1. 人工養(yǎng)殖中華鱘有毒嗎

存在的，中華鱘并沒(méi)有滅絕，野生中華鱘也沒(méi)有滅絕。2000年后，野生中華鱘曾經(jīng)一度銷聲匿跡，當(dāng)時(shí)新聞上曾經(jīng)宣布疑似滅絕，但是近年來(lái)，科學(xué)家在長(zhǎng)江中再度發(fā)現(xiàn)野生中華鱘，雖然依舊是瀕危，但是不得不說(shuō)仍然是個(gè)好消息。這里就不得不提一點(diǎn)，中華鱘當(dāng)前存在兩種:野生中華鱘和飼養(yǎng)中華鱘，其中野生中華鱘是瀕危動(dòng)物，建議不要?jiǎng)?，否則將會(huì)找到長(zhǎng)期飯票，并且獲贈(zèng)銀手鐲一對(duì)。但是，飼養(yǎng)的中華鱘卻是可以在一定條件下流通?？傊?，野生中華鱘并沒(méi)有滅絕，這是有十分重大意義的，可以進(jìn)行人工培育帶有野生血脈的中華鱘并進(jìn)行放養(yǎng)，對(duì)于保證中華鱘基因多樣性有著重大意義。

2. 人工養(yǎng)殖中華鱘有毒嗎視頻

清燉鱘魚(yú)的做法：主料：鱘魚(yú)1500克輔料：鮮蝦100克調(diào)料：白砂糖10克,小蔥10克,鹽5克,味精2克,姜10克,醋10克,豬油（煉制）50克,大蒜（白皮）10克1. 將鱘魚(yú)宰殺治凈，切成片，放入盤(pán)中，加鹽腌30 分鐘；2. 姜蔥洗凈，姜去皮，蔥切段；3. 蒜去蒜衣拍松；4. 鮮蝦洗凈；5. 炒鍋燒熱，下底油，放鮮蝦，姜絲，沖香味，加湯、下魚(yú)塊，放鹽、醋、糖、蒜瓣、味精，同燒；6. 待燒開(kāi)后，文火燉30 分鐘左右，撒蔥段即可上菜。

3. 人工養(yǎng)殖中華鱘魚(yú)

1）水溫

鱘魚(yú)對(duì)于水溫的要求不高，可以很快的適應(yīng)各種水溫，最低可以承受0°的水溫，高溫不超過(guò)35°即可，人工養(yǎng)殖時(shí)適應(yīng)水溫在20°左右即可，孵化器和生產(chǎn)期要將水溫控制在19°左右，冬季溫度過(guò)低時(shí)，鱘魚(yú)的食欲會(huì)下降，甚至停止進(jìn)食，因此冬季要將水溫控制在15°左右，保證鱘魚(yú)能夠正常的進(jìn)食。

（2）溶氧量

鱘魚(yú)對(duì)于溶氧量的要求比較高，養(yǎng)殖時(shí)，如果水體中的溶氧量含量不穩(wěn)定，是不是養(yǎng)殖鱘魚(yú)的，要將水體中的溶氧量控制在5mg以上，低于這個(gè)數(shù)值會(huì)降低鱘魚(yú)的食欲，低于3mg時(shí)，鱘魚(yú)會(huì)停止進(jìn)食，并出現(xiàn)缺氧的癥狀，導(dǎo)致移動(dòng)緩慢、出現(xiàn)昏迷甚至是死亡。

（3）酸堿度

養(yǎng)殖鱘魚(yú)的水體中，酸堿度是非常重要的，鱘魚(yú)無(wú)法生長(zhǎng)在長(zhǎng)期偏酸性的水中，要將水體PH值控制在7.5左右，偏堿的水體會(huì)比較適合鱘魚(yú)生長(zhǎng)，偏酸性的話，水中的二氧化碳含量會(huì)大大的增加，導(dǎo)致溶氧量急劇下降，對(duì)鱘魚(yú)的生長(zhǎng)會(huì)造成嚴(yán)重的影響，還會(huì)增加氨氮等氣體，導(dǎo)致鱘魚(yú)的發(fā)育受阻甚至出現(xiàn)死亡。

（4）光照

鱘魚(yú)對(duì)光照的需求會(huì)隨著生活方式的改變而有所不同，如垂直游泳時(shí)，對(duì)光照會(huì)有一定的懼光性，隨著鱘魚(yú)慢慢進(jìn)入底棲階段后便會(huì)逐漸消失，在夏季高溫的環(huán)境下，太陽(yáng)直射水面會(huì)提高水溫，從而對(duì)鱘魚(yú)的生長(zhǎng)造成影響，因此需要在養(yǎng)殖池上合理搭建好遮陽(yáng)棚。

（5）透明度

在養(yǎng)殖時(shí)，為了保證鱘魚(yú)的健康生長(zhǎng)，要保證養(yǎng)殖池至少有50厘米左右的透明度，控制浮游生物及其他物質(zhì)的數(shù)量，及時(shí)清理鱘魚(yú)的糞便及殘留餌料，避免降低水體透明度，以保證水質(zhì)。在鱘魚(yú)逐漸成年后，可以將透明度降低至30厘米左右，可以觀察到鱘魚(yú)的生長(zhǎng)。

2、成本

養(yǎng)殖一條鱘魚(yú)的成本大概在50元左右，利潤(rùn)空間較為可觀。

4. 人工養(yǎng)的中華鱘

1、目前，市場(chǎng)上販賣的鱘魚(yú)大多數(shù)為施氏鱘，雜交鱘。

2、施氏鱘是黑龍江的特產(chǎn)和重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，在人工養(yǎng)殖條件，雌魚(yú)8齡成熟，雄魚(yú)7齡成熟；在野生環(huán)境下，雌魚(yú)9-13齡成熟，雄魚(yú)7-9齡成熟。適宜生存水溫為21℃左右，適宜產(chǎn)卵水溫為17℃。20世紀(jì)末的時(shí)候，施氏鱘已經(jīng)成為我國(guó)最主要的鱘魚(yú)養(yǎng)殖種類，產(chǎn)量占據(jù)了鱘魚(yú)總產(chǎn)量的一半以上。

3、黑龍江雜交鱘一般是施氏鱘和達(dá)氏鰉的雜交后代，其適應(yīng)能力、抗病能力、生長(zhǎng)速度以及配合飼料馴養(yǎng)均有一定優(yōu)勢(shì)。以鱘龍1號(hào)為例（與施氏鱘相比），1齡魚(yú)的生長(zhǎng)速度能夠提高19.1%以上，4齡魚(yú)的生長(zhǎng)速度能夠提高90.3%，7齡魚(yú)的性腺指數(shù)為15.13，比施氏鱘高2.44，比達(dá)氏鰉高3.93。

5. 人工養(yǎng)殖中華鱘有毒嗎能吃嗎

　　鱘魚(yú)生吃沒(méi)有毒，但是生魚(yú)是含有很多寄生菌的不利于健康，建議煮熟再吃。

　　鱘魚(yú)（Sturgeon）體重:68-250公斤，又名中華鱘、中國(guó)鱘、鰉魚(yú)、苦臘子、鳣，是中國(guó)特產(chǎn)的珍貴魚(yú)類，屬中國(guó)國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。中華鱘是古老珍稀魚(yú)類，鱘類最早出現(xiàn)于距今2億3千萬(wàn)年前的早三疊紀(jì)，它們與大熊貓一樣具有重要的學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值，是研究魚(yú)類和脊椎動(dòng)物進(jìn)化的活化石，而且還具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，和生活在同一水域的白鱘并稱為中國(guó)的“水中國(guó)寶”。分布于亞洲的中國(guó)、朝鮮和日本。

6. 人工養(yǎng)殖中華鱘多少一公斤

中國(guó)鱘是國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，不能養(yǎng)殖。

7. 人工養(yǎng)殖中華鱘違法嗎

中華鱘是國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，食用是違法的。人工養(yǎng)殖的也是如此，另外私人養(yǎng)殖也是違法的。

中華鱘(Aclpenser Sinensis Grdy)是一種大型的溯河洄游性魚(yú)類，是我國(guó)特有的古老珍稀魚(yú)類。世界現(xiàn)存魚(yú)類中最原始的種類之一。被譽(yù)為“水中的大熊貓”和“長(zhǎng)江魚(yú)王”。遠(yuǎn)在公元前1千多年的周代,就把中華鱘稱為王鮪魚(yú)。

中華鱘，又稱鰉魚(yú)，國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。屬于軟骨硬鱗魚(yú)類，身體長(zhǎng)梭形，吻部犁狀，基部寬厚，吻端尖，略向上翹?？谙挛唬梢粰M列，口的前方長(zhǎng)有短須。眼細(xì)小，眼后頭部?jī)蓚?cè)，各有一個(gè)新月形噴水孔，全身披有棱形骨板五行。尾鰭歪形，上葉特別發(fā)達(dá)。中華鱘魚(yú)，屬世界27種鱘魚(yú)之冠，它個(gè)體碩大，形態(tài)威武，長(zhǎng)可達(dá)4米多，體重逾千斤。

8. 人工養(yǎng)殖的中華鱘是保護(hù)動(dòng)物嗎

中華鱘可以進(jìn)行人工養(yǎng)殖

中華鱘列為一類野生動(dòng)物保護(hù)物種，為了保護(hù)此物種，有關(guān)部門進(jìn)行了多年的繁殖、移養(yǎng)、放流等的研究，現(xiàn)已可移養(yǎng)到池塘、水庫(kù)中，生長(zhǎng)良好，成為一種有前途的淡水養(yǎng)殖魚(yú)類。

中華鱘是底棲魚(yú)類，食性非常狹窄，屬肉食性魚(yú)類，主要以一些小型的或行動(dòng)遲緩的底棲動(dòng)物為食，在海洋主要以魚(yú)類為食，甲殼類次之，軟體動(dòng)物較少，產(chǎn)卵期一般停食。

中華鱘生活于大江和近海中，是底層魚(yú)類，具有洄游性或半洄游性，春夏季5-6月間喜群集于河口，第二年秋季上溯至江河上游水流湍急、底為礫石的江段繁殖。

9. 人工養(yǎng)殖中華鱘可以吃嗎犯法嗎

中華鱘是國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，是不允許養(yǎng)殖或者食用的，在外面販賣的中華鱘大部分都是二代或者是殘次品。目前國(guó)家規(guī)定就是經(jīng)營(yíng)二代或者殘次品都得經(jīng)政府頒發(fā)的許可證才可以經(jīng)營(yíng)。

商家說(shuō)是中華鱘主要是為了吸引眼球，我建議對(duì)于這種行為應(yīng)該由工商出面以欺詐消費(fèi)者侵犯消費(fèi)者的知情權(quán)予以處罰！

10. 人工養(yǎng)殖的中華鱘有毒嗎

鴨嘴鱘沒(méi)有毒。它的外觀很奇特，嘴和鴨嘴非常相似，呈匙狀，長(zhǎng)約20-30厘米。它的身體光滑，顏色呈深灰色，沒(méi)有鱗片。它主要以浮游生物為食，常常作為觀賞魚(yú)飼養(yǎng)。它的肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。