百香果是屬于雄雌同花，自花授粉，通過(guò)蜜蜂昆蟲(chóng)傳播花粉，也可以通過(guò)人工授粉。春季種植的百香果在當(dāng)年的七月份就可開(kāi)花，八月份就可以結(jié)果了。第二年以后，每年的四月份就可以開(kāi)花，一年可以開(kāi)到5到6批的花，從開(kāi)花到果實(shí)的成熟僅需要60到70天，果實(shí)可以收獲四個(gè)多月，這可比種蘋(píng)果、山楂樹(shù)的好多了。

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百香果的繁殖方式主要有三種。第一種是通過(guò)播種種子直接繁殖，第二種是用蔓條扦插的方式繁殖，第三種就是用種子播種再嫁接高產(chǎn)無(wú)病毒的母本，嫁接苗雖然成本高但是產(chǎn)果穩(wěn)定。百香果適應(yīng)性較強(qiáng)、生長(zhǎng)茂盛，抗蟲(chóng)害、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益高，在國(guó)外有“搖錢(qián)樹(shù)”的美稱。百香果不僅可以作為鮮果直接吃和制作成果汁飲料之外，同時(shí)也可以加工為果醬、果凍、糕點(diǎn)、餅干等。

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種植方法也是大家最為關(guān)心的。百香果對(duì)溫度的要求基本是與普通的番茄相同，有很好的適應(yīng)環(huán)境的能力。在南方種植的廣泛些，如果在北方種植，過(guò)冬時(shí)，需要建造大棚。栽種百香果，在每年的二月到三月份種植為最佳。在百香果第五年收獲后，應(yīng)將老株全部砍掉更新，因?yàn)榘傧愎菬釒瑯O易受到病毒的侵害，會(huì)降低來(lái)年的產(chǎn)量與品質(zhì)，所以為減少百香果受病毒侵染，選擇無(wú)病毒的健康樹(shù)苗，每年更新栽種樹(shù)苗為好。

1.栽種距離

百香果作為蔓性果樹(shù)，枝蔓延長(zhǎng)，因此，柱距在3米到3.5米為最佳，一畝可種植70株左右

2.栽種方法

按照預(yù)算好的栽種距離，在寬60厘米，深20到30厘米的種植溝里。先放入混合肥，之后在放入株苗種植，成活后，隨時(shí)將腋芽摘除，只留下主蔓的頂芽，并且將藤蔓綁在支撐的柱子上，幫助植株盡快的爬上藤架。

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3.搭設(shè)棚架

在百香果的栽培期間必須要設(shè)置棚架，方便以后管理、采收。棚架的搭建目前以水平型棚架和單線籬式棚架為主。

4.施肥

百香果施肥以磷、鉀為宜。為促進(jìn)百香果的生長(zhǎng)發(fā)育，在種后七天開(kāi)始施肥，間隔時(shí)間為七天，還需加以澆水。開(kāi)花后十五天之內(nèi)就是果實(shí)的迅速膨大期，應(yīng)加強(qiáng)肥水的管理。

5.水分的管理

百香果是比較耐旱的。但土壤太過(guò)干旱，仍然需要澆水灌溉。土地過(guò)于干燥會(huì)影響藤蔓和果實(shí)的發(fā)育。在雨季時(shí)，也要注意排水。

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6.授粉

百香果在每天上午11點(diǎn)左右就會(huì)開(kāi)花，開(kāi)花后要及時(shí)開(kāi)始人工授粉，在下午四點(diǎn)之前完成人工授粉的工作。人工授粉的方法有兩種：第一種是用毛筆將花粉均勻的涂抹在雌蕊的三個(gè)柱頭上；第二種是用鑷子將花蕊囊放在干凈的瓶中，然后加水，再用噴霧器將花粉水噴在雌蕊的柱頭上。這樣進(jìn)行人工授粉，可以提高百香果的結(jié)果率。