適合栽培什么樣的果樹(shù)，與溫室本身有關(guān)，一般情況下，我認(rèn)為溫室是有加溫設(shè)施的，這種情況下，溫室內(nèi)的環(huán)境可控，所以從某種意義上講，只要配套的灌溉等設(shè)施完善，土壤條件符合要求，溫室內(nèi)可以種植所有的果樹(shù)。而本問(wèn)題所涉及的是南方的果樹(shù)，但我認(rèn)為在回答本問(wèn)題時(shí)，希望大家注意這個(gè)問(wèn)題中的“適合”二字，我的理解是這個(gè)適合不僅是指技術(shù)上的適合，還應(yīng)該包括經(jīng)濟(jì)上的適合。雖然提問(wèn)者并沒(méi)有指出溫室所在的地區(qū)，是南方還是北方，但我認(rèn)為大概率是北方或南方較北的地區(qū)，因?yàn)槟戏皆瓌t上只需要連棟的大棚，并不需要用溫室來(lái)種植。因此從多個(gè)角度來(lái)看，我個(gè)人認(rèn)為可以種植以下幾個(gè)南方水果：

1、柑橘。柑橘是南方最主要的水果，種類很多，品種也多。在溫室種植的話，以早熟，品質(zhì)優(yōu)異的為佳。比如溫州蜜柑的宮川、上野早生、大分、由良，早熟雜柑如紅美人等。雖然柑橘產(chǎn)品市場(chǎng)上很多，但在沒(méi)有柑橘的地方，因?yàn)樵诙境墒?，產(chǎn)量高，掛果時(shí)間長(zhǎng)，顏色漂亮，能夠吸引消費(fèi)者去現(xiàn)場(chǎng)看看，而且柑橘在可控環(huán)境下品質(zhì)好，部分優(yōu)質(zhì)品種具有較好的經(jīng)濟(jì)可行性。

2、枇杷。枇杷是南方特色小水果。開(kāi)花期在10-11月，如果冬天過(guò)冷，花和幼果會(huì)凍壞，露地栽培較北在江蘇，以太湖的小氣候?yàn)榛A(chǔ)，蘇州的東山是中國(guó)白玉枇杷的種植產(chǎn)區(qū)。而再北就需要采用溫室種植，使之在冬天的溫度不低于0度。枇杷以其甜鮮的口味和良好的藥用價(jià)值，歷來(lái)受到消費(fèi)者歡迎，在完熟栽培的情況下，枇杷的品質(zhì)改觀非常明顯，因此在城市的周邊，采用溫室種植具有一定的可行性。當(dāng)然枇杷種植時(shí)，還需要同時(shí)養(yǎng)蜂。

3、火龍果?；瘕埞鹪从跓釒?，是當(dāng)前南方一個(gè)新興的水果。這個(gè)水果的種植相對(duì)比較容易，當(dāng)下品種也多，產(chǎn)品有白心、紅心、黃心等。在種植時(shí)如果采用完熟的方式，那么果實(shí)的糖度會(huì)明顯提升，品質(zhì)改觀效果非常好。現(xiàn)在已經(jīng)成為亞熱帶北緣如浙江大棚種植的重要品種?；瘕埞ㄟ^(guò)溫室可以種植到比較北的地方，只要在溫室內(nèi)的最低溫保持在0度以上，火龍果就不會(huì)被凍死?；瘕埞a(chǎn)量還是比較可以的，一般能結(jié)3批果，畝產(chǎn)在3000斤左右。地產(chǎn)火龍果因?yàn)槠焚|(zhì)好，價(jià)格上有明顯的優(yōu)勢(shì)，適合自采觀光，價(jià)格在10-20元，效益還是不錯(cuò)，種植后第3年可以投產(chǎn)。

其它能嘗試的還有如楊桃、芒果、百香果等這些水果。但相比前三個(gè)，栽培的難度會(huì)大一些。

隨著生活水平的提高，提倡餐前餐后都吃水果，生活在南方的人民，開(kāi)始在溫室里栽種水果，品種有，　葡萄

　　葡萄為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物，原產(chǎn)亞洲西部，現(xiàn)世界各地栽培，世界葡萄約95%的葡萄集中分布在北半球。葡萄在中國(guó)主要產(chǎn)區(qū)有新疆的吐魯番、和田，山東的煙臺(tái)，河北的張家口、宣化、昌黎，遼寧的大連、熊岳、沈陽(yáng)及河南的民權(quán)、儀封等地。

　　枇杷

　　枇杷別名蘆橘、金丸、蘆枝等，喜光，稍耐陰，喜溫暖氣候和肥水濕潤(rùn)、排水良好的土壤，稍耐寒，不耐嚴(yán)寒，生長(zhǎng)緩慢，平均溫度12～15以上，冬季不低-5℃，花期、幼果期不低于0℃的地區(qū)，都能生長(zhǎng)良好。

　　橄欖

　　橄欖橄欖科橄欖屬喬木植物，喜溫暖，生長(zhǎng)期需適當(dāng)高溫才能生長(zhǎng)旺盛，結(jié)果良好，年平均氣溫在20℃以上，冬季無(wú)嚴(yán)霜凍害地區(qū)最適其生長(zhǎng)，冬天可忍受短時(shí)間的零下3℃的低溫，但溫度下降到4℃以下時(shí)就會(huì)發(fā)生嚴(yán)重凍害。降雨量在1200～1400毫米的地區(qū)可正常生長(zhǎng)，對(duì)土壤適應(yīng)性較廣，江河沿岸、丘陵山地、紅黃壤、石礫土均可栽培，只要土層深厚，排水良好都可生長(zhǎng)良好。

　　桃

　　桃子為薔薇科桃屬落葉小喬木，世界各地均有栽植，花可以觀賞，果實(shí)多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，桃有多種品種，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑，“蟠桃”果實(shí)是扁盤狀，“碧桃”是觀賞花用桃樹(shù)，有多種形式的花瓣。

　　梨

　　梨為薔薇科梨屬多年生落葉喬木果樹(shù)，分布在華北、東北、西北及長(zhǎng)江流域各省，種類和品種極多，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性比蘋果強(qiáng)。耐寒、耐旱、耐澇、耐鹽堿。冬季最低溫度在-25度以上的地區(qū)，多數(shù)品種可安全越冬。

　　棗

　　棗別稱棗子、大棗、刺棗、貫棗等，為鼠李科棗屬落葉小喬木、稀灌木，長(zhǎng)于海拔1700米以下的山區(qū)、丘陵或平原，屬于喜溫果樹(shù)，產(chǎn)區(qū)年均溫15℃左右，芽萌動(dòng)期溫度需要在13～15℃，抽枝展葉期溫度在17℃，開(kāi)花坐果期溫度在22～25℃，果實(shí)成熟期溫度要在18～22℃。棗樹(shù)耐旱、耐澇性較強(qiáng)，但開(kāi)花期要求較高的空氣濕度，否則不利授粉坐果。另外，棗喜光性強(qiáng)，對(duì)光反應(yīng)較敏感，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，耐貧瘠、耐鹽堿。但怕風(fēng)，所以在建園過(guò)程中應(yīng)注意避開(kāi)風(fēng)口處。