原發(fā)布者:易發(fā)表網(wǎng)

西芹高產(chǎn)栽培技術(shù)摘要介紹西芹高產(chǎn)的栽培技術(shù)，主要包括適期播種、培育壯苗、及時(shí)定植、防治病蟲害及合理采收上市等方面。關(guān)鍵詞西芹；高產(chǎn)；栽培西芹別名西洋芹菜、洋芹菜等，其葉柄柔嫩、青脆、味甜，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，近年來華中地區(qū)市場(chǎng)需求不斷增加，種植面積日益擴(kuò)大。西芹營(yíng)養(yǎng)豐富，每100g含水分94g、碳水合化物2g、蛋白質(zhì)2g、脂肪0.22g，含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1和礦物質(zhì)，莖葉中含有揮發(fā)性芳香油，能促進(jìn)食欲。西芹又是中草藥，具有降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿等功能。1植物學(xué)特征西芹屬于傘形科二年生蔬菜。其根屬直根系類型，一般根深60cm以上，須根系分布在30cm的土層中。莖短縮，在短縮莖的基部輪生著葉片，為二回奇數(shù)羽狀復(fù)葉，每葉有2～3對(duì)小葉及一尖端小葉，小葉3裂，葉面積小。葉柄發(fā)達(dá)，寬可達(dá)3cm以上，質(zhì)地脆嫩，纖維少，具有芳香的氣味。芹菜花為傘形花序，白色小花，蟲媒花。果實(shí)為雙懸果，棕褐色，有縱溝，每個(gè)雙懸果由2個(gè)分果組成，分果內(nèi)含1粒種子，生產(chǎn)上用的種子實(shí)際上是果實(shí)，果實(shí)有揮發(fā)油，具香味，透水性差，發(fā)芽慢，千粒重0.4～0.5g，種子使用年限一般為2a左右。我國自繁種子一般發(fā)芽率為70%～90%。2西芹栽培技術(shù)2.1因地制宜，適期播種西芹喜冷涼溫和的氣候，不耐高溫，生長(zhǎng)適溫為15-25℃，26℃以上，高溫生長(zhǎng)受阻，品質(zhì)變劣，且易發(fā)生病害。秋西芹適宜播期為6月下旬，秋延后西芹的適宜播期為7月中、下旬。播種前7-10d進(jìn)行種子處理。先將種子用冷