蛋鴨飼養(yǎng)管理規(guī)程

一.鴨場(chǎng)與設(shè)施要求

（一）場(chǎng)址要求

1.鴨場(chǎng)周圍500m內(nèi)無其它禽類養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工場(chǎng)；應(yīng)遠(yuǎn)離交通主干道，距離居民聚集區(qū)500m以上；有利于動(dòng)物衛(wèi)生防疫和廢棄物的無害化處理。

2. 鴨舍附近有一定的水面，水深1m以上，水體清潔、無污染。

3 .鴨舍應(yīng)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，一端連接舍門，一端連接鴨灘（鴨上下水的地方）。鴨灘面積與運(yùn)動(dòng)場(chǎng)相似，寬約2m～3m，其坡度呈20度～30度。

（二）場(chǎng)內(nèi)布局與設(shè)施要求

1. 生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)嚴(yán)格劃分，生活區(qū)處于上風(fēng)向。

2. 與外界接觸應(yīng)有專門道路相通。場(chǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)凈道和污道，二者嚴(yán)格分開。

2. 生活管理區(qū)設(shè)有主大門及消毒池。區(qū)內(nèi)建有生活、辦公設(shè)施和獸醫(yī)室、飼料倉庫、車庫等與外界接觸密切的生產(chǎn)輔助設(shè)施。

4.生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)有消毒池。區(qū)內(nèi)建有消毒更衣室或淋浴室，各區(qū)域間、禽舍入口處設(shè)置消毒池。

5. 禽舍的門、窗等通風(fēng)口或開口處及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、水池的四周應(yīng)設(shè)防鳥、防蟲和防鼠設(shè)施。

二.衛(wèi)生防疫要求

（一）衛(wèi)生要求

1.進(jìn)鴨前必須對(duì)鴨舍及周圍環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格的徹底消毒，并選用符合《中華人民共和國獸藥典》規(guī)定的消毒劑對(duì)料槽、水槽消毒后用清水清洗，在日光下曬干備用。每周至少對(duì)鴨舍消毒2次，鴨舍周圍每2～3周消毒1次。勤換墊料，保持舍內(nèi)通風(fēng)良好。

2.鴨場(chǎng)門口設(shè)消毒池和消毒間，進(jìn)廠人員及車輛應(yīng)嚴(yán)格按照GB/T 16569-1996的要求進(jìn)行消毒，消毒液定期更換。外來人員不應(yīng)隨意進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。特定情況下，嚴(yán)格消毒穿戴保護(hù)服后方可進(jìn)入。

3. 工作人員應(yīng)身體健康，進(jìn)入鴨舍前應(yīng)更換干凈的工作服和工作鞋。鴨舍入口設(shè)供工作人員鞋消毒用的消毒池或消毒盆。舍內(nèi)和水陸運(yùn)動(dòng)場(chǎng)至少每周消毒1次。

（二） 蛋鴨免疫

1. 按當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督部門制定的免疫程序搞好免疫工作。

2. 推薦免疫程序：1日齡注射雛鴨病毒性肝炎疫苗；8～14日齡注射禽流感疫苗；20日齡注射鴨瘟疫苗；60～90日齡注射鴨瘟疫苗和禽霍亂疫苗。

三 飼養(yǎng)方式

采用地面平養(yǎng)或網(wǎng)上平養(yǎng)。地面平養(yǎng)宜選擇刨花、木屑、稻殼或秸稈作墊料。

四. 飼養(yǎng)管理

（一）育雛期（0～6周）飼養(yǎng)管理

1. 進(jìn)雛： 雛鴨應(yīng)來自檢疫合格的種鴨場(chǎng)的健康雛鴨。

2. 雛鴨選擇：應(yīng)選按時(shí)出殼，眼突有神，喙爪光澤，絨毛蓬松，卵黃吸收良好，活潑喜動(dòng)的雛鴨。

3. 雛鴨飼養(yǎng)

① 開水：“開水”，雛鴨第一次飲水稱為“開水”。雛鴨干毛，打轉(zhuǎn)，有三分之一小鴨伸長頭頸，形似覓食狀，即可“開水”。

②開食：開食應(yīng)在開水后半小時(shí)內(nèi)進(jìn)行。開食應(yīng)選用蛋雛鴨專用開食料，撒在塑料布或草席、竹席上，應(yīng)一邊輕撒料，一邊溫和調(diào)教讓鴨啄食。

③飼喂次數(shù)：(1～7)日齡，每天喂6次，其中白天4次，晚上2次；(7～21)日齡，每天5次，以后可逐漸減少次數(shù)。飼喂時(shí)應(yīng)分批分群，每群250只為宜。飼喂原則為“由精到粗，由熟到生，由軟到硬，由少到多”。

4. 雛鴨管理

① 溫度：在鴨子休息時(shí)及夜間，鴨舍內(nèi)離鴨背20cm處的溫度應(yīng)達(dá)到：第1日齡32℃，(2～7)日齡31℃～28℃，(8～14)日齡28℃～25℃，15日齡以后保持在25℃～20℃。白天及鴨子活動(dòng)時(shí)舍內(nèi)溫度可低2℃～3℃。應(yīng)特別注意陰雨天及夜間的保溫工作，注意空氣流暢，干燥無賊風(fēng)。

② 密度：(1～7)日齡25～30只/ m2，(7～14)日齡20～25只/ m2，(15～28)日齡15～20只/ m2。 夏季適當(dāng)降低，冬季適當(dāng)增加。

③ 濕度：（1～14）日齡相對(duì)濕度宜為60%～65%，14日齡后相對(duì)濕度65%～75%。

④ 光照：（1～3）日齡24小時(shí)，4日齡以后每天減少0.5小時(shí)，直至自然光照。

⑤運(yùn)動(dòng)與戲水：5日齡后雛鴨可以調(diào)教下水，分批分時(shí)將雛鴨慢慢趕入淺水中活動(dòng)3～5分，然后在無風(fēng)的太陽下運(yùn)動(dòng)。每天1次～2次，一周后增加到3次～4次，每次5～10分，以后逐漸延長時(shí)間。水溫以不低于15℃為宜。下水時(shí)如果發(fā)現(xiàn)雛鴨發(fā)抖，應(yīng)立即停止，并烘干羽毛。7日齡后在鴨舍內(nèi)外溫差低于5℃時(shí)，需運(yùn)動(dòng)20分左右。

（二） 育成期（7～16周）飼養(yǎng)管理

1. 育雛料過渡到育成料宜5天，替換比例一般每天為20%左右。

2. 喂料應(yīng)遵循少喂勤添、定時(shí)定量、控制總量的原則。

3..蛋鴨進(jìn)入育成期后應(yīng)及時(shí)淘汰病弱傷殘鴨。

4. 育成期間的鴨每周末應(yīng)稱重一次，稱重鴨只的比例是該批蛋鴨的5%，一般不少于60只。

5. 蛋鴨育成期只利用自然光照，通宵以弱光照明。光照強(qiáng)度在3Lux～5Lux之間。（Lux：勒克斯）

6. 每天觀察項(xiàng)目：鴨群活動(dòng)、呼吸及糞便形態(tài)、分布情況，了解飲水、采食是否正常。發(fā)現(xiàn)病鴨后送檢，查明原因，及時(shí)處理。

（三）產(chǎn)蛋期(17～72周)飼養(yǎng)管理

1.在蛋鴨開產(chǎn)前二周放入少量公鴨，放入比例為2%～3%。

2. 根據(jù)蛋鴨品種的不同，適時(shí)掌握開產(chǎn)期。開產(chǎn)期體重要求在1400g～1500g。

3.從產(chǎn)蛋初期（100～120日齡）開始，根據(jù)產(chǎn)蛋率上升的趨勢(shì)，不斷增加飼料營養(yǎng)，提高粗蛋白水平，并適當(dāng)增加飼喂餐數(shù)。白天喂3次，夜間9～10點(diǎn)增喂1次。

4.從產(chǎn)蛋率達(dá)到60%起應(yīng)供給蛋鴨高峰期配合飼料。應(yīng)掌握飼料過度時(shí)間，一般以5天為宜，每天替換比例為20%。每只鴨日采食量控制在150g左右。

5. 采用自由飲水，并保證飲水清潔衛(wèi)生。

6. 做好夏季防暑降溫，冬季防寒保暖。

7. 室內(nèi)相對(duì)濕度宜為60%～75%。

8. 根據(jù)蛋鴨品種和鴨舍面積合理確定飼養(yǎng)密度。一般情況下8～9只/ m2。

9.改自然光照為人工補(bǔ)充光照。日平均光照時(shí)間應(yīng)逐漸增加，不少于14小時(shí)，增加人工光照時(shí)每次增加1小時(shí)，每隔7天增加1次，直到每天光照時(shí)間達(dá)到16～17小時(shí)。光照時(shí)間穩(wěn)定后，不得增減。通宵以弱光照明，弱光強(qiáng)度為3Lux～5Lux。

10. 產(chǎn)蛋中期不斷挑選出停產(chǎn)鴨、低產(chǎn)鴨、殘次鴨。

11. 春秋季節(jié)各驅(qū)蟲1次，包括蛔蟲、鴨虱等。

12. 鴨蛋收集：

① 盛放鴨蛋的蛋箱或蛋托應(yīng)經(jīng)過消毒。

② 定時(shí)集蛋，集蛋時(shí)將破蛋、砂皮蛋、軟蛋、特大蛋、特小蛋單獨(dú)存放。

③鴨蛋收集后立即用福爾馬林熏蒸消毒，消毒后送蛋庫保存。

五.廢棄物處理：鴨舍清理出的墊料和糞便應(yīng)進(jìn)行無害化處理；對(duì)病死肉尸處理應(yīng)符合GB16548（畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程）的規(guī)定。

六 記錄：建立生產(chǎn)記錄檔案，包括進(jìn)雛日期、雛鴨數(shù)量及鴨舍編號(hào)、飼養(yǎng)員；每日的生產(chǎn)記錄包括日期、日齡、存欄數(shù)、產(chǎn)蛋數(shù)、溫度、濕度、免疫記錄、消毒記錄、喂料量、鴨群健康狀況、死亡數(shù)、死亡原因。記錄保存兩年以上。