1、在超市等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，有機(jī)的蔬菜會(huì)有有機(jī)標(biāo)識(shí)，通過(guò)刮涂層，看到一串?dāng)?shù)字碼，通過(guò)網(wǎng)站、電話(huà)或者短信能查詢(xún)到相關(guān)的有機(jī)信息。

辨別有機(jī)：蔬菜自身的外觀(guān)

例如西紅柿：沒(méi)有棱，光滑圓潤(rùn)，沒(méi)有空心，用手抬起感覺(jué)沉甸甸的。

再例如黃瓜：有點(diǎn)彎曲，尾部的花已敗落，并且尾部沒(méi)有小的突出點(diǎn)。

只能說(shuō)這樣的蔬菜，激素、農(nóng)藥用的少一點(diǎn)，至于是不是有機(jī)需要專(zhuān)門(mén)的檢測(cè)部門(mén)檢測(cè)

有機(jī)蔬菜和有機(jī)物區(qū)別？

有機(jī)蔬菜和有機(jī)物就不是同一領(lǐng)域的兩個(gè)詞語(yǔ)。有機(jī)蔬菜是指不使用化肥，純生態(tài)的方式種植出來(lái)的蔬菜。而有機(jī)物包括所有碳機(jī)基物質(zhì)，也就是說(shuō)有機(jī)蔬菜也好，無(wú)機(jī)蔬菜也好，他們都是有機(jī)物。在擴(kuò)大一下，就是所有的動(dòng)物，植物，菌類(lèi)，微生物都是有機(jī)物。

有機(jī)蔬菜可以用哪些農(nóng)藥？

有機(jī)蔬菜基地農(nóng)藥使用準(zhǔn)則如下：優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施，通過(guò)選用抗病抗蟲(chóng)品種，非化學(xué)藥劑種子處理，培育壯苗，加強(qiáng)栽培管理，中耕除草，秋季深翻曬土，清潔田園，輪作倒茬、間作套種等一系列措施起到防治病蟲(chóng)草害的作用。還應(yīng)盡量利用燈光、色彩誘殺害蟲(chóng)，機(jī)械捕捉害蟲(chóng)，機(jī)械和人工除草等措施，防治病蟲(chóng)草害。特殊情況下，必須使用農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)遵守以下準(zhǔn)則：在AA級(jí)綠色食品生產(chǎn)資料農(nóng)藥類(lèi)不能滿(mǎn)足植保工作需要的情況下，允許使用以下農(nóng)藥及方法：

1 中等毒性以下植物源殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、拒避劑和增效劑。如除蟲(chóng)菊素、魚(yú)藤根、煙草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等。

2 釋放寄生性捕食性天敵動(dòng)物，昆蟲(chóng)、捕食螨、蜘蛛及昆蟲(chóng)病原線(xiàn)蟲(chóng)等。

3 在害蟲(chóng)捕捉器中使用昆蟲(chóng)信息素及植物源引誘劑。

4 使用礦物油和植物油制劑。

5 使用礦物源農(nóng)藥中的硫制劑、銅制劑。

6 經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)核準(zhǔn)，允許有限度地使用活體微生物農(nóng)藥，如真菌制劑、細(xì)菌制劑、病毒制劑、放線(xiàn)菌、拮抗菌劑、昆蟲(chóng)病原線(xiàn)蟲(chóng)、原蟲(chóng)等。

7 經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)核準(zhǔn)，允許有限度地使用農(nóng)用抗生素，如春雷霉素、多抗霉素（多氧霉素）、井崗霉素、農(nóng)抗120、中生菌素等，瀏陽(yáng)霉素等。禁止使用有機(jī)合成的化學(xué)殺蟲(chóng)劑、殺螨劑、殺菌劑、殺線(xiàn)蟲(chóng)劑、除草劑和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。禁止使用生物源、礦物源農(nóng)藥中混配有機(jī)合成農(nóng)藥的各種制劑。嚴(yán)禁使用基因工程品種及制劑。