水果餡湯圓(水果餡湯圓的做法大全家常竅門(mén))
1. 水果餡湯圓
材料:水磨糯米粉120g,橙子1個(gè),蘋(píng)果1個(gè),冰糖依個(gè)人口味,水適量,花齒輪依個(gè)人口味(可以不放) 水果餡湯圓的做法步驟: 1,準(zhǔn)備好撕碎的橙子肉,將蘋(píng)果和花齒輪切丁。橙子和蘋(píng)果加冰糖,放入鍋中小火慢熬,勤攪拌,熬成粘稠狀即可。(因?yàn)閯兂茸尤獾臅r(shí)候不太好剝,所以在剝的同時(shí)就將橙肉,冰糖和蘋(píng)果一起放在碗里,水果汁會(huì)慢慢吸收冰糖的味道)?! ?,將熬好的醬涼涼,加入花齒輪。(是為了增加口感和甜度,可不放)。 3,將糯米粉緩緩加入水,和成團(tuán)即可?! ?,取面包湯圓。開(kāi)水下鍋煮熟即可。
2. 水果餡湯圓的做法大全家常竅門(mén)
紅豆沙荔枝湯圓材料:鮮荔枝250克、鮮蓮子100克、紅片糖50克,紅豆沙100克。
制作:
1.荔枝去皮去核后釀入紅豆沙;
2.鮮蓮子加入適量清水,煲熟后再加入紅片糖煮十分鐘;
3.把釀好的鮮荔枝豆沙湯圓放進(jìn)煮開(kāi)的蓮子糖水中,馬上收火即成。橙羹小湯圓原料:糯米面2500克,白糖750克,熟面粉150克,豬油50克,瓜子仁25克,核桃仁25克,芝麻25克,橙子3個(gè),青紅絲、香精少許。
做法:
1.將熟面粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻,將用50克熟面粉打成的漿糊倒入,搓成餡,切成玉米粒大的小方丁。
2.在籮筐內(nèi)放些糯米粉,將浸過(guò)水的餡塊放入滾動(dòng),滾成大小適中的湯圓。將橙子切成兩辨,擠出汁。
3.水煮沸時(shí),把湯圓倒入鍋里,湯圓浮上水面后,再加白糖和橙子汁,待白糖溶化后盛入碗內(nèi)。
3. 水果餡湯圓制作方法
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準(zhǔn)備好食材
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芒果洗干凈,把皮剝掉,切成小塊小塊的,用匙羹壓碎。
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把壓碎后的芒果泥放入鍋里,用中火把它加熱,一邊加熱一邊記得攪拌。
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等到煮沸后把火關(guān)小,一邊攪拌一邊加入蜂蜜。
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再把之前準(zhǔn)備好的熟粘米粉倒入一起煮,要記得攪拌。
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煮到比較粘稠的時(shí)候就可以了。等放冷了以后,可以做成湯圓餡,餃子餡等。
4. 水果餡湯圓百度百科
湯圓中添加豬油,口味會(huì)變得更香。另外,湯圓的口味不同,添加的食材也會(huì)不一樣,湯圓是傳統(tǒng)的小吃,外形呈圓球形,餡料多樣,包括黑芝麻餡、五仁餡、豆沙餡、百香果餡、香芋餡、玫瑰餡等。湯圓的吃法多樣,可以煮著吃、油炸吃。但水果餡湯圓大多就不會(huì)添加豬油,感覺(jué)草莓湯圓應(yīng)該沒(méi)有油。
5. 水果餡湯圓的餡如何做
湯圓里面的水果餡,我們首先要選擇當(dāng)季的水果。例如春天是草莓豐收的季節(jié),我們可以做成草莓餡的湯圓。將草莓洗干凈切塊放入鍋中,加入適量的冰糖一起熬煮,當(dāng)草莓醬熬的濃稠就可以,還可以加入適量的淀粉,這樣的話(huà)更好包在湯圓里面。水果餡的湯圓味道更加甜美,深受小朋友的喜歡。但是兩歲以下的寶寶是不適合吃湯圓的。
6. 水果餡湯圓有哪些
紅豆沙荔枝湯圓 材料:鮮荔枝250克、鮮蓮子100克、紅片糖50克,紅豆沙100克。
制作:
1.荔枝去皮去核后釀入紅豆沙;
2.鮮蓮子加入適量清水,煲熟后再加入紅片糖煮十分鐘;
3.把釀好的鮮荔枝豆沙湯圓放進(jìn)煮開(kāi)的蓮子糖水中,馬上收火即成。 橙羹小湯圓 原料: 糯米面2500克,白糖750克,熟面粉150克,豬油50克,瓜子仁25克,核桃仁25克,芝麻25克,橙子3個(gè),青紅絲、香精少許。
做法:
1.將熟面粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻,將用50克熟面粉打成的漿糊倒入,搓成餡,切成玉米粒大的小方丁。
2.在籮筐內(nèi)放些糯米粉,將浸過(guò)水的餡塊放入滾動(dòng),滾成大小適中的湯圓。將橙子切成兩辨,擠出汁。
3.水煮沸時(shí),把湯圓倒入鍋里,湯圓浮上水面后,再加白糖和橙子汁,待白糖溶化后盛入碗內(nèi)。
7. 水果餡湯圓好吃嗎
水果湯圓好吃嗎?非常好吃,又清甜可口。
8. 水果餡湯圓的做法
原料:小湯圓若干、水果若干(我這里用的是獼猴桃,火龍果,草莓) 做法:1、將水果切小丁,燒開(kāi)一鍋水,下入小湯圓,待湯圓浮在水面,湯圓即煮好了;2將煮好的小湯圓盛入碗中,適當(dāng)?shù)姆湃胄┲鬁珗A的熱湯,將水果撒在 上面,拌勻即可吃拉。 3還可以加點(diǎn)糖就去吃,更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃。 香糯小圓子
工藝:煮
口味:甜味
時(shí)間:<5分鐘
熱量:較低熱量
配料:
香糯小圓子適量 、 獼猴桃1個(gè)、火龍果半個(gè)、草莓5顆 、 水適量
烹飪步驟:
1.將水果切小丁,燒開(kāi)一鍋水,下入小湯圓,待湯圓浮在水面,湯圓即煮好了
2.將煮好的小湯圓盛入碗中,適當(dāng)?shù)姆湃胄┲鬁珗A的熱湯,將水果撒在
3.還可以加點(diǎn)糖就去吃,更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃
烹飪小貼士:
還可以加點(diǎn)糖就去吃,更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃
湯圓為糯米食品不要吃太多哦
兒童請(qǐng)?jiān)诔扇吮O(jiān)護(hù)下吃湯圓
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