不在生長期施肥，難道在休眠期施肥嗎？
一般在早春季節(jié)大蒜恢復生機后生長快速，此時要抓緊施肥，以全元素的復合型肥料為宜，不要單施氮肥或磷鉀肥。一般采用結(jié)合澆水進行澆灌的方法施肥，此時氣溫比較低，不會產(chǎn)生由于肥分蒸騰而燒壞大蒜的現(xiàn)象。在打出蒜苔后要抓緊施用一次以磷鉀肥為主的肥料，施肥方法同上。也可以在這兩次施肥上施用有機肥料，這樣生產(chǎn)出的大蒜就是綠色食品了。
這兩個階段是大蒜生長的黃金時間，施好肥、施足肥絕對關(guān)鍵。