一、水生蔬菜有哪些？

1.莼菜

莼菜，又名馬蹄菜、湖菜，性喜溫暖，適宜于清水池生長(zhǎng)。莼菜本身沒(méi)有味道，勝在口感的圓融、鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。莼菜含有豐富的膠質(zhì)蛋白、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，常食莼菜具有藥食兩用的保健作用。

2.茭白

茭白，又名茭筍，高筍。古人稱茭白為"菰"。在唐代以前，茭白被當(dāng)作糧食作物栽培，是"六谷"(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。人們發(fā)現(xiàn)菰感染上黑粉菌后會(huì)形成紡錘形的肉質(zhì)莖，這就是茭白。世界上把茭白作為蔬菜栽培的，只有中國(guó)和越南。

3.慈菇

慈菇，亦稱"華夏慈菇"、"水芋"。單子葉植物，澤瀉科。多年生挺水植物。地下球莖可食用。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遇到問(wèn)答，中國(guó)最大的農(nóng)技問(wèn)答“云種養(yǎng)”平臺(tái)，數(shù)萬(wàn)名優(yōu)秀農(nóng)業(yè)專家時(shí)時(shí)在線，免費(fèi)解答，還開(kāi)通了農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼咨詢窗口。

4.芡實(shí)

芡實(shí)，又名雞頭米。功能補(bǔ)中益氣，益腎固精，除濕止帶。用于夢(mèng)遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。同時(shí)具有很高的食療價(jià)值，在我國(guó)自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。芡實(shí)的秸稈是非常美味的蔬菜，北方市場(chǎng)都很難吃到。

5.香蒲

香蒲生于湖泊、池塘、溝渠、沼澤及河流緩流帶，像我們吃的烤腸?；ǚ奂雌腰S入藥;葉片用于編織、造紙等;幼葉基部和根狀莖先端可作蔬食;雌花序可作枕芯和坐墊的填充物，是重要的水生經(jīng)濟(jì)植物之一。另外，本種葉片挺拔，花序粗壯，常用于花卉觀賞。

6.水芹

水芹別名水英等，各種維生素、礦物質(zhì)含量較高。其嫩莖及葉柄質(zhì)鮮嫩，清香爽口，可生拌或炒食，有清熱解毒、養(yǎng)精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效，還可治小便淋痛、大便出血、黃疸、風(fēng)火牙痛、痄腮等病癥。水芹被江蘇一帶稱作"路路通"，在春節(jié)期間是一道必不可少的佳肴，被寄予美好的心愿與祝福。

7.西洋菜

豆瓣菜，別名西洋菜等，脆嫩爽口，清香誘人，作湯或炒食均宜。豆瓣菜能干擾卵子著床阻止妊娠，可作避孕、通經(jīng)的輔助食物使用。豆瓣菜還是潤(rùn)肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。常吃豆瓣菜，對(duì)呼吸系統(tǒng)有益。故有"天然清燥救肺湯"的美譽(yù)。

8.地梨

荸薺,又名馬蹄。其形狀，味道、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結(jié)果，所以又有"地栗"之稱。肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，有"地下雪梨"之美譽(yù)，北方人稱之為"江南人參"，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛(ài)的時(shí)令之品。

9.菱角

菱角，又名腰菱，是一年生草本水生植物菱的果實(shí)。菱角含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，有助于治胃潰瘍，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宮頸癌等，還具有止渴，解酒毒的功效。菱殼燒灰外用治黃水瘡，痔瘡。幼嫩時(shí)可當(dāng)水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，風(fēng)干制成風(fēng)菱可貯藏以延長(zhǎng)供應(yīng)，菱葉亦可做青飼料或綠肥。

10、蓮藕

藕，又稱蓮藕，可餐食也可藥用。它的根葉、花須果實(shí)皆是寶，都可滋補(bǔ)入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，開(kāi)胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。

二、水生蔬菜的品種有哪些？

　　中國(guó)水生蔬菜主要有：蓮藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸薺、芡實(shí)、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜等。

　　水生蔬菜，是指生長(zhǎng)在水里可供食用的一類蔬菜。主要分為深水和淺水兩大類。能適應(yīng)深水的有蓮藕、菱、莼菜等，作淺水栽培的主要有茭白、水芹、慈菇、荸薺等。

　　一般水生蔬菜多利用低洼水田和淺水湖蕩、河灣、池塘等淡水水面栽培，也可實(shí)施圩田灌水栽培。主要產(chǎn)地分布于在水、熱、光等資源比較豐富的中國(guó)黃河以南廣大地區(qū)。

　　例如，茭白是一種較為常見(jiàn)的水生蔬菜。茭白，又稱茭瓜、茭筍。為多年生挺水型水生草本植物。中國(guó)南北各地均有分布或種植。

三、北方水生蔬菜有哪些品種？

1、北方地區(qū)雖然水網(wǎng)沒(méi)有南方豐富，但是也有許多河流、湖泊、沼澤等濕地，生活在濕地周圍的人們或采集野生水生植物，或人工種植水生蔬菜使用的歷史悠久，使得北方地區(qū)人們也可以吃到眾多美味的水生蔬菜。

2、品種有蓮藕、空心菜、菱角、水芹菜、蘆筍、茭白、水芋頭、野茭筍。

四、湖北有哪些蔬菜？

蔬菜有：菜薹、蓮藕、馬鈴薯、大蒜、泡泡青、苕等。

湖北湖北是亞熱帶氣候，氣候溫暖濕潤(rùn)，冬溫夏熱，四季分明，而且降水充沛，這時(shí)氣候極易適合植物的生長(zhǎng)。而天然的氣候條件，湖北也是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)種植地。且湖北省大部分地區(qū)太陽(yáng)年輻射總量為85—114千卡/平方厘米，多年平均實(shí)際日照時(shí)數(shù)為1100—2150小時(shí)。

五、水生蔬菜蔬菜有什么特點(diǎn)？

　　中國(guó)水生蔬菜主要有：蓮藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸薺、芡實(shí)、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜等。

　　水生蔬菜，是指生長(zhǎng)在水里可供食用的一類蔬菜。主要分為深水和淺水兩大類。能適應(yīng)深水的有蓮藕、菱、莼菜等，作淺水栽培的主要有茭白、水芹、慈菇、荸薺等。

　　一般水生蔬菜多利用低洼水田和淺水湖蕩、河灣、池塘等淡水水面栽培，也可實(shí)施圩田灌水栽培。主要產(chǎn)地分布于在水、熱、光等資源比較豐富的中國(guó)黃河以南廣大地區(qū)。

　　例如，茭白是一種較為常見(jiàn)的水生蔬菜。茭白，又稱茭瓜、茭筍。為多年生挺水型水生草本植物。中國(guó)南北各地均有分布或種植。

六、水生蔬菜有哪些種類，各類有何特點(diǎn)？

水生蔬菜有：空心菜、水芹菜、純菜、茭白、蓮藕、荸薺、菱角、慈姑、發(fā)菜、紫菜、海帶。水生蔬菜是指在淡水中生長(zhǎng)的、其產(chǎn)品可供作蔬菜食用的維管束植物。我國(guó)水生蔬菜包括蓮藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸薺、芡實(shí)、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜，共計(jì)12種，多利用低洼水田和淺水湖蕩、河灣、池塘等淡水水面栽培，也可實(shí)施圩田灌水栽培;其主要產(chǎn)地在水、熱、光等資源比較豐富的黃河以南地區(qū)廣泛分布，其品種資源之多，產(chǎn)品之豐富，都在世界上居于首位。

七、水生菜有哪些？

水生菜有蓮藕，茭白，荸薺，慈姑，菱水，芹芋，芡實(shí)，莼菜，水蕹，菜豆瓣，菜蒲，菜蔞蒿

1水生蔬菜是我國(guó)獨(dú)具特色的一類水生經(jīng)濟(jì)作物，主要包括蓮藕茭白荸薺慈姑菱水芹芋芡實(shí)莼菜水蕹菜豆瓣菜蒲菜蔞蒿等13個(gè)大類。

2目前，水生蔬菜在我國(guó)主要分布在南方，即北緯20°～32°東經(jīng)101°～123°的廣大區(qū)域內(nèi)，其中以長(zhǎng)江流域珠江流域栽培面積較大，年栽培總面積1000萬(wàn)畝以上，約占全國(guó)蔬菜總面積的3.7%。

八、水生樹(shù)有哪些？

水生樹(shù)有很多種，僅介紹以下幾例。

1、紅樹(shù)

紅樹(shù)是海邊濕地特有的樹(shù)木，紅樹(shù)下面一般都是魚(yú)蝦蟹等海洋動(dòng)物繁衍棲息的理想場(chǎng)所，中國(guó)的紅樹(shù)就有37種，大部分都分布在海南等沿海地區(qū)。

2、水松

水松是中國(guó)特有的樹(shù)木，水松除了在鹽堿地外那里都能生長(zhǎng)，水松在生于水里時(shí)樹(shù)干幾部比較大，在淺水區(qū)，樹(shù)干微微膨大。樹(shù)干不僅可以當(dāng)做建筑用材，而且水松長(zhǎng)得比較好看，還能當(dāng)觀賞植物進(jìn)行種植。

3、水曲柳

水曲柳又叫東北梣，是古老的殘遺植物，分布區(qū)雖較廣，但多為零星散生，水曲柳材質(zhì)堅(jiān)韌，紋理美觀，是珍貴的用材樹(shù)種，可用于多種用途。水曲柳主要產(chǎn)于東北、華北等地。

4、水杉

水杉樹(shù)干通直挺拔，枝子向側(cè)面斜伸出去，全樹(shù)猶如一座寶塔。水杉適應(yīng)力很強(qiáng)，生長(zhǎng)極為迅速，在幼齡階段，每年可長(zhǎng)高1 米以上。水杉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，其心材紫紅，材質(zhì)細(xì)密輕軟，是建筑、橋梁、家具的良材，同時(shí)還是質(zhì)地優(yōu)良的造紙?jiān)稀Ｈ缃袢蛞呀?jīng)有50多個(gè)國(guó)家從中國(guó)引種種植。關(guān)于養(yǎng)殖種植問(wèn)題，農(nóng)民朋友可以在云種養(yǎng)上免費(fèi)咨詢專家，云種養(yǎng)是全球最大的農(nóng)技問(wèn)答網(wǎng)站，里面匯聚了數(shù)萬(wàn)名農(nóng)業(yè)專家在線答疑，深受農(nóng)民朋友的歡迎。

5、榕樹(shù)

榕樹(shù)是中國(guó)人常見(jiàn)的一種經(jīng)濟(jì)樹(shù)，榕樹(shù)不僅生長(zhǎng)姿態(tài)優(yōu)美，它還可以當(dāng)做野生食物源，榕樹(shù)多生長(zhǎng)在高溫多雨的地區(qū)，即使它長(zhǎng)時(shí)間生長(zhǎng)在水里，榕樹(shù)也能生長(zhǎng)得很茂盛。

6、柳樹(shù)

柳樹(shù)是中國(guó)原生樹(shù)種，在以前人們常用柳樹(shù)來(lái)編織材料，柳樹(shù)在中國(guó)已經(jīng)有幾千年的種植歷史了。柳樹(shù)喜光、喜濕，是一種偏濕的樹(shù)種，人們經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)生長(zhǎng)在河邊的柳樹(shù)。

7、楓楊

楓楊又叫白楊、大葉柳等。能生長(zhǎng)得高達(dá)30米，而且生長(zhǎng)迅速，喜歡身后肥沃的土壤，但是在水位太高的河里生長(zhǎng)得不太好，楓楊的樹(shù)皮還有祛風(fēng)止痛、殺蟲(chóng)的功效。

8、池杉

池杉也叫池柏，喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，即使長(zhǎng)期生長(zhǎng)在水里也能正常生長(zhǎng)，它原產(chǎn)于美國(guó)，現(xiàn)在它已經(jīng)成為中國(guó)南方地區(qū)重要的樹(shù)種。

九、水生喬木有哪些？

落羽杉，又名落羽松，是杉科落羽杉屬高大喬木，落葉大喬木。其枝葉茂盛，秋季落葉較遲，冠形雄偉秀麗，是優(yōu)美的庭園、道路綠化樹(shù)種。在中國(guó)大部分地區(qū)都可做工業(yè)用樹(shù)林和生態(tài)保護(hù)林。

它耐低溫、耐鹽堿、耐水淹，常栽種于平原地區(qū)及湖邊、水網(wǎng)地區(qū)，在水中也能生存，是為數(shù)不多的在水中可以生長(zhǎng)的大樹(shù)。

十、水生昆蟲(chóng)有哪些？

水中昆蟲(chóng)有

水蜈蚣、龍虱、紅娘華、水斧、松藻蟲(chóng)、田鱉、仰泳蝽、蝎蝽、水黽、泥蛉、魚(yú)蛉、扁泥蟲(chóng)、劃蝽等。

水生昆蟲(chóng)是經(jīng)濟(jì)魚(yú)類的食料之一。幼蟲(chóng)可應(yīng)用于水質(zhì)監(jiān)測(cè)。水生昆蟲(chóng)化石對(duì)恢復(fù)遠(yuǎn)古時(shí)代水生環(huán)境有著重要意義。

昆蟲(chóng)體軀分為頭、胸、腹三部分，頭部觸角一對(duì)，胸部三對(duì)足、一或兩對(duì)翅，體被幾丁質(zhì)外骨骼(ectoskeleton)，發(fā)育中發(fā)生變態(tài)，在生長(zhǎng)過(guò)程中有多次蛻皮現(xiàn)象發(fā)生。

頭部

頭部由六個(gè)胚胎環(huán)節(jié)融合組成，成蟲(chóng)第二與第四至第六節(jié)上具有附肢，分別為觸角、上顎和下唇(第二下顎)。頭部主要是昆蟲(chóng)的感覺(jué)器官和攝食器官--口器

胸部

昆蟲(chóng)胸部明顯分成前胸(prothorax)、中胸(mesothorax)和后胸(metathorax)3節(jié)，各節(jié)均有背板、腹板和側(cè)板組成，是外骨骼的骨片演化形成。每胸節(jié)各具足一對(duì)，分別稱前足(fore leg)、中足(median leg)和后足(hind leg)。多數(shù)成蟲(chóng)在中胸和后胸各有一對(duì)翅(wing)，分別為前翅(fore wing)和后翅(hind wing)。足和翅均為昆蟲(chóng)的運(yùn)動(dòng)器官，所以胸部為昆蟲(chóng)的運(yùn)動(dòng)中心。

腹部

昆蟲(chóng)成蟲(chóng)的腹部一般由9~11節(jié)組成，各類昆蟲(chóng)腹部節(jié)數(shù)變化較大，如水生昆蟲(chóng)半翅目常為10~11節(jié)。腹部具有發(fā)達(dá)的背板和腹板，側(cè)板退化或與腹板愈合。有翅亞綱成蟲(chóng)腹部第8、9節(jié)(雌性)或第9節(jié)(雄)上發(fā)生產(chǎn)卵或交配器官，這些腹節(jié)稱為生殖節(jié)(genital segement)，生殖節(jié)前的各腹節(jié)內(nèi)含大量的內(nèi)臟，故稱臟節(jié)(visceral segement)。通常在昆蟲(chóng)成體臟節(jié)的側(cè)板上具有8對(duì)氣門(stigma)。大部分水生昆蟲(chóng)主要依靠身體后部的1對(duì)氣門進(jìn)行氣體交換，往往要到水面上的空氣中獲得氧氣。