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我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么?

2023-08-12 04:13:45農(nóng)業(yè)百科

一、我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么?

? ? ? ?中國歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時(shí)期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。

? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書20余萬字,共十卷,“起自耕農(nóng),終于醯醢,資生之事,靡不畢書”。其中,飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜,包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種,如[魚乍](腌魚、腌肉),醬(肉醬、梅醬),菹(泡菜),羹,湯,[月霍](燉肉),蒸,煮,炒,炙,奧(走油肉),糟,煎,蜜,拌,炸,燒,醇,凍等。對(duì)烹調(diào)的記述,大致包括選料要求,刀工處理,調(diào)味用料,火力水候,烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等,這一體例對(duì)后世烹飪論著有很大影響。《齊民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要?dú)v史文獻(xiàn)。

二、我國第一部百科全書?

是《永樂大典》。

《永樂大典》編撰于明朝的永樂年間,剛開始的時(shí)候取名《文獻(xiàn)大成》,是中國百科全書式的文獻(xiàn)集。主要記錄了十四世紀(jì)以前中國的歷史、哲學(xué)宗教、文學(xué)藝術(shù)以及百科文獻(xiàn)。

《永樂大典》里面記載古今圖書大約有七八千種,是中國極其著名的一部古代典籍,它的規(guī)模在很大程度上超過了以前所編撰的所有類書,為后世留下了寶貴的精神財(cái)富。

《永樂大典》是由明成祖命解縉以及姚廣孝等人主持所編撰而成,總共花費(fèi)了四年的時(shí)間才將它完成,編撰人數(shù)規(guī)模也極其龐大,所記內(nèi)容都比較詳實(shí)。

三、我國第一部歌劇是哪一部?

我國第一部新歌劇是《白毛女》,《白毛女》起源于晉察冀邊區(qū)白毛仙姑的民間傳說故事中的主人公“喜兒”,其因飽受舊社會(huì)的迫害而成為少白頭,顧名思義被稱作“白毛女”。

馬少波、范鈞宏1958年根據(jù)歌劇《白毛女》改編。中國京劇院演出。李少春飾楊白勞,杜近芳飾喜兒,葉盛蘭飾王大春,袁世海飾黃世仁。

擴(kuò)展資料:

創(chuàng)作背景

1942年5月2日,毛澤東在陜西延安發(fā)表《在延安文藝座談會(huì)上的講話》,提出文藝不是超階級(jí)的,文藝要和工農(nóng)兵群眾結(jié)合。在同一個(gè)時(shí)期,延安的共產(chǎn)黨人還發(fā)動(dòng)了整風(fēng)運(yùn)動(dòng)和大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)。這使得延安的文藝工作者意識(shí)到要?jiǎng)?chuàng)作出一個(gè)全新的反映共產(chǎn)黨的理念的藝術(shù)作品。

1945年中共七大準(zhǔn)備召開之際,當(dāng)時(shí)蘇聯(lián)紅軍已經(jīng)向德國反攻,第二次世界大戰(zhàn)勝利的曙光已經(jīng)來臨。延安的魯迅藝術(shù)學(xué)院的一些藝術(shù)家在院長周揚(yáng)的指示下,根據(jù)1940年流傳在晉察冀邊區(qū)一帶“白毛仙姑”的民間故事傳說,加工改編出了歌劇《白毛女》。

《白毛女》將強(qiáng)烈的浪漫主義精神和共產(chǎn)黨的階級(jí)斗爭理論結(jié)合在一起,成為解放區(qū)文藝標(biāo)志物,迅速風(fēng)靡各個(gè)解放區(qū)。之后這出歌劇還在國統(tǒng)區(qū)演出,廣受贊譽(yù)。

希望我的回答可以幫助你。

四、我國古代第一部百科全書?

第一部百科全書是《太平御覽》。這部書成書于唐朝,由宋徽宗時(shí)期的許愿之等人輯纂而成?!短接[》分為五十二種,共一百零四卷,收錄了自秦漢以來的古代史、人物傳記、文化常識(shí)、醫(yī)學(xué)、法律、天文、地理、音樂、詩詞等各個(gè)方面的內(nèi)容,是一部集知識(shí)性、實(shí)用性、全面性于一身的百科全書。

《太平御覽》是具有創(chuàng)新性的百科全書,它在內(nèi)容、編排和目錄上均具有新意和變化。它的編纂較以往的百科全書更加科學(xué)全面,清晰明確的目錄結(jié)構(gòu),對(duì)于后世的百科全書編寫也具有很高的指導(dǎo)作用。同時(shí),這也是一部集中展現(xiàn)唐代文化最高成就的著作。在我國古代文化史上有著極其重要的地位。

五、我國第一部漢譯佛經(jīng)是哪一部?

我國最早的漢譯佛經(jīng)是《四十二章經(jīng)》,相傳為攝摩騰和竺法蘭所譯,這是我國翻譯梵文佛經(jīng)的開始。

六、天工開物是我國第一部百科全書?

《天工開物》初刊于1637年(明崇禎十年)。是中國古代一部綜合性的科學(xué)技術(shù)著作,有人也稱它是一部百科全書式的著作,作者是明朝科學(xué)家宋應(yīng)星?!短旃ら_物》是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作,被歐洲學(xué)者稱為“技術(shù)的百科全書”。它對(duì)中國古代的各項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)地總結(jié),構(gòu)成了一個(gè)完整的科學(xué)技術(shù)體系。對(duì)農(nóng)業(yè)方面的豐富經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié),全面反映了工藝技術(shù)的成就。書中記述的許多生產(chǎn)技術(shù),一直沿用到近代。

七、我國第一部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)初級(jí)?

我國第一部總結(jié)南方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)書是陳旉的《農(nóng)書》,后世通稱《陳旉農(nóng)書》,共三卷,12000多字。上卷講江南主要的作物水稻,中卷講江南主要的役畜水牛,下卷講江南主要的家庭副業(yè)蠶桑。

八、我國第一部醫(yī)學(xué)百科全書是什么?

《備急千金要方》

《千金方》(又稱《備急千金要方》《千金要方》)是唐朝醫(yī)藥學(xué)家孫思邈所著的一部中醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作,被譽(yù)為中國最早的臨床百科全書。

該書集唐代以前診治經(jīng)驗(yàn)之大成,總結(jié)了唐代以前醫(yī)學(xué)成就,對(duì)后世醫(yī)家影響極大,素為后世醫(yī)學(xué)家所重視,還流傳至國外,產(chǎn)生了一定影響。

《備急千金要方》集中體現(xiàn)了唐代初期以前的醫(yī)學(xué)成就,具有很高的臨床價(jià)值,首開臟腑論治先河,臟腑卷下分列虛實(shí),提示辨證法門,方藥羅列其中,以方示法。

九、我國第一部大百科全書?

答案:

《永樂大典》是我國第一部大百科全書。

原因:

《永樂大典》是明朝永樂年間(1403年-1424年)編纂的一部大型百科全書,共有二萬四千卷,其中包括了當(dāng)時(shí)中國幾乎所有的知識(shí)和技術(shù),是中國古代最大的百科全書,也是世界上最早的百科全書之一。

內(nèi)容延伸:

《永樂大典》的編纂歷時(shí)22年,耗費(fèi)了大量的人力、物力和財(cái)力,是中國古代文化的重要遺產(chǎn)之一。

它不僅收錄了當(dāng)時(shí)的文化、科技、歷史、地理、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)等各個(gè)領(lǐng)域的知識(shí),還對(duì)這些知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)的整理和分類,成為了中國古代文化的重要代表之一。

操作類問題:

如果我想了解《永樂大典》的內(nèi)容,應(yīng)該如何查閱?答案:

1. 可以在圖書館或者書店借閱或購買相關(guān)的書籍,如《永樂大典》的簡介、注釋、研究等。

2. 在互聯(lián)網(wǎng)上搜索相關(guān)的資料,如《永樂大典》的介紹、內(nèi)容、研究等。

3. 可以參考相關(guān)的學(xué)術(shù)論文、研究報(bào)告等,了解更深入的內(nèi)容和研究成果。

十、中國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么?

《齊民要術(shù)》是北魏時(shí)期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。是中國現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書。書名中的“齊民”,指平民百姓?!耙g(shù)”指謀生方法。 《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年(533年-534年),《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等,對(duì)中國古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生過重大影響。

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