葡萄扦插繁殖方法，有不催根扦插和催根扦插兩種：
　　一、不催根扦插
　　春季將貯藏的枝條從溝中取出后，先在室內(nèi)用清水浸泡6～8小時，然后進(jìn)行剪截。一般把枝條分別剪成有2～3芽的插條。插條一般長20厘米左右，節(jié)間長的品種每個插條上只留1～2個芽。剪插條時上端在芽上部1厘米處平剪，下端在芽的下面斜剪，剪口呈“馬耳狀”(剪口距芽眼近時易生根)。插條上部的芽眼要充實飽滿，扦插后若第一芽眼受損害，第二芽眼即可萌發(fā)。
　　苗地應(yīng)地勢平坦、土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、同時有灌溉條件的地方。頭年秋季土壤深翻30～40厘米，結(jié)合深翻每畝施有機(jī)肥料3000～5000千克，并進(jìn)行冬灌。早春土壤解凍后及時耙地保墑。扦插分平畦扦插、高畦扦與壟插，平畦主要用于較干旱的地區(qū)，以利灌溉；高畦與壟插主要用于土壤較為潮濕的地區(qū)，以便能及時排水和防止畦面過分潮濕。無論平畦扦插或高畦扦插，在扦插前都要事先做好苗床。苗床大小應(yīng)根據(jù)地塊形狀決定，一般畦寬1米，長8～10米，扦插株距12～15厘米，行距30～40厘米，每畦內(nèi)插3～4行。扦插時，插條斜插于土中，地面露一芽眼，要使芽眼處于插條背上方(圖4)，這樣抽生的新梢端直。壟插時，壟寬約30厘米，高15厘米，壟距50～60厘米，株距12～15厘米，插條全部斜插于壟上。插后在壟溝內(nèi)灌水，若有條件采用覆蓋地膜后扦插效果更好。無論采用哪種扦插方法，扦插時必須注意插條上端不能露出地表太長，同時要防止倒插和避免品種混雜。
　　扦插時間以當(dāng)?shù)氐耐翜兀?5～20厘米處）穩(wěn)定在10℃以上時開始。華北地區(qū)一般在3月下旬至4月上旬，但華北北部4月中旬才可進(jìn)行露地扦插育苗，而華中，華東地區(qū)2月中下旬即可開始進(jìn)行露地育苗。
　　葡萄扦插后到產(chǎn)生新根前這一階段一定要防止土壤干旱，一般10天左右澆1次水。黏重土壤澆水次數(shù)要少，如果澆水過多，土壤過濕，地溫降低，土壤通氣不良也影響插條生根。當(dāng)插條生根后要加強(qiáng)肥水管理。7月上中旬苗木進(jìn)入迅速生長階段，這時應(yīng)追施速效肥料2～3次。為了使枝條充分成熟，7月下旬至8月應(yīng)停止或減少灌水施肥，同時加強(qiáng)病蟲害防治，進(jìn)行主梢、副梢摘心，設(shè)立柱樁或在育苗畦、垅內(nèi)拉置鐵絲，將苗木綁縛扶直，以保證苗木生長健壯，促進(jìn)加粗生長。苗木生長期間，要及時中耕鋤草，改良土壤通氣條件，促進(jìn)根系生長。
　　二、催根扦插
　　溫床催根：在溫床內(nèi)用釀熱物造成升溫條件，促進(jìn)生根。催根前，先在地面挖床坑，坑底中間略高，四周稍低，然后裝入20～30厘米厚的生馬糞，邊裝邊踏實，踩平后澆水使馬糞濕潤，蓋上塑料薄膜，促使馬糞發(fā)酵生熱，數(shù)天后溫度上升到30～40℃時，再在馬糞上面鋪5厘米左右厚的細(xì)土，待溫度下降并穩(wěn)定在30℃左右時，將準(zhǔn)備好的插條整齊直立地排列在上面。枝條間填入濕沙或濕鋸末，以防熱氣上升和水分蒸發(fā)。插條下部土溫保持在22～28℃。催根期間要保持沙或鋸末的濕潤，并注意控制床面氣溫，白天將覆蓋溫床的塑料薄膜揭開，利用早春冷空來降低床面溫度，防止芽眼過早萌發(fā)。
　　火炕催根：一般采用火龍火炕，半地下式或地上式均可?？粚?.5~2米，長度隨需要而定。具體的修造方法，可先在炕床下挖2～3條小溝。小溝深20厘米，寬15厘米。小溝上面用磚或土壞鋪平，這就是第一層煙道即主煙道。煙道出口處至入口處應(yīng)有一定的角度，傾斜向上，再在第一層煙道上面用磚或土壞砌成花洞，即為第二層煙道。抹泥修成炕面，周圍用磚砌成矮墻?；鹂恍藓煤?，要先進(jìn)行試燒，溫度過高處應(yīng)適當(dāng)填土。在炕面各處溫度均勻時(20~28℃)鋪10厘米厚濕沙或濕鋸末，上面擺放插條進(jìn)行催根，并覆蓋塑料薄膜防止插條失水干燥。
　　催根苗木至5月下旬可長出適合移植的根系,這時即可移植，以后逐步轉(zhuǎn)入正常管理。管理方法與上述不催根扦插苗木相同。