1. 稱星魚怎么做好吃

七星魚

七星魚學名叫月鱧，俗稱七星魚、稱星魚、花星魚、山斑魚、點秤魚、中公魚等（各地叫法有所不同）屬硬骨魚鋼、鱸形目、屬鱧科、據(jù)不完全統(tǒng)計該科魚大約有30多種，我國鱧有8種。目前已作為養(yǎng)殖的對象有月鱧、烏鱧、斑鱧三種。上述三種無論形態(tài)、特征、地理分布等都有不同的差異。月鱧主要分布在華南地區(qū)。

2. 稱星魚是什么魚

星魚是棘皮動物門，屬海星綱，海生無脊椎動物的統(tǒng)稱，非屬魚類，體扁，星形，具腕，現(xiàn)存一千八百種，各大海洋均有分布，太平洋北部的種類最多，輻徑1到65公分，多數(shù)20到30公分，腕中空，有短棘和叉棘覆蓋，下面的溝內有成行的管足有的末端有吸盤，使海星能向任何方向爬行，甚至爬上陡峭的面，低等海星取食沿腕溝進入口的食物粒，高等種類的胃能翻至食餌上進行體外消化，或整個吞入內骨骼由石灰骨板組成，通過皮膚進行呼吸，腕端有感光點，多數(shù)雌雄異體，少數(shù)雌雄同體，有的行無性分裂生殖。

3. 稱星魚怎么做好吃又簡單

屬二級保護動物，七星魚學名叫月鱧，俗稱七星魚、稱星魚、花星魚、山斑魚、點秤魚、中公魚、才魚、黑魚等（各地叫法有所不同）屬硬骨魚綱、鱸形目、鱧科、月鱧屬。據(jù)不完全統(tǒng)計該科魚大約有30多種，我國鱧有8種。已作為養(yǎng)殖的對象有月鱧、烏鱧、斑鱧三種。上述三種無論形態(tài)、特征、地理分布等都有不同的差異。

4. 稱星魚煲湯用什么材料

你在池塘里面撈的小魚，不知道是什么魚，不麻煩，達人幫你指點下這是稱星魚

光聽名字，都知道這種魚不一般。在很多地區(qū)，稱星魚也叫做“七星魚”或“山花魚”，它的顏值特別高。表面有很多小斑點，就像秤桿上的計數(shù)點一樣，特別精致好看。

5. 稱星魚怎么做好吃竅門

豆腐魚，就是在南方過去很常見的七星魚，它主要是分布在華南地區(qū)，像兩廣、湖南、江西、湖北、云南和福建等地區(qū) 均有分布。在不同的地方，它的叫法也不盡相同，比如稱星魚、花星魚、山斑魚、點秤魚、中公魚、才魚、黑魚等等。而它的學名叫月鱧，屬硬骨魚綱、鱸形目、鱧科、月鱧屬。很多人不認識七星魚，就常常把它當成了泥鰍，其實七星魚和泥鰍的區(qū)別還是很明顯的，其中之一就是它的體表有很多的銀白色斑點，就和秤桿上的秤星很像。

6. 稱星魚多少錢一斤

紅月鱧，俗稱七星魚、稱星魚、花星魚、山斑魚、點秤魚、中公魚、才魚、黑魚等（各地叫法有所不同）。屬硬骨魚綱、鱸形目、屬鱧科，在我國主要分布在長江以南地區(qū)。月鱧魚頭大、吻短、口寬、鼻管粗，體披中等大的圓鱗，眼中等大、眼間隔寬凸，背、臀鰭基部長，胸、尾鰭圓形。月鱧體型以烏鱧，長圓筒形，與烏鱧不同之處主要為：月鱧無腹鰭，側線在臀鰭起點上方處折斷。

橙斑鱧（Orange-spotted snakehead，學名Channa aurantimaculata），是印度阿薩姆邦北部亞熱帶雨林中與布拉馬普特拉河（Brahmaputra river）毗連的森林溪流、池塘及濕地中所特有的。

這種魚由鮮艷奪目的紫色及橙色花紋裝扮全身，非常令人矚目。它是在2000年被發(fā)現(xiàn)的，全身長達40厘米，這種魚也被稱為“橙斑蛇頭魚” ，因為它的頭看上去像蛇頭。

7. 稱星魚的營養(yǎng)價值

斑點叉尾鮰（學名：Ietalurus Punetaus）是鮰科、鮰科魚類。屬大型魚類，最大個體可達20千克以上，體型較長，前部較寬肥，后部較細長，頭部較長?？趤喍宋?，頭部上下顎具深灰色觸須4對，長短各異，以口角須最長，鼻須最短、眼較小，側中位，鰓孔較大，鰓膜不連頰部。體表光滑，側線完全，體兩側及背部淡灰色或淡茶青色，腹部乳白色或銀白色，幼魚體之兩側有明顯而不規(guī)則的黑色斑點，成色的斑點則逐漸變得不明顯或消失。背鰭1個，基底短，鰭棘1根，其后緣呈鋸齒狀，鰭條6-7根；胸鰭有1根鋸齒狀硬棘和8-9根鰭條；腹鰭于腹位，鰭條8-9根；臀鰭基部較長，鰭條24-29根；尾鰭分叉深；背鰭后有一脂鰭。

原產(chǎn)于北美洲大陸，從加拿大南部到墨西哥北部。斑點叉尾蛔為溫水性魚類，棲息于河流、水庫、溪流、回水、沼澤和牛軛湖等水域底層。幼魚階段活動較弱，喜集群在池水邊緣攝食、活動，隨著魚體的長大，游泳能力增強，逐漸轉向水體中下層活動。冬天主要在水體底層活動，而且活動能力明顯降低。主要以底棲動物、小魚、蝦、水生昆蟲、有機碎屑等為食。