1. 人工養(yǎng)殖小黃魚(yú)

帶魚(yú)不能人工養(yǎng)殖，活帶魚(yú)可以買(mǎi)到但是價(jià)格相對(duì)昂貴。帶魚(yú)一般生活在20-40米深的近海，以毛蝦、小魚(yú)、烏賊為食，雖然算不上是深海魚(yú)，但是卻帶有深海魚(yú)的生活習(xí)性，所以帶魚(yú)想要人工養(yǎng)殖還是非常難的。

因?yàn)榱?xí)慣了海里的氣壓，導(dǎo)致帶魚(yú)被批捉到岸上時(shí)，因?yàn)榭諝鈿鈮旱挠绊?，打撈上?lái)之后的帶魚(yú)在低氣壓的狀態(tài)下，最多也只能儲(chǔ)存3小時(shí)。即使是在海邊吃帶魚(yú)，也只能吃到死了的帶魚(yú)。

所以帶魚(yú)打撈起來(lái)之后，應(yīng)該先將帶魚(yú)快速冷凍，這樣才能在最大程度上保留帶魚(yú)的鮮味。

把活帶魚(yú)送到餐桌上很麻煩，而且成本也很高，集市要是進(jìn)活帶魚(yú)，銷(xiāo)量肯定不如冷凍帶魚(yú)，而且運(yùn)輸過(guò)來(lái)的帶魚(yú)也非常容易死，難怪漁我們平時(shí)見(jiàn)到的帶魚(yú)都是冷凍帶魚(yú)。

2. 人工養(yǎng)殖黃魚(yú)多少錢(qián)一斤

作為我國(guó)最著名的海洋經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一，大黃魚(yú)的產(chǎn)量曾長(zhǎng)期處在萬(wàn)噸以上。說(shuō)它是石首魚(yú)有些人可能不太了解，但是大黃魚(yú)就熟悉多了。大黃魚(yú)之所以也叫石首魚(yú)，那是因?yàn)檫@種魚(yú)的頭部身體結(jié)構(gòu)有點(diǎn)特殊，因?yàn)樗念^里面長(zhǎng)有兩塊像石頭一樣的東西。

民間也叫這兩塊石頭為“魚(yú)腦石”，而它的學(xué)名叫“耳石”。別看這兩塊石頭，但是用處可不小，一方面是用來(lái)保持身體平衡，另外一方面是用來(lái)傳遞和接收聲波。也是因?yàn)榇簏S魚(yú)的這個(gè)特性被人們掌握利用，從而導(dǎo)致了大黃魚(yú)集體命喪黃泉。

大黃魚(yú)是暖溫性近海集群洄游魚(yú)類，主要棲息于80米以內(nèi)的沿岸和近海水域的中下層。在過(guò)去野生的大黃魚(yú)是非常多的，這種魚(yú)因?yàn)闇喩斫瘘S色，顏色非常的好看，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并且口感也好，所以在過(guò)去是相當(dāng)受歡迎的，江浙一帶過(guò)年家家戶戶都會(huì)購(gòu)買(mǎi)它。聽(tīng)說(shuō)在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，還是要憑借糧票才能購(gòu)買(mǎi)大黃魚(yú)，可見(jiàn)其受歡迎程度。

大黃魚(yú)確實(shí)非常的鮮美，但是這種魚(yú)如今卻越來(lái)越少了，野生的基本看不到了。記得在上個(gè)世紀(jì)70年代，有捕撈大黃魚(yú)的漁民形容，一網(wǎng)起來(lái)時(shí)滿海都是金光閃閃的。不過(guò)大黃魚(yú)并不是一直都是金黃色的，它的顏色是會(huì)變化的。這種魚(yú)具備了變色龍的一些特性，它身上的金黃色也會(huì)跟著光亮而發(fā)生變化。

一般光線越暗，金色就越重。而到了白天的時(shí)候，這種金色就會(huì)變成銀白色了。所以，一般捕撈大黃魚(yú)都是在晚上進(jìn)行，這樣的魚(yú)才值錢(qián)。白天捕撈的大黃魚(yú)是銀白色的，賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)。再加上大黃魚(yú)是一種海魚(yú)，離開(kāi)水面一會(huì)就會(huì)馬上死掉，所以捕撈上來(lái)之后就會(huì)立即把它們放到冰凍里面，把它冰凍死，這樣死了的魚(yú)不再變色，也就是說(shuō)金黃色不再變回銀白。有金黃色的外表，這樣才能賣(mài)到好價(jià)錢(qián)。

大黃魚(yú)是我國(guó)四大海產(chǎn)之首，其曾經(jīng)作為東海最重要的漁業(yè)資源，但是到了上世紀(jì)80年代以后，這個(gè)曾經(jīng)最受歡迎的魚(yú)類在數(shù)量上已經(jīng)岌岌可危了。其中的主要原因就在于過(guò)度的捕撈，漁民盲目的捕撈以及種群結(jié)構(gòu)退化等問(wèn)題，導(dǎo)致了東海野生大黃魚(yú)生態(tài)資源遭到嚴(yán)重破壞。野生大黃魚(yú)數(shù)量越來(lái)越少，價(jià)格也是越來(lái)越貴。

不過(guò)上世紀(jì)八十年代起，國(guó)家在對(duì)大黃魚(yú)采取保護(hù)措施的同時(shí)，開(kāi)始進(jìn)行了人工繁育的研究，1989年首次成功。由于大黃魚(yú)的市場(chǎng)需求量大，前些年開(kāi)始就不斷有人加入到人工養(yǎng)殖大黃魚(yú)的隊(duì)伍中，并且取得了非常的成功。目前市面上大黃魚(yú)能賣(mài)到50左右一斤，一條三四兩的大黃魚(yú)能賣(mài)到180-200元，并且是體重越大，價(jià)格就越貴。

3. 人工飼養(yǎng)小黃魚(yú)

養(yǎng)殖黃花魚(yú)有激素。

人工養(yǎng)殖黃花魚(yú)有激素，現(xiàn)在市場(chǎng)上大部分的人工飼養(yǎng)魚(yú)都是含激素的，一是增加魚(yú)類的抵抗能力，二是刺激魚(yú)類的生長(zhǎng)速度。

飼養(yǎng)的魚(yú)喂的飼料基本上含有激素，野生的魚(yú)如果不受環(huán)境污染，不含重金屬等有害物質(zhì)，相比人工養(yǎng)殖的魚(yú)更有營(yíng)養(yǎng)。野生的魚(yú)有比較自然的環(huán)境去生長(zhǎng)，所以它自身所吸收的營(yíng)養(yǎng)成份比飼養(yǎng)魚(yú)更多。身體機(jī)能比飼養(yǎng)魚(yú)更健康更活越，所以野生魚(yú)要比飼養(yǎng)魚(yú)肉鮮嫩許多。

挑選黃花魚(yú)的技巧

1.看魚(yú)嘴

黃花魚(yú)的嘴圓潤(rùn)飽滿的，如果大家看到比較尖的魚(yú)嘴，那么這條一定是假的黃花魚(yú)了。

2.看寬窄

黃花魚(yú)的身體比較寬，如果大家在黃花魚(yú)堆中明顯發(fā)現(xiàn)身體窄的魚(yú)，那么這一條窄魚(yú)就是冒充的了，大家一定要仔細(xì)辨別。

3.看魚(yú)鱗

黃花魚(yú)的魚(yú)鱗是圓形的，大家可以仔細(xì)對(duì)比魚(yú)鱗的形狀來(lái)找出真正的黃花魚(yú)。

4.看魚(yú)眼

新鮮的黃花魚(yú)的眼球比較的飽滿，眼角膜光滑透亮。而不新鮮的黃花魚(yú)的眼角膜變得有些皺。

5.按壓魚(yú)身

新鮮的黃花魚(yú)的魚(yú)肉是有彈性的，我們用手輕輕地壓一下身體，凹陷處能夠恢復(fù)原樣。反之，不新鮮的黃花魚(yú)按壓后就不能反彈到原始的樣子了。

4. 人工養(yǎng)殖小黃魚(yú) 能吃嗎

不能

帶魚(yú)是深海魚(yú)，深海魚(yú)的特點(diǎn)是耐高壓，帶魚(yú)一般生活在水下的30-200米內(nèi)，因?yàn)樯詈：颓昂５膲毫Σ煌?，在漁民打撈帶魚(yú)時(shí)，水壓會(huì)從高變低，而帶魚(yú)則會(huì)受不了水壓的改變而死亡，所以這是為什么我們幾乎看不到活帶魚(yú)的原因。如果是人工養(yǎng)殖的話，幾乎是不會(huì)滿足帶魚(yú)的生存條件。其實(shí)不僅在市場(chǎng)上看到活的帶魚(yú)，我們?cè)谒屦^里都看不到帶魚(yú)，就是因?yàn)閹~(yú)一旦離開(kāi)深海便會(huì)死亡，我們現(xiàn)在的技術(shù)還沒(méi)辦法保證帶魚(yú)離開(kāi)深海后仍然成活。

5. 人工養(yǎng)殖小黃魚(yú)視頻

你好，

油煎小黃魚(yú)，炸小黃魚(yú)，都非常好吃，制作也很簡(jiǎn)單。

小黃魚(yú)處理清洗干凈，放入碗中加姜絲，蔥絲，料酒，鹽，生抽，十三香粉，腌制幾分鐘，準(zhǔn)備一盤(pán)干面粉，小黃魚(yú)沾滿干面粉，鍋內(nèi)放油，油溫7成熱把沾滿面粉的小黃魚(yú)下鍋，煎炸至金黃色撈出，油溫加熱，再次復(fù)炸一下即可，撈出裝盤(pán)，煎小黃魚(yú)就做好了，外酥里嫩，我視頻里有怎么煎炸小黃魚(yú)，可以去看看。

希望可以幫到你，

6. 黃魚(yú) 人工養(yǎng)殖

養(yǎng)殖大黃魚(yú)不可以自然繁殖，都是人工培植們。

7. 小黃魚(yú)是人工養(yǎng)的嗎

小黃魚(yú)是我們比較常見(jiàn)的一種海水的食用魚(yú)。在水產(chǎn)超市，海鮮市場(chǎng)上比較常見(jiàn)，目前我們能夠見(jiàn)到的小黃魚(yú)絕大多數(shù)都是人工飼養(yǎng)和一部分海洋捕撈獲得的，超市里賣(mài)的是不是真的小黃魚(yú)？

從實(shí)際角度看，絕大部分的超市里銷(xiāo)售的小黃魚(yú)確實(shí)是真的小黃魚(yú)，但是也有一部分人使用人工養(yǎng)殖的大黃魚(yú)的肉體冒充小黃魚(yú)。

8. 人工養(yǎng)殖小黃魚(yú)和野生小黃魚(yú)的圖片

不是，小黃花魚(yú)是野生的，是近海底層結(jié)群性洄游魚(yú)類，以海洋捕撈為主；目前暫無(wú)法人工養(yǎng)殖。

小黃花魚(yú)，主要分布在中國(guó)渤海、黃海和東海；冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3～6月間產(chǎn)卵，主要以糠蝦、毛蝦及小型魚(yú)類為食，秋末返回深海。

9. 人工養(yǎng)殖小黃魚(yú)賺錢(qián)嗎

　　養(yǎng)成期間一般每天早、晚各投餌一次。同真鯛、妒魚(yú)等相比，大黃魚(yú)具有攝食緩慢且量少等特點(diǎn)。因此投餌要慢。高溫期間生長(zhǎng)最快。為保持商品魚(yú)金黃色的天然體色。養(yǎng)殖后期需在網(wǎng)箱上加蓋遮陰物控制光線。最佳生長(zhǎng)水溫22～26℃。鹽度1.8%～2.5%，溶氧5毫升/升以上，pH8.0。 　　黃花魚(yú)又名黃魚(yú)。生于東海中，魚(yú)頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭，叫魚(yú)腦石，故又名石首魚(yú)。魚(yú)腹中的白色魚(yú)鰾可作魚(yú)膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。 　　黃花魚(yú)分為大黃魚(yú)（Pseudosciaena crocea）和小黃魚(yú)（Psendosciaena polyactis），分別為我國(guó)四大海洋業(yè)品種之一。大黃魚(yú)也叫大先、金龍、黃瓜魚(yú)、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚(yú)、大王魚(yú)、大黃鲞；小黃魚(yú)也叫梅子、梅魚(yú)、小王魚(yú)、小先、小春魚(yú)、小黃瓜魚(yú)、厚鱗仔、花魚(yú)。都隸屬硬骨魚(yú)綱，鱸形目，石首魚(yú)科，黃魚(yú)屬 。 　　黃魚(yú)曾是中國(guó)重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)之一，為中國(guó)特有的地方性種類，廣泛分布于北起黃海南部，經(jīng)東海、臺(tái)灣海峽，南至南海雷州半島以東。該魚(yú)屬暖溫性集群泅游魚(yú)類，常棲息于水深60米以內(nèi)的近海中下層。大黃魚(yú)生殖季節(jié)有春、秋兩季，生殖期時(shí)，魚(yú)群分批從外海越冬區(qū)向近海作生殖洄游。作為名貴經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，大黃魚(yú)長(zhǎng)期來(lái)深受消費(fèi)者青睞。但因過(guò)度捕撈，資源破壞嚴(yán)重。

10. 人工養(yǎng)殖小黃魚(yú)價(jià)格

答：第一，至于哪個(gè)貴，關(guān)鍵是否野生的或者是否活體的魚(yú)；第二，如果野生的黃花魚(yú)，而且半斤以上，那么黃花魚(yú)貴；第三，倘若人工養(yǎng)殖的黃花魚(yú)，而且是凍魚(yú)，那么是活桂魚(yú)貴。

黃花魚(yú)曾是中國(guó)重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)之一，為中國(guó)特有的地方性種類，該魚(yú)屬暖溫性集群泅游魚(yú)類，常棲息于水深60米以內(nèi)的近海中下層。大黃魚(yú)生殖季節(jié)有春、秋兩季，生殖期時(shí)，魚(yú)群分批從外海越冬區(qū)向近海作生殖洄游。