蔬菜浸種注意事項(xiàng):
溫湯浸種時(shí)要不斷攪拌，使種子受熱均勻。同時(shí)根據(jù)不同水溫的要求，不斷加入熱水，保證在規(guī)定時(shí)間內(nèi)維持所需溫度，不可降低水溫。浸泡的容器要干凈，用水量要適中，以水剛剛淹沒(méi)種子為宜，浸泡4～5小時(shí)要換水一次，浸泡過(guò)程中要清除飄浮在水面上的秕種。藥劑浸種濃度、藥量必須按標(biāo)準(zhǔn)要求，濃度不可超高，藥量不可增加。藥劑浸種后，要用清水沖洗種子，除去種子上的農(nóng)藥，以免播種后產(chǎn)生藥害，影響種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)。
其實(shí)浸種可起到滅菌防病、增強(qiáng)種子抗性的作用，所以大家可以在播種前先對(duì)種子進(jìn)行浸種。關(guān)于蔬菜浸種的幾種方法及注意事項(xiàng)，希望能在日常生活中幫助到大家。
蔬菜浸種的三大方法:
一般浸種
用常溫水浸種，使種子吸脹，但無(wú)殺菌和促進(jìn)吸水的作用，適用于種皮薄、吸水快、易發(fā)芽不易受病蟲(chóng)污染的種子，如白菜、甘藍(lán)等。
溫湯浸種
水溫50-55℃，這是一般病菌的致死溫度，需保持10-15分鐘，并不斷攪拌，使水溫均勻，隨后使水溫自然下降至室溫，按要求繼續(xù)浸泡。溫湯浸種具有滅菌作用，但促進(jìn)吸水效果仍不明顯，適用于瓜類(lèi)、茄果類(lèi)、甘藍(lán)類(lèi)等蔬菜種子。
熱水燙種
為更好地殺菌，并使一些不易發(fā)芽的種子易于吸水，水溫70-85℃。先用涼水浸濕種子，再倒入熱水，來(lái)回傾倒，直至溫度下降到55℃左右時(shí)，用溫湯浸種法處理。適用于種皮厚、透水困難的種子，如茄子、冬瓜等。