黑山羊品種哪個好，附養(yǎng)殖方法

黑山羊比較好的品種主要有瀏陽黑山羊、馬山黑山羊、樂至黑山羊、大足黑山羊、金堂黑山羊等種類。1、瀏陽黑山羊：有補羊之稱，其味道鮮美且營養(yǎng)價值高，屬于是我國少有的純黑山羊地方品種。2、馬山黑山羊：屬于一種雜交羊，其不僅耐寒耐熱，產(chǎn)肉性能與適應(yīng)性通常也好。3、樂至黑山羊：肉質(zhì)細嫩且板皮富有彈性，是一種肉皮兼用的優(yōu)良地方品種。4、大足黑山羊：體型大，成熟早且繁殖力高，母羊一般在5-6月齡時便達到性成熟。

一、黑山羊品種哪個好

1、哪個品種好

瀏陽黑山羊、馬山黑山羊、樂至黑山羊、大足黑山羊、金堂黑山羊等黑山羊品種通常比較好。

2、各品種簡介

（1）瀏陽黑山羊

①瀏陽黑山羊四肢端正，蹄質(zhì)堅實，尾巴短且上翹，頭部小且眼睛大，肌肉帶有光澤，脂肪的顏色為白色或者微黃色，纖維清晰且有韌性，通常無臭味與異味。

②瀏陽黑山羊是我國少有的純黑山羊地方品種，其被毛為全黑色且?guī)в泄鉂?，主要分布在瀏陽以及湖南省東部山區(qū)地帶，因為具有肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、膻味很小、營養(yǎng)價值高的特點，因此在部分地區(qū)又將它稱為補羊。

（2）馬山黑山羊

①馬山黑山羊是以沙能奶山羊、隆林山羊為父本，再與本地母羊進行雜交改良所得到的一種黑山羊，具有耐熱、耐寒、產(chǎn)肉性能好、生長發(fā)育快、適應(yīng)性強的特點。

②成年公馬山黑山羊的體重一般可達35-50kg，成年母羊的體重一般為25-45kg，公羊在12-15月齡、母羊在8月齡時一般便能達到性成熟，其繁殖率高，年屠宰率一般可達50-53%，肉質(zhì)不光細嫩，且膻氣通常也比較少。

（3）樂至黑山羊

①樂至黑山羊全身毛被為黑色，而且油亮有光澤，其體型大，背腰平直，四肢粗壯，蹄質(zhì)堅實且顏色為黑色，其肉質(zhì)細嫩且?guī)в猩窖蛉馓赜械南阄?，板皮不僅富有彈性且厚薄均勻，屬于一種肉皮兼用的優(yōu)良地方品種。

②樂至黑山羊具有繁殖力高、適應(yīng)性強、耐粗飼、遺傳性穩(wěn)定等特點，而繁殖力高是它主要的特色。

（4）大足黑山羊

①成年母羊與成年公羊的體型均比較大，成年母羊的毛一般比較短，頸部細長，乳房大且發(fā)育良好，一般呈梨形，而成年公羊的毛一般又長又密，頸部長且頸部皮膚無皺褶，少數(shù)羊有肉垂，兩側(cè)睪丸對稱且呈橢圓形。

②大足黑山羊具有性成熟早、繁殖力高的特點，公羊一般在2-3月齡左右便能出現(xiàn)性行為，6-8月齡便能達到性成熟，而在15-18月齡時，便進入了最佳利用時間，母羊一般則在3月齡出現(xiàn)性行為，在5-6月齡達到性成熟，在8-10月齡，便進入了最佳利用時間。

（5）金堂黑山羊

①金堂黑山羊全身被毛的顏色為黑色，毛短且富有光澤，體型大，體質(zhì)結(jié)實且結(jié)構(gòu)勻稱，成年公羊的體重平均為70.64kg，成年母羊的體重平均為49.62kg。

②金堂黑山羊的肉一般無膻味，美味且多汁，在食用時一般會感覺到味道香卻不膩口。

二、黑山羊的養(yǎng)殖方法

1、養(yǎng)殖場地

（1）一般需要在地勢高燥、方便排水、避風、向陽、有良好水源的地方建造養(yǎng)殖場。

（2）為了確保黑山羊有活動的場地，還需要建造運動場，而且羊舍與運動場也需要有適當?shù)男倍龋奖闩潘?、排糞尿。

2、選種

（1）需要挑選適應(yīng)性強、抗病力強的優(yōu)質(zhì)黑山羊品種，并根據(jù)地區(qū)來挑選合適的黑山羊品種，保證黑山羊能夠在該地區(qū)很好的生活。

（2）對于一些體強力壯、四肢高大、骨架子好的黑山羊，一般可以留種用。

3、飼喂

（1）日糧配方一般為禾本科干草或者秸稈0.5kg、青貯玉米4kg、精料0.5kg，也可以用禾本科干草或者秸稈1kg、青貯玉米0.5kg、精料0.7kg這個配方，通?？梢愿鶕?jù)實際情況合理的選擇。

（2）如果需要補飼的話，一般可以在放牧前或者放牧后補飼，在分配草料時，應(yīng)以先弱后強，先幼后壯為分配原則，也可以挑出營養(yǎng)差的羊單獨補飼，待其逐漸變后，再與大群合喂，確保每只羊均能很好的生長。

4、飲水充足

（1）在羊的生長過程中通常無法離開水分，因此需要提供干凈的飲水，在冬季一般以提供溫水為宜。

（2）需注意，當羊缺水后通常會出現(xiàn)食欲降低、膘情降低等情況，因此需要確保羊能夠喝到充足的水。

5、日常管理

（1）及時把羊糞清理干凈，若需要發(fā)酵的話應(yīng)在遠離羊舍的地方堆積發(fā)酵。

（2）針對孕羊、哺乳母羊及其所帶羔羊，一般需要將它們隔離飼養(yǎng)在小單間中，避免出現(xiàn)母羊流產(chǎn)、羔羊被壓死等情況。

（3）小單間應(yīng)保證有新鮮的空氣、充足的陽光，并注意小單間的干燥衛(wèi)生。

（4）每天需要打掃羊舍的地面，圈舍以及周邊的環(huán)境也要定期消毒，確保環(huán)境的干凈，降低發(fā)生疾病的幾率。

奶山羊品種介紹

奶山羊

奶山羊以產(chǎn)奶為主，產(chǎn)奶性能穩(wěn)定，產(chǎn)奶量高，奶質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)價值較高。

中文名

奶山羊

泌乳期

7―9個月

年產(chǎn)奶

450―600公斤

乳脂

3．6%

蛋白質(zhì)

3．5%

西門塔爾牛圓通快遞翻譯奶山羊價格薩能奶山羊圣墟360百科莎能奶山羊羊奶薩?？搜蚪╡網(wǎng)

基本簡介

?奶山羊以產(chǎn)奶為主，產(chǎn)奶性能穩(wěn)定，產(chǎn)奶量高，奶質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)價值較高。一般泌乳期為7―9個月，年產(chǎn)奶450―600公斤，單位活重產(chǎn)奶量比牛高5倍。鮮奶中含乳脂3．6%、蛋白質(zhì)3．5%、乳糖4．3%、總干物質(zhì)11．6%。與牛奶相比，羊奶含干物質(zhì)、脂肪、熱能、維生素C、尼克酸均高于牛奶，不僅營養(yǎng)豐富，而且脂肪球小，酪蛋白結(jié)構(gòu)與人奶相似，酸值低，比牛奶易為人體吸收。?是嬰幼兒、老人、病人的營養(yǎng)佳晶，是特殊工種、兵種的保健食品。

奶山羊

產(chǎn)地介紹

原產(chǎn)于瑞士，是奶山羊品種的代表，分布最廣，除氣候十分炎熱或非常寒冷的地區(qū)外，世界各國幾乎都有，現(xiàn)在半數(shù)以上的奶山羊品種都有它的血緣。

特征說明

具有典型的乳用家畜體型特征，后軀發(fā)達。被毛白色，偶有毛尖呈淡黃色，有四長的外形特點，即頭長、頸長、軀干長、四肢長。公、母羊均有須，大多無角。

習性介紹

1.活潑好動，喜歡登高。

奶山羊生性好動，除臥息反芻之外，大部分時間是處于走走停停的逍遙運動之中，羔羊表現(xiàn)得尤為突出，經(jīng)常有前肢騰空、軀體直立、跳躍、嬉戲等動作;一只羔羊受驚，則其他羔羊也隨群狂跑。在舍飼飼養(yǎng)奶山羊的條件下應(yīng)設(shè)置寬敞的運動場，保證生長發(fā)育的正常進行。另外，山羊有很強的登高能力，一般在綿羊不能攀登的山區(qū)陡坡和懸崖上，山羊都能行的自如。

2.喜歡干燥，厭惡潮濕

奶山羊喜歡干燥，適宜在干燥涼爽的地區(qū)生活，在潮濕的羊舍或運動場，羊只寧可站立也不肯臥地休息。低洼潮濕的圈舍不僅影響奶山羊的生產(chǎn)性能和生長發(fā)育，而且增加了感染疾病的機會，特別是肺炎和寄生蟲病。因此，在炎熱潮濕的地區(qū)發(fā)展奶山羊，必須注意創(chuàng)建干燥的小環(huán)境。

3.采食性廣，適應(yīng)性強

奶山羊覓食能力極強，能夠利用大家畜和綿羊等不能利用的牧草，對各種牧草、灌木枝葉、作物秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品、瓜果蔬菜以及食品加工的糟粕均可采食。它能采食植物的種類遠多于豬、馬、牛和綿羊。

奶山羊和其他家畜相比，對生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)能力很強，它是地球上分布最廣的畜種之一，凡是有人生活的地方，基本上都能繁衍生息。無論高山或平原、森林或沙漠、沿?；騼?nèi)地、熱帶或寒帶均有山羊分布。山羊在地球上的地域分布之廣僅次于狗。由于山羊汗腺較少，水的利用率高，使它能夠忍耐缺水和高溫，能較好地適應(yīng)沙漠地區(qū)的生活環(huán)境。

4.適應(yīng)性強，抗病力強。奶山羊不苛求飼養(yǎng)條件，對生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)性較強，奶山羊善于行走，好動，長此以往，使它的四肢和肌體強健、發(fā)達，對各種疾病的耐受性和抵抗力較強，飼養(yǎng)管理條件好的情況下很少生病。

5.性成熟早，繁殖力強。羔羊3～4個月齡即可

發(fā)育介紹

乳房是奶山羊泌乳的重要器官，奶山羊產(chǎn)奶量的高低主要取決于乳房的發(fā)育狀況，因此，對奶山羊進行科學的飼養(yǎng)和管理，促使乳房發(fā)育，對提高產(chǎn)奶量至關(guān)重要。

1、選擇優(yōu)良品種。優(yōu)良品種是養(yǎng)羊獲得高效益的重中之重。應(yīng)選養(yǎng)體質(zhì)健壯、繁殖率高、乳房發(fā)育好且乳頭孔垂直勻稱、產(chǎn)奶量高的良種羊。

2、抓好青年母羊的培育。4-10月齡的羊為青年羊，這一階段是羊體肌肉、骨骼和各種組織器官的旺盛生長期，羊體內(nèi)物質(zhì)代謝極其旺盛，生長發(fā)育快。日糧應(yīng)以青、粗飼料為主，精飼料為輔，這樣不僅降低飼料成本，而且培育出來的羊體格健壯，采食量大，乳房發(fā)育好，終生產(chǎn)奶多，且繁殖率高，利用年限長。而以精飼料為主培育出來的羊，體格粗短，體質(zhì)衰弱，乳房過多地沉積脂肪，影響乳腺分泌機能，產(chǎn)奶量小，終生產(chǎn)奶少。

3、配前優(yōu)飼。試驗表明，母羊配種時體重大，配種受胎和產(chǎn)羔率也高，乳房發(fā)育好，產(chǎn)奶量高。體重小，配種受胎及產(chǎn)羔率也低，乳房發(fā)育差，產(chǎn)奶量少。為此，在精心培育青年母羊的基礎(chǔ)上，配種前1個月還要進行短期優(yōu)飼，飼喂優(yōu)質(zhì)豆科牧草，每只羊每日補喂精料400-500克，其中玉米40%，麩皮35%，黃豆20%，骨粉3%，食鹽1%，小蘇打1%。

技術(shù)說明

奶山羊是一種小型草食奶畜，每胎泌乳期8-10個月，平均泌乳量500-600千克，乳脂率為3. 9%，每胎產(chǎn)仔1- 3只。奶山羊性情活潑，食草廣泛，野草、樹葉、藤蔓、菜葉、瓜豆、雜糧等均可飼喂。繁殖快，抗病力強，既可房前屋后舍養(yǎng)，又可放牧。投資少，見效快，節(jié)省草料，管理方便，是增加鮮奶供求的好途徑?，F(xiàn)將其關(guān)鍵養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

品種的選擇

品種及個體不同，產(chǎn)奶量差異很大，因此，要選擇產(chǎn)奶量高的薩能品種、嘮山品種或其后代。體形外貌要求頭長、頸長、軀干長、腿長、體高，行動敏捷，活潑健壯。

幼羊的飼養(yǎng)

新生羔羊要求吃足初乳，初乳營養(yǎng)價值高，易消化吸收且具有免疫抗病力，同時對羔羊的生長發(fā)育、生產(chǎn)性能產(chǎn)生一定影響。從出生到4日齡的羔羊，全奶是主要飼料，每天4次。4 0 - 80日齡可將奶汁、草料并重飼喂，并添加少量食鹽、骨湯、草料要適口性強、品質(zhì)好、易消化。80-120日齡的以草料為主，少量補飼奶汁。120日齡斷奶后的羊只主要以飼草養(yǎng)殖，少量補 飼精料。

繁殖

山羊的繁殖是有季節(jié)性的，以秋季最為集中，一般生長到12- 14月齡時就可配種，妊娠期為114-159天，平均150天。

泌乳母羊的飼養(yǎng)

泌乳初期母羊的飼料要以優(yōu)質(zhì)飼草為主，可任其自由采食。在 此基礎(chǔ)上，可根據(jù)體況肥瘦、乳房膨脹程度、食欲變化等，靈活掌握精料和多汁飼料喂量。奶山羊在產(chǎn)后30-40天達到產(chǎn)乳盛期，在泌乳量不斷上升階段，體內(nèi)貯存的各種養(yǎng)分不斷付出，體重不斷減輕。此時應(yīng)充分滿足日糧需求量，除每天喂給占體重1%- 1. 5%的優(yōu)質(zhì)干草和一定數(shù)量的精料外，應(yīng)盡量多喂給青草、青貯飼料和部分塊莖塊根類飼料。在泌乳量下降時，應(yīng)視膘情逐漸減少精料。奶山羊的整個飼養(yǎng)過程要保證充足的飲水和補鹽，可采用鹽槽讓其自由舔食。

擠奶

每次擠奶前，要用熱水將乳房擦洗干凈。擠奶次數(shù)應(yīng)根據(jù)乳量多少而定，日產(chǎn)乳3千克以下擠奶2次，產(chǎn)乳5千克擠奶3次。

適時干乳

奶山羊在泌乳近10個月時產(chǎn)奶量琢漸下降，這時就必須進行干乳，以使母羊能較好地恢復(fù)體況，保障母羊體內(nèi)胎兒發(fā)育和下一個泌乳期的產(chǎn)奶量，增加羔羊出生重量?？赏ㄟ^減少精料、青綠多汁飼料、飲水及擠奶次數(shù)達到干乳的目的。

創(chuàng)造適宜的生活環(huán)境

羊舍要求冬暖夏涼、空氣清新、清潔干燥，要經(jīng)常刷拭羊體，促進血液循環(huán)，提高泌乳能力并保持乳品衛(wèi)生。舍飼養(yǎng)羊每天要保證3小時的戶外運動，對變形蹄要進行修整。羊舍附近防止噪聲，夏季要防暑降溫，冬季注意保暖防寒。

增產(chǎn)方法

1、喂泡黃豆

黃豆營養(yǎng)豐富，籽粒含脂肪16%～20%，蛋白質(zhì)36%～42%，并含有豐富的鐵、鈣和維生素等，是提高母羊乳腺分泌功能的最佳飼料。奶山羊每日喂100克泡黃豆，可提高產(chǎn)奶量0.5千克以上。乳脂率也高于一般乳品。

2、喂溫水

水是乳汁的重要成分，因此，每日要供給羊充足的飲水，一日至少飲4次，每次都要飲溫湯溫水，并加入適量食鹽。

3、堅持放牧

試驗表明，奶山羊每日放牧5～6小時，增加羊的活動量，既促進羊體的血液循環(huán)和新陳代謝，提高胃腸蠕動和消化能力，增進食欲，增強體質(zhì)，還可提高產(chǎn)奶量，同時還可讓羊吃到營養(yǎng)豐富、適口性好的青草。

4、增加擠奶次數(shù)

改1日1次為每日2次擠奶，產(chǎn)奶量可提高20%～30%，每日2次改為每日3次，又可提高1%。因為乳腺的分泌與乳房的內(nèi)壓呈反相關(guān)，也就是乳房越空，泌乳越快。此外，增加擠奶次數(shù)，減輕了乳房的內(nèi)壓及負荷量，有效防止了乳汁瘀結(jié)引發(fā)的乳房炎。

5、喂碳酸氫鈉

碳酸氫鈉是一種弱堿，羊日糧中加入一定量的碳酸氫鈉，能中和青貯飼料和瘤胃內(nèi)微生物產(chǎn)生的有機酸，提高產(chǎn)奶量和乳脂率，增加采食量等。

6、誘導(dǎo)泌乳

羊乳房、胃、腸等疾病，乳腺功能衰退，泌乳量減少，在喂給易消化、富營養(yǎng)的飼料，恢復(fù)體力的同時，可用下列方法促其泌乳：①日注射垂體后葉素10單位，連用2日。②用催乳片或中藥黃芪、王不留行、穿山甲、奶漿草各200克煎水喂給，每日1劑，連用3日。

7、精心管護

5～7月份是羊產(chǎn)奶高峰期，天氣炎熱，蚊蠅衍生，羊常因喂養(yǎng)不當或吃了被細菌污染的飼料患胃腸等疾病，產(chǎn)奶量下降，因此，對羊舍要定期消毒和清除糞便，搞好日常的環(huán)境衛(wèi)生。精心飼喂，嚴把病從口入這一關(guān)，及時修建寬敞、隔熱通風的涼棚，以防暑降溫。每5～7天用石灰水、來蘇兒對圈舍內(nèi)外及飲具消毒1次，3～5天清除1次糞便，勤換墊土并經(jīng)常打掃，保持圈舍地面清潔，通風涼爽。切實注意飼料和飲水衛(wèi)生，飼喂的飼料必須保持新鮮，放置待喂的飼料要保管好，避免蒼蠅污染，飲具要每日清洗，防止草料殘渣殘留或霉變，忌喂變質(zhì)的飼料，定時檢查糞便及健康狀況，羊有病要及時防治，保持羊體力旺盛，延長產(chǎn)奶高峰期，提高產(chǎn)奶量。

8、防治乳房疾病

乳房是母羊分泌乳汁的重要器官，及時防治乳房炎，對保障泌乳旺盛至關(guān)重要。在泌乳期，應(yīng)經(jīng)常用肥皂水和溫清水洗擦乳部，保持乳頭和乳暈的皮膚清潔柔韌。如羊羔吸乳損傷了乳頭，需暫停哺乳2～3天，將乳汁擠出后喂羊羔，患部涂磺胺軟膏。每日要按時擠奶，并按摩乳房，以消除乳房炎的隱患。時常檢查乳房的健康狀況，若乳汁色變，乳房有結(jié)塊，應(yīng)局部熱敷，活血化瘀。并讓羊多飲水，降低乳汁的黏稠度，使乳汁變稀，以便易于擠出。同時，用手不住地輕揉按摩乳房，可邊揉邊擠出瘀滯的乳汁，直至擠凈瘀汁，腫塊消失，將乳房炎防治在萌芽期。此外，經(jīng)常給羊挑喂紫花地丁、蒲公英、薄荷等清涼草藥，可涼血解毒、清熱瀉火，防治乳房炎。

9、按摩乳房

按摩乳房可促進乳腺發(fā)育及泌乳每日給奶山羊按摩乳房2-3次，每次5-10分鐘，既可助乳腺發(fā)育又可提高產(chǎn)奶量又能活血化瘀，預(yù)防乳房炎的發(fā)生。

10、飼喂茶水

夏季將茶葉用開水沏泡30分鐘，將茶水帶渣喂羊，1日2次，每次300亳升，可提高產(chǎn)奶量20%，并能防暑降溫。

免疫

奶山羊免疫程序：

一、春季（按順序打疫苗）

1、免疫時間：懷孕母羊產(chǎn)前一個月

2、疫苗名稱：破傷風類毒素

3、預(yù)防疾病：破傷風

4、免疫對象及方法：皮下注射0.5毫升，注射于頸部中央1/3處，注射一月產(chǎn)生免疫力。

5、免疫期：一年

二、春季（按順序打疫苗）

1、免疫時間：母羊分娩前20～30日

2、疫苗名稱：羔羊痢疾菌苗

3、預(yù)防疾?。焊嵫蛄〖?/p>

4、免疫對象及方法：皮下注射2毫升，隔10天再皮下注射3毫升，10天后產(chǎn)生免疫力。

5、免疫期：母羊5個月，經(jīng)乳汁使羔羊被動免疫

三、春季（按順序打疫苗）

1、免疫時間：每年2月底3月初

2、疫苗名稱：羊三聯(lián)菌苗

3、預(yù)防疾病：羊快疫、羊腸毒血、羊猝狙

4、免疫對象及方法：成年羊和羔羊一律皮下或肌肉注射5毫升，14天后產(chǎn)生免疫力。

5、免疫期：半年

四、春季（按順序打疫苗）

1、免疫時間：每年3月中旬

2、疫苗名稱：羊痘雞胚化弱毒疫苗

3、預(yù)防疾?。荷窖蚨?/p>

4、免疫對象及方法：痘干苗按瓶鑒說明的疫苗劑量，用生理鹽水稀釋25倍，不論大小羊一律皮下注射0.5毫升，6天后產(chǎn)生免疫力。

5、免疫期：一年

五、春季（按順序打疫苗）

1、免疫時間：每年3月下旬

2、疫苗名稱：山羊傳染性胸膜肺炎氫氧化鋁活苗

3、預(yù)防疾?。荷窖騻魅拘孕啬し窝?/p>

4、免疫對象及方法：6月齡以下每只肌注3毫升，6月齡以上每只肌注5毫升，14天后產(chǎn)生免疫力。

5、免疫期：一年

六、春季（按順序打疫苗）

1、免疫時間：每年3、4月

2、疫苗名稱：口瘡弱毒細胞凍干苗

3、預(yù)防疾病：山羊口瘡病

4、免疫對象及方法：大小羊一律口腔黏膜內(nèi)注射0.2毫升

5、免疫期：半年

七、春季（按順序打疫苗）

1、免疫時間：每年3、4月

2、疫苗名稱：羊鏈球菌氫氧化鋁活苗

3、預(yù)防疾?。貉蜴溓蚓?/p>

4、免疫對象及方法：背部皮下注射，6月齡以下每只3毫升，6月齡以上每只5毫升。

5、免疫期：半年

八、春季（按順序打疫苗）

1、免疫時間：每年4、5月

2、疫苗名稱：布魯氏桿菌豬型2號弱