1. 草鯉魚的養(yǎng)殖方法

香辣干鍋脆鯉魚食材及做法步驟 食材明細(xì) 脆鯉魚 1條 孜然粉 8g 干淀粉 5g 老姜 4片 白酒 3g 大蒜 3瓣 胡椒粉 9g 白糖 5g 鹽 6g 生抽 5g 郫縣豆瓣醬 5g 花椒 4粒 干辣椒 5條 尖椒 2條 芹菜 1條 步驟 1、脆鯉魚洗凈刨開兩半，再剁成小塊。加入白酒，鹽，胡椒粉，干淀粉 腌制片刻。

2、大蔥切段，蒜切片，老姜切成末。干辣椒剪成段、花椒，尖椒斜切成段，芹菜也切成段備用。

3、取鍋上油，油溫七成熱時(shí)放入魚塊炸至金黃（注意炸魚的時(shí)候油量要足，起碼要沒過魚塊）。炸好的魚塊撈出控油。

4、炒鍋倒油先放入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。接著下入干辣椒，花椒熗出香味。

5、再加入切好的姜蔥蒜，尖椒段炒香。

6、倒入炸好的魚塊，調(diào)入2勺生抽 7、一勺胡椒粉和一勺五香粉炒均。再調(diào)入一勺白糖和適量的鹽，調(diào)入1勺料酒大火炒均。

8、撒上孜然粉、放入芹菜段炒均出鍋轉(zhuǎn)入干鍋里，隨酒精爐一起上桌。有條件的話可以邊吃邊加熱會(huì)更香。

2. 草鯉怎么養(yǎng)活得時(shí)間長(zhǎng)

草鯉養(yǎng)殖方法？

養(yǎng)殖草魚，需要在一個(gè)春季開始投放魚苗，放苗前用生石灰或漂白粉全池潑灑我們一次，可以通過殺滅作用細(xì)菌胞子和病毒，減少草魚苗的患病人員風(fēng)險(xiǎn)，投放的魚苗應(yīng)該如何選擇具有健壯肥壯、體表布滿粘液，略帶金黃色的魚苗，使用高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液對(duì)草魚苗殺菌處理消毒，投放的時(shí)間就是盡量自己選擇在晴天上午工作進(jìn)行。在草的生長(zhǎng)魚苗，黑麥草需要切除并切成0.5cm小片，這將有助于魚飼料。

2、養(yǎng)殖管理

草魚在生長(zhǎng)過程中，容易導(dǎo)致發(fā)生一些細(xì)菌可以感染和各種不同疾病，需要我們做好相關(guān)防治技術(shù)措施，如果青飼料中也夾雜著細(xì)菌，經(jīng)過研究腸道消化系統(tǒng)吸收，就會(huì)開始出現(xiàn)問題輕微的腸炎，再加上水體中的各種影響細(xì)菌感染，中華蚤，魚虱，水霉菌胞子，細(xì)菌性出血病等，所以每到了一個(gè)夏季，要全水域潑灑治療腸炎和殺滅細(xì)菌的藥物。

3、定期觀察

在養(yǎng)殖草魚的過程中，要定期觀察水質(zhì)，通過觀察漂浮草魚糞便進(jìn)行分析，漂浮草魚糞便遍布池塘，說明草魚正常進(jìn)食，如果草魚有疾病，就會(huì)減少進(jìn)食，需要及時(shí)找到病因防治，一般需要準(zhǔn)備好治療腸炎，梅雨季節(jié)的藥物，還可以在整個(gè)池塘灑水控制病情，減少草魚生長(zhǎng)發(fā)育。

4、水質(zhì)管理

所有喂青飼料后，草魚需要所有的殘剩的搶救，不要讓它沉入水底，否則會(huì)腐爛，滋生細(xì)菌和病毒，從而保證水的清潔。還需要通過定期潑灑漂白粉，等到一個(gè)秋天的時(shí)候，再進(jìn)行分析第二次漂白粉潑灑，保證研究草魚清潔的生長(zhǎng)發(fā)展環(huán)境。

3. 草魚鯉魚怎么養(yǎng)

1、苗種選擇

草魚種應(yīng)選擇體色金黃，外表無傷，活潑健壯，重100克左右的個(gè)體。同時(shí)，由于草魚出血、腸炎兩大病均易感染當(dāng)年魚種，在苗種選擇上應(yīng)以2齡苗種為佳。

2、魚種放養(yǎng)

草魚種一般畝放養(yǎng)800～1000尾，搭配個(gè)體規(guī)格為250克至500克鰱魚種100尾，不搭配或少搭配鯉魚，以避免與草魚搶食。另外，魚種入池前，應(yīng)注意體表消毒。

3、飼料投喂

以投喂顆粒飼料為主，飼料蛋白質(zhì)含量在28～32%，輔投青綠飼料。一般每天投喂2次，以2小時(shí)內(nèi)吃完、草魚攝食8成飽為宜。連續(xù)投喂顆粒飼料一段時(shí)間后，應(yīng)停喂顆粒飼料1周，間隔期內(nèi)投喂原糧飼料。

4、水質(zhì)管理

正確使用增氧機(jī)，6～10月晴天無風(fēng)天氣，每天下午1～3時(shí)開機(jī)增氧2小時(shí)，凌晨適時(shí)增氧。連續(xù)陰天應(yīng)提早增氧。適時(shí)向池塘加注新水，采取“小排小進(jìn)、多次換水”的辦法逐步調(diào)控水質(zhì)。6～9月，每隔3～5天加注新水1次。

5、病害防治

采用“前粗后精、精青結(jié)合”的方式投喂，控制草魚肝膽綜合癥發(fā)生。草魚常見病有赤皮病、爛鰓病、腸炎病，一般采取內(nèi)服外潑相結(jié)合的治療方法，外潑主要以漂白粉、二氧化氯等消毒劑為主，連用3天。

6、適時(shí)捕撈

適時(shí)將大規(guī)格成魚起捕上市是草魚高產(chǎn)養(yǎng)殖的重要措施，主要目的是降低池塘水體的載魚量，促進(jìn)后期池魚快速生長(zhǎng)。一般于7月底起捕1次，在清晨水溫較低時(shí)起捕。

4. 草魚鯉魚怎么養(yǎng)殖

鯉魚的養(yǎng)殖技術(shù)

在魚苗下塘前7至10天，應(yīng)將魚塘進(jìn)行消毒，并且投入肥料培育游生動(dòng)物等，在魚苗入池后，根據(jù)采食規(guī)律進(jìn)行投喂，并且每三次追肥一次繁殖水中輪蟲，使魚苗獲得充足飼料，在長(zhǎng)至一定規(guī)格后，再投喂配合飼料，在整個(gè)養(yǎng)殖期，應(yīng)早、中、晚做好巡塘工作。

1、單養(yǎng)法：選2-4畝，水深1-1.5畝，經(jīng)消毒的地塘，放夏花魚種3000-6000尾/畝，投喂配合飼料或豆餅、蠶蛹、魚粉混合物，要求飼料蛋白質(zhì)35%以上，每天8-12次，投餌率5-8%。

2、混養(yǎng)法：將鯉魚夏花與其它魚種混養(yǎng)，可以鯉魚為主或?yàn)檩o。若以鯉魚為主，則應(yīng)加強(qiáng)飼料投喂，若以花白鰱為主時(shí)可適當(dāng)培育水質(zhì)，若以草魚為主，則鯉魚宜少放。

3、飼養(yǎng)管理

①早開食魚苗開口越早，生長(zhǎng)起點(diǎn)越早，生長(zhǎng)就越好。應(yīng)力求盡早平穩(wěn)過渡到用全價(jià)配合飼料投喂。

②狠抓旺食魚種前期（特加是寸片到25-30時(shí)間內(nèi)）生長(zhǎng)特別快，體長(zhǎng)體重增長(zhǎng)均快，需要的飼料也較多，此時(shí)應(yīng)加強(qiáng)投喂，有些漁民此期投餌率超過10%。

③投料堅(jiān)持定質(zhì)、定時(shí)、定位、定量"四定"，按魚種采食節(jié)律予以投喂。

④日常管理做好早、中、晚"三巡四查"，掌握氣候、魚情、病情，保持魚快速生長(zhǎng)，同時(shí)還要定期注水和做好防洪、防逃工作。

鯽魚的養(yǎng)殖技術(shù)

一、池塘條件

鯽魚有喜集群、潛入淤泥和逆水跳躍逃逸的習(xí)性。主養(yǎng)鯽魚的池塘面積不宜過大，一般以2畝左右為宜，不應(yīng)超過4畝；要求池塘底質(zhì)較硬，一般淤泥厚度在10厘米以內(nèi)，超過10厘米時(shí)必須清淤，以利于對(duì)鯽魚的捕撈（捉）；池埂堅(jiān)實(shí)不漏水，進(jìn)出水口要安裝牢固可靠的攔魚柵，攔魚柵應(yīng)高于池塘最高水位50厘米。

二、品種選擇

目前市場(chǎng)上銷售的鯽魚品種較多，難免出現(xiàn)良莠不齊。實(shí)踐證明，異育銀鯽和高背體形異育銀鯽（簡(jiǎn)稱高背鯽）適合主養(yǎng)，生長(zhǎng)速度比普通鯽魚分別快2倍和3倍。異育銀鯽和高背鯽魚相似，異育銀鯽與普通鯽魚的區(qū)別為：異育銀鯽側(cè)線鱗為31－32片、普通鯽為28－29片；異育銀鯽與高背鯽的側(cè)線鱗數(shù)目相同，但高背鯽頭短、背高體厚、腹部呈圓形。

三、放養(yǎng)密度

從養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益看，放養(yǎng)數(shù)量超過2000尾／畝，雖然能獲得較高產(chǎn)量，但養(yǎng)成商品魚個(gè)體小，銷售價(jià)格低，效益不理想；放養(yǎng)量少于1000尾／畝，盡管商品魚個(gè)體較大，但總產(chǎn)量不高，銷售收入少。每畝放養(yǎng)體重30克的魚種1400尾或50克的魚種1200尾，搭配適量的鰱、鳙和夏花草魚，搭配魚總數(shù)不超過6

5. 草鯉魚怎么養(yǎng)殖

一、啤酒燉草魚

食物：鯉魚1條、葡萄酒1罐、尖椒1個(gè)、食用鹽適當(dāng)、醬油少量、木薯淀粉適當(dāng)、番茄沙司適當(dāng)、白砂糖少量、白胡椒粉適當(dāng)、大蔥少量、水適當(dāng)。

流程：

1.將鯉魚清洗，細(xì)心除去魚腹腔的黑色粘膜，提取魚身雙面的腥筋。在魚身雙面勻稱的修邊兩下。

2.用廚房紙裹著魚，汲取表層的水分。放進(jìn)盤里，撒上干淀粉，擦抹勻稱。取一碗放進(jìn)鹽、糖、黑胡椒、蔥、尖椒、醬油、冷水適當(dāng)攪拌均勻。

3.熱鍋下油，文火，熱至4、5成時(shí)，文火將魚雙面都煎一下，這一全過程不可以心急。

4.煎好后，醬調(diào)好的料倒進(jìn)魚鍋內(nèi)。低火燒開，在魚的身上放點(diǎn)番茄沙司。時(shí)間5分鐘。

5.倒進(jìn)葡萄酒，溫火燉10分鐘，就可以。起鍋后，灑點(diǎn)香萊。

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草鯉魚怎么做好吃

二、剁辣椒豉汁蒸草魚段

食物：鯉魚500克、食用油適當(dāng)、食用鹽適當(dāng)、姜適當(dāng)、米酒適當(dāng)、剁辣椒適當(dāng)、海鮮醬油適當(dāng)、大蔥適當(dāng)。

流程：

1.鯉魚段清除干凈，抹一層米酒，一層鹽，再加姜片腌15分鐘上下。

2.把腌好的魚段入沸水鍋蒸4-5分鐘上下。

3.把菜盤里的水扔掉，澆上海鮮醬油，再加紅剁辣椒。再蒸3-4分鐘。

4.撒上蔥段。另取鍋中，把油燒到起煙后，澆在魚的身上就可以。

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草鯉魚怎么做好吃

三、五香鯽魚塊

食物：鯽魚500克、麻椒10克、八角10克、八角茴香10克、鹽8克、雞精5克、白糖10克、米酒100克、生抽50克、小蔥50克、姜50克、醋25克、芝麻油15克、食用油60克。

流程：

1.將鯽魚刮鱗，去頭、鰭，去尾，清洗備用。

2.用刀順魚脊梁骨將魚割成兩截，除掉棒骨，再斜刀改為一小塊，用姜、蔥、鹽、醋、生抽、米酒腌30分鐘，撈起來控干。

3.鍋里放食用油燒開，將腌好的油炸小魚逐一放進(jìn)，炸至橙黃色撈起來。

4.鍋中留底油，油燒后先下八角茴香、八角茴香、麻椒爆鍋一會(huì)兒，再添加姜蒜爆鍋，隨后先后添加適量生抽、米酒、醋、鹽、白砂糖、雞精，最終下魚、放水。

5.先加大火燒開，改成文火燉，直到汁濃味厚，將魚取下擺盤;

6.鍋中汁加芝麻油攪拌，淋在魚上邊，放涼上餐就可以。

6. 草鯉養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)殖草魚，需要在一個(gè)春季開始投放魚苗，放苗前用生石灰或漂白粉全池潑灑我們一次，可以通過殺滅作用細(xì)菌胞子和病毒，減少草魚苗的患病人員風(fēng)險(xiǎn)，投放的魚苗應(yīng)該如何選擇具有健壯肥壯、體表布滿粘液，略帶金黃色的魚苗，使用高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液對(duì)草魚苗殺菌處理消毒，投放的時(shí)間就是盡量自己選擇在晴天上午工作進(jìn)行。在草的生長(zhǎng)魚苗，黑麥草需要切除并切成0.5cm小片，這將有助于魚飼料。

2、養(yǎng)殖管理

草魚在生長(zhǎng)過程中，容易導(dǎo)致發(fā)生一些細(xì)菌可以感染和各種不同疾病，需要我們做好相關(guān)防治技術(shù)措施，如果青飼料中也夾雜著細(xì)菌，經(jīng)過研究腸道消化系統(tǒng)吸收，就會(huì)開始出現(xiàn)問題輕微的腸炎，再加上水體中的各種影響細(xì)菌感染，中華蚤，魚虱，水霉菌胞子，細(xì)菌性出血病等，所以每到了一個(gè)夏季，要全水域潑灑治療腸炎和殺滅細(xì)菌的藥物。

3、定期觀察

在養(yǎng)殖草魚的過程中，要定期觀察水質(zhì)，通過觀察漂浮草魚糞便進(jìn)行分析，漂浮草魚糞便遍布池塘，說明草魚正常進(jìn)食，如果草魚有疾病，就會(huì)減少進(jìn)食，需要及時(shí)找到病因防治，一般需要準(zhǔn)備好治療腸炎，梅雨季節(jié)的藥物，還可以在整個(gè)池塘灑水控制病情，減少草魚生長(zhǎng)發(fā)育。

4、水質(zhì)管理

所有喂青飼料后，草魚需要所有的殘剩的搶救，不要讓它沉入水底，否則會(huì)腐爛，滋生細(xì)菌和病毒，從而保證水的清潔。還需要通過定期潑灑漂白粉，等到一個(gè)秋天的時(shí)候，再進(jìn)行分析第二次漂白粉潑灑，保證研究草魚清潔的生長(zhǎng)發(fā)展環(huán)境。

7. 草鯉魚的養(yǎng)殖方法視頻

主要是因?yàn)樗椭辈テ脚_(tái)之間出現(xiàn)了非常嚴(yán)重的沖突，導(dǎo)致現(xiàn)在沒有辦法再去直播被封號(hào)了，所以它是不能夠更新的，只能把它停更

8. 草鯉魚怎么做好吃鮮嫩

草魚也有人稱草鯉魚，是四大家魚之一，具有生長(zhǎng)快，個(gè)體大的特點(diǎn)。

草鯉魚在一二年生的魚鱗大多是白色，野生的三四年后逐漸變黃。養(yǎng)殖的很多長(zhǎng)到六七斤魚鱗仍然是白色的。

現(xiàn)在養(yǎng)殖的想方設(shè)法讓魚體色變黃，目的是讓購買者誤認(rèn)為野生魚。于是在餌料中加入紅色素，如果發(fā)現(xiàn)魚鱗雖然發(fā)黃，但軟而薄，那就可以認(rèn)定為養(yǎng)殖的，不要去購買。