1. 西紅柿是水果嗎

它確實因為蔬菜水果的歸屬問題而被告上法庭。西紅柿其實叫做番茄，屬于茄科的一種植物，原產(chǎn)于南美洲，一開始人們因為它顏色鮮艷不敢吃它，只把它作為一種觀賞植物。后來有一位畫家嘗試了這種被認(rèn)為是帶毒的果實，結(jié)果并沒有發(fā)生所謂的中毒，反而發(fā)現(xiàn)這種果實太美味了。于是人們開始吃起番茄，番茄也被引入各國。在引進中國后，由于它和中國的柿子長得很像，所以被叫做西紅柿。

番茄

而它在進入美國時，遇到了一個很尷尬的問題。美國海關(guān)對于蔬菜和水果的關(guān)稅是不一樣的，水果可以免除關(guān)稅，但是蔬菜就要繳納關(guān)稅。所以進口商和海關(guān)就番茄到底是水果還是蔬菜爭論不休，一直鬧到了法庭。最后法官判定，番茄是蔬菜。

2. 小西紅柿和圣女果有什么區(qū)別

圣女果和小柿子不一樣。小番茄又稱千禧果,但它們都是西紅柿(番茄)。圣女果是原生品種(古希臘做祭祀用),小番茄是基因改良品種。這兩種果的味道不相同,圣女果味道甜,口感較好。而千禧果味道偏酸,味道不如圣女果好吃。都是非常有營養(yǎng)的食材。

3. 水果西紅柿的功效與作用

十大西紅柿品種有白蘭地酒、加林娜、紫色切羅、普羅旺斯、特拉多、圣女果、加林娜、Stupice、橘子香蕉、Peacevine櫻桃，其中Stupice屬于是最早的西紅柿品種之一。

  西紅柿品種是比較多的，例如獅子頭品種，植株生長勢強健，無限生長型，葉大，莖粗壯，結(jié)果數(shù)少，單果重大，而且單果可達500克以上。

  在我國的西紅柿種植基地方面，山東、新疆、內(nèi)蒙古、河北、河南、云南、廣西等，是我國番茄種植的主產(chǎn)區(qū)。還有寧夏，憑借獨特的氣候優(yōu)勢，以及當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)與支持，迅速成長的新興主產(chǎn)區(qū)。

口感最好吃的西紅柿品種排名

  常見的西紅柿品種有普羅旺斯、特拉多、圣女果、加林娜、索菲婭、綠斑馬、齊達利、黑珍珠、甜百萬、橘子香蕉等等。

  十大西紅柿品種有白蘭地酒、加林娜、紫色切羅、普羅旺斯、特拉多、圣女果、加林娜、Stupice、橘子香蕉、Peacevine櫻桃。

NO1、Stupice西紅柿

  它是最早的西紅柿品種之一，夏季潮濕的環(huán)境中，它能生長得很好，這種西紅柿大約2英寸寬，即使生長在花盆里，它也能生長到1.2米，50天內(nèi)就能長熟。

NO2、橘子香蕉西紅柿

  這種品種非常多產(chǎn)，它和橘子不同，它的外表和味道非常好，這種西紅柿長度大約在7厘米左右，一株上能產(chǎn)出很多西紅柿。

NO3、Peacevine櫻桃西紅柿

  它的名稱得名于它的氨基酸含量高，說它有鎮(zhèn)靜作用，櫻桃西紅柿一般能生長69—80天左右，藤蔓能長到1米左右。

NO4、白蘭地酒西紅柿

  它的葉子和土豆葉子類似，生長在室外或者是溫室里，還能在隧道里種植，藤蔓能長200米左右，每年7—9月開花結(jié)果，而每個西紅柿能達到0.7公斤左右。

NO5、加林娜西紅柿

  它屬于雜交品種，比一般的西紅柿更甜更黃，直徑約3cm，成熟后的西紅柿不會掉下來，易于收割，它可以提前收獲，此外在11月之前還能生長。

NO6、紫色切羅基西紅柿

  紫色切羅基顏色屬于暗紫色，在80天內(nèi)成熟，生長雖然緩慢，但產(chǎn)量很高，植株高度為1.2-1.8m，種量為0.2-0.2公斤。

NO7、普羅旺斯西紅柿

  普羅旺斯是無限生長型粉果番茄，屬于中早熟品種。普羅旺斯西紅柿品種的果型較大，果型很漂亮，果實外表的色澤度較高，著色較均勻。

NO8、特拉多西紅柿

  特拉多是無限生長型大果番茄，單果的重量為200-250克，果實顏色為紅色。特拉多的口感酸甜可口，品質(zhì)較好。NO9、圣女果

  圣女果是一種小西紅柿品種，也叫做櫻桃番茄、袖珍番茄、迷你番茄等。西紅柿的果型較小，含有的水分豐富，外皮有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色，味道清甜，無核，口感好，風(fēng)味獨特。

NO10、索菲婭西紅柿

  索菲婭屬于無限生長型大果番茄，單果質(zhì)量約260 克，最大可超過350克，果實硬度好，均勻度高，呈亮粉紅色，果形美觀。

4. 黃瓜和西紅柿是水果嗎

西紅柿和黃瓜種植的地方是菜園子，這兩種則不同于所說的蘋果、香蕉等水果，因此，在分類上來說西紅柿和黃瓜是蔬菜。我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個科，但常見的一些種或變種主要集中在這幾大科：

1、十字花科：包括蘿卜、蕪菁、白菜（含大白菜、白菜亞種）、甘藍(lán)（含結(jié)球甘藍(lán)、苤藍(lán)、花椰菜、青花菜等變種）、芥菜（含根介菜、雪里蕻變種）等。

2、傘形科：包括芹菜、胡蘿卜、小茴香、芫荽等。

3、茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒變種）。

4、葫蘆科：包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。

5、豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆變種 ）、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。擴展資料：莖菜類：以肥大的莖部為產(chǎn)品的蔬菜。1、肉質(zhì)莖類——以肥大的地上莖為產(chǎn)品，有萵筍、茭白、莖用芥菜、球莖甘藍(lán)（苤藍(lán)）等。2、嫩莖類——以萌發(fā)的嫩芽為產(chǎn)品，如石刁柏、竹筍、香椿等。3、塊莖類——以肥大的塊莖為產(chǎn)品，如馬鈴薯、菊芋、草石蠶、銀條菜等。4、根莖類——以肥大的根莖為產(chǎn)品，如蓮藕、姜、襄荷等。5、球莖類——以地下的球莖為產(chǎn)品，如慈姑、芋、荸薺等。

6、鱗莖類——由葉鞘基部膨大形成鱗莖，如洋蔥、大蒜、胡蔥、百合等。

5. 多吃西紅柿的好處和壞處

西紅柿是我們餐桌上常見的食物，它的吃法也是多種多樣，一道西紅柿炒蛋更是中國菜肴的典型代表，當(dāng)然西紅柿既是蔬菜，又可當(dāng)水果，平常人們一般都喜歡吃西紅柿，今天就一起來了解一下吃西紅柿的好處和壞處吧！

1， 西紅柿的營養(yǎng)價值

西紅柿營價值豐富，營養(yǎng)學(xué)家研究測定，每天食用50到100克西紅柿，就可以滿足機體對于幾種維生素和礦物質(zhì)的需求，西紅柿中富含有殺菌消炎作用的番茄素，還含有豐富的抗氧化劑，可以抵抗自由基，有美容抗皺的效果，而食用西紅柿可以補充豐富的維生素C也是許多人熱愛它的原因。

2 ，吃西紅柿的好處

保護血管。西紅柿即可生吃，又可煮熟食用；生吃西紅柿最大的好處就是可以攝取西紅柿中大量的維生素C，礦物質(zhì)和膳食纖維，西紅柿中豐富的天然抗氧化劑可以保護血管，預(yù)防動脈粥樣硬化，抗癌防癌；對于維生素C缺乏的人來說，生吃西紅柿是補充維生素C的好辦法。

3，生吃西紅柿的壞處

西紅柿在生長過程中，因為環(huán)境及土壤的關(guān)系，表皮上會沾染沙門氏菌，如果清洗不干凈，人體被沙門氏菌感染，可能會導(dǎo)致腹瀉腹痛等癥狀，而且有些西紅柿是經(jīng)過了催熟的，在青西紅柿上涂抹乙烯利這種植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)，催熟西紅柿，長期生吃被催熟的西紅柿，對身體是有害的。

4， 西紅柿最好煮熟食用

生吃西紅柿雖然可以為機體補充維生素C，西紅柿在日常生活中最好還是煮熟食用，這樣西紅柿的營養(yǎng)價值會更高，經(jīng)過了加工的西紅柿，可以更能提高血中番茄紅素的等的抗氧化濃度，高溫和植物油會增加番茄紅素等抗氧化劑的釋放，充分發(fā)揮抗氧化的作用，番茄紅素在西紅柿皮中含量較多，所以建議西紅柿不要去皮食用。