1. 世界水果有多少種

我國(guó)到底有多少種水果(包括野生和栽培水果),截至目前尚未精確統(tǒng)計(jì),更別提全世界了。

我國(guó)著名植物學(xué)家俞德浚編著的《中國(guó)果樹(shù)分類學(xué) 附錄 中國(guó)原產(chǎn)及引種果樹(shù)分科名錄》中,列舉了59科694種,其中盛產(chǎn)的栽培果樹(shù)300多種,計(jì)1萬(wàn)多個(gè)品種,幾乎世界各國(guó)有的,我國(guó)絕大多數(shù)都有.這與我國(guó)960萬(wàn)平方公里土地上的高山,盆地,高原,平原,丘陵,海島以及漫長(zhǎng)的海岸線和復(fù)雜的地形密切相關(guān),這為不同種類水果提供了各自生存所需的條件,使我國(guó)成為世界果樹(shù)資源最豐富的國(guó)家之一.

2. 世界共有多少種水果

我國(guó)月餅品種繁多，按產(chǎn)地分有：京式、廣式、蘇式、臺(tái)式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類；相關(guān)分類簡(jiǎn)介如下：

（1）廣式月餅。廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源于廣東及周邊地區(qū)，目前已流行于全國(guó)各地，其特點(diǎn)是皮薄、餡大，通常皮餡比為2：8，皮餡的油含量高于其它類，吃起來(lái)口感松軟、細(xì)滑，表面光澤突出，突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅

2）京式月餅。京式月餅起源于京津及周邊地區(qū)，在北方有一定市場(chǎng)，其主要特點(diǎn)是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，以餡的特殊風(fēng)味為主，口感脆松，主要產(chǎn)品有北京稻香村的自來(lái)紅月餅，自來(lái)白月餅，還有五仁月餅等

3）蘇式月餅。蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區(qū)，其主要的特點(diǎn)是餅皮蔬松，餡料有五仁、豆沙等，甜度高于其它類月餅，主要產(chǎn)品有杭州利民生產(chǎn)的蘇式月餅等

4）滇式月餅。滇式月餅主要起源并流行于云南、貴州及周邊地區(qū)，目前也逐漸受到其它地區(qū)消費(fèi)者的喜歡，其主要特點(diǎn)是餡料采用了滇式火腿，餅皮蔬松，餡料咸甜適口，有獨(dú)特的滇式火腿香味，主要產(chǎn)品是昆明吉慶祥生產(chǎn)的云腿月餅其它月餅。其它幫式的月餅相對(duì)量較少，如冰皮月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等

3. 世界水果一共有多少種

一、59公斤的菠蘿蜜之王。

世界上最重的水果——菠蘿蜜，其肉質(zhì)肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽(yù)為“熱帶水果皇后”成熟后一般體重在5-20公斤左右，當(dāng)之無(wú)愧的最重的水果，但要是和下面這個(gè)菠蘿蜜比起來(lái)，那就是小巫見(jiàn)大巫了。

一個(gè)重達(dá)59公斤的巨型菠蘿蜜之王，擁有著一個(gè)成年人一樣的重量，要兩三個(gè)人才能抬起來(lái)，就是不知道味道跟普通菠蘿蜜有什么區(qū)別?

二、1.2噸的南瓜皇。

南瓜是生活中最常見(jiàn)的水果之一，其肉質(zhì)有軟、香、甜、多汁的特點(diǎn)，深得人們的喜愛(ài)，其體型在水果中也算不小了，成熟后在1-16公斤左右。

2016年比利時(shí)人瑪西斯，讓世人對(duì)于南瓜的印象發(fā)生了改變，他展示出了重量接近1.2噸的超巨型南瓜，為了把南瓜送來(lái)展覽，瑪希斯不得不使用大型車輛，只為裝一個(gè)南瓜。

看來(lái)童話故事里面的南瓜車是真的！

三、長(zhǎng)得跟人一樣重的土豆。

土豆又名馬鈴薯，洋芋等等，因其口感好產(chǎn)量巨大的特點(diǎn)，在全世界范圍內(nèi)被廣泛種植，是無(wú)數(shù)人的救命口糧。

一般的土豆成熟后在0.5-1.5公斤左右，但在2011年巴西的一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品展示會(huì)上，一個(gè)農(nóng)戶的土豆刷新了記錄，重達(dá)80公斤的土豆，超過(guò)很多成年男子的重量。

真正做到了一個(gè)土豆就能吃到吐的奇跡。

四、牛一樣重的西瓜。

夏天的時(shí)候有這么一句話：什么是最幸福的生活?

答：空調(diào)、wifi、西瓜。

由此也可見(jiàn)人們對(duì)于這種水果的喜愛(ài)，其水分足，易被人體吸收，號(hào)稱解暑神器。

一般西瓜成熟后在4-15公斤左右，是一種大型水果，而這個(gè)世界上較大的西瓜，是在美國(guó)，超過(guò)了158公斤的巨型西瓜，堪比一頭小牛。

五、世界上最大的胡蘿卜。

胡蘿卜很多人都喜歡吃，味甜，還有一種獨(dú)特的芳香味，蒸炒燉煮都是美味，連挑食的小孩子都喜歡。

胡蘿卜成熟后體重在0.2-0.6公斤之間，體型普遍偏小。

2017年，美國(guó)農(nóng)民培育了一根巨型胡蘿卜，體長(zhǎng)超過(guò)半米，體重達(dá)到10.2公斤的胡蘿卜之王。

六、跟腦袋一樣大的檸檬。

檸檬是一種很奇特的水果，酸酸的口感，一般人都敬而遠(yuǎn)之。但是其優(yōu)秀的調(diào)味能力，讓它成為眾多飲料重要的組成部分。

檸檬一般個(gè)子較小，成熟后體重在0.2-0.5公斤左右，是一種小型水果。

但在2002年的中東，一位以色列的農(nóng)民種出了世界上最大的檸檬，體重超過(guò)了5.3公斤，跟人的頭差不多大。

可惜再大還是逃不掉被食用的命運(yùn)，據(jù)其主人介紹，這是他吃過(guò)的最好吃的檸檬。

真的很好吃嗎？會(huì)不會(huì)是心理作用呢？

七、超級(jí)菠蘿。

菠蘿是典型的熱帶水果，雖然想要吃它比較麻煩，但是其味道確實(shí)讓人值得一試。

菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種糖類、維生素、有機(jī)酸和微量元素，是頂級(jí)的水果之一。

一般菠蘿成熟后體重在1.5-3公斤之間，但在2011年，澳大利亞出現(xiàn)了世界上最大的菠蘿，體重高達(dá)8.3公斤，真正的菠蘿王。

事后還對(duì)這件事進(jìn)行了調(diào)查，有趣的是，這個(gè)菠蘿生長(zhǎng)過(guò)程中，并沒(méi)有使用任何的化學(xué)藥劑，就是一個(gè)普通生長(zhǎng)的菠蘿。

八、一顆白菜能吃一周。

白菜是生活中最常見(jiàn)的蔬菜了，其恐怖的產(chǎn)量，讓它的價(jià)格非常的便宜，甚至還誕生了一個(gè)新詞“白菜價(jià)”。

白菜在蔬菜中體型是偏大的，成熟后體重一般不超過(guò)10斤，但是在美國(guó)的阿拉斯加，一個(gè)農(nóng)民種出了巨型白菜，重量高達(dá)34斤。

這顆白菜真的可以吃一周了！

九、地下巨無(wú)霸——巨型洋蔥。

洋蔥這種菜，人們對(duì)其是又愛(ài)又恨，切它時(shí)的痛苦和食用時(shí)的舒適，形成了強(qiáng)烈的反差。

一般來(lái)說(shuō)，洋蔥的個(gè)子不大，很少有超過(guò)4斤的。

再2015年英國(guó)的一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì)上，一個(gè)農(nóng)民展示了他的巨型洋蔥，一個(gè)有著9公斤的巨物。

不知道切這個(gè)洋蔥是不是會(huì)流更多的眼淚呢？

十、跟人一樣重的西葫蘆。

西葫蘆作為一種外來(lái)水果，引進(jìn)中國(guó)時(shí)間不是很長(zhǎng)，但以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛(ài)。

西葫蘆一般體型不大，在1斤左右食用味道最佳。

英國(guó)曾經(jīng)有過(guò)世界上最大的西葫蘆，長(zhǎng)度接近70厘米，重量達(dá)到了恐怖的65公斤，妥妥的一個(gè)成年男子的重量。

但西葫蘆越大口感越差，這個(gè)西葫蘆估計(jì)不太好吃。

4. 世界上水果有多少種

漿果類：如草莓、桑椹、蔓越莓、藍(lán)莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等，通常生長(zhǎng)在較寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外，其他在臺(tái)灣均較不易見(jiàn)到新鮮的。

這類的水果顏色鮮艷，在烹調(diào)上常做為裝飾用，維生素C、花青素含量豐富，但運(yùn)送及保存過(guò)程中容易受損。

柑橘類：如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等，是臺(tái)灣產(chǎn)量豐富，深受國(guó)人喜愛(ài)且認(rèn)為具有「吉祥」之意的一類水果，也是所有水果種類之中，維生素C含量最為豐富的，屬於「酸味」水果。

除了生食之外，也可以制成果汁及果醬等產(chǎn)品。

葡萄：種類繁多、產(chǎn)量豐富、顏色鮮艷，也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一類水果。

除了鮮食之外，也可以釀酒或制成乾果、果汁或果醬等。

除了一般水果含有的營(yíng)養(yǎng)素之外，其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類（polyphenol）及皮、籽中，所含具有抗氧化力的前花青素（OPC）也是最近非常流行的健康話題。

核果：如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等，內(nèi)含有個(gè)果核的，均屬於這類。

大多為鮮食，也可以腌制后做成加工食品，例如蜜餞、罐頭水果、乾燥水果或是水果酒等。

仁果：如蘋(píng)果、梨、柿子、枇杷等，內(nèi)含有數(shù)顆果核的水果。

一般而言，蘋(píng)果、梨含有豐富的水溶性膳食纖維—果膠，有助於調(diào)節(jié)體內(nèi)的新陳代謝，而柿子與枇杷因生產(chǎn)季節(jié)不長(zhǎng)，所以產(chǎn)量較少。

瓜類：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有較硬的皮保護(hù)，若尚未切開(kāi)時(shí)，可以置於室溫儲(chǔ)存，不易腐敗。

水分多，甜度高，屬於甜味水果。

漿果類：如草莓、桑椹、蔓越莓、藍(lán)莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等，通常生長(zhǎng)在較寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外，其他在臺(tái)灣均較不易見(jiàn)到新鮮的。

這類的水果顏色鮮艷，在烹調(diào)上常做為裝飾用，維生素C、花青素含量豐富，但運(yùn)送及保存過(guò)程中容易受損。

柑橘類：如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等，是臺(tái)灣產(chǎn)量豐富，深受國(guó)人喜愛(ài)且認(rèn)為具有「吉祥」之意的一類水果，也是所有水果種類之中，維生素C含量最為豐富的，屬於「酸味」水果。

除了生食之外，也可以制成果汁及果醬等產(chǎn)品。

葡萄：種類繁多、產(chǎn)量豐富、顏色鮮艷，也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一類水果。

除了鮮食之外，也可以釀酒或制成乾果、果汁或果醬等。

除了一般水果含有的營(yíng)養(yǎng)素之外，其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類（polyphenol）及皮、籽中，所含具有抗氧化力的前花青素（OPC）也是最近非常流行的健康話題。

核果：如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等，內(nèi)含有個(gè)果核的，均屬於這類。

大多為鮮食，也可以腌制后做成加工食品，例如蜜餞、罐頭水果、乾燥水果或是水果酒等。

仁果：如蘋(píng)果、梨、柿子、枇杷等，內(nèi)含有數(shù)顆果核的水果。

一般而言，蘋(píng)果、梨含有豐富的水溶性膳食纖維—果膠，有助於調(diào)節(jié)體內(nèi)的新陳代謝，而柿子與枇杷因生產(chǎn)季節(jié)不長(zhǎng)，所以產(chǎn)量較少。

瓜類：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有較硬的皮保護(hù)，若尚未切開(kāi)時(shí)，可以置於室溫儲(chǔ)存，不易腐敗。

水分多，甜度高，屬於甜味水果。

5. 世界水果有多少種會(huì)開(kāi)花

蘋(píng)果樹(shù)會(huì)開(kāi)花。

蘋(píng)果樹(shù)一般在4月發(fā)芽、展葉，5月份開(kāi)花，結(jié)果一般在7-10月。

蘋(píng)果樹(shù)是落葉喬木，通常樹(shù)木可高至15米，但栽培樹(shù)木一般只高3-5米左右。樹(shù)干呈灰褐色，樹(shù)皮有一定程度的脫落。果實(shí)一般呈紅色，但需視乎品種而定。蘋(píng)果樹(shù)的果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素，為人們最常食用的水果之一。

蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)花期是基于各地氣候而定，但一般集中在4-5月份。蘋(píng)果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結(jié)成果實(shí)。一般蘋(píng)果栽種后，于2-3年才開(kāi)始結(jié)出果實(shí)。果實(shí)成長(zhǎng)期之長(zhǎng)短，一般早熟品種為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種則為137-168天。在一般情形下，栽種后蘋(píng)果可有15-50年壽命。

蘋(píng)果樹(shù)是喬木，高可達(dá)15米，多具有圓形樹(shù)冠和短主干；小枝短而粗，圓柱形，幼嫩時(shí)密被絨毛，老枝紫褐色，無(wú)毛；冬芽卵形，先端鈍，密被短柔毛。葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形，長(zhǎng)4.5-10厘米，寬3-5.5厘米，先端急尖，基部寬楔形或圓形，邊緣具有圓鈍鋸齒，幼嫩時(shí)兩面具短柔毛，長(zhǎng)成后上面無(wú)毛；葉柄粗壯，長(zhǎng)約1.5-3厘米，被短柔毛；托葉草質(zhì)，披針形，先端漸尖，全緣，密被短柔毛，早落。

傘房花序，具花3-7朵，集生于小枝頂端，花梗長(zhǎng)1-2.5厘米，密被絨毛；苞片膜質(zhì)，線狀披針形，先端漸尖，全緣，被絨毛；花直徑3-4厘米；萼筒外面密被絨毛；萼片三角披針形或三角卵形，長(zhǎng)6-8毫米，先端漸尖，全緣，內(nèi)外兩面均密被絨毛，萼片比萼筒長(zhǎng)；花瓣倒卵形，長(zhǎng)15-18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放時(shí)帶粉紅色；雄蕊20，花絲長(zhǎng)短不齊，約等于花瓣之半；花柱5，下半部密被灰白色絨毛，較雄蕊稍長(zhǎng)。果實(shí)扁球形，直徑在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗?；ㄆ?月，果期7-10月。