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肉牛養(yǎng)殖技術(shù)和方法?

2022-12-08 16:05:20水果種植1

肉牛養(yǎng)殖技術(shù)和方法?

一、肉牛養(yǎng)殖肥育方式:由于自然條件和飼養(yǎng)方法的差別,肥育的方式主要有以下幾種:

1、6月齡犢牛的肥育方式;

2、12-14月齡的幼牛肥育方式;

3、4月齡以上架子牛的肥育方式;

4、易地肥育方式。

二、肉牛養(yǎng)殖飼養(yǎng)技術(shù)

1、飼草飼料相對(duì)穩(wěn)定,防止突然變換牛肥育期間,尤其強(qiáng)度肥育或快速催肥,這就需要飼草料相對(duì)穩(wěn)定。若突然變換,必然引起瘤胃內(nèi)環(huán)境改變,直接影響瘤胃微生物區(qū)系和發(fā)酵活動(dòng),導(dǎo)致降低發(fā)酵度和飼草料的消化和吸收率,甚至引起消化道的疾病。(標(biāo)準(zhǔn)的牛舍設(shè)備)

2、注意觀察牛只挑食和厭食,須給予足夠的粗飼料,改善日糧的適口性,可添加少量糖蜜,多喂些麩皮、大麥、燕麥,或用大麥片代替粉狀飼料。臨近肥育期厭食,應(yīng)考慮及時(shí)出欄。

3、定時(shí)飼喂,少給勤添。日喂三次,上、下午各飲水一次,草料拌勻再飼喂,先喂后飲。

4、飼草飼料多樣化,合理搭配:牛的日糧一般由粗(青)飼料和精料兩部分構(gòu)成,不僅要求有適當(dāng)容積和采食量(干物質(zhì)),還需要保證質(zhì)和量的滿足。正如農(nóng)民所說(shuō)“雜花草混合料,牛愛(ài)吃,易上膘”。

5、飲水充足,保持清潔。肥育期間,牛的飲水量與飼料性質(zhì)和氣候條件有很大關(guān)系。牛肥育自由采食,應(yīng)設(shè)常備水槽,隨渴隨喝。放牧肥育或栓系飼養(yǎng),定時(shí)飲水,每日2-3次,以飲足為原則,水需常更換,保持清潔。

6、日糧中精粗飼料結(jié)構(gòu)要合理通常情況下,隨著肥育期的進(jìn)展,日糧中精粗比例也有所不同:初期:粗飼料占70%,精料占30%。中期:粗飼料占30%,精料占70%。未期:粗飼料占10%,精料占90%。

三、肉牛養(yǎng)殖肥育期管理措施:經(jīng)選定供作肥育的后備牛,要逐頭檢疫,避免疫病傳播,造成經(jīng)濟(jì)損失。購(gòu)入前先打掃圈舍,噴灑酚皂液、石炭酸或波爾多液消毒。水槽與食槽打掃干凈,在牛床上鋪新墊草或鋸未,肥育期的一般管理措施如下:

1、分組,個(gè)體編號(hào),建立肥育記錄;

2、驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲(chóng);體表寄生蟲(chóng)影響牛的安靜,不利于采食和休息,對(duì)牛皮侵襲影響質(zhì)量,體內(nèi)寄生蟲(chóng)不僅爭(zhēng)奪宿主的營(yíng)養(yǎng)造成養(yǎng)分的消耗,而且寄生在肺、肝、腦、肌肉內(nèi)還會(huì)出現(xiàn)病癥甚至感染給人。起不到肥育效果。常用的廣譜驅(qū)蟲(chóng)藥是鹽酸左旋咪唑、丙硫咪唑、伊福丁等。螨病的傳染性極大,一旦發(fā)現(xiàn)立即隔離治療,用殺螨劑消毒牛舍及被污染的用具。用雙甲脒、溴氰菊酯、伊維菌素、巴胺磷、二嗪噥(螨凈)、林丹、辛硫磷及敵百蟲(chóng)等藥物治療。

3、去勢(shì):近四十年來(lái)的研究成果認(rèn)為,對(duì)成年公牛在肥育前半個(gè)月必須去勢(shì),青年公??梢圆蝗?shì),但要及早分群,單獨(dú)飼養(yǎng)管理,才有利于肥育,并可改善胴體品質(zhì)。

4、刷拭和運(yùn)動(dòng):刷拭須定時(shí),每日1-2次,喂飽后進(jìn)行,從頭到尾,先背腰,后股部和四肢,反復(fù)刷拭,肥育期間對(duì)架子??蛇m當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng),以促進(jìn)消化器官發(fā)育,中后期必須限制運(yùn)動(dòng);

5、因地制宜,進(jìn)行群飼或栓飼一般架子牛強(qiáng)度肥育,自由采食時(shí)可群飼,圍欄育肥,每群10-20頭,每頭牛占牛床面積4平方米,成年牛(殘老牛)快速催肥時(shí)可栓飼;

6、牛舍保暖防暑,保持干燥清潔;

7、定期稱重:肥育期全程90-120天時(shí)分三期,每期按時(shí)稱活重,在早晨空腹時(shí)進(jìn)行。

肉牛養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)牛要點(diǎn)

育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

1 、選擇合適的飼養(yǎng)方式

(1)、小圍欄散養(yǎng)。一般按牛大小每欄6-15頭,每頭牛占有面積4-5m2??梢圆捎米杂刹墒撤绞?,也可以采用定時(shí)飼喂方式。自由采食時(shí),由于競(jìng)爭(zhēng)可獲得最大的采食量,牛的日增重較高,牛的增重均勻,缺點(diǎn)是草料浪費(fèi)較大;如定時(shí)飼喂,可以避免草料浪費(fèi),但會(huì)造成少數(shù)牛采食不足,增重不均勻,要注意對(duì)采食不足的牛進(jìn)行補(bǔ)料。

(2)、定時(shí)上槽拴系飼喂。是指平時(shí)讓肉牛自由運(yùn)動(dòng),每天在一定的時(shí)間點(diǎn)拴系在飼槽進(jìn)行飼喂。這種方法草料浪費(fèi)少,肉牛增重均勻,缺點(diǎn)是由于每頭牛固定了槽位,不能充分發(fā)揮牛的競(jìng)食性,使干物質(zhì)采食量達(dá)不到最大,并且較費(fèi)人力,土地投入成本加大。

(3)、全天拴系定時(shí)飼喂。要一牛一樁固定拴系,韁繩不宜太長(zhǎng),防止牛在小范圍內(nèi)打架斗毆,造成傷害,同時(shí)消耗大量熱能。這種方法節(jié)省勞動(dòng)力,飼料效率最高,并且土地與牛舍投入也少。缺點(diǎn)是牛因缺少活動(dòng)和光照,抗病力差,所以日糧中必須加足維生素A、維生素D以及礦物質(zhì)。并保證牛舍的清潔衛(wèi)生。建議在育肥期采用這種飼喂方式比較好。

有資料報(bào)導(dǎo),肉牛在生長(zhǎng)期應(yīng)適當(dāng)運(yùn)動(dòng),采取拴飼時(shí),因運(yùn)動(dòng)和光照不足,雖然減少活動(dòng)而降低體能消耗,加快增重,但由于長(zhǎng)時(shí)間以站立的姿勢(shì)會(huì)導(dǎo)致肢蹄病發(fā)病機(jī)率增高,很大程度地弱化減少活動(dòng)的增重效果,最終得不償失。而適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)體質(zhì),提高肉的品質(zhì),也減少肢蹄病。

2、定期驅(qū)蟲(chóng)

寄生蟲(chóng)病是影響肉牛生產(chǎn)的一個(gè)很重要的因素,寄生蟲(chóng)病本身對(duì)牛的健康狀況造成影響以外,因?yàn)榧纳x(chóng)的存在,牛所攝入的營(yíng)養(yǎng)被寄生蟲(chóng)所利用,嚴(yán)重影響牛的增重效果。寄生蟲(chóng)種類很多,本人認(rèn)為,在肉牛飼養(yǎng)過(guò)程中,日常需要重點(diǎn)防范的是:消化道寄生蟲(chóng)病、體表寄生蟲(chóng)病、肝片吸蟲(chóng)病。其中,消化道寄生蟲(chóng)、體表寄生蟲(chóng)病要每季驅(qū)蟲(chóng)一次(南方地區(qū)建議每2個(gè)月驅(qū)蟲(chóng)一次);肝片吸蟲(chóng)病至少每年春季、秋末各驅(qū)蟲(chóng)一次。藥物選擇建議如下:

(1)、消化道寄生蟲(chóng):阿苯達(dá)唑一次內(nèi)服10-15mg/kg體重,伊維菌素一次內(nèi)服或皮下注射0.2mg/kg體重。

建議以上兩種藥物同時(shí)使用,對(duì)驅(qū)體內(nèi)多數(shù)線蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)以及部分吸蟲(chóng)有較好的效果,同時(shí)對(duì)體表疥螨病起到預(yù)防和治療作用。

(2)、體表寄生蟲(chóng):可用敵百蟲(chóng)1-3%溶液、雙甲脒0.025-0.05%溶液噴灑體表。

(3)、肝片吸蟲(chóng)?。嚎蛇x用三氯苯達(dá)唑12mg/kg一次內(nèi)服,或用碘醚硫胺一次內(nèi)服7-12mg/kg體重,或用硝氯酚一次內(nèi)服3mg/kg體重。

3、定期健胃

肉牛在飼養(yǎng)過(guò)程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)糞便不成形、糞便中帶料渣、草渣等情況,表明牛消化功能不健全。如此時(shí)不予以及時(shí)糾正,那么就會(huì)發(fā)展成為慢性消化道疾病。牛飼料轉(zhuǎn)化率低下、被毛粗亂、生長(zhǎng)緩慢,嚴(yán)重影響生產(chǎn)性能。為此,在開(kāi)始育肥前,以及在育肥過(guò)程中,要定期進(jìn)行健胃。

可用中藥健胃散300-500g/每頭每天,人工礦泉鹽50-150g/每頭每天,連用5-7天。為了取得較好的健胃效果,在健胃期間要適當(dāng)控制日采食量。

4、提供充足營(yíng)養(yǎng)

(1)、生長(zhǎng)期精補(bǔ)料推薦配方:

玉米57%,麥麩8%,棉籽餅8%,菜籽餅6%,炒熟黃豆14%,小蘇打1%,英美爾牛生命密碼6%。

(2)、育肥期精補(bǔ)料推薦配方:

玉米63.5%,麥麩10%,豆粕3.5%,棉籽餅8%,菜籽餅8%,小蘇打1%,英美爾牛生命密碼6%;

肉牛養(yǎng)殖-養(yǎng)牛技術(shù)很重要,掌握這4點(diǎn),牛會(huì)長(zhǎng)得更好

養(yǎng)牛要注意 1、建舍。牛舍應(yīng)選擇在地勢(shì)高燥、向陽(yáng)背風(fēng)的地方,牛舍前留10~20平方米的飼養(yǎng)區(qū),安裝固定飼槽和飲水器具,要有充足的合乎衛(wèi)生要求的水源,取用方便,保證生產(chǎn)、生活及人畜飲水。舍外要有排水溝,舍內(nèi)要鋪竹墊子或水泥地。圈舍保證冬暖夏涼,防雨防雪。 2、消毒。杜絕帶病源的人員或被污染的飼料、車輛等進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。從外面進(jìn)入牛場(chǎng)內(nèi)的人員需紫外線消毒5分鐘,外來(lái)人員車輛禁止進(jìn)入牛場(chǎng),確需進(jìn)入者嚴(yán)格消毒并登記后才能進(jìn)入,定期清理消毒墊、消毒池,使用的消毒藥要交替使用。 3、分舍。應(yīng)按照工廠化生產(chǎn)模式,把不同年齡、不同品種、不同體況的牛分舍飼養(yǎng),設(shè)立專門的產(chǎn)房和小牛舍、肉牛舍、母牛舍、公牛舍、病牛隔離舍等,并配以相應(yīng)的飼養(yǎng)管理措施。 4、選種。因地制宜選擇體型大、生長(zhǎng)快、繁殖率高、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)好、效益高的優(yōu)良品種。 5、交配。定期從外地調(diào)換種公牛,給種用的公、母牛戴耳號(hào)和編制配種檔案,詳細(xì)記錄配種牛的編號(hào)、配種時(shí)間、配種方式和產(chǎn)牛情況,有計(jì)劃地控制公、母牛本交,避免牛近親繁殖引起的品種退化。 6、規(guī)模。養(yǎng)牛規(guī)模要適宜,可根據(jù)家庭現(xiàn)有耕地多少、飼草飼料數(shù)量、勞力及投入的資金數(shù)量等條件決定。 7、密度。牛屬反芻動(dòng)物,一天中要有較長(zhǎng)時(shí)間用來(lái)采食飼草和反芻。所以,牛的圈舍中要有足夠的槽位和活動(dòng)空間。 8、飼料。牛是以吃粗料為主,精料為輔的牲畜。規(guī)模飼養(yǎng)最好是“種草養(yǎng)?!薄_@樣一年四季均可吃上鮮青草。養(yǎng)牛戶應(yīng)開(kāi)辟青綠飼料專用地,人工種植紫花苜蓿、黑麥草等牧草。除夏、秋兩季飼喂青草外,青草秋季收割后還可以曬制青干草或制成青貯飼料喂牛。也可種植玉米進(jìn)行青貯,供牛只常年飼用。配制精飼料時(shí)除要有一定量的玉米外,還要按比例搭配豆粕、麩皮、魚(yú)粉、骨粉等蛋白質(zhì)飼料。此外,若加入適量瘤胃代謝調(diào)節(jié)劑、尿素緩釋劑等復(fù)合飼料添加劑,效益更好。另外,規(guī)模養(yǎng)牛一定要有清潔的飲用水供羊飲用。 9、防病。要貫徹“防重于治”的方針,還應(yīng)做好重點(diǎn)疾病的預(yù)防接種和綜合防治工作。 10、管理。規(guī)模養(yǎng)牛要立足自繁自養(yǎng),合理組群。若放牧,要?jiǎng)潊^(qū)輪牧。

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