學生水果拼盤圖片(學生水果拼盤圖片畫)
1. 學生水果拼盤圖片
1、長水果刀。有25厘米和31厘米兩種,可根據自己的喜好選擇長短。買回來的新刀要稍微加工一下,新刀前面的頭較厚.將半圓形刀頭磨薄,有利于以后切草花,否則容易卡刀。
2、雕花刀。市面上常見的有雙人牌雕花刀、廚師牌雕花刀和十八子作雕花刀,可選三把裝的。新刀往往刀面比較寬,不適合精雕細刻,買回來的刀要稍做加工,將刀面磨窄,刀尖磨尖、磨薄,這是很考驗人耐心的細活,注意不能貪快而燒壞刀口。其中遏XD是利用廢舊長水果刀磨制而成的雕花刀,柔軟度和彈性較好,刀口鋒利,刀頭尖,刀身薄,適合精雕細刻.⑥是用西餐刀磨制而成的鏤空刀.專門用來雕較深的瓜皮或雕瓜瓤。
3、挖球器。用于挖水果球用,特別是在做水果裝飾時常用到它。
4、削皮刀。削果皮用。
5、砧板。這里是指專門切水果用的砧板,一般規(guī)格:29.2厘米x 44.2厘米。
6、抹布。清潔臺面和砧板用,最好選擇吸水性好的棉制毛巾,擦拭臺面和清潔砧板的抹布要分開使用,避免交叉污染。
7、花簽。用來固定草花和其他雕花,也可以用來食用水果,使用時直接插在水果上或用杯子裝好跟上,在使用前要保持干燥。
8、果叉。它又分為竹節(jié)叉、膠叉和竹制果叉等,用于又取小食或水果,可用利喬杯裝上半懷清水,將果叉(不包括竹制果又)整齊地放入杯中跟出,也可以直接插在水果上。
9、水果餐叉。在高級西餐廳或酒店中較常見,多用于食用水果拼盤或水果沙拉,見隨盤小件圖中③。
10、裝飾用的傘簽。多用來裝飾水果拼盤或雞尾酒。
11、保鮮盒:用來盛裝水果輔助材料,如切好的蘋果、橙角、檸檬片、小番茄、櫻桃、草葛等。
12、膠筐。用來盛裝清洗好的水果。
13、保鮮膜:做好的水果拼盤如果沒有立即食用,要用保鮮膜包起來。餐飲業(yè)專用的保鮮膜比家用的保鮮膜規(guī)格大,常用的有910 (31厘米x 1500米)、912(38厘米x 1500米)、914《46厘米x 1500米)三種規(guī)格,在市面上常見的有GaoLi和USE兩種品牌。
14、錫紙。用來包果盤或在做水果沙拉時墊底用,規(guī)格:38厘米x 600米。
15、鋼絲球。用來清洗果盤、砧板和水果(特別是西瓜底部)。
16、各種款式的果盤。常用的果盤為玻璃制品,高檔的有水晶制品或金銀制品,要根據不同的消費模式來購買。常見的果盤有13厘米(1一2人份)、18厘米((3一4人份)、23厘米((5一7人份)、28厘米(8一10人份)、33厘米(12人份)、38厘米(12一16人份)、51厘米(大果盤一只用于宴會主臺裝飾)等七種規(guī)格。
17、雙門、三門展示柜:將做好的果盤用保鮮膜包好后放入展示柜中暫時存放,也可將未用完之水果放入柜中保存,一般溫度調至4一10°C為宜。
2. 學生水果拼盤圖片畫
1、小魚水果拼盤
原材料:、芒果半個、蘋果半個、藍莓一個
制作方法:
先將原材料用鹽水洗凈,芒果從中切開備選一半,劃上十字刀切掉前端一小塊;
將一半的蘋果切掉一片后再切掉兩個小三角,再切點薄片備用;
最后用藍莓做眼睛,蘋果做尾巴和水草。
這個小魚水果拼盤真的是一個極富童趣的水果拼盤了,看著都會認人忍俊不止的笑出來。
2、小黃人慶元宵
原材料:芒果1個、橘子1個、黃瓜適量、胡蘿卜適量、香菜適量、海苔1張、元宵若干
制作方法:
將芒果一分為二,最小黃人的身子;
黃瓜去皮切成片做小黃人的眼睛,胡蘿卜切上比黃瓜小的一片,黃過的皮做小黃人的眼鏡,組合起來放在芒果之上;
黃瓜皮切一些薄片,剪成燈籠穗的樣子,橘子剝開去皮,分兩半,做燈籠,香菜梗做繩掛起燈籠;
最后將橙子切片放在最下面,然后把湯圓放在中間。
小黃人是現在最火的動畫片之一了,備上上面這些材料就可以做一份萌萌噠小黃人慶元宵了,這絕對是10種創(chuàng)意水果拼盤圖片中最受小孩子喜愛的了。
3. 三四年級水果拼盤
三層水果拼盤可以一層用來放瓜子,一層放糖果,還有一層放水果
4. 小學生自制水果拼盤
1、所用食材:西瓜,火龍果,獼猴桃,哈密瓜
這種水果拼盤主要是以片為主,把所有的水果都切成薄厚均勻一樣的片,然后放在一個盤中依次交叉擺放,成型后打眼一看,就會感覺非常的豐富多彩!
2、所需食材:梨(蘋果,菠蘿都可以)葡萄
把梨削皮對切,然后插上牙簽,再把葡萄串到牙簽上即可,做出的造型特別像只小刺猬,而水果看個人喜好可隨意切換。
3、所需食材:香蕉,蘋果,獼猴桃,葡萄
全部切片,(蘋果片對切)先用獼猴桃擺個大圈,然后里面再用香蕉片擺一圈,再用獼猴桃擺一圈,然后用蘋果隨意擺最里面的一圈,空余的地方放葡萄即可!
5. 學生水果拼盤圖片簡單
首先選用新鮮的蘋果橘子和楊桃這幾種水果,洗凈晾干,用水果刀把這幾種水果切小塊,把它拼在一個果盤里,擺放整齊即可
6. 100種水果拼盤
1、將土豆洗干凈去皮,切成滾刀塊;
2、入鍋煮熟,煮土豆時放點鹽進去,然后撈出來晾干水份;
3、鍋內放入少許油,將土豆放入平底鍋中,中小火煎;
4、慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆,一面上色后,再換另一面煎;
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調料,放入小米椒進行翻炒一會兒;
6、起鍋前放入蔥花段即可;
1、土豆去皮后切片放鍋內蒸熟;
2、把土豆泥搗成土豆泥,倒入番茄沙司后攪拌均勻;
3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子,
4、再將丸子按扁,中間放上芝士,一個個揉成土豆球;
5、雞蛋打散到碗里,土豆秋均勻裹上蛋液,再均勻沾上面包糠;
6、鍋內放入多些油,油燒熱后放入土豆球中小火炸,炸至表面金黃后即可撈出;
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