鳳梨和菠蘿，作為最常見的水果，深受人們的喜愛。這兩種都屬于熱帶水果，兩者在外表形狀上很相似，這就導(dǎo)致很多人分不清鳳梨和菠蘿的區(qū)別，甚至有人認(rèn)為鳳梨和菠蘿是同一種水果。其實并不是。菠蘿和鳳梨這兩種水果的區(qū)別還是有很多的，主要體現(xiàn)在表皮顏色、口味、價格上。

表皮顏色菠蘿和鳳梨這兩種水果可以說是非常神奇的了。菠蘿在成熟之后，其外表呈現(xiàn)出的是黃色，未成熟的菠蘿表面是綠色的。但是鳳梨在成熟后，表面顏色卻是綠色的。所以那些告訴你黃色的鳳梨才成熟的商家，以后一定要遠(yuǎn)離他們。除此之外，菠蘿在成熟后會散發(fā)出濃郁的菠蘿香，而鳳梨的果香味卻沒有那么濃郁。菠蘿的表面還有很多刺。我們可以看到已經(jīng)削好皮的菠蘿，表面是呈螺旋形的。被剔除的那些叫做菠蘿的刺根，是不能食用的。而鳳梨則沒有那些刺，所以削去皮的鳳梨表面是光滑平整的。

食用口味這兩種水果的口味和處理方式還是有著很大的區(qū)別的。菠蘿在食用之前需要用鹽水浸泡，這是因為菠蘿中含有大量的有機酸和菠蘿蛋白酶，這兩種物質(zhì)會使菠蘿的口感變得酸澀。而鹽水可以破壞這些物質(zhì)。相反的，鳳梨的果肉口感就沒有那么酸澀了。在削去外表的表皮后就可以直接食用了。并且菠蘿的口感會略甜一些。

價格差異市面上現(xiàn)在絕大部分銷售的是菠蘿，因為菠蘿的產(chǎn)量高，適宜大面積種植，所以養(yǎng)殖成本低，導(dǎo)致售價一般都很低廉，相反的，鳳梨的產(chǎn)量有限，成本很高，所以售價也更貴。一般鳳梨的售價是菠蘿售價的三到四倍左右。

總之，兩種水果還是有著本質(zhì)上的區(qū)別的，需要人們更加細(xì)心地去觀察了解他們。