事實(shí)上很少有植物喜歡堿性土壤蔬菜有:
菠菜
菠菜喜冷涼氣候，耐寒，能耐0℃以下低溫，種子在4℃時(shí)即可發(fā)芽，種子發(fā)芽與植株生長(zhǎng)適溫為15—20℃。25℃以上高溫下，菠菜種子發(fā)芽率很低，植株生長(zhǎng)細(xì)弱，病害增多。菠菜是長(zhǎng)日照植物，在短日照下，葉片增多，故秋茬菠菜生長(zhǎng)期間天氣由熱轉(zhuǎn)涼，日照由長(zhǎng)變短，符合其生長(zhǎng)條件，品質(zhì)產(chǎn)量均較高。菠菜幼苗在0－5℃下僅5—10天即可完成春化要求，若伴隨有長(zhǎng)日照條件(12小時(shí)以上)時(shí)，則不論植株大小，均可抽薹開(kāi)花.菠菜要求疏松肥沃、保水保肥力強(qiáng)的上壤，不適應(yīng)酸性的土壤，最適pH值為6—7，能耐鹽堿土。 推薦幾種可種植蔬菜和作物，只做參考具體情況還請(qǐng)咨詢當(dāng)?shù)刂脖：娃r(nóng)業(yè)部門(mén)：
南瓜：PH6.0-8.0
黃瓜：PH6.0-8.0
番茄：PH6.0-7.0
甘藍(lán)：PH6.0-7.0
其他作物：
甜菜：PH6.0-8.0
棉花：PH6.0-8.0
桃 梨：PH6.0-7.0

怎樣種大棚黃瓜

這應(yīng)該和你大棚里的溫濕度有直接關(guān)系。1 冬春大棚溫 濕度及光照管理

1.1 濕度管理。保溫防凍是關(guān)鍵。采用四膜覆蓋栽培措施，即1層大棚膜，大棚膜下45 ~ 40厘米(含四周)又1層薄膜，小拱膜，畦面地膜，保溫效果明顯(遇極冷天氣，需加蓋草簾等防寒物)。當(dāng)棚內(nèi)溫度達(dá)到25 ℃ ~ 28 ℃時(shí)，應(yīng)及時(shí)揭膜通風(fēng)降溫。棚溫要求每天保持28 ℃ ~ 30 ℃ 5小時(shí)以上，夜間溫度不應(yīng)低于15 ℃，地溫保持18 ℃以上。

1.2 溫度管理。大棚內(nèi)溫度調(diào)控的措施：①棚栽選地勢(shì)高燥、排灌方便的地塊，棚內(nèi)采取深溝高畦的栽培方式；②棚膜無(wú)滴膜或膜內(nèi)側(cè)噴防滴水劑；③畦面和溝全用地膜覆蓋，此法可降濕20% ~ 30%；④在保證植株不受凍害的前提下，盡量多通風(fēng)排濕；⑤人工輔助降濕法：先開(kāi)大棚門(mén)通風(fēng)，不揭小棚膜，并用一根竹竿(頂端綁上棉布或海綿)，沿棚兩邊輕輕敲打，使水珠滴到小棚膜上，待棚內(nèi)基本無(wú)水滴時(shí)再關(guān)上大棚門(mén)，掀開(kāi)小棚膜通風(fēng)；⑥將尿素復(fù)合肥等配好后利用軟管滴灌，直接供應(yīng)到根系部位，可有效控制棚內(nèi)濕度；⑦采用噴粉劑、撒藥土和煙熏等方法。

1.3 光照管理。在棚內(nèi)溫度允許的范圍內(nèi)，棚膜及覆蓋物要盡量早揭晚蓋，以增加光照時(shí)間和光照強(qiáng)度，也可通過(guò)覆蓋白色地膜增加植株下部及后排的光照強(qiáng)度，改善光照條件。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 培育壯苗。除控制肥水使用次數(shù)外，可每7 ~ 10天噴5 000 ~ 10 000倍矮壯素1次，共噴2 ~ 3次，以防徒長(zhǎng)。當(dāng)幼苗5 ~ 7葉時(shí)，應(yīng)抓緊定植(大棚應(yīng)提前5 ~ 10天蓋好)。

2.2 通風(fēng)管理。12月下旬 ~ 翌年2月上旬應(yīng)重點(diǎn)做好防凍保暖工作，立春后應(yīng)加強(qiáng)棚溫管理，既要防低溫凍害，又要防高溫對(duì)蔬菜的影響。上午棚溫升高時(shí)拉開(kāi)內(nèi)膜，增光提溫，下午開(kāi)始降溫時(shí)關(guān)閉內(nèi)膜，小拱膜的多層覆蓋材料應(yīng)白天拉開(kāi)夜晚蓋上，陰天盡量使秧苗多見(jiàn)光，使其加速生長(zhǎng)。上午棚溫升到25 ℃時(shí)開(kāi)始放風(fēng)，下午棚溫降至25 ℃時(shí)開(kāi)始閉棚。即使連續(xù)幾個(gè)陰雨天，也要在中午小放風(fēng)2小時(shí)，開(kāi)花坐果期通風(fēng)口應(yīng)大些，否則棚內(nèi)溫度超過(guò)30 ℃以上會(huì)使植株徒長(zhǎng)、落花落果。

2.3 使用激素。①防徒長(zhǎng)：用矮壯素250毫克/公斤進(jìn)行土壤澆灌，每株用量100 ~ 250毫升，1周內(nèi)即可見(jiàn)效。②防落果：開(kāi)花期用10 ~ 20毫克/公斤，2, 4-D涂抹花柄或柱頭，并在藥液中加入少量色素做標(biāo)記，以免重復(fù)涂抹；也可以用防落素20 ~ 40毫克/公斤噴花。③防低溫化瓜：用早瓜靈10毫升/公斤浸花，主要浸子房部位。

2.4 施用追肥。在施足基肥的前提下，應(yīng)視植株生長(zhǎng)情況進(jìn)行追肥。結(jié)果前期應(yīng)勤施少施，結(jié)果期間加大追肥量，應(yīng)少施氮肥，多施磷鉀肥，一般每畝用尿素10 ~ 15公斤，加硫酸鉀或復(fù)合肥7 ~ 8公斤，也可以使用稀人糞尿。注意通風(fēng)排氣。

2.5 防止病害。瓜類霜霉病可用64%安克800倍液防治，白粉病可用40%福星6 000 ~ 8 000倍液防治，病毒病可用高錳酸鉀1000倍液防治，也可用50%速克靈粉劑煙熏防治。要求每7 ~ 10天1次，連續(xù)2 ~ 3次，噴藥時(shí)應(yīng)注意噴灑葉背面。