很多人都不知道適合秋季播種的蔬菜有哪些，我們生活中常見的蘿卜、香菜、馬鈴薯、生菜以及上海青都是在秋季進(jìn)行播種的，另外像菠菜、白菜、芥藍(lán)、胡蘿卜和豆芽一年四季都是可以進(jìn)行播種的，只是在秋季種植出蔬菜質(zhì)量和口感會(huì)更佳。秋季播種的10種蔬菜1、蘿卜秋季溫度氣候比較適宜，適合種植蘿卜，如果在秋季播種的話，土壤會(huì)比較潮濕，水分很多，種子容易腐爛。夏季溫度過高導(dǎo)致土壤干裂，種子不易發(fā)芽，在冬季播種雖然會(huì)發(fā)芽成活，但長(zhǎng)出的蘿卜質(zhì)量很低，而且口感很差，所以秋季最適合蘿卜播種了。2、香菜香菜能夠增加飯菜的香味，而且含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，所以深受大家喜愛，想要自己種植香菜，對(duì)于時(shí)間的選擇也是很重要的，秋季是比較適合香菜的種植的，一般到了秋季，天氣涼爽并且降雨量也會(huì)相對(duì)減少，此時(shí)種植香菜，有利于香菜的生長(zhǎng)。3、菠菜菠菜的播種時(shí)間可以在春季也可在秋季，但是很多人都是選擇秋季進(jìn)行播種的，菠菜的生長(zhǎng)階段非常的短暫，一般2個(gè)月就可以成熟了，所以我們可以在春秋兩季都進(jìn)行播種，這樣一年的產(chǎn)量也會(huì)增加。4、馬鈴薯馬鈴薯是我們生活中不可或缺的一種食物了，營養(yǎng)價(jià)值也是非常的高，對(duì)于馬鈴薯播種的時(shí)間也是在秋季，秋季種植出的馬鈴薯的口感和質(zhì)量都是非常的高，所以想要自己種植馬鈴薯的可以選擇秋季播種，靜等一段時(shí)間我們就可以吃到美味的馬鈴薯了。5、白菜白菜適合在陰涼的環(huán)境中生長(zhǎng)，適宜的溫度在10℃～20℃，低于5℃就會(huì)停止生長(zhǎng)，所以在秋季進(jìn)行播種最為適宜，我們可以看到在冬季種植出售的白菜往往是外表矮小甚至葉片有凍傷的痕跡，所以我們?cè)谫徺I時(shí)最好是挑選秋季播種的白菜，食用口感也會(huì)更佳。6、芥藍(lán)芥藍(lán)本身是非?？购模运N植時(shí)間不受限制，一年四季都可種植，但是大多數(shù)人會(huì)選擇在春秋兩季進(jìn)行播種，因?yàn)樵谶@兩季的產(chǎn)量往往要比其他時(shí)節(jié)要高，所以種植芥藍(lán)最好是選擇春秋兩季。7、生菜不論是烤肉還是火鍋總是少不了生菜，而且生菜的播種時(shí)間也是在秋季，生菜適合在陰涼的環(huán)境中生長(zhǎng)，但是它抗寒能力非常的薄弱，所以冬季播種是錯(cuò)誤的做法，秋季的氣候溫度最適合生菜的播種，而且保鮮時(shí)間比較長(zhǎng)。8、胡蘿卜胡蘿卜的種植時(shí)間也是在秋季，胡蘿卜含有豐富的維生素C，平時(shí)多食用可以有明神亮眼增強(qiáng)免疫力的功效，為避免凍傷根部，達(dá)到適宜的溫度，最好是在秋季種植胡蘿卜。9、上海青種植上海青也要選擇秋季，上海青在播種時(shí)水量不要過多，而在發(fā)芽生長(zhǎng)階段需要大量的水分，同時(shí)上海青的抗寒能力也比較差，秋季播種是最合適不過的了，現(xiàn)在大家對(duì)哪些適合秋季播種的蔬菜應(yīng)該有所了解吧。10、豆芽除了上述的幾種蔬菜是在秋季播種的，還有我們常見的豆芽也是在秋季進(jìn)行播種的，豆芽的生長(zhǎng)期可謂是非常的短暫了，一般10天左右就可以成熟，而且種植技術(shù)簡(jiǎn)單，可以試著自己在家種植豆芽。結(jié)語：經(jīng)過上文的介紹，相信大家已經(jīng)知道了秋季進(jìn)行播種的蔬菜有哪些了，而且有的蔬菜可以一年四季都可以進(jìn)行播種，希望大家都可以種植出質(zhì)量好的蔬菜。