蔬菜在生長發(fā)育過程中，在所難免使用許多化學合成劑，比如有機肥和化肥。有機肥能夠使土壤有機質獲得提高，能夠讓蔬菜獲得充足的營養(yǎng)成分，讓蔬菜生長發(fā)育更快更強，推動蔬菜農民致富，還可以提升農民的經濟收益。

因此蔬菜使用有機肥實際上是十分廣泛的。而蔬菜溫室大棚使用生物農藥能夠防止許多病害，讓蔬菜自始至終在一個看起來“身心健康”的自然環(huán)境下生長發(fā)育。

可是接踵而來的便是蔬菜會出現許多農殘，讓蔬菜自身存有一定的安全隱患。那麼要想去除蔬菜中的農藥殘留，有什么方式？第1種非常簡單，第3種最高效。

第1種：放在空氣中自主分解

有很多蔬菜盡管表層帶有一定的化學農藥殘留，可是遭受一些外在的危害，特性很有可能會產生一定的更改，對身體的傷害應當也會有一定的緩解。

比如將蔬菜放在氣體之中，一些農殘很有可能會自主分解或是蒸發(fā)，假如將蔬菜放在自然光下邊，高溫也會使在其中一些農藥殘留分解。

也有，太陽光之中的紫外光也可以具有一定的除菌實際效果，使一些殘余的化肥分解或是喪失活力。因而，將蔬菜放在氣體之中自主分解，是一個非常簡單的方式。

例如東瓜、冬瓜等不容易腐爛的蔬菜，置放幾日讓表層化學殘余分解，也是去除蔬菜中農殘的方式之一。

第2種：高溫焯水

許多蔬菜在烹制以前，都是會使用沸水進行高溫蒸燙，這也是一種去除農殘的方式之一。許多農藥殘留較為擔心高溫，一般歷經高溫焯水以后，就能將絕大多數殘余給溶解掉。

高溫能夠溶解一部分化學殘余成分，并且蔬菜自身歷經幾十秒的焯水以后，水中會帶有一部分農藥殘留，立即扔掉就可以。

也有一部分蔬菜的烹制自身就必須歷經焯水這一道工藝流程，比如刀豆、花椰菜、西藍花等蔬菜，為了更好地去除食物自身的苦澀味、苦澀味，就必須對其進行焯水。

焯水以后的蔬菜既能夠去除一部分農藥殘留，又可以修復蔬菜自身的美味水平。

第3種：使用蔬果凈“非化學”成分進行清洗

初開之上二種方法之外，大家還務必要對焦在清洗層面，由于一切蔬菜都必須進行清洗。假如在清洗的情況下搞好化學合成劑及其農藥殘留的去除，它是最立即且高效的清洗方法。

深層次地底3000米的純天然井礦鹽，自身具備一定的除菌實際效果，而黑豆提取液也可以溶解一部分農藥殘留，蘇打也是一種切實可行的清洗物，能夠吸附一些殘渣，令蔬菜展現本來的光澤度和層次感。

因此，去除蔬菜中的農藥殘留有什么方式？第1種非常簡單，第3種最高效，而許多綠葉蔬菜不適合長期晾曬，也不適合進行焯水，因此使用“非化學”清洗方法，才算是最高效的蔬菜清洗方法，不知道你明白了嗎？

首先我們可以用鹽水洗一下，也可以用專用的果蔬清潔劑去洗，而且可以用超聲波去除，也可以選擇用臭氧去除。都是非常不錯的方式，但是注意在清洗的時候，一定要用流動的水去清洗。