主要包括牛、馬、驢、騾、駱駝、豬、羊、雞、鴨、鵝、兔、蜂 等家畜家禽飼養(yǎng)業(yè)和鹿、貂、水獺、麝等 野生經(jīng)濟動物馴養(yǎng)業(yè)。它不但為紡織、油脂、食品、制藥等工業(yè)提供原料，也為人民生活提供肉、乳、蛋、禽等豐富食品，為農(nóng)業(yè)提供役畜和糞肥。

養(yǎng)殖業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展的早期階段，常常表現(xiàn)為農(nóng)作物生產(chǎn)的副業(yè)，即所謂“后院養(yǎng)殖業(yè)”。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，逐漸在某些部門發(fā)展成為相對獨立的產(chǎn)業(yè)。例如：蛋雞業(yè)、肉雞業(yè)、奶牛業(yè)、肉牛業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)等。

養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)品有雞，鴨，鵝，豬，牛，羊，魚蝦等肉食品，可以供給超市及農(nóng)貿(mào)市場，提供人民群眾的肉食品的需求，豐富人民群眾的菜籃子，改善人們的生活，人們可以隨時買到所需要的肉類食品，再不象四十多年前要憑肉票才買得到肉食品，這也為人們提供了很好的服務。