不知道提主說(shuō)的高產(chǎn)是怎么樣的定義，若是普通家庭自己想種植些來(lái)吃，不是種植來(lái)賣(mài)，在鄉(xiāng)居小菜看來(lái)，油麥菜主莖生長(zhǎng)粗壯，葉子茂盛、油綠，可以多次摘葉吃，整株拔了主莖也可以像萵筍一樣去皮了吃，這算是高產(chǎn)了，而本身油麥菜適生性強(qiáng)，好種植管理，平時(shí)注意些主要管理就可以了。

1、油麥菜可以一年四季種植的，選擇四季品種的就可以，種植地的選擇上秋冬天氣偏冷，光照少、弱的，不要種植在太蔭的地方，植株生長(zhǎng)比較細(xì)小，不夠茂盛低產(chǎn)，相對(duì)的，天氣比較熱的夏季選種種植在有樹(shù)蔭等遮擋物得到小半天光照的地方，或者是人為的弄遮陽(yáng)網(wǎng)遮擋防曬，油麥菜才會(huì)生長(zhǎng)得好；當(dāng)然了，保證采光，也要考慮土壤特性，種植地的土壤不要太粘也不要太過(guò)松散，影響疏松透氣及保水保肥，如粘性強(qiáng)的重粘土、透氣性太強(qiáng)土壤容易干燥的沙質(zhì)土就不要選了，管理麻煩，想要高產(chǎn)也比較難。

2、油麥菜是葉子多的葉菜，平時(shí)注意澆水濕潤(rùn)，生長(zhǎng)得快又嫩，類(lèi)似種植汗菜澆水；施肥上要求不高，一般是有什么肥施什么肥，勤追肥尤其是注重播種/移栽底肥、摘后追肥，液體肥、非液體肥都可以，而腐熟的稀糞水類(lèi)液體肥施用更方便，油麥菜也生長(zhǎng)好，比較常用；常施液體肥、澆水多次，土壤容易變得實(shí)，要松土，松土后再施肥/澆水，容易下滲，外流少，利于油麥菜生長(zhǎng)。

3、油麥菜相對(duì)于小白菜之類(lèi)的十字花科葉菜，病蟲(chóng)害相對(duì)于，一般地里出現(xiàn)害蟲(chóng)，是其他的蔬菜先遭蟲(chóng)害，油麥菜后面才遭，而且遭蟲(chóng)害輕，所以，地里種植的其他蔬菜容易遭蟲(chóng)的要注意防治蟲(chóng)害，那油麥菜就可以更順利的生長(zhǎng)；當(dāng)然了，葉菜嘛，就算常摘葉吃，也有比較茂盛的時(shí)候，也會(huì)有蟲(chóng)子在油麥菜壟上方飛來(lái)飛去，要堅(jiān)持掛粘蟲(chóng)板捕蟲(chóng)，破壞它們禍害油麥菜的機(jī)會(huì)；而地里長(zhǎng)雜草平時(shí)看到隨手就拔，不要等滿(mǎn)地長(zhǎng)好多好高了再除草。