水果糊桃(餅子桃水果)
1. 水果糊桃
主料:糯米粉300克
輔料:獼猴桃100克,豆沙200克,白糖10克,水150克,白芝麻10克,植物油5克。
步驟1
取一小碗倒入150克不高于35度的溫水,夏天用冷水就行,加入10克白糖攪拌均勻,形成白糖水
步驟2
糯米粉300克放在和面盆中,分次倒入少量調(diào)好的白糖水,糯米粉中每次加入水后,就用手把糯米粉和水?dāng)嚢杈鶆颍⒂檬旨?xì)細(xì)的搓制糯米粉
步驟3
搓到糯米粉吸收水分但不成面團(tuán),也不成米粉糊,而是成松散狀的干燥濕粉
步驟4
用手抓一把松散狀的干燥濕粉在手里,五指并攏向手掌中心揉制,濕粉容易成面團(tuán),再用手指搓捻面團(tuán)
步驟5
面團(tuán)又可以散落成松散狀的干燥濕粉,糯米粉就搓好了
步驟6
取一個(gè)孔眼大的篩子,把搓好的糯米粉放在篩子里過(guò)篩,遇到有結(jié)塊的糯米小疙瘩用手把疙瘩捻開(kāi)
2. 餅子桃水果
三個(gè)字的桃子??品種第一個(gè)想到的就是水蜜桃,它又甜水分又多,咬一口那絲絲的桃肉讓人唇齒留香,回味無(wú)窮。我個(gè)人最喜歡吃水蜜桃,一個(gè)大大的水蜜桃能一口氣就把它給干掉而不覺(jué)得飽。老人和小孩吃也不用擔(dān)心咬不動(dòng),水果里我最喜歡的就是水蜜桃。
3. 像桃的水果
外觀區(qū)別:
蟠桃:蟠桃的果形常為卵形、扁圓形和寬橢圓形,長(zhǎng)、寬幾乎相同,上下兩面中心有內(nèi)凹,果柄短而深入內(nèi)凹,外多有短柔毛,腹縫明顯,果肉有離核和粘核兩種。 桃子:毛桃的果形為球姓,一端微尖或者圓鈍,果柄在另一端,生長(zhǎng)在微凹果洼內(nèi),短絨毛很密,果肉水分較多,果核小,果肉有離核和粘核兩種。 口感區(qū)別 2 蟠桃:蟠桃水分含量沒(méi)有這么高,纖維素含量微高,口感更脆硬,是甜脆的口感,食用起來(lái)更有嚼頭。 桃子:桃子的水分含量更多,一般常常在快熟透的時(shí)候食用,所以口感更綿軟,香甜。 價(jià)格區(qū)別 3 蟠桃:一般超市中的蟠桃價(jià)格要高于毛桃的價(jià)格,因?yàn)轶刺业漠a(chǎn)量低于毛桃,食用普及面不夠高,所以?xún)r(jià)格也要貴一些,并且在不同地方的價(jià)格也是不相同的。 桃子:桃子是極其普遍的水果,各地均有種植,產(chǎn)量較多,所以?xún)r(jià)格比較實(shí)惠,一般低于蟠桃。 產(chǎn)地區(qū)別 4 蟠桃:蟠桃的主要生產(chǎn)場(chǎng)地在中國(guó)北方,山東、新疆、山西、甘肅、河北、陜西等地,其中新疆的蟠桃口感最好。
桃子:桃子的生產(chǎn)地覆蓋面極廣,不僅各省均有廣泛種植,還在世界各地均有栽種。
口感區(qū)別:
蟠桃:蟠桃水分含量沒(méi)有這么高,纖維素含量微高,口感更脆硬,是甜脆的口感,食用起來(lái)更有嚼頭。
桃子:桃子的水分含量更多,一般常常在快熟透的時(shí)候食用,所以口感更綿軟,香甜。
價(jià)格區(qū)別:
蟠桃:一般超市中的蟠桃價(jià)格要高于毛桃的價(jià)格,因?yàn)轶刺业漠a(chǎn)量低于毛桃,食用普及面不夠高,所以?xún)r(jià)格也要貴一些,并且在不同地方的價(jià)格也是不相同的。
桃子:桃子是極其普遍的水果,各地均有種植,產(chǎn)量較多,所以?xún)r(jià)格比較實(shí)惠,一般低于蟠桃。
產(chǎn)地區(qū)別:
蟠桃:蟠桃的主要生產(chǎn)場(chǎng)地在中國(guó)北方,山東、新疆、山西、甘肅、河北、陜西等地,其中新疆的蟠桃口感最好。
桃子:桃子的生產(chǎn)地覆蓋面極廣,不僅各省均有廣泛種植,還在世界各地均有栽種。
4. 水蜜桃軟桃
雪桃為桃中的晚熟品種,和水蜜桃不同。水蜜桃以多汁聞名,而雪桃以脆口清甜出眾。作為晚熟品種,雪桃經(jīng)歷了200天的生長(zhǎng)期,積累的糖分、水分都不是一般水平。
水蜜桃與春雪桃區(qū)別有:一是口感不一樣,水蜜桃吃到嘴里甜中帶著酸爽,吃起來(lái)特脆,別有一番風(fēng)味。春雪桃缺少水蜜桃甜中有酸爽脆感。
保質(zhì)期不同,春雪桃保質(zhì)期半個(gè)月,水蜜桃八成熟能放一個(gè)月不變質(zhì),成熟了也能放半個(gè)月新鮮如初。
春雪桃子一般只能鮮食,而水蜜桃除鮮食外,還能加工桃子罐頭,桃子蜜餞,桃子果脯等很多深加工產(chǎn)品,是桃子深加工的首先品種。
5. 有桃的水果
柳綠桃紅、門(mén)墻桃李、 凡桃俗李、 公門(mén)桃李等。
1、柳綠桃紅
【解釋】:桃花嫣紅,柳枝碧綠。形容花木繁盛、色彩鮮艷的春景。
【出自】:唐·王維《田園》詩(shī):“桃紅復(fù)含宿雨,柳綠更帶春煙?!?/p>
【譯文】:桃紅色又含宿雨,柳綠色更帶春煙。
2、門(mén)墻桃李
【解釋】:門(mén)墻:指師長(zhǎng)之門(mén);桃李:比喻后進(jìn)者或?qū)W生。稱(chēng)他人的學(xué)生。
【出自】:《論語(yǔ)·子張》:“夫子之墻數(shù)仞,不得其門(mén)而入,不見(jiàn)宗廟之美,百官之富。”
【譯文】:夫子之墻幾丈,不得其門(mén)而入,不見(jiàn)宗廟之美,百官之富。
3、凡桃俗李
【解釋】:平凡、普通的桃花和李花。比喻庸俗的人或平常的事物。
【出自】:明·王冕《題墨梅圖》:“凡桃俗李爭(zhēng)芬芳,只有老梅心自常?!?/p>
【譯文】:凡是桃風(fēng)俗李爭(zhēng)奪芬芳,只有老梅心中常。
4、公門(mén)桃李
【解釋】:公:對(duì)人的尊稱(chēng)。尊稱(chēng)某人引進(jìn)的后輩、栽培的學(xué)生。
【出自】:《資治通鑒·唐紀(jì)則天順圣皇后久視元年》:“或謂仁杰曰:‘天下桃李,悉在公門(mén)矣?!?/p>
【譯文】:有人對(duì)狄仁杰說(shuō):‘天下桃李,都在公門(mén)了。
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