適合種植塑料大棚的蔬菜種類茄子水果：番茄(包括櫻桃番茄)、茄子、辣椒(青椒、皺皮辣)。黃瓜類：黃瓜、絲瓜、板栗南瓜、東升葫蘆、西葫蘆、苦瓜、西瓜、甜瓜等。豆類：大豆、彩虹豆、紅豆、蔬菜豌豆、扁豆等。綠葉蔬菜類：白菜、京白菜、鐵頭包、菜心、西蘭花、西蘭花、普通芹菜、芹菜、生菜、翁菜等。上述蔬菜都可以在塑料大棚種植，但要選擇合適的品種，各地可以根據(jù)實際情況選擇合適的蔬菜種類。茄子、瓜果、豆類蔬菜的早熟栽培是塑料大棚栽培中使用最廣泛的種類，應選擇早熟、抗病、高產(chǎn)、有市場性的優(yōu)良品種番茄。

番茄是世界上最受歡迎的蔬菜。全世界每年生產(chǎn)的番茄超過6000萬噸。番茄被引進歐洲，法國人被稱為“愛情天堂”。德國人被稱為“天堂的蘋果”。秘魯和墨西哥原來被稱為“狼島”。果實營養(yǎng)豐富，維生素豐富，番茄是世界上種植最廣泛的水果蔬菜之一。中國各地普遍種植。種植面積仍在擴大頭條百科全書世界上最受歡迎的10大溫室栽培蔬菜品種是什么？黃瓜黃瓜在最受歡迎的蔬菜排行榜上排在第二位。黃瓜是藤類植物，占據(jù)空間，但黃瓜口感好，水分豐富，營養(yǎng)豐富，因此在世界范圍內(nèi)大受歡迎。特別是在非洲，我認為黃瓜的口感是獨一無二的。

辣椒辣椒多種多樣。中國常見的有青椒、小古巴青椒和幾種日式青椒，辣椒原產(chǎn)國是墨西哥。15世紀末明代傳入中國，今天在中國各地普遍種植，成為一種大眾化蔬菜。綠豆綠豆是最常見的豆類之一，炎熱的夏天可以吃到好吃的、解暑的綠豆湯。綠豆是中國人民的傳統(tǒng)豆類食物。綠豆中多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)比粳稻多。而且綠豆容易種植，世界普通農(nóng)民種植綠豆。

胡蘿卜山在全國各地廣泛種植，現(xiàn)已在歐洲和東南亞等地廣泛種植，20世紀人們認識到胡蘿卜素的營養(yǎng)價值，提高了胡蘿卜的身價。胡蘿卜因涼爽溫和的氣候條件，不適合在溫暖地區(qū)夏天種植。對于一些養(yǎng)殖種植問題，農(nóng)民朋友可以在“云瘤”免費咨詢專家。

反季蔬菜，這類蔬菜在當季沒有，可以售出比較高的價值。

軟化栽培一些蒜薹、韭黃和芹菜等蔬菜，可以使其達到很好的口感，非常受大家喜愛。

櫻桃番茄、食用菌（如香菇、平菇等)，也是大棚種植的主要農(nóng)作物。