對于盆栽蔬菜種植，首先對環(huán)境有很重要的選擇。一般以溫室、大棚為主。選用無機營養(yǎng)液進行澆灌。
　　1.選擇品種。盆栽蔬菜又分為觀葉、觀果、觀葉果三種。選擇自己適合也選擇所處地區(qū)環(huán)境適合的果蔬。
　　2.選擇播種季節(jié)，一般南方四季都可以選種合適的果蔬，而北方則一般選擇保溫措施良好的時候，一些比較耐寒的果蔬。
　　3.選擇土壤，一般為了其結(jié)果或者成株之后好看又好吃，那么可以選擇有機質(zhì)比較高的基質(zhì)土為主，一般農(nóng)林市場都有的賣，肥料則因地制宜。然后合適的花盆栽種。
　　4.在苗期，對于盆栽蔬菜的肥料需要恰當，因為不恰當?shù)姆柿蠈ζ涠ㄖ驳臅r候會造成影響，施肥需要施薄肥，水的花以土干再澆為主?；ɡ倨诘幕ㄊ┓室话阍?星期施肥一次，而日常以1-天左右為一周期。
　　5.當植株長成，那么白天進行適當管住管好，晚上要通風，水還是不干不澆。
　　6.要注意冬季的防寒，以及溫度的控制，一般的盆栽蔬菜，都是在15攝氏度以上，35攝氏度以下，高溫季節(jié)要遮陽，水肥視情況而定。

盆栽蔬菜養(yǎng)殖注意事項
　　對于盆栽植物其實也沒有什么要求，只需要做好終止條件以及要點就行。
　　盆栽植物條件注意事項：合適的溫度、濕度以及光照，是葉類蔬菜最需要的，不過由于品種不一樣，所以建議還是分開來照顧。不然會使得長勢受到影響。植物蔬菜不但使其健康成長，還需要外形管理，所以對于一些盆栽蔬菜進行適當?shù)募糁Ωト~子是對其后期觀賞葉子、果實的負責。肥水的管理，讓盆栽蔬菜之生長的過程中，能得到很好的營養(yǎng)物質(zhì)，其中以有機質(zhì)為主。再者在選擇盆子的時候，要選擇對其根發(fā)展有利的花盆，一般瓜果類的花盆大一點，而茄果類花盆需要稍小即可。
　　對于盆子蔬菜，蟲害比較多，所以日常過程中需要進行適當?shù)臍⑾x捉蟲，并且多種蔬菜合適的聯(lián)合種植，也會有殺蟲滅蟲的功效。
適合盆栽的蔬菜
　　家庭盆栽蔬菜，一般種植在陽臺上，首先是因為陽臺的空間允許種植，而且其環(huán)境條件無論是封閉還是半封閉，都有著很好的環(huán)境條件，所以很多家庭選擇陽臺種植盆栽蔬菜，也能很好的裝飾盆栽蔬菜。
　　那么哪些蔬菜適合盆栽種植呢?
　　如果周期需要的比較短，在短時間內(nèi)能夠快速生長出現(xiàn)的，那么可以種植芥菜、油麥菜、青蒜、青菜、豆芽等等。這些菜能夠在短時間內(nèi)只要進行適當?shù)姆N植都能迅速發(fā)芽。如果喜歡養(yǎng)殖的過程，那么可以選擇番茄、韭菜、辣椒、草莓等等種植，這些都需要精心澆灌的，在成長的過程中想要獲得很好的收獲，都需要精心照料。如果盆栽范圍不大，種植密度比較小，那么可以選擇胡蘿卜、萵苣、蔥、姜等，這些能小小地方收獲很多。如果比較懶，但是卻有有這個心思養(yǎng)盆栽蔬菜，那么可以養(yǎng)殖一些生菜、苦瓜、生菜、蘿卜的等比較容易養(yǎng)的。如果日常不細心照料，那么其會生蟲，如果不想麻煩，那么可以選擇大蔥、蘆薈等不易生蟲的來養(yǎng)，既養(yǎng)眼，有耐看，而且還不需要多么的去細心照料。