魚塘養(yǎng)鴨技術(shù)

魚塘養(yǎng)鴨，魚鴨結(jié)合(即水下養(yǎng)魚、水面養(yǎng)鴨)是近年來推廣的一種生態(tài)養(yǎng)殖模式，它主要有以下好處：

一 魚塘養(yǎng)鴨可為魚增氧。魚類生長需要足夠的氧氣。鴨子好動，在水面不斷浮游、梳洗、嬉戲，一方面能將空氣直接壓入水中，另一方面也可將上層飽和溶氧水攪入中下層，有利于改善魚塘中、下層水中溶氧狀況。這樣，即可省去用活水或安裝增氧機的投入。

二 有利于改善魚塘內(nèi)生態(tài)系統(tǒng)營養(yǎng)環(huán)境。魚塘由于長期施肥、投餌和池魚的不斷排泄，容易形成塘底沉積物。這些沉積物大都是有機物質(zhì)，鴨子不斷攪動塘水，可促進這些有機物質(zhì)的分解，加速泥塘中有機碎屑和細菌聚凝物的擴散。為魚類提供更多的餌料。

三 鴨可以為魚類提供上等餌料。鴨糞中不僅有大量未被吸收的有機物，而且含有30%以上的粗蛋白,都是魚類的上等餌料。即使不能為池魚直接食用的鴨糞，也可被細菌分解，釋放出無機鹽，成為浮游生物的營養(yǎng)源，促進浮游生物的繁殖，為鰱、鳙提供餌料。

四 有利于鴨寄生蟲病的防治。鴨是雜食性家禽，能及時攝食漂浮在魚塘中的病死魚和魚體病灶的脫落物，從而減少病原擴散蔓延，鴨能吞食很多魚類敵害，如水蜈蚣等；鴨還能清除因清塘不夠徹底而生長的青苔、藻類；魚塘中有鴨群活動，有害水鳥也不敢隨意在水面降落；鴨子游泳洗羽毛，使鴨體寄生蟲和皮屑脫落于水中，為魚食用，又減少了鴨本身寄生蟲的傳染。

無論哪種魚塘養(yǎng)鴨，都要以魚為主。魚鴨結(jié)合的方式主要有三種：

1、直接混養(yǎng)。用網(wǎng)片在魚塘壩內(nèi)側(cè)或魚塘一角，圍繞一個半圓型鴨棚,作為鴨群的活動場或活動池。鴨棚朝魚塘的一面，要留有寬敞的棚門，便于鴨子下水活動，也便于清掃鴨棚內(nèi)和活動場上的糞便入水，一些水面大，鴨子數(shù)量多的魚塘，也可以不加圍欄。

2、塘外養(yǎng)鴨。離開塘池，在魚塘附近建較大的鴨棚，并設(shè)活動場和活動池?；顒訄?、池均為水泥面，便于沖刷?；顒訄龅镍喖S和飼料殘渣，每天清掃入魚塘，每天將更換活動池的肥水灌入魚塘，再灌入新水。

3、架上養(yǎng)鴨。在魚塘上搭架，設(shè)棚養(yǎng)鴨，這種方法多用于小規(guī)模生產(chǎn),效益比較明顯。具體方法是：在魚塘上打樁、搭架、設(shè)棚，棚高于水面1 米左右；棚周圍用網(wǎng)片圍起，棚底鋪竹片或網(wǎng)目3厘米×3厘米左右的網(wǎng)片，其間隔以能漏鴨糞而鴨蹼不踩空為宜。采用這種方法，每天要趕鴨群到附近河中放牧一段時間。

魚鴨混養(yǎng)是魚和畜禽綜合經(jīng)營中的最佳模式之一。其優(yōu)點：一是魚塘養(yǎng)鴨可以為魚塘增氧。二是有利于改善魚池內(nèi)的營養(yǎng)環(huán)境。三是鴨子可以為魚類提供有機餌料。四是有利于魚、鴨寄生蟲病的防治。采用這項技術(shù)，在不增加飼料、肥料的情況下，每1／15公頃（1畝）水面可多產(chǎn)魚150 千克，增產(chǎn)15%一35％，還可多產(chǎn)鴨蛋和鴨肉。 混養(yǎng)方式 現(xiàn)階段實行魚鴨混養(yǎng)主要有3種方式：一是放牧式。即將鴨群散放于池塘或湖泊水面，這種方式有利于大水面魚類養(yǎng)殖，也可節(jié)省一部分鴨飼料，但對魚增產(chǎn)效果不大。二是塘外養(yǎng)鴨。即在魚池附近建鴨棚并設(shè)置水泥活動場、活動池，每天將活動場上的鴨糞、殘余飼料沖洗到魚池中。這種方式便于鴨群的集中管理，但不能充分發(fā)揮魚鴨共養(yǎng)互利的長處。三是直接混養(yǎng)。用網(wǎng)片在魚塘的壩埂內(nèi)側(cè)或魚塘一角，隔成一個半圓形的鴨棚，作為鴨群的運動場和運動池，把鴨直接放養(yǎng)在魚池內(nèi)。鴨棚朝向魚池的一面，并留寬敞的棚門，便于放鴨子下水和清糞。這種方式能較好地發(fā)揮魚鴨共生互利的生態(tài)效應，是國內(nèi)常見的魚鴨混養(yǎng)方式。 混養(yǎng)比例 魚池養(yǎng)鴨一般以每1／15公頃魚塘配養(yǎng)50??60只鴨為宜，若放鴨過多，鴨糞沉積，水色過濃，會造成魚塘缺氧，甚至造成魚種死亡；若放鴨過少，則水色淡，產(chǎn)生的浮游生物少，耗料多，也會影響魚塘的經(jīng)濟效益。同時，魚塘里宜放養(yǎng)上、中、下三層魚，分層吞食餌料，避兔浪費。 選擇水面 一般選擇面積在1／15公頃以上，水深1．5米以上的成魚池或2齡魚池。體長4厘米以下的魚，體形小，游動較慢，容易被鴨子吞食，因此，1齡魚池一般不宜放鴨。小型淺水塘，鴨群會攪動塘泥，使池水變渾，魚會浮出水面而被吞食，也不宜放養(yǎng)鴨子。選合適的河溝、小型湖泊、水庫也可。對沙土埂、土質(zhì)較松的池埂以及新開挖的魚池上的鴨圈應修筑護坡。 日常管理 為了便于集中管理，可用網(wǎng)片、紗窗布等材料圍一小部分魚池作為鴨的活動池，每平方米水面養(yǎng)2??4只鴨為好，網(wǎng)片在水面上下各40 ??50厘米，以便魚兒自由進出覓食，即使套養(yǎng)小魚也可減少損失。每天早晚在池埂活動場給鴨投料，傍晚待鴨群進棚后，將場地內(nèi)的鴨糞清掃入池。早上趕鴨出棚，撿蛋后要將棚內(nèi)的鴨糞清掃入池。夏季鴨群排糞量大，水質(zhì)過肥，要及時加注新水，并減少施肥量。鴨齡大、排糞多時，鴨場要半水半旱，使鴨有一部分在旱地上產(chǎn)糞。此外，夏季還要往意換水增氧。

魚鴨混養(yǎng)可以充分利用房前屋后的水面發(fā)展生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖，并能夠取得可觀的經(jīng)濟效益，其技術(shù)要點如下：

一、修塘建舍1．池塘修整。池塘東西走向，長方形為好，長寬比為2∶1－3∶1，池埂內(nèi)坡比為1∶2－1∶2．5。塘底平坦，可略向排水的一面傾斜，以利于干塘。池塘面積以2－3畝為好，池水深1．5－2米，池塘設(shè)有進、排水口和攔魚設(shè)施。對原有的淺、小、旱、舊池塘，可按新建池塘要求進行改造。

2．鴨棚建造。鴨棚應坐北朝南，建在地勢較高、陽光充足的干燥地方，使其冬季能密閉保暖，夏季能通風降溫，雨季排水良好。鴨棚面積120－150平方米，并設(shè)有兩個活動場，一是用舊網(wǎng)片圍住魚塘一角（面積不超過池塘總面積的1／4）作為活動水面。二是在鴨棚附近用竹籬笆圍一塊池埂或池坡地作為旱地活動場，面積為鴨棚面積的2倍。

二、和諧搭配魚鴨混養(yǎng)模式，以水面為中心，以養(yǎng)魚為主，魚鴨合理配置，達到以鴨促魚、魚鴨雙收的目的。一般可采取以下兩種混養(yǎng)模式，一是每畝水面投放魚種50－60公斤，濾食性魚類占70－80％，每畝水面配養(yǎng)鴨60－80只。二是每畝水面投放魚種75－85公斤，濾食性魚類占70－80％，每畝水面配養(yǎng)鴨100－200只。

生產(chǎn)實踐經(jīng)驗證明，一般每養(yǎng)一只鴨可生產(chǎn)商品魚3公斤。

三、科學混養(yǎng)1．養(yǎng)魚。（1）清塘。魚種下塘前，要對所用池塘進行消毒，每畝用生石灰70－100公斤，用水化成漿后立即均勻潑灑全池。（2）魚種消毒。魚種下塘時，用3％的食鹽水溶液浸浴魚種5分鐘，草魚要注射疫苗進行免疫預防。（3）投喂。要投喂適口的全價配合魚用飼料，日投喂可按魚類總體重的2－5％計算。（4）水質(zhì)。水質(zhì)要保持肥、活、嫩、爽。（5）勤巡塘。做好防逃、防病、防汛、防盜等工作。

2．養(yǎng)鴨。（1）實行科學飼養(yǎng)，做到飼料合理搭配，定時、定量飼喂，不喂霉爛飼料。溫度、濕度、密度適宜，保證鴨舍空氣新鮮。（2）防疫治病是發(fā)展養(yǎng)鴨生產(chǎn)的一個重要環(huán)節(jié)。因此，一是要搞好鴨棚的清潔衛(wèi)生工作，堅持消毒，人不隨便進入鴨棚，以切斷傳染源。二是在鴨30日齡時注射一次疫苗預防鴨瘟，70－80日齡時注射禽霍亂疫苗預防霍亂。

鴨的養(yǎng)殖技術(shù)

一 品種選擇。應選用抗逆性強，既適于圈養(yǎng)，又可在低山丘陵區(qū)放養(yǎng)，食性廣，食量大、肌胃發(fā)達、消化能力強的品種。

二 放養(yǎng)時間。根據(jù)果園內(nèi)飼料資源情況，果園養(yǎng)鴨分為以放養(yǎng)為主時期和以圈養(yǎng)為主時期。最適放養(yǎng)時期為園內(nèi)動植物繁衍生長盛期，一般在4月中旬（清明后至谷雨前）至10月底。此時園內(nèi)牧草生長豐茂，果樹副產(chǎn)品殘留多，鴨子可采食各種青草、野菜和落地花、葉、果等植物性食料以及各種蟲卵、蛹、爬行昆蟲和近地表飛蟲等動物性食料。成年鴨全年都可以放養(yǎng)。

三 園地選擇。鴨子行動笨，不能上樹啄食，為果園低欄放牧提供了保證。凡是土壤和水源條件較好，主干較高或老齡的蘋果、梨、杏、山楂、柿樹、核桃等園地均可放養(yǎng)。放養(yǎng)的鴨子可起到控草的作用，鴨糞可為果樹提供優(yōu)質(zhì)肥源。這是改造雜草叢生，管理粗放、蟲害嚴重、適齡不結(jié)果或低產(chǎn)低效果園為優(yōu)質(zhì)高效園地的一項有效措施。

四 棚舍建造。果園放養(yǎng)是以圈養(yǎng)為基礎(chǔ)的新技術(shù)，同樣需有棚舍，以備晚上補飼、飲水、產(chǎn)蛋時使用?？梢虻刂埔?，在不遠離放養(yǎng)園的情況下采用依山靠崖、舊建筑物改造等方法建造塑料大棚鴨舍。應以6-7只/平方米計算棚舍建筑面積，棚前要圍圈出一定的活動場地，并在場地內(nèi)放置料槽和飲水器槽。

五 放養(yǎng)方法

1、放養(yǎng)密度：根據(jù)放養(yǎng)鴨的大小，強弱決定放養(yǎng)密度，遵循宜稀不宜密的原則。一般0.067公頃果園放養(yǎng)成鴨20-30只。

2、劃定輪放區(qū)：根據(jù)放養(yǎng)鴨的數(shù)量及園地面積劃定輪放區(qū)，用高50厘米的尼龍網(wǎng)圍欄成幾個區(qū)輪放。為便于 管理一般每區(qū)0.335公頃放養(yǎng)400只左右為宜。果園面積小，養(yǎng)鴨數(shù)量少時，可以不分區(qū)，但應根據(jù)園內(nèi)雜草及昆蟲等的生長繁殖情況實行間斷放牧。在輪放區(qū)內(nèi)要為鴨子備足飲用水。

3、按時補飼：為補充放養(yǎng)時期飼料的不足，對放養(yǎng)鴨要適時補飼。雛鴨放養(yǎng)從4周齡開始，前期為育雛期，可圈養(yǎng)和籠養(yǎng)。雛鴨在早晚各補飼1次，以補充能量的不足。按早上半飽晚喂足的原則確定補飼量，并逐減喂飼次數(shù)和數(shù)量，促使鴨自由采食。隨著雛鴨的生長，可根據(jù)放養(yǎng)鴨啄食雜草、野菜、昆蟲決定放養(yǎng)鴨的補飼。以放養(yǎng)為主時期，晚上回舍棚后進行補飼，并備足飲用水，滿足飲用。春天幼齡雛鴨放養(yǎng)前，要先進行適應外界溫度變化的鍛煉，逐漸進入放養(yǎng)園。

4、加強監(jiān)管，嚴防鼠害：放養(yǎng)鴨要嚴防山貓、黃鼠狼之類野獸的侵害。侵害鴨的獸類都懼怕網(wǎng)具，因此采用尼龍網(wǎng)圍圈放養(yǎng)區(qū)是有效的安全防御措施，不管放養(yǎng)多少只，也不管面積大小，都要用網(wǎng)圍圈，并要固定專人管理。特別是放養(yǎng)幼齡鴨，防鼠害更為重要。

5、防疫滅病：放養(yǎng)鴨的防疫同樣堅持”預防為主，防重于治”的方針。要按照常規(guī)防御程序，定期進行疫苗接種，做好防疫滅病工作。

鴨子的食物很廣,象現(xiàn)在大的養(yǎng)殖戶就是飼料配合新鮮草料,有時也放養(yǎng)到稻田里 ，小時候養(yǎng)過，挖蚯蚓，摘嫩草，剩飯剩菜也能喂，比雞還好養(yǎng)

雛鴨成活率的高低直接影響到養(yǎng)鴨的經(jīng)濟效益，因此必須抓好雛鴨的管理。

及時開食雛鴨出殼1天后即開食。開食前需先“開水”(飲溫水)，飲水中可加入適量的葡萄糖和維生素C。開食的飼料宜用五成熟的大米飯，將其撒在竹席上，讓雛鴨自由啄食，每天喂6~8次。4天后改為煮爛的小麥或全價配合飼料，每天喂4-5次。15天后每天喂3次即可。雛鴨開食3天后，需增加動物性蛋白飼料，將小魚蝦、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎與食料拌在一起喂給。此外，雛鴨還應補給適量的青綠飼料，可將青菜切碎拌入食料中或直接撒在竹席上，供其自由采食。

加強保溫 雛鴨正常生長的適宜溫度為：1―3日齡30度，4-7日齡25度，2周齡以上的20度左右。一般的保溫方式是，利用雛鴨的自發(fā)熱量進行取暖。但是，當外界氣溫較低時，則應用火爐等熱源加溫，使育雛室的溫度保持在20度左右。

鍛煉下水鴨子屬水禽。雛鴨下水能促其活動，增加采食量。因此，應在出殼5天后就鍛煉其下水。方法是：先下“小水”(將水放人大的水盆或水泥池中)，且溫度不能太低，深度以能打濕鴨腳為宜，每天2次，每次不超過10分鐘；以后水深逐漸增加，時間逐漸延長。雛鴨何時下“大水”(河溝、池塘等大水面)，需要根據(jù)天氣和氣溫情況而定，晴暖時堅持每天下水，下雨天、氣溫低時可不下水。下水上岸后，要讓雛鴨在無風、溫暖的地方將羽毛梳理晾干再趕回鴨舍。

預防疾病 育雛室、運動場要勤換墊料，加強通風，堅持定期清掃和消毒，保持清潔、干爽。食槽、水槽需經(jīng)常洗刷和消毒，以減少病原菌生存和繁殖的機會。此外，還要及時對雛鴨接種疫苗，防治疾病。

及時開食 雛鴨出殼1天后即開食。開食前需先“開水”(飲溫水)，飲水中可加入適量的葡萄糖和維生素C。開食的飼料宜用五成熟的大米飯，將其撒在竹席上，讓雛鴨自由啄食，每天喂6~8次。4天后改為煮爛的小麥或全價配合飼料，每天喂4-5次。15天后每天喂3次即可。雛鴨開食3天后，需增加動物性蛋白飼料，將小魚蝦、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎與食料拌在一起喂給。此外，雛鴨還應補給適量的青綠飼料，可將青菜切碎拌入食料中或直接撒在竹席上，供其自由采食。

加強保溫 雛鴨正常生長的適宜溫度為：1―3日齡30度，4-7日齡25度，2周齡以上的20度左右。一般的保溫方式是，利用雛鴨的自發(fā)熱量進行取暖。但是，當外界氣溫較低時，則應用火爐等熱源加溫，使育雛室的溫度保持在20度左右。

鍛煉下水 鴨子屬水禽。雛鴨下水能促其活動，增加采食量。因此，應在出殼5天后就鍛煉其下水。方法是：先下“小水”(將水放人大的水盆或水泥池中)，且溫度不能太低，深度以能打濕鴨腳為宜，每天2次，每次不超過10分鐘；以后水深逐漸增加，時間逐漸延長。雛鴨何時下“大水”(河溝、池塘等大水面)，需要根據(jù)天氣和氣溫情況而定，晴暖時堅持每天下水，下雨天、氣溫低時可不下水。下水上岸后，要讓雛鴨在無風、溫暖的地方將羽毛梳理晾干再趕回鴨舍。

預防疾病 育雛室、運動場要勤換墊料，加強通風，堅持定期清掃和消毒，保持清潔、干爽。食槽、水槽需經(jīng)常洗刷和消毒，以減少病原菌生存和繁殖的機會。此外，還要及時對雛鴨接種疫苗，防治疾病。

建議日常添加使用(臺灣進口)生 命 活 力 家 禽 寶（鴨）使用方法(一): 飼料添加法: 將生命活力家禽寶加入飼料中的比例1:1000飼料拌合生命活力家禽寶后靜置72小時后使用。使用后效果: 1、降低致病率；2、提飼料高換肉率；3、免用抗生素；4、禽只屠體無藥物殘留；5、屠體肉質(zhì)結(jié)實甜美且無腥味；6、降低成本提高利潤的養(yǎng)殖控制技術(shù)。使用方法(二):噴灑法: 以鴨舍主建筑東西南北各延伸5公尺范圍（實際面積450平方公尺）噴灑水量一次約250公升，使用生命活力家禽寶250公克調(diào)成混合液15分鐘后噴灑，常態(tài)下每一至兩周噴灑一次，生命活力家禽寶年使用量約6.5-13公斤。使用后效果:1、有效控制養(yǎng)殖區(qū)土壤，飲用水病原菌的生成；2、降低集體疾病感染與傳遞；3、養(yǎng)殖區(qū)完全無臭味；4、養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)蚊蠅減量減少病媒傳遞數(shù)量；5、除臭立即見效；6、提供一個安全、舒適、干凈的養(yǎng)殖環(huán)境。產(chǎn)品主要成分:1、鏈接復合菌族：變性鏈接系統(tǒng)Torula、Rhi.javanicus、Lactobacillus；輔助鏈接Aspergillus、Aspergillus .penicilloides、Actinomycetes。 2、蛋白分解酵素、脂肪分解酵素、纖維分解酵素、淀粉分解酵素。3、有機酸、微量元素、高效能細胞活化物質(zhì)。4、整合劑型（三合一生物劑）。注意事項：1、菌族耐熱度為90℃.30分、70℃.72小時不影響其生物活性及效能。2、菌族作用溫度5℃至50℃均可作用，最佳溫度18℃至43℃。貯存期限：1年2個月，預防受潮。