溝明顯。有明顯的肝脊，無(wú)額胃脊。

分布區(qū)域甚廣，由日本南部、南朝鮮、我國(guó)沿海、菲律賓、印尼、澳大利亞、泰國(guó)、印度至非洲東部沿岸均有分布。我國(guó)沿海每年有2到4月份和8到11月份兩個(gè)產(chǎn)卵期。

斑節(jié)蝦除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，因此在春節(jié)期間的價(jià)格比較高，蝦青素是一種最強(qiáng)的抗氧化劑，它本身能顯著增強(qiáng)蝦的存活率和產(chǎn)卵率，以及抵抗外界惡劣環(huán)境的能力。

5. 黑虎蝦是淡水的嗎

答：沒(méi)有區(qū)別。海蝦是所有海洋蝦類的統(tǒng)稱，而鬼蝦是海蝦的其中之一，所以鬼蝦和海蝦沒(méi)有區(qū)別。

鬼蝦是斑節(jié)蝦。俗稱：黑虎蝦、鬼蝦、草蝦、花蝦、牛形對(duì)蝦。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織通稱：大虎蝦。在廣東一帶，最常見(jiàn)是褐色的九節(jié)蝦，被廣東人叫作鬼蝦。九節(jié)蝦，多見(jiàn)于福建以南地區(qū)，尤其是廣東人愛(ài)吃的海鮮之一，其真身是虎斑蝦。很多人說(shuō)，九節(jié)蝦十分有節(jié)氣。

6. 黑虎蝦是淡水養(yǎng)殖還是海水養(yǎng)殖的呢

黑虎蝦，原產(chǎn)于東南亞的越南，泰國(guó)，緬甸，身體富光澤茶色，背部帶鐵銹色紋理，體態(tài)優(yōu)雅。

特點(diǎn)：其甲殼密集，外殼清晰鮮明，晶瑩剔透。而產(chǎn)自產(chǎn)于越南湄公河與南海洋流交際之處的飽滿黑虎蝦，肉質(zhì)尤為鮮美甘甜。那里的水域天然無(wú)污染，礦物質(zhì)含量豐富，造就了越南黑虎蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，肥美無(wú)比的特點(diǎn)。黑虎蝦以個(gè)頭大為美，為貴，龍蝦號(hào)稱蝦中之王，越南黑虎蝦理所當(dāng)然的是淡水蝦王了。

7. 黑虎蝦是養(yǎng)殖的嗎

黑虎蝦既有野生也有養(yǎng)殖的。兩者區(qū)別主要體現(xiàn)在蝦槍、蝦殼、肉質(zhì)上的不同。

養(yǎng)殖蝦和野生蝦的區(qū)別表現(xiàn)在蝦槍上的不同，其中野生蝦生長(zhǎng)在自然環(huán)境中，需要自行捕食才能生存，因此其蝦槍較短且粗壯，可以作為武器使用，蝦須短；而養(yǎng)殖蝦不需要自行捕食，所以其蝦槍較長(zhǎng)且瘦弱，須子很長(zhǎng)。

養(yǎng)殖蝦和野生蝦的區(qū)別也表現(xiàn)在蝦殼上的不同，野生蝦在自然生長(zhǎng)的過(guò)程中，為了自保，會(huì)長(zhǎng)出堅(jiān)硬且厚的蝦殼，避免受傷；而養(yǎng)殖蝦生長(zhǎng)的環(huán)境，沒(méi)有敵害，競(jìng)爭(zhēng)較小，所以其蝦殼較薄。

養(yǎng)殖蝦和野生蝦的區(qū)別表現(xiàn)在肉質(zhì)上的不同，野生蝦在生長(zhǎng)的過(guò)程中會(huì)不斷的活動(dòng)，到處去覓食，所以其肉質(zhì)具有彈性，且味道清新，肉細(xì)嫩滑，肉質(zhì)緊實(shí)鮮美；而養(yǎng)殖蝦不需要活動(dòng)尋找食物，其肉質(zhì)較為綿軟，肉粗無(wú)味。

8. 黑虎蝦是淡水養(yǎng)殖還是海水養(yǎng)殖的好

黑虎蝦好吃。

因?yàn)楹诨⑽r自身基因強(qiáng)大優(yōu)點(diǎn)，它們不挑食、適應(yīng)力強(qiáng)，最重要的是味道鮮美，根據(jù)吃貨的統(tǒng)計(jì)，虎蝦肉豐滿，肉質(zhì)新鮮，國(guó)內(nèi)一斤虎蝦都要40元靠上，許多國(guó)家都進(jìn)口黑虎蝦飼養(yǎng)販賣。

美國(guó)就比較有先見(jiàn)之明，于是在上世紀(jì)80年代末，引進(jìn)虎蝦做實(shí)驗(yàn)，打算培養(yǎng)出新品種虎蝦，然后在本地大規(guī)模飼養(yǎng)。

我國(guó)雖然有養(yǎng)殖黑虎蝦，但完全是供不應(yīng)求，光是網(wǎng)絡(luò)銷售，過(guò)一次雙十一都能賣掉大約5000萬(wàn)只虎蝦，每年還要從國(guó)外進(jìn)口。

9. 黑虎蝦是人工養(yǎng)殖的還是野生的

黑虎蝦屬于海水蝦，其幼苗在沿海淺水處生長(zhǎng)，長(zhǎng)大后會(huì)遷移到深海區(qū)100米生活，黑虎蝦廣泛分布在中國(guó)沿海、韓國(guó)、日本、菲律賓、澳大利亞印尼、泰國(guó)和印度到非洲東海岸等地。

黑虎蝦的身體呈褐色，背部有鐵銹色紋理，蝦身飽滿壯碩，整體看著虎背熊腰，所以被稱為“黑虎蝦”，它是肉食性動(dòng)物，吃天然的浮游生物，也吃小魚(yú)、小蝦等。其體型大、美觀，蝦青素含量高于普通蝦，被人們稱之為“蝦中之王”，是深受消費(fèi)者喜愛(ài)的名貴蝦。

10. 黑虎蝦是海水養(yǎng)殖的嗎

海水蝦

1、虎蝦是海水養(yǎng)殖的。

2、老虎蝦：別名嘎巴蝦、卡搭蝦、槍蝦、樂(lè)隊(duì)蝦、狗蝦、夾板蝦、嘎嘣蝦、共生蝦。鼓蝦科，隸屬于節(jié)肢動(dòng)物門、甲殼動(dòng)物亞門、十足目、真蝦下目，是一個(gè)物種豐富和生態(tài)多樣性非常高的科 。

3、形態(tài)特征：鼓蝦體長(zhǎng)一般為35—55毫米。體背面棕色或緣褐色。額角尖細(xì)而長(zhǎng)，約伸至第1額角柄第1節(jié)末端。額角后脊不明顯。大螯長(zhǎng)，長(zhǎng)為寬的4倍。掌長(zhǎng)為指長(zhǎng)的2倍左右，掌部?jī)?nèi)外緣在可動(dòng)指基部后方各有1個(gè)極深的缺刻，外緣的背腹面各具1枚短刺。小螯細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)度等于或大于大螯，掌部外緣近可動(dòng)指基部處背腹面也各具1枚刺。尾節(jié)背面無(wú)縱溝，但具兩對(duì)較強(qiáng)的活動(dòng)刺。鼓蝦遇敵時(shí)開(kāi)閉大螯之指, 發(fā)出響聲如小鼓, 故稱鼓蝦。

11. 黑虎蝦是淡水蝦還是海水蝦

“1/2”和“6/8”是指這些蝦的尺寸等級(jí)。

具體而言，如果說(shuō)一磅（lb）黑虎蝦按照數(shù)量平均分成了兩個(gè)，那么每只蝦就被認(rèn)為是“1/2”。同理，如果一磅蝦平均分成了六到八只，則每只蝦被認(rèn)為是“6/8”，也就是說(shuō)它的尺寸比“1/2”的要小一些。

因此，“1/2”和“6/8”不僅僅表示蝦的大小，還可以用來(lái)計(jì)算蝦的數(shù)量。例如，如果您需要購(gòu)買5磅“1/2”黑虎蝦，則需要購(gòu)買10只，而如果購(gòu)買5磅“6/8”黑虎蝦，則需要購(gòu)買30-40只。

需要注意的是，不同地區(qū)或者不同海產(chǎn)市場(chǎng)可能對(duì)蝦的尺寸等級(jí)有所不同，因此在購(gòu)買蝦類食品時(shí)，最好確認(rèn)清楚當(dāng)?shù)氐某叽鐦?biāo)準(zhǔn)，以免產(chǎn)生誤解。