蔬菜可以施尿素，而且安全。
因?yàn)槟蛩厥怯商?、氮、氧和氫組成的有機(jī)化合物，不殘留任何有害物質(zhì)。
蔬菜使用尿素的方法
一、地面撒施。蔬菜澆水后或下雨時(shí)趁墑將化肥撒施于畦面或植株行間。這種方法比較簡單，省時(shí)省工，但肥料的利用率低，揮發(fā)會(huì)損失一部分肥分。
二、 隨水沖施。蔬菜在澆水前，將化肥撒在水溝內(nèi)，使化肥隨澆水溶化進(jìn)入土壤。這種施肥方法，一方面會(huì)有部分揮發(fā)損失，另一方面會(huì)有部分隨水滲漏到土壤深層，因蔬菜根系達(dá)不到而不能被吸收利用。
三、 滴灌施肥。節(jié)約肥水，省工省力，又可根據(jù)肥料的主要成分、特點(diǎn)進(jìn)行施肥，是目前比較先進(jìn)的施肥方法。缺點(diǎn)是要有配套的滴灌和供水設(shè)備，并有嚴(yán)密的地膜覆蓋，以及土壤中營養(yǎng)水平的測定，投資相對(duì)較高。
四、 機(jī)械深施。機(jī)械深施包括蔬菜栽培前的基肥深施和栽培過程中的追肥埋施，一般采用溝施、穴施和條施。即將有機(jī)肥或化肥施入后再整細(xì)耙平。這種方法肥分流費(fèi)少，但勞動(dòng)量大，且操作不便。
五、 葉面施肥。蔬菜在生產(chǎn)管理過程中除了注意及時(shí)追肥以補(bǔ)充養(yǎng)分不足外，還可結(jié)合噴藥防治病蟲害進(jìn)行多次葉面施肥。這種方法肥效快、用量少，是一種經(jīng)濟(jì)有效的施肥方法。
六、 營養(yǎng)液施肥。營養(yǎng)液施肥是在無土栽培條件下，根據(jù)蔬菜作物的不同種類、不同的生育期把各種營養(yǎng)元素化合物溶解到水中配制成營養(yǎng)液，以提供作物生長所需營養(yǎng)，一般不會(huì)發(fā)生肥水流失浪費(fèi)，與土壤栽培相比，節(jié)約肥水效果十分明顯。

大棚蔬菜類如何合理使用硫酸鉀型復(fù)合肥

鉀肥
1、 作物對(duì)鉀肥的需求：凡含糖類較多的作物如馬鈴薯、紅薯、甘蔗、甜菜、西瓜、果樹、煙草等需鉀量大，對(duì)這些喜鉀作物應(yīng)多施鉀肥，既提高產(chǎn)量，又改善品質(zhì)。對(duì)豆科作物和油料作物施用鉀肥，也具有明顯而穩(wěn)定的增產(chǎn)效果。
2、 肥料的性質(zhì)和鉀肥的有效施用：
1） 硫酸鉀用作基肥、追肥、種肥和根外追肥均可，氯化鉀則不能用作種肥。硫酸鉀適用于各種土壤和作物，特別是施用在喜鉀而忌氯的作物和十字花科等喜硫的作物上效果更佳。氯化鉀則適用于麻類、棉花等纖維作物，可提高纖維的含量和質(zhì)量，在水田上施用時(shí)還可以防止水稻黑根，不宜用在忌氯作物和排水不良的低洼地和鹽堿地上。
2） 草木灰適合做基肥、種肥和蓋種肥，作基肥時(shí)，可溝施或穴施，深度約10cm，施后覆土。作追肥時(shí)，可葉面撒施，既能供給養(yǎng)分，也能在一定程度上減輕和防止病蟲害的發(fā)生和危害。由于草木灰顏色深且含一定的碳素，吸熱增溫快，質(zhì)地輕松，因此最適宜用做水稻、蔬菜育苗時(shí)蓋種肥，既能供給養(yǎng)分，又有利于提高地溫，防止?fàn)€秧。草木灰也可用做根外追肥，一般作物用1％水浸種，果樹可噴2-3％水浸液，小麥生長后期，可噴5-10％水浸液。草木灰是一種堿性肥料，因此不能和銨態(tài)氮肥、腐熟的有機(jī)肥混合施用，也不能倒在豬圈、廁所中儲(chǔ)存，以免造成氨的揮發(fā)。草木灰在各種土壤上對(duì)作物均有良好反應(yīng)，特別是酸性土壤上施用于豆科作物，增產(chǎn)效果十分顯著。
3、 鉀肥與氮、磷肥的配合施用：作物對(duì)N、P、K的需要有一定比例，當(dāng)土壤中氮、磷含量較低時(shí)，單施鉀肥效果往往不明顯，隨著氮、磷用量的增加，施用鉀肥才能獲得增產(chǎn)。同時(shí)氮、磷也能促進(jìn)作物對(duì)鉀肥的吸收。
4、 鉀肥的施用：
1） 鉀肥應(yīng)深施、集中施用，以減少鉀肥與土壤的接觸面積，提高鉀肥的擴(kuò)散速率，有利于作物對(duì)鉀的吸收。
2） 鉀肥應(yīng)早施：通常鉀肥做基肥、種肥的較多，若作種肥，應(yīng)以早施為宜。因多數(shù)作物的鉀素營養(yǎng)臨界期都在作物生育的早期，作物吸鉀在中、前期猛烈，后期顯著減少，甚至在成熟期部分鉀從根部溢出。禾谷類作物在分蘗－拔節(jié)期需鉀量大，占總鉀肥量的60-70％。棉花在現(xiàn)蕾－成鈴階段需鉀量大，蔬菜的茄果類在花蕾期、蘿卜在肉質(zhì)根膨大期為需鉀量較大期。一般每畝施用氯化鉀5-8kg（水稻田）。