1. 馬鮫魚養(yǎng)殖技術(shù)

可以

人工繁育馬鮫魚的行為已經(jīng)成功了，可以人工養(yǎng)殖馬鮫魚。不過，養(yǎng)殖馬鮫魚時候需要花費的成本是比較高的，因為馬鮫魚對周圍的環(huán)境有比較高的要求，

在養(yǎng)殖時各種因素都是需要調(diào)節(jié)的。而且，馬鮫魚在養(yǎng)殖的過程中也比較容易死亡。因此，養(yǎng)殖馬鮫魚的經(jīng)濟價值相對來說不會太高?？傮w來看，人工養(yǎng)殖它們的行為并不是特別普遍，目前還是以捕撈野生馬鮫魚然后賣掉為主。

2. 馬鮫魚簡介

馬鮫魚其實指的就是鲅魚，其種類非常多，比較常見的是中華馬鮫，鲅魚還有燕魚、尖頭馬加的俗稱。而且它的身體比較長而側(cè)扁，呈紡錘形，一般體長為25～50厘米，馬鮫魚的最大個體長可達(dá)1米、重4.5千克以上。

3. 馬鮫魚是養(yǎng)的還是野生的

人工繁育馬鮫魚的行為已經(jīng)成功了，可以人工養(yǎng)殖馬鮫魚。

不過，養(yǎng)殖馬鮫魚時候需要花費的成本是比較高的，因為馬鮫魚對周圍的環(huán)境有比較高的要求，在養(yǎng)殖時各種因素都是需要調(diào)節(jié)的。而且，馬鮫魚在養(yǎng)殖的過程中也比較容易死亡。因此，養(yǎng)殖馬鮫魚的經(jīng)濟價值相對來說不會太高?？傮w來看，人工養(yǎng)殖它們的行為并不是特別普遍，目前還是以捕撈野生馬鮫魚然后賣掉為主。

4. 馬鮫魚養(yǎng)殖技術(shù)視頻

準(zhǔn)備食材如下：鲅魚2條，色拉油適量，食鹽1茶匙，醋5茶湯匙，味精少許，姜適量，干辣椒2個，料酒1茶匙，生抽1湯匙，老抽1茶匙，香油少許，甘草4片，香葉3片，五香粉1茶匙，白酒少許，白糖5湯匙

具體做法如下：鲅魚去頭，去內(nèi)臟，切成小塊兒，洗凈瀝水，放入盆里，加入所有腌料料酒1茶匙、姜絲適量、生抽1湯匙、老抽1茶匙抓勻，放入冰箱腌制一夜，腌好的魚塊兒用廚房紙擦掉腌汁兒，晾干，煮鍋里加入除味精和香油以外的所有湯料(老醋4-5湯匙、糖4-5湯匙、鹽1茶匙、甘草3-4片、香葉3片、干辣椒2個、五香粉1茶匙、白酒少許)，再倒入適量水（能沒過魚塊為準(zhǔn)），燒開后繼續(xù)煮幾分鐘（老醋，糖和鹽的用量要根據(jù)魚塊兒的總量和自己的口味輕重適當(dāng)增減），關(guān)火，加少許味精和香油，然后徹底放涼，油鍋中倒入足量的油，燒至五成熱，逐個放入晾干的魚塊，轉(zhuǎn)小火炸個七八分鐘將魚肉炸透魚骨炸酥，撈起，將鍋中的油繼續(xù)加熱至八成熱，放入炸好的魚塊，復(fù)炸半分鐘撈起，迅速浸入步驟3的料汁兒中浸泡1小時以上！

5. 馬鮫魚的種類及價格

最大的馬鮫魚條重5公斤左右，一般大小的，條重2.5至3公斤?！逼渲?，外洋馬鮫魚每公斤只要60-80元，東海韭山島馬鮫魚每公斤120-140元，最貴的是象山港藍(lán)點馬鮫魚，每公斤140-160元。

象山港藍(lán)點馬鮫魚魚背有藍(lán)綠色光澤，而其他馬鮫魚特別是福建馬鮫魚的魚背顏色較黑，沒有這種光澤。另外，象山港馬鮫魚摸上去手感硬邦邦的，魚頭和魚尾一般都是往上翹著的。

6. 馬鮫魚養(yǎng)殖技術(shù)要點

　　鲅魚可以養(yǎng)殖。

雖然鲅魚可以養(yǎng)殖，但經(jīng)濟價值低，養(yǎng)殖無意義。同時相對來說養(yǎng)殖成本比較高，而且鲅魚的成活率又低，所以養(yǎng)殖規(guī)模逐漸縮小，現(xiàn)在基本上都不養(yǎng)殖了，海捕的味道更好?！　■阳~的生長環(huán)境 　　鲅魚屬暖性上層魚類，以中上層小魚為食，夏秋季結(jié)群向近海洄游，一部分進入渤海產(chǎn)卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近，為北方海區(qū)經(jīng)濟魚之一。盛漁期在5至6月份。每年的4～6月份為春汛，7～10月份為秋汛，5～6月份為旺季。捕撈方法為流網(wǎng)、機輪中層拖網(wǎng)及鉤釣等。

7. 馬鮫魚的養(yǎng)殖

鲅魚是可以人工養(yǎng)殖的。只不過，它們本是海魚，生活在海洋之中，無法適應(yīng)淡水環(huán)境。因此養(yǎng)殖的時候就需要使用海水，所以養(yǎng)殖成本比較高。而且，人工養(yǎng)殖的時候，它們的死亡率也是比較高的。所以總體來看，人工養(yǎng)殖鲅魚的經(jīng)濟效益不高，這就導(dǎo)致鲅魚的養(yǎng)殖規(guī)模很小，飼養(yǎng)鲅魚的人也很少。

8. 馬鮫魚價格是多少

不是噢，馬面魚就是馬面鲀一類的，俗稱剝皮魚。馬鮫的話應(yīng)該是指“藍(lán)點馬鮫”，俗稱鲅魚。價格的話不好說，我們這邊剝皮魚十五左右一斤。馬鮫不太清楚，好像七八塊吧。

9. 馬鮫魚人工養(yǎng)殖基地

該全國六大特級漁港購魚好如下:

        1.閘坡漁港

        閘坡國家級中心漁港地處廣東省陽江市海陵島,是全國著名漁港，漁港自然條件優(yōu)越，設(shè)施齊全，漁業(yè)供應(yīng)補給和加工貿(mào)易體系完善，三面環(huán)山，港池寬闊，避風(fēng)條件好，港池總面積近3平方公里，水域2.7平方公里，內(nèi)港面積1.4平方公里，平均水深2.5米，可同時停泊大小船只1000多艘，漁船可全天候進出港，平均每年接待本港及外港漁船18000艘次到本港交易、補給。

         2.呂四港

         呂四港隸屬于江蘇省 南通市 啟東市,是上海港口群重要組成部分，是江蘇實施沿海開發(fā)戰(zhàn)略重要依托，是南通經(jīng)濟社會發(fā)展的重要支撐，是以臨港工業(yè)為主體，以港口物流、海洋漁業(yè)、風(fēng)情旅游為一體的深水大港。

        3.舟山中心漁港

        中國第一大群島——舟山，位于我國東南沿海，中國大陸海岸線的中心，各大小島嶼星羅棋布，群島區(qū)域面積2.22萬平方公里，其中島嶼面積為1440平方公里，是長江、錢塘江和甬江的出海口。

       4.沈家門中心漁港

        沈家門漁港位于舟山本島的東南側(cè)，面臨東海，背靠青龍 白虎兩山，構(gòu)成了一條長約十里，寬約半里的天然避風(fēng)良港，是中國最大的天然漁港，與挪威的卑爾根港、秘魯?shù)目▉喍砀鄄⒎Q世界三大漁港。

        5.高亭中心漁港

        高亭中心漁港位于浙江省舟山市岱山縣，是全國首批十三個列為國家級重點漁港的建設(shè)項目，也是舟山市最先命名的國家級中心漁港。

        6.石浦漁港

        石浦鎮(zhèn)位于浙江省象山縣，地處浙江中部沿海，象山半島南端，位于以上海為龍頭，浙江、江蘇為兩翼的長三角洲經(jīng)濟區(qū)內(nèi)。

10. 馬鮫魚養(yǎng)殖技術(shù)與管理

      可以！

       人工養(yǎng)殖和繁育鲅魚也已經(jīng)取得成功，它們是可以人工養(yǎng)殖的。只不過，人工養(yǎng)殖鲅魚的成本是比較高的，而且鲅魚有時候比較容易死亡。

       鲅魚，大多分布于北太平洋西部。中國產(chǎn)于東海、黃海和渤海。主要漁場有舟山、連云港外海及山東南部沿海。每年的4～6月份為春汛，7～10月份為秋汛，5～6月份為旺季。